制造型企业质量管理及控制课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,01.04.2019,麦谷贸易综合行政部,制造型企业质量管理与控制,综合行政部承办,01.04.2019 麦谷贸易综合行政部 制造型企业质量,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,生产管理的铁三角,成,本,交,期,质量,D,C,Q,用最低的成本符,合要求的质量,达成规定的交期,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 生产管理的铁三角,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,质量是,立国之本,立厂之本,立人之本,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量是 立国之本,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,质量,是生活的大堤,打造,高质量的生活,保障,追求,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量 是生活的大,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,质量的定义,一组固有,特性满足,要求的程度,符合规定要求,符合顾客要求,隐含要求,明示要求,潜在需求,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量的定义 一组,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,质量的管理与控制步骤,确定,产品,的,质量,特性,持续,进行,质量,的,改善,选择,各个,质量,特性,的,测量,指标,设定,各个,质量,特性,的,质量,标准,根据,这些,标准,对,质量,进行,控制,寻找,质量,缺陷,原因,并,予以,纠正,步骤,1,步骤,2,步骤,3,步骤,4,步骤,5,步骤,6,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量的管理与控制,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,一般产品的质量特性,?,性能,产品满足使用目的所具备的技术性能,?,寿命,产品在规定的时间内，在规定的条件下完成规定功,能的能力,?,可靠性,产品在规定的条件下，完成规定功能的工作时间,总和,?,安全性,受伤害（指人）或损坏的风险被限制在可接受水,平,?,经济性,产品从设计、制造到整个产品使用寿命周期的成,本最小的状态,?,可接触性,顾客对所接受服务和提供帮助的满意程度,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 一般产品的质量特,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,用数据说话,?,质量管理最大的特点就是：,一切用数据说话,表式,记录,收集,汇总,分析,结论,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 用数据说话 ?质,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,根据质量特性设立产品标准,产品质量标准,标准考虑因素,对顾客的承诺,过程生产划分合格与否依据,顾客的期望,工厂的设备,实际技术水平,员工素质,成本约束,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 根据质量特性设立,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,根据产品标准制定检验规程,产,品,标,准,检,验,规,程,原材料的检验规程,辅助材料的检验规程,在制品检验规程,成品检验规程,检验流程图,检测点平面分布图,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 根据产品标准制定,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工作质量,工序质量,人的素质,产品质量,质量的形成,质量,保证体系,质量,保证体系,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工作质量 工序质,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,经验检验阶段,?,特点：经验就是“标准”,要求不一：师傅带徒弟,成产者也是检验者,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 经验检验阶段 ?,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,质量检验阶段,?,20,世纪初开始劳动分工,泰勒的“工长质量管理”,三权分立：有人专职制定标准,有人负责生产制造,有人专职按照标准,检验产品质量,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量检验阶段 ?,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,统计质量控制阶段,?,二次世界大战期间，军火工业大量发展,?,子弹、炮弹怎样检验？,?,大量生产的产品如何检验？,?,战士身上带多少弹药合适？,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 统计质量控制阶段,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,全面质量管理阶段（,TQM,）,定义：生产单位开展以质量为中心、全员参与为,基础的一种管理途径，其目标是通过使顾客满意、,本单位成员受益，而达到长期成功。