生活中常见的盐课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第十一单元 盐 化肥,课题,1,生活中常见的盐,第十一单元 盐 化肥课题1 生活中常见的盐,1,盐是什么,?,盐是什么?,2,1,能说出什么是盐,并记住生活中几种常见的盐。,2,能说出氯化钠在生活中的主要用途。,3,初步掌握粗盐中难溶性杂质的去除。,1能说出什么是盐,并记住生活中几种常见的盐。2能说出氯化钠在,3,金属,酸根,Na,2,CO,3,纯碱、苏打,NaHCO,3,小苏打,KMnO,4,CaCO,3,NaNO,2,认真阅读课本,P72,P73,填写下列空白,:,盐是指一类组成里含有,_,离子和,_,离子的化合物，生活中所说的盐是指食盐。生活中除食盐外,常见的盐还有碳酸钠,(,化学式为,_,俗称,_),、碳酸氢钠,(,化学式为,_,俗称,_),、高锰酸钾,(,化学式,_,),和大理石,(,主要成分,_),等。工业用盐的成分亚硝酸钠,(,化学式为,_),有毒。,金属酸根Na2CO3纯碱、苏打NaHCO3小苏打KMnO4C,4,晾晒海水,可溶性,不溶性,溶解,沉淀,过滤,蒸发,结晶,制备,:_,或煮盐井水、盐湖水等。蒸发除去水分,得到粗盐,粗盐中含有多种,_,杂质,(,氯化镁、氯化钙等,),和,_,杂质,(,泥沙等,),粗盐通过,_,、,_,、,_,、,_,、,_,等处理,可初步提纯。,晾晒海水可溶性不溶性溶解沉淀过滤蒸发结晶 制备:_,5,氯化钠,碳酸钠,碳酸氢钠,碳酸钙,化学式,俗名,主要,成分,NaCl,食盐的组要成分,Na,2,CO,3,纯碱,苏打,NaHCO,3,小苏打,CaCO,3,大理石或石灰石的主要成分,氯化钠碳酸钠 碳酸氢钠碳酸钙化学式俗名主要NaCl食盐的,6,日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是,NaCl,）；而化学中的盐，是指一类组成里含有,金属离子,和,酸根离子,的,化合物,，如氯化钠、硫酸铜、碳酸钙等，不仅仅指食盐。,除食盐外，生活中常见的碳酸钠（,Na,2,CO,3,，俗称纯碱、苏打），碳酸氢钠（,NaHCO,3,，又叫小苏打）、高锰酸钾（,KMnO,4,）和大理石（主要成分为,CaCO,3,）等也属于盐。,日常生活中所说的盐，通常指食盐（主要成分是NaCl）,7,食盐和盐,在日常生活中，人们说到盐，就是指食盐。可是在化学上或工业中，盐是一类物质的总称，不是仅指食盐，对此千万要注意。曾经有人把工业用盐如亚硝酸钠,(NaNO,2,),误作食盐，用于烹调，发生多次中毒事件。就是因为对盐的概念不理解，对盐和食盐的关系没弄清楚的缘故。,食盐和盐在日常生活中，人们说到盐，就是指食盐。可是在,8,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入,0.2,0.5 g,即可引起食物中毒，,3 g,可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。,亚硝酸钠亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状,9,人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。,钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用；,离子是胃液中的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用；,食盐对于人的正常的生理活动是不可缺少的。人每天要食用一些食盐,(5,克左右,),来补充从汗水、尿液、粪便里排出的氯化钠。但长期从膳食中摄入过量食盐时，也会引起高血压等病症。,1,、食盐对人体的意义,人体内所含的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。1、,10,如运动过度,出汗太多时,体内的,Na,+,、,Cl,-,和,K,+,大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。,氯化钠与人体健康,如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl-和K+大为降低,11,那么食盐在生活中有那些用途呢？