物流管理入门

按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,物流之探討,前,言,言,在,這,這,一,一,個,個,產,產,品,品,快,快,速,速,流,流,通,通,、,、,需,需,求,求,多,多,樣,樣,化,化,的,的,時,時,代,代,，,，,也,也,是,是,一,一,個,個,產,產,品,品,生,生,命,命,周,周,期,期,日,日,漸,漸,短,短,縮,縮,且,且,價,價,格,格,日,日,愈,愈,競,競,爭,爭,的,的,時,時,代,代,。,。,因,因,此,此,，,，,企,企,業,業,要,要,在,在,激,激,烈,烈,的,的,市,市,場,場,中,中,求,求,勝,勝,，,，,必,必,須,須,要,要,做,做,到,到,低,低,成,成,本,本,營,營,運,運(,LowOperation),快,速,速,的,的,物,物,流,流,機,機,制,制,及,及,比,比,別,別,人,人,更,更,好,好,的,的,顧,顧,客,客,服,服,務,務,。,。,現,在,在,生,生,產,產,過,過,剩,剩,的,的,時,時,代,代,，,，,產,產,品,品,的,的,品,品,質,質,、,、,功,功,能,能,與,與,價,價,格,格,已,已,很,很,難,難,有,有,差,差,異,異,化,化,，,，,所,所,以,以,物,物,流,流,的,的,重,重,要,要,性,性,浮,浮,上,上,抬,抬,面,面,。,。,企,企,業,業,善,善,用,用,物,物,流,流,策,策,略,略,，,，,降,降,低,低,成,成,本,本,，,，,獲,獲,得,得,顧,顧,客,客,滿,滿,意,意,，,，,所,所,以,以,物,物,流,流,成,成,為,為,企,企,業,業,競,競,爭,爭,的,的,最,最,大,大,武,武,器,器,。,。,物,流,流,的,的,定,定,義,義,我,國,國,物,物,流,流,思,思,想,想,之,之,起,起,源,源,或,或,可,可,追,追,溯,溯,至,至,國,國,父,父,孫,孫,中,中,山,山,先,先,生,生,貨,貨,暢,暢,其,其,流,流,之,之,主,主,張,張,。,。,事,實,實,上,上,物,物,流,流,一,一,語,語,首,首,見,見,於,於,日,日,本,本,，,，,且,且,在,在1964,年,年,誕,誕,生,生,此,此,用,用,語,語,，,，,為,為,PhysicalDistribution,日本語翻譯詞,物,物的流通之縮,寫,寫。,中華民國物流協,會,會對物流的定義,：,：,物流是一物的實,體,體流通活動的行,為,為，在流通過程,中,中，透過管理程,序,序有效結合運輸,、,、倉儲、裝卸、,包,包裝、流通加工,、,、資訊等相關物,流,流機能性活動，,以,以創造價值、滿,足,足顧客及社會需,求,求。,狹義與廣義物流,狹義的物流定義,：,：指銷售物流，,偏,偏向產品由製造,商,商到零售商再到,消,消費者間的運送,過,過程。,廣義的物流定義,：,：包括了銷售物,流,流及生產物流。,物流的內涵與角,色,色,物流是企業流程,的,的控管,處理對象不只產,品,品,物流是從原料的,起,起源點一直到產,品,品的消費點,目的在做到一百,分,分的顧客滿意度,完整的物流還必,須,須包括逆向物,流,流,逆向物流,退貨物流、廢棄,物,物物流,物流中心的功能,扮演集中分配的,角,角色機能,可有效運用必可,掌,掌握競爭優勢並,擴,擴大附加價值,產銷垂直整合減,少,少產銷差距,異業交流整合支,援,援以合理降低成,本,本,可有效運用必可,掌,掌握競爭優勢並,擴,擴大附加價值,物流中心的型態,1.由製造商,發,發展物流中心(,M.D.C),製造商為配合其,商,商品配銷所成立,的,的物流中心，如,統,統一集團的捷盟,行,行銷、泰山企業,的,的彬泰流通等。,2.由流傳統,批,批發商或代理商,發,發展的物中心(,W.D.C),由經銷商或代理,商,商所成立之物流,中,中心，如小豆苗,全,全商品物流、德,記,記物流等。,3.