,?,从生产数量为中心转变为以质量为中心；,?,从管结果变为管因素；,?,依靠科学程序与方法，是全过程处于受控状态,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 全面质量管理阶段,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,现代品质管理体系（,MQM,）,现在,品质管理,日本推行的品质管理共三大系统,28,个项目,全体系统,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 现代品质管理体系,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,品质管理工具,1.,抽样检查,2.,8D,管理,3.,5W1H,工作法,4.,监控计划,5.,质量控制点,6.,防错装置,7.,QC,七工具,8.,PDCA,循环,9.,QC,小组,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 品质管理工具 1,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工具一、抽样检查方法,?,在生产系统的哪一个位置进行检验,?,是对每个产品逐个进行检验还是只抽查其,中一部分？,?,这些检验应如何进行？,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具一、抽样检查,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,抽样检验规则,?,组批：同一班次、同一品种的产品,?,按货架区域抽取样品，应适当按比例加取,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 抽样检验规则 ?,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,产品检验的七个流程,?,明确要求：明确对该产品检验项目，允许的范围和限度及判定的方法,?,抽样：从待测批中抽取一定数量的产品进行检验,?,测量试验：用一定的方法和手段对产品子样（样本）进行测量，得到,质量特性值和的结果,?,比较：将测量的结果与产品的质量标准相比较，确定产品的质量特性,是否符合要求,?,判定：根据比较的结果，视其符合标准的程度，判定单个产品或批量,产品为合格品（或合格批）与不合格品（不合格批）等级,?,处理：单个产品合格是放行，不合格打上标识后隔离；批量产品应决,定是接受、拒收或者复检等,?,反馈：向有关部门传递检验后的质量信息，以便及时采取措施,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 产品检验的七个流,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,随机抽检,简单随机抽样从,整批中随意抽取,一定数量的样品,优点是简单易行,缺点是误差率高,分层随机抽样把,被抽批分层分,群，如将样本按,班、按设备、按,操作人员操作,系统随机抽样,把被抽批分组,编号，然后抽,号决定样品,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 随机抽检 简单随,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工具二：“,8D”,管理,1.,描述问题：界定问题性质范围，形成共识,2.,迅速采用应对措施：针对出现的问题采取应急措施，阻止事态进一,步恶化,3.,分析根本原因：找出问题的源头，包括潜在性的原因,4.,采取永久措施：切实采取对策措施，永久性解决问题，消除潜在性,因素,5.,验证：验证措施的实施效果,6.,控制：确保所采取的措施形成投制度，能够持续有效执行并监控,7.,预防：把措施规范化和标准化，防止类似问题在出现,8.,恭喜你的成功：对解决问题的有功人员予以嘉奖，以调动积极性,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具二：“8D”,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,8D,流,程,示,意,图,1.,描述问题,3.,根本原因分析,2.,紧急措施,选择最佳处理方案,4.,实施永久措施,检测处理方案效果,6.,控制,5.,验证,7.,预防,8.,恭喜成功、嘉奖,OK,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 8D 流 程 示,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工具三、,5W1H,区分,5W1H,内容,疑问,对策,对象,What,做什么,有必要吗？,排除工作中那些,不必要的部分,目的,Why,为何做,目的何在？,人,Who,谁来做,别的人不行吗？,如有可能，将其,组合、分解或改,变程序,时期,When,何时做,有必要在那时候,做吗？,场所,Where,何地做,非要在哪里做吗？,方法,How,怎样做,有没有更经济的,手段？,工作简单化,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具三、5W1H,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工具四、监控计划,监控计划是质量策划的重要组成部分作业是：,1.,有利于过程控制的系统化,2.,有利于识别过程特性及其发生的变异；,3.,有利于明晰和规范过程管理要素；,4.,确保满足顾客的要求；,5.,确保资源被正确分配。,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具四、监控计划,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工具五、质量控制点,?,需要进行重点控制的对象或工序,?,具有动态特性，即随着过程的进行，其设,置不是永久不变的。,例如：某环节的质量部稳定因素得到有效的控制，,处于稳定状况，质控点就可以取消；而其他的,环节、因素上升成为主要矛盾时，还需要设置,新的质控点。,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具五、质量控制,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,关键工序与特殊工序,?,关键工序：对质量有较大影响的加工工序,加工陈本或加工设备昂贵。,?,特殊工序：加工后无法验证、或必须进行,破坏性试验才能验证的加工工序。