连锁超市客户运作手册大润发

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,客户运作手册,-,大润发,主要内容,走进大润发,订单流程介绍,大润发网站介绍,主要内容,走进大润发,订单流程介绍,大润发网站介绍,走进大润发,大润发的发展历程,1996,年,8,月，润泰集团成立大润发流通事业股份有限公司。,1997,年，大润发第一家门市平镇店于桃园县平镇市开幕，,1997,年,4,月，大润发进军中国大陆市场，设立,上海大润发有限公司,及济南大润发有限公司等公司，分别在中国大陆华东、华北及东北地区的重点城市设立量贩店。,1997,年,12,月，中阳集团旗下两大量贩店品牌大买家、金银岛购物中心，与大润发策略联盟，成立联合采购中心。,1998,年,9,月，大润发并购原来台塑集团旗下的亚太量贩三家店，这年展店规模首次超越万客隆，同年,7,月份在上海开幕中国大陆第一家分店。,1999,年，大润发创下,240,亿元的营收成绩，硬生生将万客隆挤下前三名宝座。,2000,年，大润发台湾与内地已有,15,家店,会员人数高达,150,万人，经常性消费人口达,500,万人。,2001,年，润泰集团与法国具有,40,年零售流通业经验的法商欧尚集团合资，引进更具国际观的营运管理模式，为迈向国际化连锁事业跨进一步。润泰集团将释出,67%,大润发股权，总共,80,亿新台币，使大润发变成外商合资公司。,2001,年,2,月底，欧尚集团和润泰集团在香港注册成立,sun-holding,公司（简称香港太阳控股公司），它将,50%,的股份分别投入到新组建的欧尚中国公司和上海大润发有限公司，分别持有两家公司,35%,的股份。,2003,年为止，大润发在中国大陆的总店数已扩增至近,40,家，并拟以每年,20,家的速度增设新店面，以积极介入中国大陆的零售市场；大润发在台湾的三个品牌（大润发、大买家及亚太量贩）共,24,家分店，仅次于家乐福的,47,家分店。成为台湾第二大品牌的量贩系统。,2006,大润发在内地的苏州的“百润发”、南京的“金润发”、无锡、镇江、湖州的“天润发”、上海的“春申购物中心”等由于早期的部分政策等因素限制未统一名称的门店逐渐统一成“大润发”商标。,大卖场业态,大润发,(RT-Mart),便利店业态,喜事多,(C-Store),走进大润发,大润发的基本信息,截止,2010,年,1,月大润发在大陆的门店分布,全国合计,123,家门店：,-09,年新增,20,家；,2010,年新增,2,家：,-09,年门店数涨幅：,20%,东北区：,HQ:,沈阳,门店数：,15,家,09-10,年新增门店数：,1,家,华北区：,HQ:,济南,门店数：,17,家,09-10,年新增门店数：,4,家,华东区：,HQ:,上海,门店数：,64,家,09-10,年新增门店数：,12,家,华南区：,HQ:,广州,门店数：,19,家,09-10,年新增门店数：,4,家,华中区：,HQ:,武汉,门店数：,8,家,09-10,年新增门店数：,1,家,走进大润发,大润发的基本信息,2008,年在中国零售行业百强排名中排名第,7,位，,整体销售额为：,3356700,万元，仅次于家乐福的：,3381912,万元；,单店销售额为：,33234,万元，远高于家乐福的：,25238,万元；,大润发,2009,年第一季度营收,115.6,亿元,-,资料来源：中华全国商业信息中心,大润发的定位及目标,大润发本着“,以人为本，以客为尊,”的理念，为顾客提供“,新鲜、便宜、舒适、便利,”的一站,式,优质购物环境，“,天天便宜,”是我们的宗旨，“,顾客满意,”是我们的目标。