,(1),、重要的调味品；,(2),、医疗上用氯化钠配制生理盐水,(,维持人的正常生理活动）；,(3),、日常生活中用来腌制食品；,(4),、工业原料,制碳酸钠、氢氧化钠、盐酸等；,(5),、农业上用氯化钠溶液来选种；,(6),、公路上的积雪也可用氯化钠来消除。,那么食盐在生活中有那些用途呢？(1)、重要的调味品；,12,食盐的其他妙用：,食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。,(1),（,1,清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。（,2,）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。（,3,）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。（,4,）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。（,5,）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。（,6,）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按,40,斤油,1,斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油,2-3,年仍保持色滑、味香。（,7,）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。（,8,）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。（,9,）洗有颜色的衣服，先用,5%,盐水浸泡,10,分钟，然后再洗，则不易掉色。（,10,）洗有汗渍的白衣服，先在,5%,的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。（,11,）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。（,12,）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。,食盐的其他妙用：,13,NaCl,有这么多的作用，那么,NaCl,哪里来的呢？,NaCl有这么多的作用，那么NaCl哪里来的呢？,14,海水里含有,3,的食盐，把海水引进晒盐池，经过风吹日晒、水份蒸发，白花花的食盐就析出来了。其它还有用盐井水，盐湖水熬盐，使食盐溶液达到饱和，再继续蒸发，食盐就成晶体析出，得到精盐。,你看到过粗盐在夏天,“,出汗,”,吗？这是粗盐里含的杂质,(CaCl,2,，,MgCl,2,),吸收空气里的水分变潮的结果，纯净的食盐是不容易受潮的。,海水里含有3的食盐，把海水引进晒盐池，,15,海南省东方盐场晒盐一景,海南省东方盐场晒盐一景,16,通过海水晒盐得到的是粗盐还是精盐呢？而粗盐中含有可溶的杂质和不可溶的杂质。那么怎么除去其中不溶性的杂质呢？步骤是什么呢？同学们自学,P87-P88,页,通过海水晒盐得到的是粗盐还是精盐呢？而粗盐中含,17,【思考1】,粗盐中含有可溶性杂质（MgCl,2,，,CaCl,2,等）和不溶性杂质（泥沙等），要将粗盐初步提纯，可以通过什么方法将不溶性杂质泥沙除去呢？,除去粗盐中泥沙的方法主要是：,过滤法,【思考1】除去粗盐中泥沙的方法主要是：过滤法,18,【思考2】,1.,粗盐提纯（,除去难溶性杂质,）的步骤是什么？,2.,每个步骤，应该注意哪些问题？,【思考2】,19,粗盐提纯的操作步骤,溶解,过滤,蒸发,粗盐提纯的操作步骤溶解过滤蒸发,20,【思考,3,】,溶解,操作应该注意什么？,1,、粗盐一次不宜加的太多，以免加多了溶解不了。,2,、溶解搅拌时，应控制玻璃棒，尽量不要碰烧杯壁。,【思考3】溶解操作应该注意什么？1、粗盐一次不宜加的太多，以,21,过滤操作要领：,一贴：,滤纸紧贴漏斗内壁,二低,滤纸边缘要低于漏斗边缘；,漏斗里的液面应低于滤纸的边缘。,三靠：,过滤时玻璃棒要靠在有三层滤纸的一边,烧杯口要紧靠在玻璃棒上；,漏斗的下端要紧靠在烧杯内壁，防止液滴飞溅。