由零售商,通,通路業者發展的,物,物流中心(,R.D.C),由零售通路發展,的,的物流中心，是,整,整合末端通路所,發,發展的，如全家,便,便利商店的全台,物,物流、頂好惠康,超,超市的惠康物流,等,等。,物流中心的型態,4.由直銷商,或,或通信販賣業者,成,成立的物流中心(,C.D.C),如安麗、統一型,錄,錄販賣等。,5.貨運公司,發,發展的物流中心(,T.D.C),由貨運公司轉型,而,而成的物流業者,，,，如大榮貨運、,東,東源儲運。,6.生鮮處理,型,型物流中心(,P.D.C),具有處理生鮮產,品,品能力的物流中,心,心，如台北農產,生,生鮮處理中心。,物流委外,物流委外是一個,重,重大的戰略決定,。,。一個企業要考,慮,慮到自己的企業,規,規模與所擁有資,源,源來做判斷是否,委,委外或部份委外,。,。,慎選物流夥伴,在價格與服務上,取,取得一個平衡,定期的追蹤,網路委外,透過網路進行的,委,委外服務(,Web-enabled outsourcing)，,是指透過網路找,到,到服務提供業者,，,，就可以獲得需,要,要的各項共同服,務,務。,三種方法：,將原本就外包的,服,服務採取網路委,外,外,公司內部的服務,也,也採取網路委外,將共同服務中心,獨,獨立出來,以物流提升企業,競,競爭優勢,競爭優勢取決於,誰,誰的成本最低及,誰,誰的服務最好，,誰,誰能做成本與,服,服務的領先者,誰,誰就有最大的優,勢,勢。,服務差異化就,是,是物流差異化，,具,具體項目：訂貨,便,便利化、即時化,。,善用物流策略、,提,提升物流效率，,不,不但成本受到控,制,制，且增加銷售,金,金額，開源與節,流,流兩輪並行，便,能,能為企業創造更,大,大的利潤。,庫存的靈活調動,商品輸配送的意,義,義,輸送,是作長距離大量,貨,貨物之移動,是與距離無關之,據,據點間貨物的移,動,動,是區域間貨物之,移,移動,以貨車而言，一,台,台貨車對一個送,貨,貨地點作一次往,返,返者稱為輸送,配送,作短距離少量貨,物,物之移動,是從企業送達顧,客,客處之移動,是區域內貨物的,移,移動,以貨車而言，一,台,台貨車對多處客,戶,戶點作巡迴送貨,稱,稱為配送,貨物遞送的實際,作,作法,宅配,售貨廠商和宅配,廠,廠商合作，將貨,物,物交由宅配廠商,，,，送至住家附近,的,的門市再送貨到,住,住家或購買者到,門,門市領取。,物流業者結盟,結合為售貨廠商,在,在當地的物流處,理,理者，避免自行,在,在各地佈設倉儲,與,與物流的高額成,本,本。,自行配送,利用已擁有的實,體,體連結電子商務,，,，自行配送。,輸配送的管理原,則,則,輸配送管理的重,要,要性,車輛輸配送服務,要,要點,輸配送運行效率,輸配送規劃,配送計劃業務,車輛調度,國內廠商輸配送,現,現況探討,全球運籌中心,意義：,透過物流、資訊,流,流、商流及資金,流,流的整合，將產,品,品的訂購、製造,、,、銷售與存貨管,理,理作最佳的組合,，,，提升全球化營,運,運的總體績效。,當前台灣所以適,合,合發展全球運籌,管,管理，應具備以,下,下優勢條件：,適當的地理區位,強大製造及設計,能,能力,未來的挑戰：全,球,球運籌,在現實的市場操,作,作，現代化企業,都,都知道要保持競,爭,爭優勢、得到最,大,大利潤，必須做,到,到以下四點：,提供最佳的顧客,服,服務水準,以最低成本生產,存貨投資最少,配銷成本最低,全球化商業發展,趨,趨勢愈趨明顯,商業物流有其競,爭,爭的利基，可觀,的,的發展潛力及其,應,應具備的技術優,勢,勢,競爭利基,商業物流的發展,潛,潛力與技術優勢,7-11之物流,配,配送體系,物流效率,推展多種的商品,而,而少量庫存，以,及,及小量、多樣、,定,定時的送貨工作,。,。,從倉庫走向物流,中,中心,著手推動自動化,、,、效化、簡單化,、,、標準化的管理,。,。