舌尖上的化学1课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,青花瓷,-,化学版,作曲：周杰伦作词：某化学老师,色蓝絮 状的沉淀 跃然试管底 铜离子 遇氢氧根 再也不分离 当溶液呈 金黄色 因为铁三价 浅绿色二价亚铁把人迷,电石偷偷 去游泳 生成乙炔气 点燃后变 乙炔焰 高温几千几 逸散那二氧化碳 石灰水点缀白色沉底,苯遇高锰酸钾 变色不容易 甲苯上加硝基 小心,TNT,在苯中的碘分子紫色多美丽 就为萃取埋下了伏笔,青花瓷-化学版作曲：周杰伦作词：某化学老师,1,电解池电解质 通电阴阳极 化合价有高低 电子来转移 精炼了铜铁锌锰镍铬铝银锡 留下阳极泥,色蓝絮 状的沉淀 跃然试管底 铜离子 遇氢氧根 再也不分离 当溶液呈 金黄色 因为铁三价 浅绿色二价亚铁把人迷 电石偷偷 去游泳 生成乙炔气 点燃后变 乙炔焰 高温几千几 逸散那二氧化碳 石灰水点缀白色沉底 苯遇高锰酸钾 变色不容易 甲苯上加硝基 小心,TNT,在苯中的碘分子紫色多美丽 就为萃取埋下了伏笔,电解池电解质 通电阴阳极 化合价有高低 电子来转移 精,2,电解池电解质 通电阴阳极 化合价有高低 电子来转移 精炼了铜铁锌锰镍铬铝银锡 留下阳极泥,稀释那浓硫酸 注酸入水里 沿器壁慢慢倒 搅拌手不离 浓酸沾皮肤立即大量水冲洗 涂抹上碳酸氢钾救急 甘油滋润皮肤 光滑又细腻 熟石灰入土地 酸碱度适宜 看酸红碱紫的试纸多么美丽 你眼带笑意,3,三大令人惊异的化学反应,三大令人惊异的化学反应之一,-,钠与水在氯气中的反应,三大令人惊异的化学反应三大令人惊异的化学反应之一-钠与水在氯,4,三大令人惊异的化学反应之一,-,钠与水在氯气中的反应原理,钠是一种极易燃烧的元素若与水相遇则会发生爆炸。在这个视频中我们看到，向充满氯气的细茎瓶中的钠上滴加一滴水。亮光中发出的耀眼的黄色是因为钠的“,D,线”,我们在路灯上看到的颜色。这个实验放出大量的热。将钠与氯结合到一起会得到氯化钠,即食盐,。,三大令人惊异的化学反应之一-钠与水在氯气中的反应原理钠,5,三大令人惊异的化学反应之一,-,钠与水在氯气中的反应化学方程式,Na+H2O=NaCl+NaOH+H2 Na+Cl2=NaCl NaOH+HCl=NaCl+H2O,三大令人惊异的化学反应之一-钠与水在氯气中的反应化学方程式N,6,三大令人惊异的化学反应之二,-,镁与干冰的反应,三大令人惊异的化学反应之二-镁与干冰的反应,7,三大令人惊异的化学反应之二,-,镁与干冰的反应原理,镁极易燃烧并发出明亮的光。在本实验中人会看到，点燃干冰（固态二氧化碳）上的镁。镁是可以在二氧化碳和氮气中燃烧的。因为会发出耀眼的光，所以早期被用在的闪光灯中，现在仍用在海军照明和烟火中。,三大令人惊异的化学反应之二-镁与干冰的反应原理镁极易燃烧并,8,三大令人惊异的化学反应之二,-,镁与干冰的反应方程式,2Mg+CO2(,点燃,)=2MgO+C,三大令人惊异的化学反应之二-镁与干冰的反应方程式2Mg+,9,三大令人惊异的化学反应之三氯化钾与糖反应,三大令人惊异的化学反应之三氯化钾与糖反应,10,三大令人惊异的化学反应之三氯化钾与糖反应原理,氯酸钾是一种含有钾、氯和氧的化合物，经常用在消毒剂、烟火和炸药中。当氯酸钾被加热到熔点时，加入任何物质都会导致迅速分解并发生爆炸（像在视频中看到的样子）。氯酸钾释放出的是氧气，因此常用在飞机、空间站和潜艇中作为氧气源。,Mir,空间站的大火就是缘于此。,三大令人惊异的化学反应之三氯化钾与糖反应原理氯酸钾是一种含有,11,和平号（,Mir,）空间站是如何坠毁的？,当,1986,年俄罗斯和平号,空间站,发射的时候，其预计寿命只有,5,年左右，但是事实证明它的寿命超过了任何人的预料。,2001,年,2,月,20,日这一天见证了和平号发射的第,15,周年纪念，然而空间站最终还是没能逃脱衰老的命运。和平号一直被技术和结构上的故障所困扰，,2000,年,11,月，俄罗斯政府宣布将摧毁这座空间站。,和平号（Mir）空间站是如何坠毁的？当1986年俄罗斯和平,12,和平号空间站的脱轨程序已经启动了。俄罗斯前进号货运飞船已经于,2001,年,1,月,24,日携带着两倍于正常量的燃料发射升空,和平号空间站的脱轨程序已经启动了。俄罗斯前进号货运飞船已经于,13,和平号的坠落分成了若干阶段。前进号推进器第一次点火使空间站的高度从原先的海拔,315,千米降落到海拔大约,230,千米。此时和平号处于缓慢下降之中。,3,月,23,日星期五，当空间站达到海拔大约,217,千米的高度时，前进号的推进器将在阿富汗上空某位置点火，将和平号送入稠密大气层中。和平号在地表以上约,80,千米处进入稠密地球大气层以后，飞船的大部分将会分解并烧尽。任何剩下的空间站碎片预期将坠入新西兰以东约,3,000,公里的南太平洋海域。空间站从进入大气层到坠入大海中要,30,分钟左右。,和平号的坠落分成了若干阶段。