学习情境一：草莓品种和生物学.ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,果树生产技术,主讲教师：郭正兵,果树生产技术主讲教师：郭正兵,模块,五,南方草莓生产,模块五南方草莓生产,学习情境,草莓品种分类及优良品种介绍,一,草莓生物学特性介绍,二,南方地区草莓大棚促成栽培,三,模块五、南方草莓生产,学习情境草莓品种分类及优良品种介绍一草莓生物学特性介绍二南方,目录,草莓栽培品种群划分,1,优良品种介绍,2,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,模块五、南方草莓生产,目录草莓栽培品种群划分1优良品种介绍2学习情境一 草莓品种,草莓是果树中鲜果上市最早的水果，素有,“,早春第一果,”,的美称。草莓植株矮小，适合保护地栽培，这一特殊优势使草莓成为近,20,年来我国果树业中发展最快的一项新兴产业。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,草莓是果树中鲜果上市最早的水果，素有“早,繁殖容易，栽培周期短，见效快，经济效益高。,草莓采用无性繁殖，繁殖系数高。,经济效益高。一般,1500,2500kg/,亩，批发价一般为,10,30/kg,。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,生产特点：,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍生产特点：,生产栽培,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,栽培方式多样,观赏栽培,露地栽培,设施栽培,生产栽培学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍栽培方式多样,草莓栽培现已遍及全国各地，北自黑龙江，南至海南，东自江浙，西至新疆均有栽培。河北保定和辽宁丹东是全国最早发展起来的两大草莓基地，目前全国有名的县市级集中产区主要有河北的满城、辽宁的东港、山东的烟台、江苏的句容和连云港、上海的青浦和奉贤、浙江的建德和诸暨、四川的双流等。,据中国园艺学会草莓分会统计。2008年达到14万hm2（200万亩）。目前河北、山东、辽宁为全国最大的草莓产区，其次是甘肃、四川、安徽、江苏、上海、浙江、吉林、陕西、山西、河南等地。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,草莓栽培现已遍及全国各地，北自黑龙江，南至海南，东自江浙，西,存在的问题,适合南方栽培的草莓品种单一，主栽品种以国外引进为主。急需自主选育大果型、休眠浅、货架期长的草莓新品种。,在草莓栽培新区技术普及不到位，老区则病害发生严重。,大力推广草莓脱毒苗生产，加大无公害标准化生产体系建设。,草莓采后包装贮藏保鲜以及加工滞后，急需发展速冻冷藏保鲜和产品深加工技术。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,存在的问题学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,草莓分类,草莓品种群,一、,草莓栽培品种群划分,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍草莓分类草莓品种群一,草莓属蔷薇科草莓属植物，约有50个种。,野生种：森林草莓、东北草莓、东方草莓、绿色草莓、五叶草莓、智利草莓、弗州草莓等。,经济价值最大的为栽培种凤梨草莓。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,（一）,草莓分类,草莓属蔷薇科草莓属植物，约有50个种。学习情境一 草莓品种,科别蔷薇科,属别草莓属,种数50个种,种类凤梨草莓(弗州草莓智利草莓)、东方草莓、东北草莓、五叶草莓等。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,科别蔷薇科 学习情境一 草莓品种分类及优良品种,全世界草莓品种2000多个。,适合南方栽培的品种有：,宝交早生、法兰地、丰香、章姬、红颊等,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,（二）,草莓,品种群,全世界草莓品种2000多个。学习情境一 草莓品种分类及优良,东方草莓,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,东方草莓学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,紫金四季、大连四季、四季公主,2,号,四季型草莓,大多数品种,一季型草莓,按照结果习性,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍紫金四季、大连四季、,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,0,200h,，丰香、红颊,浅休眠品种,400,500h,，宝交早生,休眠中等品种,600,800h,，全明星、哈尼,深休眠品种,按休眠期长短,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍0200h，丰香、,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,安阳草莓、丹东草莓、定县鸡心,中国地方品种,新明星、硕丰、硕露、春旭,中国选育品种,全明星、哈尼、甜查理,欧美,品种,丰香、章姬、红颊,日本品种,按照来源,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍安阳草莓、丹东草莓、,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,（二）,优良品种介绍,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,宝交早生,日本品种，果实圆锥形，果面鲜红，中等果（单果17.5g，最大24g），果肉橘红。