,过滤操作要领：一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低滤纸边缘要低于漏斗,22,【思考,4,】,蒸发操作应该注意什么？,1.,蒸发皿应放在铁圈上，停止加热时，不要立即把蒸发皿直接放在实验台上，以免烫坏实验台。,2.,加热过程中，,用玻璃棒不断搅动，防止,由于局部温度过高，造成,液滴飞溅,。,3.,当蒸发皿中出现较多量固体时，即停止加热，利用余热使滤液蒸干。,【思考4】蒸发操作应该注意什么？1.蒸发皿应放在铁圈上，停止,23,溶解,过滤,蒸发,三次使用玻璃棒的作用,溶解：,搅拌，加速溶解,过滤：引流，防止液体溅出,蒸发：搅拌，防止局部温度过高液 滴飞溅,【思考,5,】,粗盐提纯中：溶解、过滤、蒸发操作都用到了玻璃棒，玻璃棒分别起了什么作用？,溶解过滤蒸发三次使用玻璃棒的作用溶解：搅拌，加速溶解,24,实践：,(看看哪组最棒),各小组同心协力，把粗盐中难溶性杂质去除，并完成学案。（注意操作规范）,（,1）溶解 （2）过滤 （3）蒸发,实践：(看看哪组最棒)各小组同心协力，把粗盐,25,粗盐溶液过滤后，如果滤液仍然浑浊，可能是什么原因？,1,、滤纸破损。,2,、过滤时，漏斗内的液面高于滤纸的边缘。,3,、承接滤液的烧杯不干净。,想想议议,粗盐溶液过滤后，如果滤液仍然浑浊，可能是什么原因？想想议,26,粗盐初步提取后的,精盐,是我们的食用盐吗？,想想议议,海水,粗盐,精盐,食用盐,粗盐初步提取后的精盐是我们的食用盐吗？想想议议海水粗盐,27,课堂总结,通过本节课的学习我们知道了那些呢？,课堂总结通过本节课的学习我们知道了那些呢？,28,达标练习一：,1、下列物质俗名与化学式不相符的是(),A,.,纯碱 NaOH,B,.,小苏打 NaHCO,3,C,.,大理石 CaCO,3,D,.,食盐 NaCl,2、下列说法正确的是(),A,.,盐都能食用，故称为食,B,.,盐就是食盐，易溶于,C.,盐都有咸味，都是白色固体,D.,盐是一类物质的总称,A,D,达标练习一：AD,29,粗盐提纯的操作步骤为,、,、,。,粗盐提纯的实验中三个步骤均用到玻璃棒，它的作用分别是（填序号）：,（,1,）溶解时的作用是（）,（,2,）过滤时的作用是（）,（,3,）蒸发时的作用是（）,A.,搅拌，加速固体溶解,B.,搅拌，防止液滴飞溅,C.,引流，防止液体溅出,过滤,蒸发,A,C,B,溶解,粗盐提纯的操作步骤为 、。,30,粗盐提纯的实验中，下列操作错误的是,(,),A.,粗盐溶液过滤后，如果滤液仍然浑浊，应该再过滤一次,B.,把蒸发皿放在铁圈上，直接用酒精灯加热,C.,加热过程中，要用玻璃棒不断搅拌液体,D.,当蒸发皿中的水全部蒸干时，再停止加热,D,D,31,再见,！,再见！,32,你不能左右天气，但你能转变你的心情。,对孩子来说，家长是一个活生生的人，一个榜样，一个他们看得见摸得着的英雄。张海涛,自己打败自己是最可悲的失败，自己战胜自己是最可贵的胜利。,明白事理的人使自己适应世界，不明事理的人硬想使世界适应自己。,一个华丽短暂的梦，一个残酷漫长的现实。,只有不想做的，没有做不到的。,太过于欣赏自己的人，不会去欣赏别人的优点。,不敢冒险的人既无骡子又无马；过分冒险的人既丢骡子又丢马。拉伯雷,任何人都可以变得狠毒，只要你尝试过嫉妒。,在茫茫沙漠，唯有前时进的脚步才是希望的象征。,信念是一把无坚不摧的利刃。,也许一个人，要走过很多的路，经历过生命中无数突如其来的繁华和苍凉后，才会变的成熟。,小时候我以为自己长大后可以拯救整个世界，长大后才发现整个世界都拯救不了我。,说话不要有攻击性，不要有杀伤力，不夸已能，不扬人恶，自然能化敌为友。,用最少的悔恨面对过去。,友谊是精神的融合，心灵的联姻，道德的纽结。佩恩,学会让自己安静，把思维沉浸下来，慢慢降低对事物的欲望。把自我经常归零，每天都是新的起点，没有年龄的限制，只要你对事物的欲望适当的降低，会赢得更多的求胜机会。,工欲善其事，必先利其器。论语卫灵公,人类的精神与动物的本能区别在于,我们在繁衍后代的同时,在下一代身上留下自己的美理想和对于崇高而美好的事物的信念。苏霍姆林斯基,在没有明智的家庭教育的地方，父母对孩子的爱只能使孩子变成畸形发展。这种变态的爱有许多种，其中主要的有”1娇纵的爱；2专横的爱；3赎买式的爱。,身体健康，学习进步！,你不能左右天气，但你能转变你的心情。身体健康，学习