,做事原则：今日事，今日毕,公司文化：,诚实,诚信务实，不可挑战,热忱,保持充满热情的奋斗目标与方向,创新,什么都在变，唯一不变的现象，就是在天天在变化,团队,主题：健康快乐；基础：以身作则,组织气候,心怀感谢，面带微笑，处处掌声，欢乐团队,工作态度,欢喜做，甘愿受,”,中庸之道,“和”,博采众长,“,走进大润发,大润发的定位及目标,营运区总,采购协理,采购督导,营运专员,休食采购经理,干杂采购经理,冲调采购经理,XX,采购经理,XX,采购经理,各店店长,xx,经理,杂货经理,ALC,经理,杂货副理,杂货副理,休食课课长,干杂课课长,XX,课课长,干杂课副课,干杂课副课,课员,课员,课员,走进大润发,-,区域总部内部架构,财务部,行销部,走进大润发,区域总部内部架构,区域总部采购部,单品管理,（引进,/,删除,/,新品费,/,首单订货,/,商品状态维护）,客户年度合同谈判,（全国合同在总部谈判，经销商合同）,促销,（档期,/,单品,/,价格,/,费用,/,供货量,/,其他）,价格维护,（进价,/,系统维护售价）,财务处理,（退票,/,扣款,/,付款）,断缺货处理,罚款,区域总部营运部,工作联络单下传及执行跟进,大润发各标准在门店执行的核查,收银口区域业绩,/,损耗每日追踪,门店陈列改造的审批,门店,订单管理电脑正常订单，促销订单等,陈列规划常规陈列，促销陈列,价格调整市调,促销执行,驻店员管理,采购,营运,“,0”,新商品：,代表此品项虽电脑已建档，有货号、品名，但尚未生效。,“,1”,正常商品：,滞销超过,180,天，可由“,1”,直接进“,8”,。,“,2”,新商品试销,“,3”,新商品评估,“,4”,暂时缺货：,1,个月后转入“,8”,需要支付,250,元的货架保留费,“5”,暂时禁下单：,由“,1”,转入，可保留,10,天再决定回“,1”,或“,8”,；试用于临时性缺货锁码,“,6”,长期禁下单,“,7”,一次性切货商品,（季节性商品）,“,8”,进入删除商品,（,R,退货、,P,出清）,“,9”,删除商品,：,当状态,8,商品库存都变零时，电脑自动将此商品转为状态,9,走进大润发,-,商品状态信息,向大润发全国采购提交新品单,发润发全国方面创建新品货号,向区,域,域采,购,购提,交,交新,品,品信,息,息，,区,区域,采,采购,从,从总,部,部下,载,载新,品,品信,息,息,大润发区,域,域采购列,进,进新品,大润发区,域,域采购下,新,新品订单,，,，区域销,售,售跟踪订,单,单到货、,新,新品上架,及,及陈列位,置,置,第一，二,周,周,大润发全,国,国采购,/,雅培总部,客,客户经理,第三周,大润发全,国,国采购,/,大润发区,域,域采购,第四周,雅培区域,负,负责人,/,大润发区,域,域采购,大润发区,域,域采购,/,雅培区域,销,销售,第五周,负责跟进,人,人员,时间进度,走进大润,发,发,-,新品上架,流,流程,以上三步,可,可以同时,进,进行，但,会,会产生新,品,品信息覆,盖,盖的情况,级别,1-,印花：,7,天,级别,2-,快报：,14,天,级别,4-,厂商周,(,食品,),特卖,新品,礼盒,级别,8-,采购设定,店,店内促销,级别,8-,店内建议,促,促销,邮报商品,(,提前至少,6,周确认促,销,销,),走进大润,发,发,促销分类,大润发区域采购确认促销活动并预估促销量,大润发区,域,域采购给,雅,雅培区域,销,销售传真,促,促销确认,单,单，并确,认,认最终促,销,销备货量,大润发区,域,域采购给,雅,雅培经销,商,商下促销,订,订单,第一时间,反,反馈活动,的,的陈列及,促,促销零售,价,价的执行,问,问题,雅培区域,销,销售,/,NKA,经理,/,大润发区,域,域采购,雅培区域,销,销售向大,润,润发区域,采,采购提交,促,促销活动,计,计划,开档前,90,天,雅培区域,销,销售,/,大润发区,域,域采购,开档前,70,天,大润发区,域,域采购,/,雅培区域,销,销售,开档前,50,天,大润发区,域,域采购,/,雅培区域,销,销售,开档前,1,天,开档前,20,天,大润发区,域,域采购,/,雅培区域