全国烟草科技大会交流材料课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,全国烟草科技大会交流材料,全国烟草科技大会交流材料,1,着力自主创新 打造强势品牌,“走中国特色自主创新道路、建设创新型国家”,是全国科技大会明确提出的重大战略。,国家局把自主创新工作作为当前推动行业发展的第一要务，予以高度重视，必将促进行业通过科技创新提高生产力水平、转变经济增长方式，对我国烟草科技的发展产生重大而深远的影响。,着力自主创新 打造强势品牌 “走中国特色,2,着力自主创新 打造强势品牌,十五期间红云集团“着力自主创新，提高产品核心竞争力，打造强势品牌”。,特色原料 特色工艺,调香工程 产品研发,突破点：,着力自主创新 打造强势品牌 十五期间红云集团“着力自主,3,着力自主创新 打造强势品牌,创新是企业发展的不竭动力,企业间的竞争归根结底是创新能力的竞争。,体 会：,着力自主创新 打造强势品牌体 会：,4,着力自主创新 打造强势品牌,一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能 重塑企业优势,着力自主创新 打造强势品牌一、只有坚定不移的走自主创新之,5,一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势,产销量突破,100,万箱，规模位居行业前,三,。,2000年前后，仅有的一类卷烟“极品云烟”年产销量不足,一万箱,，还不到总产量的,百分之一,。,后果：,产品结构效益水平不高,毛利率偏低,动销缓慢,品牌形象老化,竞争力不强,企业发展陷入低谷,一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势,6,一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势,昆烟,长期以来,拥有较显著的原料优势和设备优势，虽然在一定时期促进了企业的发展，对这些优势的过度依赖-,阻碍了创新思维,减弱了创新动力,制约了创新发展,一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势,7,一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势,任何优势都不可能是永恒的。,在激烈的市场竞争中，企业的发展如,逆水行舟，不进则退,，象昆烟这样的大企业，如不及时抢占技术制高点，在高档烟上获得一席之地，将难以走出困境。,唯有坚定不移地走自主创新之路，才能重塑和再造优势。,深刻意识：,一、只有坚定不移的走自主创新之路，才能重塑企业优势,8,着力自主创新 打造强势品牌,二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌,着力自主创新 打造强势品牌二、只有基于市场取向的技术创新,9,二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌,研发人员确定内在质量,以往产品开发模式:,地理环境、生活习惯、饮食口味,等不同，我们的研发人员对卷烟刺激、余味等方面的感受与消费者存在差异,这就影响了研发人员对消费者口味需求的准确把握，在一定程度上造成了产品风格定位与市场需求的脱节。,企业内部征求意见,确定商标设计,上市,这种方式并不能完全适应市场需求,二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌 研发人,10,二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌,严酷现实使我们警醒，产品开发模式必须把配方设计延伸到销区，才能进一步,了解市场,适应市场,。,新产品开发模式:,主动吸纳和借鉴消费者的智慧 请部分目标消费者做“设计师”,提出对新产品的期望,做样品的“鉴定师”,样品评头论足,完善新产品的设计。,二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌,11,二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌,“,以市场需求为取向，全面满足消费者对产品功能需求及心理需求,”,从配方设计到包装装潢，都要进行几十次甚至上百次的反复修改或调整，以期找到直抵消费者内心感受的精准定位。,产品开发指导思想:,二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌,12,二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌,考虑了市场需求的变化和发展趋势,吸纳了烟草公司和消费者的意见及建议，加强自主创新、注重技术的合理应用,将传统的品牌优势与科研成果实现了有机结合,以技术优势推动品牌市场拓展能力及品牌价值,的提升,“云烟”系列产品开发:,2005年，“云烟”单品牌年创税利突破80亿元。,二、只有基于市场取向的技术创新，才能强盛卷烟品牌 考虑了市,13,着力自主创新 打造强势品牌,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,着力自主创新 打造强势品牌三、只有重点突破核心技术与关键,14,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,围绕,特色原料开发,、,配方设计,、,调香技术,、,特色工艺,、,新材料选用,、,生化技术,等重点领域,。,为努力提升品牌发展的技术保障能力，形成既凸现产品风格特征、又不可复制的核心技术，有计划、有步骤地从四个方面开展了以突破关键技术为重点的技术创新活动。,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,15,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,（一）找准切入点，加强原始创新，在生化技术研究及应用方面取得较大突破,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,16,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,为赋予“云烟”品牌独特的风格特征，企业承担了国家局生化技术在烟草工业中的应用科研项目的研究，完成了烤烟自然醇化过程中酶与微生物变化、生物制剂、降烟碱基因克隆表达及工程菌产酶条件等多项研究。,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,17,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,其中控制烟碱工程菌等多项技术填补了国内烟草应用领域的空白，“一种微分子胶囊及其制备方法和应用”等一批成果获得了国家专利。研究成果总体达到了国内领先水平，获得了国家局科技进步二等奖。,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,18,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,该项目的完成及成果应用，为打造特色原料、特色配方、特色添加剂、特色加工工艺等自主创新技术奠定了技术基础，丰富了品牌的技术内涵，凸现了“云烟”品牌的个性特征，对做精做强做大品牌、提升品牌的科技含量发挥了重要作用。