前进号推进器第一次点火使空间站的,14,俄罗斯决定让和平号退役，是因为经历了,15,年的磨损，该空间站已经不再适合继续执行任务了。和平号的解体同时也推迟了,MirCorp,公司的,太空旅行,计划。,MirCorp,是一家曾经打算送一名百万富翁进入和平号的荷兰公司。,俄罗斯决定让和平号退役，是因为经历了15年的磨损，该,15,一位俄罗斯官员曾说过，空间站的状况太差以至于随时都有可能发生无法控制的脱轨坠毁。此外，俄罗斯还计划把更多的注意力和资金集中到阿尔法国际空间站上，该空间站由一个,16,国（或地区）联盟共同建造。,1997,年,2,月空间站内发生了一次火灾，而同年,6,月空间站又与一艘无人货运飞船发生了一次几乎致命的碰撞。从那时起，和平号的毁灭便开始了。,之后，和平号又经历了一系列的技术和结构性故障。最近，,2000,年,12,月，俄罗斯太空局与空间站曾失去联系长达,20,小时。,一位俄罗斯官员曾说过，空间站的状况太差以至于随,16,虽然俄罗斯官员曾经承诺和平号将安全地脱轨坠毁，但是让航天器脱离轨道的过程并不总像计划中那样。,1978,年俄罗斯将一颗,卫星,脱轨，结果该卫星的飞行失去控制，坠毁在加拿大北部。坠毁没有造成人员受伤，但是，放射性碎片却散落到了荒野之中。一年后，美国遭遇了同样的问题，天空实验室（,Skylab,）意外飞出轨道，失去控制并坠落。飞船坠毁在澳大利亚西部。大块大块的残骸散落乡间，有的碎块甚至重达,816,千克。这一次也没有人员受伤，但这说明了我们需要更好的无人航天器脱轨技术。,虽然俄罗斯官员曾经承诺和平号将安全地脱轨坠毁，但是让,17,和平号空间站历史,1.1986,年,2,月,20,日：和平号空间站被发射进入轨道。,2.1991,年：和平号超出其预期的,5,年寿命期。,3.1995,年：亚特兰蒂斯号成为第一艘同和平号对接的美国,航天飞机,。,4.1997,年：空间站起火，并且货运飞船与“光谱号”（,Spektr,）遥感舱相撞。,5.1998,年：俄罗斯发射了国际空间站（,ISS,）的第一舱。,6.2000,年：,MirCorp,公司投资数百万美元把和平号空间站改造成为,太空旅行,目的地。当年晚些时候，俄罗斯宣布将摧毁空间站。,7.2001,年,3,月,23,日：和平号空间站坠毁。,和平号空间站历史,18,酒越陈越香,一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？,白酒,的主要成分是,乙醇,，把酒埋在地下，保存好，放置几年后，乙醇就和白酒中较少的成份乙酸发生化学反应C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反应虽为可逆反应，反应速度较慢，但时间越长，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陈越香。,酒越陈越香一般普通的酒，为什么埋藏了几年就变为美酒呢？,19,石灰涂墙,化石灰时，冷水会变热，石灰涂墙后，很不容易干，而石灰墙越来越硬，越来越白，为什么？化石灰时，,生石灰,遇水生成,熟石灰,，该反应是,放热反应,，因此冷水会变热。,石灰涂墙化石灰时，冷水会变热，石灰涂墙后，很不容易干，而石,20,而石灰涂墙很不容易干是因为熟石灰氢氧化钙与空气中的二氧化碳反应，生成碳酸钙和水。空气中的二氧化碳少，反应慢，此外，水的生成也使墙壁更不容易干了。,涂墙时石灰浆是氢氧化钙，质较软，与二氧化碳反应后生成的碳酸钙较坚硬，洁白，因此当氢氧化钙全变为碳酸钙后，就硬了，白了。,石灰涂墙,而石灰涂墙很不容易干是因为熟石灰氢氧化钙与空气中的二,21,舌尖上的化学1课件,22,显示指纹的方法通常有四种：,一、,碘蒸气法：用碘蒸气熏，由于碘能溶解在指纹印上的油脂之中，而能显示指纹。这种方法能检测出数月之前的指纹。,二、硝酸银溶液法：向指纹印上喷硝酸银溶液，指纹印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物。经过日光照射，氯化银分解出银细粒，就会象照相馆片那样显示棕黑色的指纹，这是刑侦中常用方法。这种方法可检测出更长时间之前的指纹。,三、有机显色法：因指纹印中含有多种氨基酸成份，因此采用一种叫二氢茆三酮的试剂，利用它跟氨基酸反应产生紫色物质，就能检测出指纹。这种方法可检出一、二年前的指纹。,四、激光检测法：用激光照射指纹印显示出指纹。这种方法可检测出长达五年前的指纹,显示指纹的方法通常有四种：,23,曼妥思（,Mentos,），又名曼陀珠（台湾），一种薄荷糖，口感柔软，口味新奇，于,1932,年一对外国兄弟在波兰的旅途中研制。二战以后曼妥思在荷兰鹿特丹落地生根，清新口感横扫英法德等欧洲国家，世界各地逐渐感受到曼妥思的魅力。曼妥思口香糖以其独特口感和珍珠般的外形享誉全球,100,多个国家，成为年轻人喜爱的糖果品牌，在今天的中国，通过不断研发和创新推出新口味，新包装，以期让所有中国人体验到曼妥思的独特之处,曼妥思（Mentos），又名曼陀珠（台湾），一种薄荷糖，口感,24,