连锁经营管理课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,Part5:连锁经营类型,连锁经营具有不同的模式，本章主要介绍正规（直营）连锁、特许连锁和自由连锁三种主要类型的基本特征，并对三种类型的主要优缺点和适用范围作了对比分析,正规（直营）连锁(简称RC)，总公司直接投资开设连锁店,自由连锁(简称VC)，保留单个资本所有权的联合,特许连锁(简称FC)，以经营权的转让为核心的连锁经营,Part5:连锁经营类型连锁经营具有不同的模式，本章主要介绍,1,直营连锁,含义,连锁店在建立早期一般采用直营店的方式，在实力日渐雄厚，名声越来越大之后，便开始征求加盟店，这是,连锁店发展的规律,之一。,直营连锁又叫正规连锁(Regular Chain简称RC),在美国，正规连锁是“由总公司管辖下的许多分店组成。它往往具有行业垄断性质，利用资本雄厚的特点大量进货，大量销售，具有很强的竞争力”,国际连锁店协会对正规连锁的定义是：“以单一资本，直接经营11个以上商店的零售业或饮食业”。,正规连锁本质上是处于同一流通阶段，经营同类商品和服务，并由,同一个资本,及,同一总部集权性,管理机构统一领导下，进行共同经营活动的零售企业集团。,直营店做成样板,节约资金,存在加盟者市场,直营连锁 含义连锁店在建立早期一般采用直营店的方式，在实力日,2,缺 点,优 点,高度集权管理，可以统一调度资金，统一经营战略，统一管理人事，统一开发和利用企业整体性资源,实力雄厚，易于同金融机构、生产厂家打交道,可充分规划企业的发展规模和速度,在新产品开发与推广、信息管理现代化方面也能发挥出整体优势,以单一资本向市场辐射，门店兴建易受资金、人力、时间等方面的影响，发展规模和速度有限。,各分店自主权小，利益关系不紧密，其主动性、积极性、创造性难以发挥出来,大规模的直营连锁管理系统庞杂，容易产生官僚化经营，使企业的交易成本大大提高,直营连锁,优缺点,缺 点优 点高度集权管理，可以统一调度资金，统一经营战略，统,3,特许连锁,含义,特许连锁商店（Franchise Chain简称RC)又称合同连锁，特许加盟连锁,特许经营是指通过签订合同，特许人将有权授予他人使用的,商标、商号、经营模式,等经营资源，授予被特许人使用；被特许人按照合同约定在,统一经营体系,下从事经营活动，并向特许人,支付特许经营费,特许连锁 含义特许连锁商店（Franchise Chain简,4,特许连锁,特许连锁的特征,所有权分散,所有权是分散的，但对外要形成同一资本经营的一致形象如麦当劳、7-11,核心,特许权的转让。实际上是知识产权的转让如商标、专利等无形资产,加盟费,总部提供特许权许可和经营指导，加盟方支付费用,特许合约,双方的关系是以签订有法律效力的特许合约为纽带的,特许连锁 特许连锁的特征所有权分散所有权是分散的，但对外要形,5,特许权接受方,拥有自己的店铺或不动产的投资能力,承担店铺装修、设施购置等初期投资,向特许权所有方支付开业金；整个合同期内连续支付特许费,店容、商品陈列、服务等统一规范化,合约下的,特许双方权益,特许权所有方,提出整套的经营思想、战略,负责审查加盟店资格,业务培训和经营指导,对采购、价格、财务结算、广告等统一管理,特许连锁,特许权接受方合约下的特许权所有方特许连锁,6,缺 点,优 点,对总公司来说，,融资与发展,。能以较少的资本发展公司业务，通过经营权的转让为总公司积累大量的资本，使公司的无形资产变为有形资产。,对于投资者来说，,减少风险与赢利保证,。可以利用总公司的技术、品牌和商誉开展经营，又享有总公司全方位的服务，经营风险较少，利润比较稳定。,特许店是独立的经营实体，不需要总公司在调动其,经营积极性,方面花费精力。,总公司大量发展特许店而又缺乏有效的管理和强有力的服务能力，使企业形象受到严重损害,会使投资者的权益受到侵犯，最终很有可能导致整个特许经营系统的崩溃。,加盟店有一定独立自主性，未必完全依照公司的经营策略。