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*,新课导入,学习目标,本课小结,随堂反馈,目,录,CONTENTS,*,*,*,经典 专业 用心,精品教学课件,本课件来源于网络只供免费交流使用,经典 专业 用心本课件来源于网络只供免费交流使用,第,1,节 食物中能量的释放,第,10,章 人体的能量供应,第1节 食物中能量的释放第10章 人体的能量供应,我们生命活动需要的能量的能量主要来自哪呢？,情境导入,导入新课,我们生命活动需要的能量的能量主要来自哪呢？情境导入导入新课,1.,学会测定食物能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性和区别。,2.,说明能量来自细胞中有机物分解氧化，阐明呼吸作用的实质和意义。,3.,能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。,学习目标,导入新课,1.学会测定食物能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性,食物热价,:,每克食物在体外充分燃烧时所释放的能量。,食物热价,释放能量（,kJ,）,食物质量（,g,）,食物中储存能量,一,讲授新课,食物热价:食物热价释放能量（kJ）食物质量（g）食物中储,食物中的能量在体外可以通过,_,方式释放出来。,100g,水升高,1,需要吸收,4.187,焦耳（,J,）的能量，可以通过测定一定量的食物所释放的热量使一定量的水,_,，来测定和计算食物中的能量。,燃烧,升高的温度,探究食物中储存的能量,讲授新课,食物中的能量在体外可以通过_方式,食物热价（,kJ/g,）,释放能量（,kJ,）,食物质量（,g,）,水,升温值。,C,水体积,mL 0.004187 kJ/mL,。,C,食物,燃烧质量（,g,）,讲授新课,食物热价（kJ/g）释放能量（kJ）食物质量（g）水升,1.,公式中，食物质量指什么？如何测量或计算出这个质量？你有什么方法？有几种方法？,2.,公式中，释放能量通过什么方法获得？如果以燃烧的方法释放能量，释放能量有多少？你如何测量或计算？,想一想,讲授新课,1.公式中，食物质量指什么？如何测量或计算出这个质量？你有什,请各小组依据食物热价计算公式和老师提供的实验设备，尝试设计一套可行的操作方法。,讲授新课,请各小组依据食物热价计算公式和老师提供的实验设备，尝试,提示：,1.,装置的材料选择应注意什么问题？,_,2.,从功能上来说，制作装置需要注意什么？,_,非易燃物，稳固,保温、通气,讲授新课,提示：非易燃物，稳固保温、通气讲授新课,测定食物中的能量,样品,样品,样品质量,（）,燃烧前,燃烧后,燃烧质量,水温变化,（）,受热前,受热后,升温值,食物能量（,KJ/g,）,讲授新课,测定食物中的能量样品样品样品质量 燃烧前 燃烧后 燃烧质,不同营养的热价,:,糖类,:17.15,千焦,/,克,蛋白质,:23.43,千焦,/,克,脂肪,:38.91,千焦,/,克,讲授新课,不同营养的热价:糖类:17.15千焦/克讲授新课,A,B,C,D,细胞通过呼吸作用释放能量,二,讲授新课,ABCD细胞通过呼吸作用释放能量二讲授新课,1.,将燃着的蜡烛分别放入,A,和,C,瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。,现象：燃烧的蜡烛放入,C,瓶中更快地熄灭。,结论：人呼出气体和空气相比，氧气含量少。,讲授新课,1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。,现象：,D,瓶中石灰水出现浑浊。,结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量多。