,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 关键工序与特殊工,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,设立质量控制点的步骤,?,编制质量控制点明细表,?,上道输入合格率,100%,?,人员经过培训，具有上岗证,?,保证设备应处于完好状态,?,制定作业指导书,?,确定计量检测用具合格有效,?,保持生产环境符合规定要求,?,应用数理统计分析质量原因,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 设立质量控制点的,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,现场点、线、面相结合,?,质量控制点,关键质量特性,重量工序或特殊工序生产控制线,重点产品（主导产品）建立生产控制线全面质量,控制,推行“精益生产”方式,“第一次就把事情做对”,“零缺陷”和“自动化”,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 现场点、线、面相,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,操作工人在质量管理中的职责,事前,事中,事后,熟悉：产品标准和工艺,确定：材料、设备、工具、计量器具,操作程序符合要求,“,三按”,“三自一控”,自己做好标示,自己采取纠正和预防措施,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 操作工人在质量管,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,质量三不接受原则,不生产不合格品,不接受不合格品,不交付不合格品,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量三不接受原则,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,质量检验人员的要求,?,卡,把关,不让不合格品流转,?,防,防范,预防出现不合格品,?,帮,帮助,帮助指导作用人员,?,讲,宣讲,宣传质量知识,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量检验人员的要,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工具六、建立放错装置,?,当正确的操作方法与错误的操作方法一样,容易做的时候，人们往往选择正确的做法,?,防错方法的实质就是要是正确的操作容易,做，而错误的操作难以做或者不能做。,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具六、建立放错,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,防错技术要求,1.,具有即使人为忽视也不会发生错误的构,造,不需要注意力,2.,具有外行人来做也不会错误的构造,不需,要经验与熟练,3.,具有不管是谁或何时工作都不会出错的构,造,不需要高度的技能或专门的知识,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 防错技术要求 1,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,差错的原因分析,缺乏责任心,不遵守工艺规程,不遵守劳动纪律,操作经验不足,操作方法出错,身体疲劳、睡眠不足,心情不佳,忽然忘记,有意识,差错,原因,清楚,无意识,差错,原因,不清楚,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 差错的原因分析,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,偶发性故障,?,“,急性”的质量故障,原因明显,?,人员,新职工或新调换岗位,?,材料,错发、混发,?,设备,突发故障,?,工艺,错误工艺,?,环境,高温、高寒或气象灾害,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 偶发性故障 ?“,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,经常性故障,“,慢性”质量故障：原因复杂,?,同一工序、同一部位反复出现的问题,?,同一设备、同一岗位反复出现的故障,?,同一操作人员经常出现的故障,?,同一品种、同一型号出现的故障,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 经常性故障 “慢,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工具七：,QC,七大工具,工具,目的,对策表,寻找解决产品质量原因的具体措施和方法,分层法,加工整理数据、分析影响质量原因的一种方法,直方图,整理、判断和预测过程质量纯在状态,帕累托图,对造成质量变化的因素进行分类，找出主要因素,因果分析图,按人机料法环分析问题因素，明确因果关系,控制图,分析研究过程中是否呈稳定状态,相关图,研究变量之间关系，进行相关因素的分析,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具七：QC七大,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工具八、,PDCA,循环,A,C,D,P,总结处理,标准化,检查工作,调查效果,执行,实施计划,制定计划,检查,实施,计划,处置,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具八、PDCA,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,工具九：质量管理小组,?,明显的自主性,?,明确的目的性,?,严密的科学性,?,广泛的群众性,?,高度的民主性,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 工具九：质量管理,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,活动中应注意的几个问题,?,发挥每个小组成员的作业,?,灵活安排活动时间,?,如实描述现状,?,制订切实可行的措施,?,恰当使用工具,?,认真做好记录,?,成果总结简明扼要,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 活动中应注意的几,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,质量管理的死个等级,四级完美,面向最终顾客,依靠企业文化,三级“预防”,向设计开发和供应商二头,延伸,二级“保证”,提供工艺稳定性，员工开始参与,一级“检查”,事后检查，几乎没有质量意识,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019 质量管理的死个等,麦谷贸易,综合行政部,01.04.2019,麦谷贸易 综合行政部 01.04.2019,