房态的显示与控制课件

.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,.,*,房态的显示与控制,一、客房状态的定义和作用,二、客房状态的主要类型,三、为什么要了解房态,四、客房常用房态的转化与核对,1,.,房态的显示与控制一,第一节 客房的状态,一、客房状态的定义和作用,1,定义：指饭店的客房随着客人入住、逗留、离去、预订以及饭店内部工作的需要等情况，在某一时刻所处的状态。,2,.,第一节 客房的状态一、客房状态的定义和作用2.,第一节 客房的状态,二、客房状态的主要类型,1,常用房态,2,其他重要房态,3,.,第一节 客房的状态二、客房状态的主要类型3.,常用房态,VC vacant cleaned,无人住,干净房,VD vacant dirty,无人住,脏房,OC occupied cleaned,有人住干净房,OD occupied dirty,有人住脏房,ED,ExpectedDeparture,预退房,SO sleep out,外宿房,RS Refused service,拒绝服务,MUR Make up room,请即打扫,C/O Check out,结账房,C/I Check in,入住房,4,.,常用房态VC vacant cleane,NB No luggage,无行李房,LB Little luggage,少行李房,DND Do not disturb,请勿打扰,DL Double lock,双锁房,VIP Very important person,非常重要客人,HU House use,自用房,OOS Out of service,短期不能卖的房,OOO Out of order,短期不能预订的房,NS NO Smoking,无烟房,LSG Long staying guest,长住客,DAY USE,钟点房,5,.,NB No luggage,房态的划分,已清洁的房间（净房）,Clean,未清洁的房间（脏房）,Dirty,住人房已清洁,OC,干净的空房,VC,住人房未清洁,OD,空脏房,VD,维修房,OOO,禁用房,OOS,有预抵,EA,无预抵,预计退房,ED,续住,可以直接登记入住,Check in,如果,Check in,就需要抢房,6,.,房态的划分已清洁的房间（净房）未清洁的房间（脏房）住人房已清,房态的划分,住客房,非住客房,住房已清洁,OC,住房未清洁,OD,退房,VD,空净房,VC,维修房,OOO,禁用房,OOS,请勿打扰的房间,DND,请即清扫,MU,一般住客房,VIP,住客房,7,.,房态的划分住客房非住客房住房已清洁住房未清洁退房空净房维修房,空房,Vacant,V C,（,OK,）,（卫生清扫）,（租给客人）,住客房,Occupied,OD,或,OC,（客人退房）,走客房,CO/VD,住宿期间会出现,LB,、,DND,等房态,不同房态之间的转换,8,.,空房（卫生清扫）（租给客人）住客房（客人退房）走客房住宿期间,主菜单,其它功能的子菜单,工具栏,快捷键提示,9,.,主菜单其它功能的子菜单工具栏快捷键提示9.,信息,1,：房态和当前可出租客房情况,10,.,信息1：房态和当前可出租客房情况10.,信息,1,：房态和当前可出租客房情况,11,.,信息1：房态和当前可出租客房情况11.,12,.,12.,信息,3,：预抵店重要客人或团队的名单,13,.,信息3：预抵店重要客人或团队的名单13.,第,3,章,信息,3,：预抵店重要客人或团队的名单,14,.,第3章信息3：预抵店重要客人或团队的名单14.,信息,4,宾客客史档案,15,.,信息4 宾客客史档案15.,信息,4,宾客客史档案（团队）,16,.,信息4 宾客客史档案（团队）16.,信息,5,黑名单,17,.,信息5 黑名单17.,信息,5,黑名单,18,.,信息5 黑名单18.,三、为什么要了解房态？