,2.,分别向,B,和,D,瓶中倒入,50mL,澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。,讲授新课,现象：D瓶中石灰水出现浑浊。2.分别向B和D瓶中倒入,有机物,（葡萄糖）,+,氧气,二氧化碳,+,水,+,能量,线粒体,酶,呼吸作用：,生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。,讲授新课,有机物+氧气二氧化碳+水+能量线粒体呼吸作用：生物,呼吸作用,释放能量,呼吸作用为生命活动提供动力,讲授新课,呼吸作用呼吸作用为生命活动提供动力讲授新课,拓展阅读：燃烧和呼吸作用的比较,比较项目,燃烧,呼吸作用,相同点,氧化过程,_,产物是二氧化碳和水,产物一般是,_,需要氧气,一般,氧气,不同点,一个步骤完成,一连串的化学反应过程,在任何地方都可进行,只在,内进行,不需要酶的参与,需要多种酶的催化,反应迅速、剧烈,反应,_,储存的能量瞬间释放,储存的能量,释放,能量以,和热,的形式释放,能量以热和高能化合物的,形式释放,氧化过程,二氧化碳和水,需要,细胞,缓慢、缓和,逐步,光,讲授新课,拓展阅读：燃烧和呼吸作用的比较比较项目燃烧呼吸作用氧化过,食物中 能量释放,细胞通过呼吸作用释放能量,呼吸作用的概念,呼吸作用的实质,呼吸作用的意义,糖类,:17,千焦,/,克,蛋白质,:23,千焦,/,克,脂肪,:38,千焦,/,克,食物的热价,课堂小结,食物中 能量释放细胞通过呼吸作用释放能量呼吸作用,经典 专业 用心,精品教学课件,本课件来源于网络只供免费交流使用,经典 专业 用心本课件来源于网络只供免费交流使用,第,2,节 人体细胞获得氧气的过程,第,10,章 人体的能量供应,第2节 人体细胞获得氧气的过程第10章 人体的能量供应,1.,左图中的婴儿呱呱落地，在啼哭，同时要不要进行呼吸呢？,2.,右图中的潜水员下水前，为何要仔细检查呼吸器具？,导入新课,1.左图中的婴儿呱呱落地，在啼哭，同时要不要进行呼吸呢？导入,学习目标,1.,描述人体呼吸系统的组成；,2.,解释呼吸系统的结构与功能之间的关系；,3.,说明肺泡与其功能相适应的结构特点；,4.,知道人体内气体交换是如何实现的。,导入新课,学习目标1.描述人体呼吸系统的组成；导入新课,1_,2_,3_,4_,5_,6_,根据教材中的信息，在空格处填上适当的名称,鼻,咽,喉,气管,支气管,呼吸道,肺,(,气体进出,肺的通道,),(,气体交换的场所,),呼吸系统,呼吸道和肺的功能,一,讲授新课,1_2_3_4_5_6_,鼻,呼吸道的起点,鼻腔,1.,呼吸道的组成,鼻毛,黏膜,清洁、湿润,阻挡灰尘,黏膜内的毛细血管,温暖吸入的空气,讲授新课,鼻呼吸道的起点鼻腔1.呼吸道的组成鼻毛黏膜清洁、湿润,咽：食物与空气的共同通道,为什么游泳时不小心可能被呛到,?,为什么吃饭时不宜大声说笑,?,讲授新课,咽：食物与空气的共同通道,喉,呼吸和发声的器官,动动嘴唇、张张口，我们就能说能笑，这是嘴巴的功劳吗？,呼吸时两条声带是分开的，当两条声带拉紧，中间的空隙缩小时，从肺部呼出的气体振动声带，就发出了声音。,讲授新课,喉呼吸和发声的器官 动动嘴唇、张张口，我们就,（,1,）以,C,形软骨为支架，使气体通畅,气管和支气管,讲授新课,（1）以C形软骨为支架，使气体通畅气管和支气管讲授新课,（,2,）黏液腺分泌黏液：,粘住灰尘；湿润、清洁空气,（,3,）管壁内表面纤毛摆动，通过咳嗽排出灰粒、病菌和黏液（痰）。,支气管纤毛,讲授新课,（2）黏液腺分泌黏液：支气管纤毛讲授新课,2.,肺的结构和功能,肺位于胸腔内，左右各一个，是主要的呼吸器官。,讲授新课,2.肺的结构和功能肺位于胸腔内，左右各一个，是主要的呼吸器官,表皮 细胞,毛细血管,问题：肺有哪些特点适于气体交换？,讲授新课,表皮 细胞毛细血管 问题：肺有哪些特点适于气体交换？