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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,物质跨膜运输的实例,物质跨膜运输的实例,1.,细胞在什么情况下吸水或失水？,2.,植物细胞的质壁分离与复原现象说明什么？,3.,为什么说细胞膜是选择透过性膜？,本节聚焦,1.细胞在什么情况下吸水或失水？本节聚焦,实例一,洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺,实例一洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺,糖渍西红柿,醋拌黄瓜,实例二,糖渍西红柿醋拌黄瓜实例二,渗透现象演示,渗透现象演示,1,、漏斗管内的液面为什么会升高？,2,、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？,3,、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？,单位时间内透过玻璃纸的水分子数量,多于,渗出玻璃纸的水分子数量。,不会,因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透过,.,液面不会上升，因为单位时间内进出的水分子数量,相等,。,问题探讨,1、漏斗管内的液面为什么会升高？单位时间内透过玻璃纸的水分子,概念,:,水分子,（或其他,溶剂,分子）透过,半透膜,的扩散叫做,渗透作用,。,一是具有,半透膜,；,二是半透膜两侧的,溶液具有,浓度差,。,一个典型的渗透装,置（或系统）必备条件：,一、渗透作用,概念:水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散,外界溶液浓度,细胞质浓度,细胞,吸水,膨胀,外界溶液浓度,细胞质浓度,保持,原状态,外界溶液浓度,细胞质浓度,细胞,失水,皱缩,小于,大于,等于,其他动物细胞的吸水和失水的原理与红细胞是一样的,(,一,),、动物细胞的吸水和失水,外界溶液浓度外界溶液浓度外界溶液浓度 小于 大于,1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？,一般不能透过细胞膜,2、红细胞的细胞膜是不是相当于,“,问题探讨,”,中所说的半透膜？,是相当于半透膜,3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？,红细胞一般会因持续吸水而涨破,4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？,浓度差。浓度差越大，细胞吸水或失水越多。,问题探讨,1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？一般不能透过细,2,、动物细胞吸水还是失水取决于,细胞液浓度与,外界溶液浓度的差值,1,、动物细胞是一个渗透系统,（,1,）细胞膜相当于半透膜,（,2,）细胞膜两侧溶液具有浓度差,结论,2、动物细胞吸水还是失水取决于细胞液浓度与外界溶液浓度的差值,、连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇的黏膜有什么感觉？,干的感觉。因为外界浓度高，口腔和唇粘膜细胞失水。,、把黄瓜切成片放在盘子里，拌上一些白糖，过一会儿发现什么现象？,有水分渗出,问题探讨,、连续嗑带盐的瓜子，你的口腔和唇的黏膜有什么感觉？,(,二,),、植物细胞的吸水和失水,1,、用盐腌萝卜时会有水渗出，同时萝卜的体积会减少。,2,、置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清水中又变得硬挺。,1,、植物细胞吸水和失水与动物一样吗？,2,、什么结构充当半透膜呢？,资料,思考：,(二)、植物细胞的吸水和失水1、用盐腌萝卜时会有水渗出，同,细胞膜,细胞质,液泡膜,原生,质层,细胞液,外界溶液,浓度差,细胞壁,细胞核,半透膜,相当于,成熟的植物细胞是一个渗透系统,细胞膜细胞质液泡膜原生细胞液外界溶液浓度差细胞壁细胞核半透膜,原生质层相当于半透膜,细胞内有细胞液,长颈漏斗中有蔗糖液,外界溶液,烧杯中有清水,半透膜,成熟的植物细胞,渗透系统装置,原生质层,(选择性透过膜),成熟的植物细胞是一个渗透系统,原生质层相当于半透膜 细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液,植物细胞的吸水和失水,探究：,阅读课本,P61-62,植物细胞的吸水和失水探究：阅读课本P61-62,植物细胞,质壁分离,现象,细胞失水时细胞壁和原生质层都会出现一定程度的收缩,但原生质层的伸缩性更大,故,原生质层,会与,细胞壁,发生分离。,外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞,失水,植物细胞质壁分离现象 