细菌的增殖与代谢-ppt课件

,11/21/2020,#,细菌的增殖与代谢,Growth and metabolism of,bacteria,细菌的增殖与代谢Growth and metabolism,1,一、细菌的理化性状,二、细菌的生长繁殖 三、细菌的新陈代谢,四、细菌的人工培养,内容,一、细菌的理化性状内容,2,一、细菌的理化性状,医学微生物学所关心的是细菌的某些理化性状,1.,细菌的化学组成,蛋白质,+,核酸,+,糖,+,脂质,+,水,+,无机盐,+,特殊组分,与细菌在体内外强大的生存能力有关,细菌的致病物质,抗生素、消毒、灭菌破坏的对象,特有的物质：,肽聚糖、磷壁酸是真核细胞尚未发现的物质；,二氨基庚二酸（,diaminopimelic,acid,，,DAP,）,仅发现存 在于原核细胞的细胞壁中,一、细菌的理化性状,3,2.,细菌的物理性状,与检验有关的细菌的物理性状：,菌体小：用显微镜观察,半透明：染色法、相差显微镜、比浊法、分光光度计法,带负电荷：可与带正电荷,与其染色性、凝集反应、抑菌和杀,菌,作用有关,内部渗透压高：细菌L型形态、培养需高渗培养基、防腐,2.细菌的物理性状,4,二、细菌的生长繁殖,1.,繁殖方式与速度,繁殖方式,二分,裂,(binary,fission),繁殖速度,代时,(generation,time),：个体细菌分,裂,一代需要的时间,，,E.,coli,在,实,验,室条 件下,20,分钟一代。,生长曲线：细菌群体在培养基中生长 的规律。,二、细菌的生长繁殖1.繁殖方式与速度,5,2.,细菌的营养类型,营养类型,营养来源,其他,自养菌,autotroph,无机物：,C,O,2,、,N,2,、,NH,3,等,能量源自：,无机物氧化（化能自养菌）,光合作用（光能自养菌）,异养菌,heterotroph,有机物：,蛋白质、糖,类等,有机物源自：,尸体或腐败食物（腐生菌）,活,的宿主（寄生菌）,2.细菌的营养类型营养类型营养来源其他自养菌无机物：C,6,3.,细菌的生长条件,营养物质：碳源、氮源、无机盐及微量元素、生长因子、水,酸碱度：,pH,7.27.6,偏碱：霍乱弧菌嗜碱,；,偏酸：幽门螺杆菌、结核分枝杆菌,温度：,37,最适，一般致病菌是嗜温菌,例外：小肠结肠炎耶尔森菌，,4,能生长,，,28,最适,气体环境：专性需养、专性厌氧、微需养、兼性厌氧,渗透压：大多数细菌适应,于,0.9%,Nacl,及形成的渗透压，但嗜,盐,菌和细菌,L-form,需,在,3%,Nacl,环境中生长,3.细菌的生长条件,7,细菌,对,O,2,的需求,致病菌举例,专性需氧菌,obligate aerobe,仅能在有氧环境下生长,结核分枝杆菌 炭疽芽胞杆菌 铜绿假单胞菌,微需氧菌,microaerophilic bacteria,低氧条件下生,长,(,约,5,O,2,),幽门螺杆菌,兼性厌氧菌,facultative anaerobe,有氧或无氧均可，有氧更好,大多数致病菌,(,链 球菌，肠道细,菌,),厌氧菌,anaerobe,专性厌氧菌仅能进行无氧发酵，,氧对其有杀灭作用,破伤风梭菌,耐氧厌氧菌不能进行有氧代谢，,但可耐受氧,放线菌,需氧菌和厌氧菌,细菌对O2的需求致病菌举例专性需氧菌仅能在有氧环境下生长结核,8,4.,细菌生长曲,线,（,Bacterial growth,curve,）,体外培养中细菌群体的生长繁殖规律（人工培养）,衰亡期,迟缓期,对数生长期,稳定期,4.细菌生长曲线（Bacterial growth cu,9,三、细菌的新陈代谢,（,Bacterial,metabolism,）,1.,分解代谢糖分解试验（乳糖发酵试验）,常用于肠道,致病菌,(阴性),及,非致病菌,(阳性)的鉴别,变色范围,pH 6.8,8.4,黄红,pH,6.8,pH,7.4,三、细菌的新陈代谢（Bacterial metabolis,10,2.,分解代谢蛋白质分解试验,吲哚试,验,(indole,test),硫化氢试,验,(hydrogen,sulfide,test),3.,细菌的分解代谢枸橼酸盐利用试验,Citrate utilization,test,2.