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有机化学,以一些典型的烃类衍生物（乙醇、溴乙烷、苯酚、甲醛、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛、氨基酸）为例，了解官能团在化合物中作用。掌握各主要官能团的性质和主要化学反应。通过上述各类化合物的化学反应，掌握有机反应的主要类型。掌握各类烃（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃）中各种碳碳键、碳氢键的性质和主要化学反应。以一些典型的烃类衍生物为例，了解官能团在化合物中的应用。掌握各主要官能团性质和主要化学反应。了解糖类、蛋白质的基本组成和结构、主要性质和用途。,考标,一,是以官能团确定有机反应类型，,二,是以有机反应类型推断官能团，,三,是写出有机物发生反应的化学方程式。,第一种情况比较多出现在选择题中，第二、三种情况比较多出现在非选择题（即主观题中）。,考情,1.,有机化学反应类型与官能团的关系,官能团,化学反应,结构,名称,反应名称,反应实例,碳碳双键,加成反应,加聚反应,乙烯与卤素单质、氢气、卤,化氢、水的加成乙烯、丙烯、,氯乙烯的聚合,碳碳三键,加成反应取代反应加成反应,乙炔与卤素单质、氢气、卤代氢的加成苯环取代反应,苯环,取代反应加成反应,苯的卤代、硝化等,苯与氢气加成,官能团,化学反应,结构,名称,反应名称,反应实例,卤原子,取代反应,消去反应,溴乙烷（卤代烃）的水解,反应，溴乙烷（卤代烃）,的消去反应,羟基,跟金属钠反应,取代反应,氧化反应,脱水反应,乙醇、苯酚、乙酸与钠反应,乙醇与乙酸的酯化反应,乙醇氧化成乙醛,乙醇分子内（消去反应）和分子间脱水（取代反应）,X,OH,官能团,化学反应,结构,名称,反应名称,反应实例,醛基,还原反应,氧化反应,乙醛与,H,2,的加成反应,乙醛的银镜反应、与新制,Cu(OH),2,反应,羧基,酸的反应,酯的反应,乙酸的酸性,乙酸与乙醇的酯化反应（取代反应）,酯基,水解反应,乙酸乙酯的水解（取代反应）,C,OH,O,C,OR,O,C,H,O,(乙),1 mol该有机物分子中含有1 mol碳碳双键，B错；,该有机物与溴水既能发生加成反应，,该有机物与溴水既能发生加成反应，,C与CH3OH发生酯交换反应生成D、E，E能发生水解反应，说明E为酯，H为羧酸的盐，B为羧酸，结合C和丙烯的分子式，推知B为CH3COOH，C为CH3COOCH2CH=CH2，D为CH2=CHCH2OH。,以一些典型的烃类衍生物（乙醇、溴乙烷、苯酚、甲醛、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、脂肪酸、甘油酯、多羟基醛、氨基酸）为例，了解官能团在化合物中作用。,_(填官能团名称)。,(1)农药C3H5Br2Cl分子中每个碳原子上均连有卤原子。,；,C能发生聚合反应、还原反应和氧化反应,若C不提纯混有杂质，由C和OH推出E。,不能使KMnO4酸性溶,(5)H为沸点很高的羧酸盐（离子化合物），CH3OH沸点较低，故可采用蒸馏方法分离。,是(),_。,若C不提纯混有杂质，由C和OH推出E。,烃的衍生物的组成、结构和性质,是萘()的衍生物，且取代基都在同一个苯环上；,ClCH2CH=CH2含有碳碳双键和氯原子两种官能团。,一是以官能团确定有机反应类型，,2.,各类烃的组成、结构和性质,烷烃,烯烃,通式,C,n,H,2,n+2,(,n,1),C,n,H,2,n,(,n,2),代表物结构,分子构型,正四面体,平面形,主要化学性质,在光照下发生卤代反应裂化,不能使,KMnO,4,酸性溶,液褪色,跟,X,2,、,H,2,、,HX,、,H,2,O,的加成加聚易被氧化，可使,KMnO,4,酸性溶,液褪色,C,H,H,H,H,C,C,H,H,H,H,炔烃,苯及苯的同系物,通式,C,n,H2,n,-2,(n,2),C,n,H,2,n,-6,(,n,6),代表物结构,分子构型