,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,19,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,（二）视原料为战略资源，加大科技投,入，增强特色原料对特色产品的,支撑能力,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,20,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,企业把原料视为战略资源，扎实开展烟叶原料的,分析评价、质量控制、供应管理、组织保障,，全力打造特色化、个性化原料，,对农业效益偏低但工业可用性高的“红大”等品种，企业加大了科技投入和政策扶持力度。,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,21,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,（三）以我为主，构建具有自主知识产,权的卷烟调香技术体系,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,22,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,香精香料对产品风格特征的贡献越来越大，企业对调香技术自我掌控的需求也越来越迫切。,我们利用云南丰富的天然资源，通过复合溶媒、膜分离、分子蒸馏、超临界流体萃取等现代分离技术，应用微生物产香、调香复配等技术手段，成功开发了生物微胶囊、云南特有植物提取液等一批拥有自主知识产权的特色香精香料产品。,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,23,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,形成产品个性化风格特征,拓宽原料的使用范围,提升原料使用价值,保证多点生产条件下产品风格的一致性,增强对卷烟产品的品控能力,促进品牌整合扩张,作用及效果：,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力形,24,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,（四）系统化设计理念促进产品开发由,单项技术创新向集成创新转变,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,25,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,“产品设计是从技术层面上实现品牌发展”,设计理念：,衡量一个产品的综合效能，往往其商业卖点比某个单项技术指标的先进更为重要。,依据品牌的发展需求及市场定位，从原料选择、香精香料、配方设计、工艺加工、辅料组配等多个环节，由单项的技术创新向集成创新转变，使各单项设计的优化、叠加效应经系统化集成，得以最大限度的发挥。,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力“,26,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力,“云烟印象”,集生化技术、精细加工等多项技术创新成果于一体，更开创了,棕色卷烟盘纸,在高档烤烟型卷烟产品中应用的先河，成为目前颇具特色的高端卷烟产品。,三、只有重点突破核心技术与关键技术，才能持续提升品牌竞争力“,27,着力自主创新 打造强势品牌,四、传承式创新提炼技术精髓，,丰富文化内涵，强化品牌个性,着力自主创新 打造强势品牌 四、传承式,28,四、传承式创新提炼技术精髓，丰富文化内涵，强化品牌个性,企业的发展，,短期靠产品，中期靠品牌，长期靠文化，,文化是企业和品牌的灵魂。,在“云烟”系列产品的开发设计中，我们都本着传承式创新的思路,内在品质：保留传统的清香风格，突出细腻津甜的香味特征；,外观设计：承袭“云烟”品牌的文化积淀，赋予现代时尚风格。,二者完美结合，使“云烟”品牌文化得到延续及升华。,四、传承式创新提炼技术精髓，丰富文化内涵，强化品牌个性,29,着力自主创新 打造强势品牌,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展,着力自主创新 打造强势品牌五、只有不断开展技术创新活动，,30,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展,回顾发展历程，每一个进步，每一次品牌提升，离不开契合市场的技术创新，在上级部门的大力支持和各级领导的高度重视下，企业科技创新工作结出累累硕果，,技术中心实现了从省级技术中心到国家级技术中心的跨越,，“云烟”等品牌的市场适应能力、竞争能力和盈利能力持续提高，品牌价值快速增长，企业呈现出良好的发展态势。,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展,31,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展,国家局培育“两个十多个”的战略方针,行业科技发展的总体要求,红云集团在“十一五”期间努力实现“双百”目标：,“云烟”打造成单品牌年创税利过百亿元的强势精品牌,“红山茶”培育为年产规模过百万箱优势大品牌,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展 国家,32,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展,围绕实现“双百”目标，红云集团将不断推进科技发展战略，完善体制机制，加快技术资源整合，提升自主创新能力，主要从以下几个方面开展技术创新工作：,（一）加强集团技术资源整合,（二）探索建立新的创新机制,（三）完善品牌技术保障体系,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展,33,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展,（一）加强集团技术资源整合,红云集团技术中心按“,垂直领导、集中管理、统筹立项、分项实施、资源共享,”的组织运行模式，在集团的统一领导下，负责组织和开展集团技术创新工作。,依据集团的品牌发展战略，系统分析研究现有品牌的竞争能力、发展空间、风格特点，实施品牌技术整合，增强品牌的核心竞争能力。,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展（一）加,34,五、只有不断开展技术创新活动，才能促进企业可持续发展,（二）探索建立新的创新机制,确立技术中心在企业技术创新活动中的主导地位，加大科技投入，加强产学研结合，以,首席专家制,的形式开展重大项目的研究，推进关键技术的突破，努力营造“,有才能就有施展舞台，有创造就有成功机会，有贡献就能得到