,如绝味鸭脖的加盟与直营,特许连锁优劣比较,缺 点优 点对总公司来说，融资与发展。能以较少的资本发展公司,7,2、能力最重要,兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展,1、兴趣是先导,创业者特许加盟“9大步”,每一个行业都有进入门槛，创业者如果不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大,要充分掌握相关信息，如该项目市场前景、赢利状况如何、投入资金多少、竞争激烈程度如何等,3、信息资讯不能少,4、盈利是选择的主要依据,与加盟商洽谈，了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中，创业者关注的焦点问题，并不是总投资金额的高低，而是餐饮加盟后成功获利的概率多高,2、能力最重要兴趣、理想与热情，是支持创业者坚持到底的原动力,8,6、仔细比较,要求提供一些加盟店的名单，然后从中挑选两三家进行实地考察。考察重点应该是加盟店的经营实况、配套设施是否周到等,5、实地考察 眼见为实,创业者特许加盟“9大步”,“小异”的地方，如加盟金的支付方式、总部供货的价格问题等，可能影响加盟后的经营利润,培训课程往往针对创业可能遭遇的问题，传授解决的方法，此外，可能还会传授一些与加盟项目相关的行业知识,7、培训很重要,8、黄金店址是跑出来的,选择一个好的营业地点，创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低，而是看能够创造出多少的营业额,6、仔细比较要求提供一些加盟店的名单，然后从中挑选两三家进行,9,开店前的准备工作一定得做足、做好：在店面装潢、购置设备的同时，创业者要多走动走动，与附近的“邻居”做好和亲睦邻的工作，并且熟悉当地市场，开发潜在顾客；在筹备期间，就应招募足够的工作人员，并事先做好训练工作，才能从容应对开业时的繁忙,9、万事具备 开业顺利,创业者特许加盟“9大步”,开店前的准备工作一定得做足、做好：在店面装潢、购置设备的同时,10,含义,自由连锁,最大特点：各店铺在所有权和财务上是独立的，与总部没有隶属关系，只是在经营活动上的协商和服务关系，统一订货和送货，统一使用信息及广告宣传，统一制订销售战略。,自由连锁的核心：共同进货,自由连锁又称为自愿连锁，其原意是自发性连锁或任意性连锁。自由连锁是企业之间为了共同利益结合而成的事业合作体，各成员店是独立法人，具有较高的自主权，只是在部分业务范围内合作经营，以达到共享规模效益的目的,含义自由连锁 最大特点：各店铺在所有权和财务上是独立的，与总,11,特征,成员店拥有独立的所有权、经营权和核算权,总部与成员店之间的关系是协商与服务的关系,维系自由连锁的纽带是双方协商制定的合同,共同行动的原则,职能明确的原则,调整、协调的原则,为社区服务的原则,自由连锁经营必须遵守的原则,在自由连锁经营中，在本部全心全意对加盟店进行支援、指导的同时，加盟店必须积极与之配合，确保共同的行动。,加盟企业承担销售任务,总部则通过培养人才、加强物流系统、信息系统等进行战略性再投资的形式，确保连锁组织成员的利益。,在尊重、重视各加盟店的经营自主权的同时，尽可能调整各店的经营，避兔过度竞争带来的损失。,通过为当地居民服务，不断得到居民的信赖，使自己的商店成为社区不可缺少的设施,自由连锁,特征 成员店拥有独立的所有权、经营权和核算权共同行动的,12,缺 点,优 点,成员店利益直接，自主权大，有利于调动成员店积极性和创造性。管理民主，又有统一集中经营活动带来的整体优势和效益，无须大量投资即可深入消费腹地。,表现为统一性差，决策迟缓，组织不稳定，受地域限制较大。