饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,饭店职业形象,服务人员的仪态规范,饭店职业形象服务人员的仪态规范,1,内容提要,仪态的概念及重要性、淑女绅士的仪态标准,站姿 坐姿,行姿 蹲姿,遇客问候标准,淑女绅士手势标准,递接物品标准 指示方向标准,引领标准 请座标准,内容提要仪态的概念及重要性、淑女绅士的仪态标准,2,仪态的概念及重要性,仪态是指一种体态语言，又称姿态、仪姿，是泛指人们的身体所呈现出来的各种姿态,相貌的美高于色泽的美，而秀雅合适的动作美又高于相貌的美。,培根,姿色比相貌更能表现出人的精神气质，正因为体态语言如此重要，所以人们又把它称为,无声的语言和有形的语言,仪态的概念及重要性仪态是指一种体态语言，又称姿态、仪姿，是泛,3,人类的沟通方式,人类的沟通方式,4,淑女绅士的标准仪态,一、站姿标准,站姿又称立姿，是训练其它优美体态的基础，,是发展不同姿态美的起始点，是一种静态美，典雅,的站姿将使您终身受益,。,寓意,给人以挺、直、高的感觉；,体现了一个人具有自信、正直、坚强的个性；,挺拔、伟岸之美；,婷婷玉立之美。,淑女绅士的标准仪态一、站姿标准 站姿又称立姿，是,5,站姿标准,挺胸收腹，眼光平视，自然地微笑,女士双手叠握，垂于小腹前,站姿标准挺胸收腹，眼光平视，自然地微笑女士双手叠握，垂于小腹,6,保安员工可采用后背式站姿双手叠握于背后，右手在上,男士双脚略分与肩同宽,保安员工可采用后背式站姿双手叠握于背后，右手在上男士双脚略分,7,要点：,平、直、高,女士丁字步，双脚脚跟靠拢,要点：女士丁字步，双脚脚跟靠拢,8,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,9,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,10,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,11,二、坐姿标准,静态的造型,松开最后一颗纽扣，2/3处,先拢一下裙子，2/3处,二、坐姿标准静态的造型松开最后一颗纽扣，2/3处先拢一下裙子,12,坐姿要点,上身保持站姿姿势，,女士双膝不分开,坐姿要点上身保持站姿姿势，,13,左腿斜放式坐姿（,左斜放,）,左腿斜放式坐姿（左斜放）,14,右腿斜放式,坐姿,右腿斜放式坐姿,15,双腿左/右交叉式,坐姿,双腿左/右交叉式坐姿,16,双腿交叠式,坐姿,双腿交叠式坐姿,17,后点地式坐姿,两跟后起；,脚掌着地，脚跟相靠提起，双腿并拢。,后点地式坐姿两跟后起；,18,三、行姿标准,走姿，动态造型,给人以美的感受，反映出朝气蓬勃,的精神状态,豪迈、稳健之美；,轻盈、优雅的动态美,三、行姿标准走姿，动态造型豪迈、稳健之美；,19,上身基本保持,标准站姿；,两臂以身体为中心，前后自然摇摆，前摆约35度，,手掌心向内，指关节自然弯曲；,走路时身体稍向前倾3-5度，身体重心落在前脚掌处，,膝伸直,上身基本保持标准站姿；,20,两条线,，体现行姿的稳健、豪迈之感,两条线，体现行姿的稳健、豪迈之感,21,轻盈,优雅,轻盈,22,四、蹲姿标准,动态美,能屈能伸、灵活之感,四、蹲姿标准动态美,23,交叉式,蹲姿,（女士）,交叉式蹲姿（女士）,24,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,25,高低式蹲姿,（男女士皆适用）,高低式蹲姿（男女士皆适用）,26,蹲姿要点：,不要突然下蹲,不应正面朝向客人,女士双膝不分开,蹲姿要点：,27,五、遇客问候标准,缓步或稍停步,；,微笑注视客人；,问候：您好！或xx先生您好！,15度或45度的鞠躬,让客人现行；,如有急事必须超过前面的客人时，,一定要先向客人表示歉意并致意,五、遇客问候标准缓步或稍停步；让客人现行；,28,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,29,淑女绅士手势标准,六、递接物品标准,使用双手或托盘，不方,便时应用,右手,递物,两眼注视客人，,面带微笑,淑女绅士手势标准六、递接物品标准使用双手或托盘，不方两眼注视,30,将东西正面呈现给客人，递送带尖、带刃的物品时，尖、刃要朝向自己或朝向它处。,如：递送签字笔时，笔尖应朝向自己，将笔杆递给对方。,将东西正面呈现给客人，递送带尖、带刃的物品时，尖、刃要朝向自,31,七、指示方向标准,两眼朝向指示方向，面 露自然的微笑；,五指并拢；,手臂不高于肩膀；,身体其它部分保持站姿,七、指示方向标准 两眼朝向指示方向，面 露自然的微笑；,32,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,33,八、陪同引导标准,左侧前方，整个身体半转向宾客方向，保持两步距离；,说“这边请”并指出方向；,以眼角的余光来确定客人的位置；,可适当与客人交谈，,如介绍酒店的设施等；,做好危机提醒，,在经过拐角、楼梯或者光线不好的地方，一定要提醒客人留意,八、陪同引导标准左侧前方，整个身体半转向宾客方向，保持两步距,34,九、引导手势,轻声地对客人说：“您请”；,将右手提至齐胸高度，五指伸,直并拢，掌心向上，朝欲指示,的方向伸出前臂；,身体侧向来宾，目光兼顾来宾和,所指方向,九、引导手势轻声地对客人说：“您请”；,35,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,36,十、请坐标准,左手或右手抬起；,以肘关节为轴，前臂由上向下伸出，使手臂向下成一斜线。,面带微笑，目光兼,顾来宾和所指方向,十、请坐标准左手或右手抬起；面带微笑，目光兼,37,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,38,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,39,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,40,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,41,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,42,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,43,饭店职业形象-服务人员的仪态规范ppt课件,44,Thank you all!,Thank you all!,45,