,销,销售,时间进度,负责跟进,人,人员,走进大润,发,发,DM/,印花促销,建,建档流程,大润发区域采购与门店沟通确认促销活动并预估促销量,大润发区,域,域采购给,雅,雅培区域,销,销售传真,促,促销确认,单,单，并确,认,认最终促,销,销量,大润发区,域,域采购给,雅,雅培经销,商,商下促销,订,订单,第一时间,反,反馈活动,的,的陈列及,促,促销零售,价,价的执行,问,问题,雅培区域,销,销售向大,润,润发区域,采,采购提交,促,促销活动,方,方案,开档前,35,天,大润发区,域,域采购,/,大润发门,店,店负责人,/,雅培区域,销,销售,开档前,25,天,大润发区,域,域采购,/,雅培区域,销,销售,开档前,1,天,开档前,10,天,大润发区,域,域采购,/,雅培区域,销,销售,开档前,40,天,时间进度,负责跟进,人,人员,雅培区域,销,销售,/,大润发区,域,域采购,雅培区域,销,销售,/,NKA,经理,/,大润发区,域,域采购,走进大润,发,发,店内促销,建,建档流程,走进大润,发,发,-,促销确认,单,单,档期,档期具体,的,的时间跨,度,度,进货价格,调,调整的有,效,效期（前,7,后,8,）,分门店的,预,预销量,/,最低备货,量,量,市调变价,敏感品项,变,变价,课长于每,周,周三敏感,品,品项市调,完,完成后，,将,将建议价,格,格（调高,回,回价或调,低,低跟价）,变价原则,：,：敏感品,项,项价格低,于,于竞争对,手,手。,敏感品项,回,回价基准,：,：根据竞,争,争对手价,格,格的波动,调,调高或调,低,低。,需要了解,各,各店自己,定,定义的竞,争,争对手，,并,并维持整,体,体市场的,价,价格稳定,。,。,非敏感品,项,项变价,商品出清,变,变价,商品状态,变,变为“,6”,或“,8”,，采购建,“,“,P”,须由分店,出,出清商品,时,时，课长,申,申请出清,变,变价。,出清商品,的,的变价原,则,则为：第,一,一次以采,购,购最新日,结,结售价降,价,价,20%,，直至售,完,完。,14,天,后，如未,售,售完，再,次,次折价,20%,。依次类,推,推，直至,售,售完为止,。,。（一般,为,为进口商,品,品或不退,货,货厂商商,品,品）,大宗出货,变,变价,破包商品,出,出清变价,走进大润,发,发,价格维护,主要内容,走进大润,发,发,订单流程,介,介绍,大润发网,站,站介绍,经销商可,以,以在大润,发,发的网站,（,（,）获取订,单,单,订单流程,介,介绍网,上,上获取订,单,单,订单流程,介,介绍订,单,单模版,档期订单,会,会标注档,期,期,订单号,码,码,订货日,期,期、交,货,货日期,订货商,品,品详情,供应商,信,信息,订单叶,数,数,不预约,则,则不收,货,货,送货单,需,需要一,式,式两份,大润发,的,的财务,信,信息,发票寄,送,送地址,订单流,程,程介绍,网络,下,下载订,单,单样本,订单总,金,金额,订单流,程,程介绍,网络,下,下载收,货,货单,单品价,格,格,实际收,数,数量,收货号,码,码,票折比,率,率,/,折扣金额,实际开发票,金,金额,订单流程介,绍,绍,-,订单注意事,项,项,订单日期,在全国合同,内,内没有规定,，,，但一般是,周一,和,周四,(,一周两次，,但,但不含紧急,订,订单,),送货日期,一般是订单,的,的,6,天之内为有,效,效的订单周,期,期,迟交货,订单未在有,效,效的送货周,期,期内送货，,视,视为迟交货,（,（也就是说,，,，订单过期,课,课长签字可,以,以收货）,短交货,未,100%,满足订单的,订,订货数量,/,订货品项,供应商服务,满,满意率,由,ALC,部门每月根,据,据订单的迟,交,交货次数,/,短交货次数,来,来给供应商,打,打分,缺货罚款,档期商品缺,货,货罚款,常规商品缺,货,货罚款,订单流程介,绍,绍,-,发票注意事,项,项,发