讲授新课,肺适于气体交换的结构有：,1.,肺泡数目多、面积大,2.,肺泡外有丰富的毛细血管和弹性纤维,3.,肺泡壁很薄，只由一层上皮细胞组成,讲授新课,肺适于气体交换的结构有：讲授新课,肺通气是通过呼吸运动实现的。呼吸运动是人体的胸廓有节律地扩大和缩小的运动。,肺通气是怎样实现的,二,呼吸过程包括：吸气和呼气,讲授新课,肺通气是通过呼吸运动实现的。呼吸运动是人体的胸廓有节,讲授新课,讲授新课,将模拟实验和观察分析的结果填入下列表格，并和同学交流。,呼吸状态,肋骨位置变化,膈的位置变化,胸廓容积的变化,肺变化,空气进出肺的状况,吸气,呼气,上升,下降,变大,扩张,进肺,下降,上升,变小,缩小,出肺,讲授新课,将模拟实验和观察分析的结果填入下列表格，并和同学交流,呼吸运动时各部分的变化过程是：,膈肌和肋间肌的收缩（舒张）,胸廓的扩大（缩小）,肺容积的扩大（缩小）,吸气（呼气）,呼吸运动的意义：人体通过呼吸运动，使胸廓有节律地扩大和缩小,从而完成外界气体与肺内气体的交换。,讲授新课,呼吸运动时各部分的变化过程是：膈肌和肋间肌的收缩（舒张）胸廓,观察环境中的气体与呼出的气体成分对照表,气体成分,环境中的气体,%,呼出的气体,%,氮气,78,78,氧气,21,16,二氧化碳,0.03,4,水,0.07,1.1,其他气体,0.9,0.9,氧气减少，二氧化碳增多；,人体呼出的气体和环境中的气体有什么差别？为什么？,推测其原因与体内,(,肺部）进行气体交换有关。,体内的气体交换,三,讲授新课,观察环境中的气体与呼出的气体成分对照表 气体成分环境中的气体,肺泡,氧气,二氧化碳,毛细血管中的血液,为什么？,气体扩散：一种气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散，直到平衡为止。,讲授新课,肺泡氧气二氧化碳毛细血管中的血液为什么？气体扩散：一种气体总,吸入肺泡内的气体中，氧的含量比血液中的多，而二氧化碳的含量比血液中的少。因此，氧气由肺泡扩散到血液中；二氧化碳由血液扩散到肺泡中。,静脉血,动脉血,过程,讲授新课,吸入肺泡内的气体中，氧的含量比血液中的多，而二氧化碳,动脉血,静脉血,O2,CO2,组织处毛细血管,组织细胞,组织细胞与血液之间的气体交换,:,讲授新课,动脉血静脉血O2CO2组织处毛细血管组织细胞组织细胞与血液之,肺与外界的气体交换,肺泡与血液的气体交换,气体在血液中的运输,血液与组织细胞的,气体交换,外界空气,肺,肺部的毛细血管,血液,循环,组织的毛细血管,组织,细胞,氧,氧,二氧,化碳,二氧,化碳,呼吸道,课堂小结,肺与外界的气体交换肺泡与血液的气体交换气体在血液中的运输血液,1.,下列结构中，气体和食物的共同通道是（）,.,口腔,.,咽,.,喉,.,食道,2.,呼吸系统的主要器官是（）,.,鼻腔,.,肺 ,.,喉 ,.,气管,B,B,随堂训练,1.下列结构中，气体和食物的共同通道是（）BB随堂训,3.,下列哪项是肺泡适于气体交换的特点（）,.,肺泡壁由一层上皮细胞构成,.,肺泡数目多，总面积大,.,肺泡外面缠绕着毛细血管,.,以上三项都是,D,随堂训练,3.下列哪项是肺泡适于气体交换的特点（）D随堂训练,1.,呼吸作用的实质是,(),A.,吸进氧气，呼出二氧化碳,B.,吸进二氧化碳，呼出氧气,C.,氧化有机物，释放能量,D.,将更多能量储存在有机物中,2.,关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的是,(),A.,都要吸入二氧化碳,B.,人吸入氧气，绿色植物释放二氧化碳,C.,都要吸入氧气,D.,人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧气,C,C,随堂训练,1.呼吸作用的实质是()CC随堂训练,
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