,自由连锁优劣比较,缺 点优 点成员店利益直接，自主权大，有利于调动成员店积极性,13,三种连锁经营形式的比较,连锁形态,正规连锁(RC),特许连锁(FC),自由连锁(VC),总部资金构成,企业总部自身所有,由加盟店全部或部分出资,全部由加盟店出资,所有权,总部所有,加盟店所有,成员店所有,总部与分店关系,完全一体,契约关系,任意共同体,分店建议对总部的影响,小,小,大,上交总部的指导费,无,5%以上,5%以下,加盟费用,否,是,是,合同约束力,总部规定,强硬,松散,合同规定加盟时间,无,多为5年以上,多为1年,三种连锁经营形式的比较连锁形态正规连锁(RC)特许连锁(FC,14,三种连锁经营形式的比较,连锁形态,正规连锁(RC),特许连锁(FC),自由连锁(VC),决策,总部作出,以总部为主，加盟店为辅,分店有较大自主权,经营权,非独立,非独立,独立,分店经理,总部任命,加盟店主,成员店主,商品来源,总部统一进货,总部统一进货,大部分总公司统一，部分自进货,价格管制,总部规定,原则上总部规定,自由,促销,总部统一实施,总部统一实施,自由加入,外观形象,完全一样,完全一样,基本一样,分店间联系,同隶属于企业总部,无横向联系,有横向联系,三种连锁经营形式的比较连锁形态正规连锁(RC)特许连锁(FC,15,适应性分析比较,在美国，以,批发,企业为主导,在日本，以,零售,主导型为主,在我国，自由连锁，缺乏持久的合作精神以及过多考虑局部的近期利益,直营连锁,特许经营,主要适用于,零售业,，特别是,大型百货商店和超级市场,其主要原因是这类商业企业都需要巨额的投资和复杂的管理。,适用于,制造业、服务业、餐饮业,以及,便利店,之类的,小型零售业,等领域。,自由连锁,如沃尔玛、凯玛特；,国美苏宁,如7-11、麦当劳等,适应性分析比较在美国，以批发企业为主导 直营连锁特许经营主要,16,案例分析,快递公司的连锁模式分析,以圆通速递为例，其在全国各地市开设大小不等的物流分理处，来处理全国各地的业务，那么圆通速递适合什么样的连锁模式呢？,公司背景：上海圆通速递（物流）有限公司成立于2000年5月28日，是国内大型民营快递品牌企业，公司拥有8个管理区、52个转运中心、4800余个配送网点、5万余名员工，服务范围覆盖国内1200余个城市。,案例分析快递公司的连锁模式分析,17,第五章小结,连锁经营可以分为直营连锁、自由连锁和特许连锁三种形式，这三种连锁形式各有其特点和适用范围。,此三种连锁经营模式的共同点。不同点。,特许连锁是目前发展速度最快的一种方式。,第五章小结连锁经营可以分为直营连锁、自由连锁和特许连锁三种形,18,第五章复习思考题,三类连锁经营的定义及主要特征？,试比较三种连锁模式的优缺点和适用行业。,如果你要加盟某连锁企业，请简述你会采取的动作。,如何理解连锁经营中的”背靠大树好乘凉“及”借船出海“？,第五章复习思考题三类连锁经营的定义及主要特征？,19,Part6:战略管理,战略：,简单说就是指为了长远的未来做出当前的决策；是指对重大、带有全局性的或决定全局性的问题的谋划和策略。,连锁经营战略管理,是根据连锁企业的内外资源及能力确定企业,战略目标及定位,，制定企业的,商业模式,、,发展,及,竞争战略,，并对战略实施过程进行监督、评估与控制，从而促进、保障连锁企业顺利完成,战略目标的动态管理过程,。,Part6:战略管理战略：简单说就是指为了长远的未来做出当前,20,战略的内容,经营战略,战略目标,战略定位,竞争战略,发展战略,战略的内容经营战略竞争战略发展战略,21,相关定义,使命：业务是什么，做什么。企业的定位,愿景：成为什么样的企业，未来发展之路。发展方向,目标：企业使命所覆盖的每一个领域的明确业绩目标,战略：实现企业使命和目标的手段,战术：,（策略）,企业实施战略所采取的行动,相关定义 使命：业务是什么，做什么。企业的定位,22,确定企业宗旨及目标,战略管理的第一步,是确定企业宗旨或公司使命。经营宗旨是对,企业目标及业务范围,的简单描述，主要是确定企业将提供的,产品和服务,以及服务的,顾客,，还要说明,如何利用企业的资源和能力,让顾客满意等内容。,一般地，企业创建者在创立连锁企业初期都会相应地确定企业宗旨或公司使命以及发展目标，但随着时间的推移，这种发展目标可能会发生