,丰产质优、硬度中等，可鲜食或加工。,抗白粉病，易感病毒病，对灰霉病、根腐病抗性弱。,早熟品种，休眠程度中等，适合露地或保护地半促成栽培。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,宝交早生日本品种，果实圆锥形，果面鲜红，中等果（单果17.5,法兰地,美国品种。果实圆锥形，鲜红，但低温下果尖较青。果中大（单果20g，最大50g），座果整齐，果表光滑，果肉橙红色。,香气较淡，味道一般，但果实硬度好，耐贮运。,综合抗病、抗逆、耐热性较好，高抗白粉病。,早熟品种，适应性较广，大棚栽培和露地均可栽培。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,法兰地 美国品种。果实圆锥形，鲜红，但低温下果尖较青。果中大,丰香,日本品种。圆锥形，果面鲜红，果实较大（单果重22g，最大57g），果肉白色。,香味浓，品质优，硬度中等，低温下易出现畸形果，宜鲜食。,该品种易感白粉。,休眠浅，适合南方塑料大棚促成或半促成栽培。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,丰香 日本品种。圆锥形，果面鲜红，果实较大（单果重22g，最,章姬,日本品种。果实长圆锥，果面鲜红，果较大（单果重35g，最大50g），座果整齐，果柄特长(20cm)。,香味浓,品质极佳，果实太软，不耐贮运。,早熟品种，对白粉病、黄萎病抗性强，对炭疽病抗性弱。适合塑料大棚促成栽培。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,章姬日本品种。果实长圆锥，果面鲜红，果较大（单果重35g，最,红颊,日本新品种，果实园锥形，果表果肉均为鲜红色，光泽好。果型大（单果重40g，最大70g），连续座果性好，畸形果少。,香味浓，品质极佳，硬度适中，较耐储运。,早熟品种，耐低温能力强，抗白粉病强，但易发生炭疽病和叶斑病。适合塑料大棚促成栽培。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,红颊日本新品种，果实园锥形，果表果肉均为鲜红色，光泽好。果型,新明星,石家庄果树所1987年从美国品种全明星中通过实生选种获得。果实个大、美观，圆锥形。最大果重56g，平均24g。,风味酸甜，耐贮运。,抗病性较强，休眠期较短，适合保护地和露地栽培。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,新明星石家庄果树所1987年从美国品种全明星中通过实生选种获,明宝,春香宝交早生杂交选育而成。,果实圆锥形，平均单果重10克，果面橙红色，果肉白色，柔软多汁，风味甜，具独特芳香，含可溶性固形物9.412.4，,在设施栽培下丰产稳产抗病。为休眠期浅的早熟、优质、高产的促成栽培品种。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,明宝学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,日本枥木县杂交（久留米49号枥峰，1990）。,大果型品种，第一级序果平均单果重为32克以上，最大果重为85克以上,果圆锥形，鲜红色，有光泽，果面平整，果肉淡红，果心红色.,甜酸适口，品质优，果实较硬，抗病性较强。适合温室栽培。,枥乙女,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,日本枥木县杂交（久留米49号枥峰，1990）。枥乙女,女峰,早熟，果实圆锥形，一级序果平均重17克，最大果重25克，产量在1500公斤以上。,果面红色，果肉红色，肉质细，味甜酸，风味浓。,可溶性固形物10%，品质好，较耐贮运。此品种保护地栽培时会出现无雄蕊的雌性花，影响早期产量，需进行人工辅助授粉。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,女峰早熟，果实圆锥形，一级序果平均重17克，最大果重25克，,日本农林水产省蔬菜茶叶试验场久留米分场以丰香与爱美杂交育成,1996年命名。,果圆锥形，果型正，果色深红色，果实硬度好(是日本品种中最好的一个)，平均单果重25g，最大32g。,该品种综合性状优于丰香，产量比丰香高50%以上。耐贮运，栽培省力，适于促成栽培。,幸香,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,日本农林水产省蔬菜茶叶试验场久留米分场以丰香与爱美杂交育成,果实圆锥形，单果重2560g，果肉红色，肉质细，有香气，可溶性固形物含量13%。,风味酸甜，品质佳。果实耐贮运。极丰产，每666.7m2产量3000kg，最高可达5000kg。适应性广。,鬼怒甘,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,果实圆锥形，单果重2560g，果肉红色，肉质细，有香气，可,西班牙中熟品种，引进代号为 C。果实为圆锥形，果面鲜红色，有光泽，肉质淡黄色，风味芳香酸甜，硬度大、耐贮运，第一级序果均重35g，最大单果重70g，适宜露地、冷棚和日光温室延迟栽培。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,玛丽亚,西班牙中熟品种，引进代号为 C。果实为圆锥形，果面鲜红色，,哈尼,美国早熟品种。果实短圆锥形，平均单果重25g，最大52g。,深红色，果面平滑，果肉质细、稍硬，髓心稍空，酸甜适度。,适宜速冻或深加工等，抗丰产，需冷量500-600h。适合各种栽培形式。,学习情境一 草莓品种分类及优良品种介绍,哈尼美国早熟品种。果实短圆锥形，平均单果重25g，最大52,