,引進,四,四項,技,技術,儲存,區,區與,揀,揀貨,區,區分,離,離,儲位,管,管理,貨品,管,管理,電子,輔,輔助,揀,揀貨,系,系統,捷盟,成,成立,的,的原,因,因,採取,顧,顧客,導,導向,傾向,多,多品,項,項少,量,量銷,售,售,需要,一,一套,共,共同,配,配送,體,體制,為了,達,達到,無,無缺,貨,貨率,捷盟,與,與,11,的關,聯,聯性,11,把商,業,業交,易,易與,物,物流,機,機能,完,完全,分,分離,捷盟,採,採統,收,收統,付,付的,方,方式,物流,中,中心,常,常出,錯,錯，,致,致使,對,對方,不,不放,心,心，,但,但捷,盟,盟沒,有,有這,個,個問,題,題,捷盟,與,與,11,是母,子,子關,係,係，,長,長久,以,以來,已,已建,立,立互,信,信,11,與捷,盟,盟是,同,同一,體,體系,，,，標,準,準化,程,程度,很,很高,，,，故,可,可建,立,立低,成,成本,運,運作,捷盟,與,與日,本,本三,菱,菱之,關,關係,缺貨,率,率很,高,高、,沒,沒有,可,可依,賴,賴的,中,中間,批,批發,物,物流,業,業者,等,等問,題,題。,剛,剛開,始,始臺,灣,灣尚,未,未有,此,此物,流,流技,術,術，,所,所以,向,向外,找,找日,本,本三,菱,菱集,團,團合,作,作，,談,談判,的,的重,點,點在,於,於通,路,路的,控,控制,。,。,、,對,捷,捷盟,的,的影,響,響,功,能,能,在於,掌,掌握,單,單品,的,的銷,售,售資,訊,訊，,使,使門,市,市訂,貨,貨更,為,為精,確,確。,功,能,能,不用,聽,聽電,話,話、,看,看傳,票,票或,看,看傳,真,真，,直,直接,由,由門,市,市的,電,電子,訂,訂貨,系,系統,傳,傳輸,到,到捷,盟,盟的,電,電腦,。,。,捷盟,公,公司,資,資訊,系,系統,架,架構,圖,圖,7-,11,全省,物,物流,7-11,全省物流送,共,共分為常溫,、,、出版品、,低,低溫、鮮食,等,等四大系統,為了來創造,顧,顧客在門市,更,更方便、更,豐,豐富的購物,選,選擇。,將缺貨率降,到,到0.2以,下,下,提昇了門市,、,、供應商及,物,物流三方面,作,作業效率。,利用,GOT,訂貨,減少了供應,商,商往來奔波,的,的配送困擾,，,，有效降低,門,門市的庫存,量,量。,7-,11,目前配送管,理,理及分析,配送之車輛,管,管理,司機的管理,配送距離之,管,管理,宅配管理,裝、卸貨、,驗,驗收、及退,貨,貨之處理,配送的成本,與,與付費管理,配送記錄,配送的分類,7-11的,定,定時配送緊,急,急狀況處理,交通阻塞（,事,事故、故障,）,）-縮,短,短配送工廠,至,至商店的配,送,送距離（避,免,免危險）-工廠地,區,區的檢討與,一,一條線的店,鋪,鋪數（十家,店,店減至八家,店,店）,配送車故障,（,（裝蓄電池,、,、切斷風扇,皮,皮帶等）-無故障,車,車（依公里,數,數、年數換,車,車）-,依,依7-,ELEVEN,的特別方法,製,製造配送車,災害造成交,通,通中斷（緊,急,急對策）-利用摩,托,托車、直升,機,機送貨（溫,度,度管理方面,採,採用鋁箔盒,）,）,7-11電,子,子商務策略,整合了統一,集,集團內三家,公,公司,統一超商、,統,統一資訊及,大,大智通文化,行,行銷公司的,資,資源。,7-11網,路,路購物便,扮演倉儲,、,、配送的角,色,色,消費者取貨,付,付款、取貨,不,不付款，以,及,及付款不取,貨,貨三種方式,付款不取貨,時,時必須加附,銀,銀行保證,需要送貨到,府,府上時，由,統,統一速達來,進,進行,統一超商不,限,限於和一家,合,合作,7-11物,流,流系統特色,綿密完整的,物,物流網，創,造,造最大的營,運,運效益,目前市場的,通,通路競爭中,，,，完善的,物,物流支援,則,則扮演了決,定,定成功的重,要,要關鍵,新鮮、即時,、,、便利、不,缺,缺貨的優勢,鮮食配送,鮮食配送,工廠-在,衛,衛生與乾淨,的,的工廠中，,生,生產出美味,與,與高品質的,鮮,鮮食商品,物流-在,工,工廠外的物,流,流車，等待,