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,#,按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,微生物的生命现象,微生物的生命现象,第1页,真菌特徵,單細胞或多細胞生物,真核細胞,細胞壁由幾丁質所構成,不含有葉綠素,無法行光合作用,行異營生活(寄生或腐生),大个别是分解者,以產生孢子方式進行繁殖,微生物的生命现象,第2页,微生物的生命现象,第3页,BIG LAUGHING MUSHROOM,Gymnophilus,PURPLE CORAL FUNGUS,Clavaria,RUBBER CUP FUNGUS,Sarcosorna,TRUMPET CHANTARELLE,Caraterellus,SCARLET HOOD,Hygrophorus,微生物的生命现象,第4页,微生物的生命现象,第5页,roundworm,noose formed by hypha,微生物的生命现象,第6页,真菌基础構造,通常含有長絲狀基础構造,菌絲,剛長出來菌絲要用顯微鏡才看得到;當菌絲數量增加到一定程度,肉眼即可看到。,一些真菌生活史中,有段時期由許多菌絲聚合成子實體,酵母菌不含有菌絲,微生物的生命现象,第7页,構造不一样菌絲,有隔膜(橫隔壁)菌絲,菌絲由隔膜分隔成許多細胞,每一分隔空間細胞核數依真菌種類而不一样,有些隔膜具孔洞,胞器、細胞質可相互流通,無隔膜,(橫隔壁),菌絲,菌絲不含有隔膜,一個長管狀菌絲含有多個細胞核,整條菌絲中胞器及細胞質自由流通,微生物的生命现象,第8页,功效不一样菌絲,營養菌絲,穿入營養物體內,分泌酵素,將大分子有機物分解為小分子有機物,再吸收至菌體內,繁殖菌絲,可分裂形成孢子,增殖、繁衍後代,微生物的生命现象,第9页,真菌分類,依據有性生殖特殊構造與孢子形成程序分類,接合菌門:如黑黴菌,子囊菌門:如酵母菌,擔子菌門:如香菇、木耳,壺菌門:多為水生真菌,不完全菌門:如青黴菌,微生物的生命现象,第10页,真菌棲所,大多數真菌為陸生,但在淡水、海水均可發現真菌,寄生在動物、植物身上,微生物的生命现象,第11页,酵母菌,單細胞生物,不具菌絲,含有細胞核及明顯液胞。,常见來使麵粉發酵及釀酒,有單倍體(,n,)與雙倍體(,2n,)兩種個體,通常藉無性出芽生殖產生新個體,亦可行有性生殖,微生物的生命现象,第12页,酵母菌出芽生殖,微生物的生命现象,第13页,酵母菌生活史,單倍體酵母菌有正、負交配型分別,均可各自進行出芽生殖,正、負交配型可行接合生殖,產生雙倍體酵母菌,雙倍體酵母菌,可行出芽生殖,環境不好時,經減數分裂產生孢子,孢子形成早期由厚壁子囊加以保護,待環境好轉,孢子便釋放並萌發成新個體。,微生物的生命现象,第14页,酵母菌生活史,微生物的生命现象,第15页,酵母菌生活史,微生物的生命现象,第16页,黴菌,造成發黴真菌俗稱為黴菌,黴菌常见成熟孢子壁顏色來稱呼,如黑黴菌、青黴菌、紅黴菌等,黴菌包含許多種,大多數種類菌絲含有不完全隔膜,青黴菌分泌抗生素,青黴素,生殖方法包含無性生殖與有性生殖,微生物的生命现象,第17页,微生物的生命现象,第18页,黑黴菌,因黑色孢子而得名,菌絲無隔膜,含有多個細胞核,菌絲分支旺盛,呈白色棉絲狀,匍匐菌絲,假根狀菌絲,有固著、分泌、吸收功效,直立菌絲發育成孢子囊柄,頂端膨大形成孢子囊,為黑黴菌進行無性生殖構造,微生物的生命现象,第19页,黑黴菌構造,微生物的生命现象,第20页,黑黴菌增殖,無性生殖,直立菌絲頂端膨大成為孢子囊,內含孢子,孢子落在潮濕、溫暖處,便萌發形成菌絲,有性生殖,正、負交配型匍匐菌絲靠近時,各自長出短側枝,短側枝接合,細胞、細胞核融合,形成厚壁合子,成熟合子,經減數分裂產生孢子囊,孢子囊破裂釋出孢子再萌發成菌絲,微生物的生命现象,第21页,黑黴菌生活史,微生物的生命现象,第22页,蕈,常見香菇、木耳等,為蕈類子實體,子實體由雙核菌絲所構成,子實體可分為蕈柄、蕈傘等構造,蕈傘腹面含有輻射狀排列蕈摺,通常進行孢子繁殖,孢子在適當環境中萌發成具隔膜單核菌絲,不一样交配型單核菌絲相遇時,細胞接合成雙核菌絲,雙核菌絲才能發育成子實體,微生物的生命现象,第23页,蕈子實體構造,微生物的生命现象,第24页,
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