细胞失水时细胞壁和原生质层都会出,植物细胞,质壁分离复原,现象,外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞,吸水,b,细胞液浓度,c,细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）,C,a,c,b,a,c,b,a,c,b,a,c,b,A,B,C,D,2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液,3,、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（）,A,、根细胞从土壤中吸收的养分过多,B,、根细胞不能从土壤中吸水,C,、根系不能将水向上运输,D,、根系被肥料分解释放的热能烧毁,B,3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因,4,、利用高浓度盐水（,NaCl,溶液）杀菌防腐的原理是（）,A,、盐水中的,Cl,有杀菌防腐的作用,B,、盐水中的,Na,不利于细菌的生活,C,、盐水是中性的，不适于细菌的生活,D,、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,4、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（,5,、将洋葱表皮细胞浸入浓度为,1mol/L,的,KNO,3,溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析,（,1,）发生质壁分离的原因是,。,（,2,）自动发生质壁分离复原的原因是,。,（,3,）以上事实表明细胞膜对,的通透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。,洋葱表皮细胞液的浓度小于外界溶液浓度，细胞渗透失水；又由于细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便导致质壁分离,.,由于细胞可选择性地吸收,K,和,NO,3,，导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而发生质壁分离复原,.,离子,5、将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中，细,6.,用浓度为,30%,的蔗糖溶液处理紫色洋葱表皮的装片，过,10,分钟，放在显微镜下观察（如图）。请根据图回答下列问题：,（,1,）在显微镜下观察到的细胞已经发生了,_,。,（,2,）注明图中编号名称：,A_,，,B_,，,C_,，,D_,，,E_,。,（,3,）原生质层由,_,组成，可以把它看作是一层,_,。,（,4,）,B,的主要化学成分是,_,。,（,5,）从结构上看,B,具有,_,性；从功能上看，,B,是一种,_,膜。,（,6,）此实验说明，当外界溶液的浓度大于,_,的浓度时，植物细胞通过,_,而失水；,反之，当外界溶液浓度小于,_,浓度时，植物细胞就通过,_,而吸,水，这时用显微镜观察，可以发现植物细,胞又发生了,_,的现象。,质壁分离,细胞壁,细胞膜,细胞膜、液泡膜、两膜间细胞质,蔗糖溶液,细胞质,细胞核,选择透过性,磷脂分子、蛋白质分子,半透膜,流动,渗透作用,细胞液,质壁分离复原,渗透作用,细胞液,6.用浓度为30%的蔗糖溶液处理紫色洋葱表皮的装片，过10分,7.,在,U,形管中部,C,处装有半透膜，在,a,侧加入细胞色素,C(,分子量为,13,万道尔顿的蛋白质,),水溶液,(,红色,),，,b,侧加入清水,并使,a,、,b,两侧液面高度一致。经一段时间后，实验结果将是,A.a,、,b,两液面高度一致，,b,侧为无色,B.a,、,b,两液面高度一致，,b,侧为红色,C.a,液面低于,b,液面，,b,侧为红色,D.a,液面高于,b,液面，,b,侧为无色,7.在U形管中部C处装有半透膜，在a侧加入细胞色素C(分子量,9.,家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，这时可以采取的措施有（）,加强光照 改善空气流通 适当浇灌清水 更换盆中泥土,B,.,C.D.,10.,当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为,0.3g/ml,的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间将（）,紧紧靠在一起,B.,充满细胞液,C.,充满蔗糖溶液,D.,充满清水,9.家庭养花，如果施肥过多，会引起花卉萎蔫，这时可以采取的,11,、甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根为红色，将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处理这些块根后，则能使溶液变红。这是因为,A,、细胞壁被盐酸破坏,B,、盐酸破坏了细胞膜的选择透过性,C,、盐酸破坏了原生质层的选择透过性,D,、花青素不溶于水而溶于盐酸,11、甜菜块根细胞的液泡中有花青素，使块根为红色，将块根切成,12,、能在,0.3g/ml,蔗糖溶液中发生质壁分离的细胞是,A,、动物的上皮细胞,B,、人的红细胞,C,、根尖的分生组织,D,、成熟的植物细胞,D,12、能在0.3g/ml蔗糖溶液中发生质壁分离的细胞是D,13,、将洋葱表皮细胞放入,0.3g/ml,蔗糖溶液,中，细胞液的浓度及颜色变化是,A,、浓度增大，颜色变浅,B,、浓度增大，颜色变深,C,、浓度降低，颜色变浅,D,、浓度降低，颜色变深,B,13、将洋葱表皮细胞放入0.3g/ml蔗糖溶液B,请根据渗透作用的原理设计一个实验，来测定细胞液的大体浓度。,（,1,）按照一定浓度梯度，配制不同浓度的溶液。,（,2,）把,相同,的成熟植物细胞分别放入不同浓度的溶液中，用显微镜观察发生质壁分离的情况。,（,3,）在显微镜下可看到几乎无变化及发生不同程度质壁分离的细胞，细胞液的浓度应是介于,刚开始发生质壁分离,和,刚好不发生质壁分离,的两个外界溶液的浓度之间,（,4,）如果实验中细胞均未发生质壁分离，或者均发生太明显质壁分离，则应分别提高或降低溶液的浓度。,请根据渗透作用的原理设计一个实验，来测定细胞液的大体,
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