化学必修二第三章第三节《生活中两种常见的有机物——乙醇》ppt课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,生活中两种常见的有机物,第三章第三节,第一课时 乙醇,生活中两种常见的有机物第三章第三节,1,化学必修二第三章第三节生活中两种常见的有机物乙醇ppt课件,2,让我,看一看？,想一想？,颜 色：,气 味：,状 态：,挥发性：,密 度：,溶解性：,无色透明,特殊香味,液体,比水小,跟水以任意比互溶,能够溶解多种无机物和有机物,易挥发,（沸点78.5,）,一、乙醇的物理性质,让我颜 色：无色透明特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶易,3,乙醇的分子式为,C,2,H,6,O,，写出乙醇分子可能的结构？,CCOH,H,H,H,H,H,COCH,H,H,H,H,H,二、乙醇的结构,探究乙醇分子的结构,乙醇的分子式为C2H6O，写出乙醇分子可能的结构？CCO,4,CCOH,H,H,H,H,H,COCH,H,H,H,H,H,讨论探究,1、水的结构式HO-H（钠能与水反应）,2、,煤油的成分之一是烷烃类,CCOHHHHH HCOCHHHHH H讨论探究,5,金属钠的变化,气体燃烧现象,检验产物,水,乙醇,浮、熔、,游、响、红,先沉后浮、不熔、不响,发出淡蓝色火焰,发出淡蓝色火焰,烧杯内壁有水珠，石灰水不变浑浊,烧杯内壁有水珠，石灰水不变浑浊,水、乙醇与钠反应的比较,金属钠的变化气体燃烧现象 检验产物 浮、熔、先沉,6,结论：乙醇与金属钠反应产生了氢气，说明乙醇分子里有不同于烃分子中的氢原子。,结构式：,CCOH,H,H,H,H,H,羟基：-OH,结构简式：,CH,3,CH,2,OH,或,C,2,H,5,OH,结论：乙醇与金属钠反应产生了氢气，说明乙醇分子里有不同于烃分,7,三、乙醇的化学性质,1、乙醇与钠反应,三、乙醇的化学性质1、乙醇与钠反应,8,2Na+2CH,3,CH,2,OH 2CH,3,CH,2,ONa+H,2,请根据乙醇与钠反应原理写出乙醇与钠反应的化学反应方程式,2Na+2CH3CH2OH 2CH3CH2ONa+,9,化学必修二第三章第三节生活中两种常见的有机物乙醇ppt课件,10,2、,氧化反应,（1）,燃烧,CH,3,CH,2,OH+3O,2,2CO,2,+3H,2,O,点燃,(产生淡蓝色火焰,放出大量热。绿色能源),（乙醇分子中所有的化学键都断裂）,2、氧化反应（1）燃烧CH3CH2OH+3O2,11,12,焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，,工匠说，可以先把铜、银在火上烧热，马上蘸一下酒精，铜银会光亮如初！这是为什么呢？,11/11/2024,12焊接银器、铜器时，表面会生成发黑的氧化膜，工匠说，可以先,12,实验3-3,把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味,。,(2)乙醇的催化氧化,实验3-3把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心,13,11/11/2024,14,实验现象：,红热,的铜丝,移离火焰,变,黑,，迅速伸入乙醇中，铜丝,由黑变,红,，,同时产生,刺激性,气味,。,铜丝,变,黑,2Cu,+O,2,2CuO,又,变,红,产生刺激性气味,C,2,H,5,OH+CuO,+,Cu,CH,3,CHO,乙醛,+H,2,O,总反应方程式：,2CH,3,CH,2,OH+O,2,2CH,3,CHO+2H,2,O,Cu,醛基,9/19/202314实验现象：红热的铜丝,移离火焰变黑，迅,14,醇催氧化,过程:,醇催氧化过程:,15,人喝酒后会产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状,情景剧：饮酒开车遇交警,表演者：范会成 徐祉澳 王志浩,人喝酒后会产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状情景剧：饮酒开车遇,16,（3）乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾（K,2,Cr,2,O,7,）溶液反应，被直接氧化成乙酸。,此,交通警察检查司机是否酒后驾车的装置中，含有橙色的酸性,重铬酸钾(K,2,Cr,2,O,7,),，当其遇到乙醇时,橙色,变为,绿色,，由此可以判定司机饮酒超过规定标准。,可以判定司机饮酒超过规定标准,（3）乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾（K2Cr2,17,四、乙醇的用途：,乙 醇,饮 料,化工原料,溶 剂,燃料,医 药,四、乙醇的用途：乙 醇饮 料化工原料溶 剂燃料医,18,11/11/2024,19,（一）、乙醇的物理性质：,（二）、乙醇的结构：,（三）、乙醇的化学性质：,1、乙醇与活泼金属反应,2C,2,H,5,OH2Na2C,2,H,5,ONa+H,2,2、乙醇的氧化反应,燃烧：,催化氧化：,（四）、乙醇的用途：,小结：,H,C,C,O,H,H,H,H,H,2CH,3,CH,2,OH+O,2,2CH,3,CHO+2H,2,O,乙醛,Cu,2CO,2,+3H,2,O,C,2,H,5,OH+3 O,2,点燃,9/19/202319 （一）、乙醇的物理性质：小结：H,19,作业：课下完成导学案的巩固提升,作业：课下完成导学案的巩固提升,20,