syb-创业计划书要点小食店案例

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,创 业 计 划 书,企 业 名 称,创业者姓名,日 期,通信地址,邮政编码,电 话,传 真,电子邮件,瑞瑞小食店,刘 向 梅,三门峡市崤山路粮食局家属院,472023,03,98-2876225,2023年1月,一、,企业概况,主要经营范围：,企业类型：,个体工商户,生产制造,零售,批发,服务,农业,新型产业,传统产业,其他,二、创业计划作者的个人情况,以往的相关的经验（包括时间）：,教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：,1,主营：糊辣汤,稀饭,豆沫,荤、素小笼包,兼营：饮料等,1983年85年在黄河饭店干过效劳员,85年2023年3月在市粮食局粮库干保管员工作，,2023年3月下岗。,1980年1983年市第一高中毕业。,2023年3月参与劳动局下岗职工厨师培训班结业，取得初级厨师职业资格证书。,2023年7月19日7月28日参与三门峡技工学校SYB创业培训班学习。,最终的学历,三、市场评估,目标顾客描述：,市场容量或本企业预计市场占有率：,市场容量的变化趋势：,2,学生、上班人员、小区居民、过路客；,以中等收入的顾客群体为主。,店铺四周小区、学校、单位多、顾客多，,经营的品种、营业时间和竞争对手不同，,市场容量可观，占有率约 15%。,四周有两个住宅小区正在建设，餐饮业顾客数量，,逐步增加。一年四季生意淡旺季差异不大。,参考二册,1-2页,参考二册,5-6页,参考二册,5-6页,竞争对手的主要优势：,竞争对手的主要劣势：,本企业相对于竞争对手的主要优势：,本企业相对于竞争对手的主要劣势：,3,参照65页练习,1、开业时间长，老顾客多；,2、资金雄厚，效劳员多；,3、经营品种多。,1、费用大、本钱高、铺张严峻；,2、效劳态度差、卫生差、质量不稳定；,3、人员治理差、员工工作不乐观；,4、门店营业，不送餐、不外卖，下午很少营业。,参照六十五页练习,1、聘请有阅历的效劳员，实行奖罚治理制度；,2、效劳态度好、保证质量和重量；,3、快速、便利、卫生、味美、做出特色；,4、开晚餐，营业时间长。,1、资金少，无法经营多的品种；,2、设备门店不够档次；,3、租赁房屋的费用较高；,4、经营治理的阅历缺乏。,参考一册,12-13页,17-18页,1.,产品,四、市场营销准备,产品或服务,主要特征,顾产品的原因,(,主要卖点,),2.,价格,产品或服务,成本价,销售价,竞争对手的价格,折扣销售,赊帐销售,3.地点 1选址细节：,地址,面积（平方米）,租金或建筑成本,4,糊辣汤(碗),牛肉面(碗),荤、素小笼包,三门峡人爱吃、价廉便利,味道鲜美独特、好看卫生,外形美观、配料讲究、快捷,永安街小区三街8号,糊辣汤(碗),牛肉面(碗),小笼包(笼),1.10,3.50,2.00,0.80,2.60,1.50,1.10,4.00,2.00,70,1000/月,2选择该地址的主要缘由：,（3）销售方式（选择一项并打）,将把产品或服务销售或提供给：最终消费者零售商批发商,（4）选择该销售方式的原因：,4.促销,人员推销,成本预测,广 告,成本预测,公共关系,成本预测,营业推广,成本预测,五、企业组织构造,企业将登记注册成,：,个体工商户有限责任公司,个人独资企业其他,合伙企业,拟议的企业名称：,企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：,业主或经理,5,职 务月 薪,该地点离居民小区、学校、单位都不远，,早、中饮食需求量都很大。,现金交易，不赊欠。,资金流淌回收快。投资少，风险小。,印制名片、宣传单,联系,100/月,瑞瑞小食店,100/月,刘向梅,1,人,1000/月,参考二册,10-11页,企业将获得的营业执照、许可证：,合,伙,人,内,条 款,容,员工,类 型,预计费用,企业的法律责任保险、员工的薪酬、纳税,预计费用,种 类,合伙合作人与合伙合作协议：,出资方式,出资数额与期限,利润分配和亏损分摊,经营分工权限和责任,合伙人个人负债的责任,协议变更和终止,其他条款,6,助厨1人,效劳员3人,400/月,3,400/,月,营业执照,卫生许可证,安康体检费用,5 0,100,250,保险费火险,估 税,600/,年,50/,月,200/月,合计：350 30/月,个人所得税,六、固 定 资 产,1、工具和设备,依据猜测的销售量，假设到达100%的生产力气，企业需要购置以下设备：,名称,数量,单价,总费用（元）,供应商名称,地址,电话或传真,2.