,直线型,平面正六边形,主要化学性质,跟,X,2,、,H,2,、,HX,发生,加成反应易被氧化，可使,KMnO,4,酸性溶液褪色,在,Fe,催化下发生卤代反应硝化、磺化反应与,H,2,加成苯的同系物可使,KMnO,4,酸性溶液褪色,H,C,C,H,3.,烃的衍生物的组成、结构和性质,类别,通式,官能团,代表物,分子结构特点,主要化学性质,卤,代,烃,X,C,2,H,5,Br,卤素原子直接与烃基相连,1.,与,NaOH,水溶液共热发生取代反应,2.,与,NaOH,醇溶液共热发生消去反应,醇,ROH,OH,C,2,H,5,OH,羟基直接与链烃基相连，,OH,键及,CO,键均有极性,1.,跟活泼金属反应产生,H,2,2.,跟氢卤酸反应生成卤代烃,3.,脱水反应，,140,分子间脱水成醚，,170,分子内脱水生成烯烃,4.,催化氧化为醛,5.,与羧酸及无机含氧酸反应生成酯,RX,类别,通式,官能团,代表物,分子结构特点,主要化学性质,酚,OH,OH,直接与苯环相,连,1.,弱酸性,2.,与浓溴水发生取代反应,3.,遇FeCl,3,呈紫色,醛,C O,双键有极性和不饱和性,1.,与,H,2,加成为醇,2.,被氧化剂氧化,为酸，如,Ag(NH,3,),2,+,、,Cu(OH),2,、,O,2,类别,通式,官能团,代表物,分子结构特点,主要,化学性质,羧酸,受C,=,O键影响，OH键能电离，产生H,+,1.具有酸的通性,2.酯化反应,酯,分子中,RCO,和,OR,之间的键易断裂,发生水解反应，生成羧酸和醇,-,鸢尾酮香料的分子结构如下图，下列说法不正确的,是,(),A.,-,鸢尾酮可与某种酚互为同分异构体,B.1 mol,-,鸢尾酮最多可与,3 mol H,2,加成,C.,-,鸢尾酮能发生银镜反应,D.,-,鸢尾酮经加氢消去加氢三步反应可转变为,例,1,解析,-,鸢尾酮有,4,个不饱和度及足够的,C,、,O,原子，可构造出酚的结构，,A,正确；两个碳碳双键及羰基能与氢气加成，故,B,正确；无醛基故,C,错；加氢碳碳双键及羰基变为饱和碳，消去、加氢除去羟基、碳碳双键得产物，故,D,对。,C,有关下图所示化合物的说法不正确的是（）,A.,既可以与,Br,2,的,CCl,4,溶液发生加成反应，又可以在光照下与,Br,2,发生取代反应,B.1 mol,该化合物最多可以与,3 mol NaOH,反应,C.,既可以催化加氢，又可以使酸性,KMnO,4,溶液褪色,D.,既可以与,FeCl,3,溶液发生显色反应，又可以与,NaHCO,3,溶液反,应放出,CO,2,气体,变式,1,解析,有机物含有碳碳双键，故可以与Br,2,发生加成反应，又含有甲基，故可以与Br,2,光照发生取代反应，A项正确；B项，1 mol羟要消耗1 mol NaOH，2 mol酯基水解生成2 mol 羧基要消耗2 mol NaOH，正确；C项，苯环可以催化加氢，碳碳双键可以使KMnO,4,褪色，正确；该有机物中不存在羧基，故不能与NaHCO,3,反应放出CO,2,气体，D项错。,D,1 mol,与足量的,NaOH,溶液充分反应，消耗的,NaOH,的物质的量为,(),A.5 mol B.4 mol,C.3 mol D.2 mol,例,2,解析,该有机物含有酚，还有两个酯基，要注意该有机物的酯基与NaOH水解时，生成羧酸钠，此外生成的酚还要继续消耗NaOH，故需要5 mol NaOH，A项正确。,A,美籍华裔科学家钱永键、日本科学家下修村,和美国科学家马丁,沙尔菲因在发现和研究绿色荧光蛋白,(GFP),方面做出突出贡献而分享了,2008,年诺贝尔化学奖。经,研究发现,GFP,中的生色基团结构如图所示，下列有关,GFP,的,说法中正确的是,(),A.,该有机物属于芳香烃,B.1 mol,该有机物分子中含有,7 mol,碳碳双键,C.,该有机物与溴水既能发生加成反应，,又能发生取代反应,D.,该有机物一定条件下不能与盐酸反应,变式,
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