分解代谢蛋白质分解试验吲哚试验(indole tes,11,大肠埃希菌,+,+,-,-,产气肠杆菌,-,-,+,+,细菌的分解代谢,IMViC,试验,http:/science.nhmccd.edu/bioL/wellmeyer/media/IMViC.htm,大肠埃希菌+-产气肠杆菌-+细菌的分解代谢ht,12,4.,细菌的合成代谢产物及其在医学上的意义,热原质（,pyrogen,）：,细菌在代谢过程中产生的一种物 质，注入机体内可致发热反应，如,LPS,毒素与侵袭性酶：,与细菌致病性有关,色素：,有水溶性和脂溶性色素，有助于细菌鉴别,4.细菌的合成代谢产物及其在医学上的意义,13,细菌的合成代谢产物及其在医学上的意义,抗生素：,某些微生物在代谢过程中产生的,能,抑制或杀死其它微生物或肿瘤细胞的物质,细菌素：,某些细菌在代谢过程中产生的一种 只对有近缘关系的细菌有抗菌作用的蛋白 质，如大肠菌素,维生素：,人类肠道菌产生维生,素,B,和,K,，,可,被人体吸收利用,细菌的合成代谢产物及其在医学上的意义,14,5.,细菌的人工培养,Artificial cultivation of,bacteria,1.,适当营养物质,合适酸碱度,一定渗透压,必要气体环境,合适温度,一定时间,细菌的,营养物质,水,碳源,氮源,无机盐,生长因子,培养基,仪器设备,5.细菌的人工培养1.适当营养物质合适酸碱度细菌的营养物,15,常用培养基,Culture,medium,基础培养基,Basic,medium,增菌培养基,Enrichment,medium,选择培养基,Selective,medium,鉴别培养基,Differential,medium,厌氧培养基,Anaerobic,medium,(,疱肉培养基,Cooked,meat,medium),常用培养基,16,细菌在培养基中的生长现象,固体培养基半固体培养基,液体培养基,单个细菌在固体培养基上分 裂繁殖，形成肉眼可见的细 菌集团，称为菌落,（,colony,）,细菌在培养基中的生长现象液体培养基单个细菌在固体培养基上分,17,细菌菌落的形态,Morphology of bacterial,colony,粘液型菌落,(mucoid,colony,M,型菌落,),：粘 稠、有光泽，似 水珠样,光滑型菌落,(smooth,colony,S,型,菌落,),：,表面光滑、湿润、,边,缘整齐,粗糙型菌落,(rough colony,R,型菌落,),：表面粗糙、干燥、有 皱折、边缘不整齐，,可,由,S,型细菌变异失去 菌体表面多糖和蛋,白质形成,（大多数细菌的菌落）,（炭疽杆菌）,（肺炎克雷伯菌）,细菌菌落的形态粘液型菌落(mucoid colony,18,人工培养细菌的用途,医学中的应用,感染性疾病的病原学诊断：细菌分离、鉴定、药敏,细菌学研究：生理、遗传、致病性、耐药机制,制备生物制品：疫苗、抗毒素、类毒素、免疫血清、诊断菌,基因工程中的应用：作为基因工程宿主菌、质粒提取,在工农业生产中的应用,酒、酱油、味精等饮食品,抗生素、维生素等医疗保健品,处理城市垃圾、工业废水,制造菌肥和农药,人工培养细菌的用途医学中的应用,19,Summary,代时,(generation,time),生长曲线,（,Bacterial,growth curve,）,IMViC,试验,热原质,（,pyrogen,）,抗生素,细菌素,菌落,（,colony,）,参见爱课网医学微生物学同一章节的总结内容,Summary,20,