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3.3汽化和液化,第 一 课 时,气态,液化,水,水蒸气,蒸发,沸腾,物质从液态变成气态叫做汽化,物质从气态变成液态叫做液化,汽化,液态,探究,水的沸腾,特点,提出问题：你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,设计实验和进行实验,1、实验器材：,2、实验中要观察记录的数据有那些：,1,2,3,4,铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 记时器,记录时间,水的响度变化,气泡的大小变化,水的温度,3,、画出水的沸腾图象,时间,/min,0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,温度,/,93,94,95,96,97,98,99,99,99,99,99,93,0 1 2 3 4 5 6 7 8 9,94,95,96,97,98,沸腾前的气泡,沸腾后的气泡,沸点：,液体沸腾时的温度,沸点与液面气压的关系：,液面气压越大，液体的沸点越高,沸腾的现象：,1是剧烈的汽化现象,2在液体的内部和外表同时发生,3沸腾过程要吸热，温度保持不变,4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件：,5、你还能总结出液体沸腾有那些特点：,温度到达沸点,继续吸热,沸腾前后的响度不同,沸腾前后气泡的大小变化不同,沸腾过程中温度保持不变,沸点随液面气压的改变而改变,【,探究,】,汽化：物质由液态变为气态叫汽化,实验,1,：请同学们想想：在手背上涂些酒精，酒精有哪些变化，体会手背上的感觉。,实验2：在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计的示数有什么变化？记录有关数据,汽化需要吸热,实验：,实验说明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。,提出问题：,哪些因素能够影响蒸发的快慢?,猜测1、蒸发的快慢可能与液体温度的上下有关。,猜测2、蒸发的快慢可能与液体外表积的大小有关。,猜测3、蒸发的快慢可能与液体外表上的空气流动快慢有关。,2、液体的外表积越大，蒸发得越快。,3、液体的外表上的空气流动得越快,蒸发得越快。,1、液体的,温度,越高，蒸发得越快。,实验结论：影响蒸发快慢的因素,蒸发的特点,1是缓慢的汽化现象,2发生在液体外表,3在任何温度下都能发生,4蒸发过程要从周围物体吸热使周围的物体温度降低,如何加快水的蒸发,探究“火洲坎儿井,探究“火洲坎儿井,1、坎儿井：,是一个 工程，输水过程中可以减少水的 。,地下灌溉,蒸发和渗漏,2、你认为坎儿井的哪些结构特点能到达上述目的。,12,3,4,地表下的温度低,与空气的接触面积小,地表下根本上不通风,管道输水结构,3、从“火洲坎儿井的结构你能得出影响液体蒸发快慢的因素吗？,1,2,3,液体温度的上下,液体外表积的大小,液面空气流动的快慢,生活中的应用,同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?,天热时,狗靠伸长舌头散热,医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：,1通风处能加快酒精的蒸发,2酒精蒸发时吸热使病人的体温降低,生活中的应用,林那么徐设宴请传教士。席上自然少不了云南名食过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米和肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林那么徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。那传教士烫得嘴不能合的原因是什么？。,厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热。,6、自制简易“冰箱,水盆,纱布,饭菜,你能说出其中的道理吗？,利用蒸发吸热,1、请判断以下图像属于水的沸腾图像的是 ,T,t,T,t,T,t,T,t,A,B,C,D,蒸发与沸腾的相同点和不同点：,一课时知识小结,再见！,
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