,清楚的了解房态有利于销售房间。,方便为客人调换房间。,有利于安排每天的工作任务。,有利于安排打扫房间的顺序。,方便领班查房，放房。,方便统计住客率和调整销售策略。,19,.,三、为什么要了解房态？清楚的了解房态有利于销售房间。19.,清楚的了解房态有利于销售房间,前台、预订部、总台等部门清楚的了解房态，就知道哪些房间是可以销售的，哪些房间目前不能卖出去，并且能更好的跟客人进行沟通，促进销售。,20,.,清楚的了解房态有利于销售房间前台、预订部、总台等部门清楚的了,方便为客人调换房间。,当客人对当前房间不满投诉时，可以更快的安排让客人满意的房间。（客人投诉说房间小了，空调坏了，有味道，有工程问题，朝向不好，跟一起来的朋友房间相隔太远等等。当大副协调好，决定给客人换房时，服务员要做好前台和客人的向导，提供最好的换房建议。）,21,.,方便为客人调换房间。当客人对当前房间不满投诉时，可以更快的安,有利于安排每天的工作任务。,领班或主管每天要给服务员安排工作任务，通过了解不同的房态，该维修的安排维修，该打扫的安排打扫，洗过地毯的房间该恢复房态的恢复房态。,22,.,有利于安排每天的工作任务。领班或主管每天要给服务员安排工作任,有利于安排打扫房间的顺序,服务员拿到分房表后，根据房态的不同，打扫房间的顺序是不一样的。一般的打扫顺序是：,1,、客人口头或电话提出要打扫的房间。,2,、挂了请即打扫牌的房间。,3,、前台或总台通知要打扫的房间。,4,、贵宾住客房。,5,、走客房。,6,、普通住客房。,7,、空房。,8,、长包房、自用房或被用作办公室的房间约定时间打扫。,23,.,有利于安排打扫房间的顺序服务员拿到分房表后，根据房态的不同，,方便领班查房，放房,领班根据初始房态来检查房间，查看有无差异，漏项，衡量清洁程度，跟进工程。决定是否放房给前台销售。,24,.,方便领班查房，放房领班根据初始房态来检查房间，查看有无差异，,方便统计住客率和调整销售策略。,房态体现了住店客人的多少，饭店通常会根据淡季、旺季或者住客率的高低调整相关的价格或销售方式。,25,.,方便统计住客率和调整销售策略。房态体现了住店客人的多少，饭店,四、客房常用房态的转化与核对,一、影响房态的因素,二、客房状态变更后的核对,26,.,四、客房常用房态的转化与核对26.,分房,入住,（可售房变住客房）,换房,（住客房变走客房或可售房或待修房）,退房,（住客房变走客房）,关闭楼层,1,2,3,一、影响房态的因素,27,.,分房入住（可售房变住客房）关闭楼层123一、影响房态的因素2,顺序,3,4,2,团体客人,分房,1,5,6,VIP,客人和常客,已付定金的预定客人,要求延期离店的客人,普通预定客人，并有准确航班号或抵达时间,无预定的散客,28,.,顺序342团体客人分房156VIP客人和常客已付定金的预定客,方法,3,4,2,团体客人安排同一楼层，采用相对集中排房的原则。,分房,1,5,6,内外宾有不同语言和生活习惯的分别安排在不同楼层。,行动不便（残疾人、老人、带小孩）的客人尽量安排在离电梯较近的房间。,常客和有特殊要求的客人应予以照顾，满足其要求。,敌对国家的客人尽量不要安排在同一楼层或相近的房间。,应注意房间号码的忌讳。,29,.,方法342团体客人安排同一楼层，采用相对集中排房的原则。分房,各国对数字的禁忌：,日本人 忌,9 4 13 6,韩国人 忌,4,新加坡人 忌,4 6,7,13 37 69,港澳台 喜,8,厌,4,欧美基督教 忌,13,俄罗斯人 忌,13,喜,7,30,.,各国对数字的禁忌：日本人 忌 9 4,二、客房状态变更后的核对,如果有计算机管理系统：,无需核对,没有计算机管理系统：,每天应核对,2-3,次客房房态,31,.,二、客房状态变更后的核对31.,