交通工具,依据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：,名称,数量,单价,总费用（元）,供应商名称,地址,电话或传真,7,空 调,厨 具,冰 柜,餐 桌,2 套,2 部,5 套,1 台,4000,200,500,合 计,2023,12023,宏远厨具,6204683,宏远市场,216,号,8000,1000,1000,2023,三轮摩托车,1,3800,4500,迅马摩托行,开发区57号,6221675,3.办公家具和设备,办公室需要以下设备：,名称,数量,单价,总费用（元）,供应商名称,地址,电话或传真,4.固定资产和折旧概要,项目,价值（元）,年折旧（元）,工具和设备,交通工具,办公家具和设备,店 铺,厂 房,土 地,合计,8,收银台、搁架,1,480,480,家具大世界,建设路中段,6216621,12023,2400,4500,450,480,96,36980,6946,580/月,20230,4000,装 修,七、流淌资金月,1.原材料和包装,项 目,数量,单价,总费用（元）,供应商名称,地址,电话或传真,项 目,费用（元）,备注,业主的工资,雇员工资,租 金,营销费用,公用事业费,维修费,（水电气）,保险费,登记注册费,其 他,合 计,2.其他经营费用不包括折旧费和贷款利息,9,面粉、面条斤,肉 类斤,油、调料、餐具等,9000,30天,1500,6月份,1.00,8.00,100/天,9000,12023,3000,合 计,24000,双汇放心肉店,虢国路11号,1000,1600,1000,200,200,600,50,30,4680,选一个月,商业隐秘可另外填写,八、销售收入猜测12个月,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,合 计,月份,销售,状况,产品,或效劳,1,2,3,4,5,6,合 计,销售数量,销售数量,销售数量,销售数量,销售数量,销售数量,平均单价,平均单价,平均单价,平均单价,平均单价,平均单价,月销售额,月销售额,月销售额,月销售额,月销售额,月销售额,销售总量,销售总收入,4500,1.10,4950,3000,3.50,10500,3000,2.00,6000,6000,1.10,6600,糊辣汤,碗,牛肉面,碗,小笼包,笼,21450,4500,3.50,15750,3000,2.00,6000,22950,9000,1.10,9900,6000,3.50,21000,4500,2.00,9000,39900,9000,1.10,9900,9000,1.10,9900,9000,1.10,9900,9000,1.10,9900,9000,1.10,9900,9000,1.10,9900,9000,1.10,9900,9000,1.10,9900,6000,3.50,21000,6000,3.50,21000,6000,3.50,21000,6000,3.50,21000,6000,3.50,21000,6000,3.50,21000,6000,3.50,21000,6000,3.50,21000,4500,2.00,9000,4500,2.00,9000,4500,2.00,9000,4500,2.00,9000,4500,2.00,9000,4500,2.00,9000,4500,2.00,9000,4500,2.00,9000,39900,39900,39900,39900,39900,39900,39900,39900,91000,1.10,100290,61500,3.50,215250,41100,2.00,93000,403500,糊辣汤,150碗,牛肉面,100碗,小笼包,100笼,糊辣汤,200碗,牛肉面,150碗,小笼包,100笼,糊辣,汤,300碗,牛肉面,200碗,小笼包,200笼,用 料：面 粉 肉类,糊辣汤碗 0.50斤,牛肉面碗 0.40斤 0.15斤,小笼包笼 0.35斤 0.20斤,元,九、销 售 和 成 本 计 划,元,应交纳个人所得税额：,12月底现金 业主工资 35%,=129260 35000 12023 0.35,=106260 0.35,=37191,交纳个人所得税后 业主净收入：,106260 37191=69069,十、现 金 流 量 计 划,元,固定资产的总费用8页 表4,一次性付费,一次性付费,一次性付费,