饮食安全与卫生防病课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,饮食安全和,卫生防病,邓 婷,饮食安全和卫生防病邓 婷,1,注意饮食安全，预防食物中毒是每个人生命和生活的保障。,同学们在日常生活中，应当注意卫生整洁，反之易导致各种病症，对身体健康有一定影响。,注意饮食安全，预防食物中毒是每个人生命和生活的保障。同学们在,2,食物中毒是指因为吃了含有毒素或细菌的食物而引起的疾病。,其中大致可分为三类：,1.,细菌性食物中毒,2.,化学性食物中毒,3.,有毒动植物中毒,食物中毒是指因为吃了含有毒素或细菌的食物而引起的疾病。1.细,3,饱餐一顿,饱餐一顿,4,食物中毒的原因：,1.,饮食不卫生，吃了超过保质期的腐烂变质食品。,食物中毒的原因：1.饮食不卫生，吃了超过保质期的腐烂变质食品,5,2.,吃了不新鲜的海鲜，尤其是贝壳类水产品。,2.吃了不新鲜的海鲜，尤其是贝壳类水产品。,6,3.,在烹调过程中食物受到污染，或没有烧透煮熟。,3.在烹调过程中食物受到污染，或没有烧透煮熟。,7,4.,误食了毒品，如老鼠药、蟑螂药、农药等等。,4.误食了毒品，如老鼠药、蟑螂药、农药等等。,8,052,食物中毒,052食物中毒,9,防止,病从口入,注意饮食卫生,防止注意饮食卫生,10,1.,吃东西要洗手。,1.吃东西要洗手。,11,2.,生吃瓜果要洗干净。,2.生吃瓜果要洗干净。,12,3.,不要随便吃野外的食物。,3.不要随便吃野外的食物。,13,4.,不吃腐烂变质的食物。,4.不吃腐烂变质的食物。,14,5.,不喝生水。,5.不喝生水。,15,04,保证,04 保证,16,手足口病的预防,手足口病的预防,17,手足口病主要发生在,10,岁以下儿童，也可感染青少年。,其特征为口内出现溃疡，以夏秋季明显增多。,手足口病主要发生在10岁以下儿童，也可感染青少年。其特征为口,18,为了预防手足口病：,1.,减少与感染者的接触，流行期间尽量不到公共场所活动,为了预防手足口病：1.减少与感染者的接触，流行期间尽量不到公,19,2.,注意休息，多饮水,2.注意休息，多饮水,20,3.,如有发热、腹泻或不适，应回家休息隔离。,3.如有发热、腹泻或不适，应回家休息隔离。,21,当发现有手足口病时，,第一时间通知老师和家长，,及早看医生。,当发现有手足口病时，,22,饮食安全与卫生防病课件,23,