对外汉语教学与文化正规版资料

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,对外汉语教学(jio xu)与文化,第一页，共41页。,第一节 语言(yyn)与文化,在对外汉语教学中，教师和外国学生之间经,常产生一些误解，甚至(shnzh)冲突。例如：,你吃了吗？,你去哪儿？,你给谁写信呀？,哪儿来的信？,第二页，共41页。,一、文化(wnhu)的定义,众说纷纭，没有定论。,在古代汉语中，“文化”的基本含义是文治教化，跟“武威”相对。,在英语中，CULTURE来源是拉丁语，原意是耕作、培养教育、发展(fzhn)等意思。,现代汉语词典定义：,人类在社会历史发展(fzhn)过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。这是最广义的文化。,第三页，共41页。,一般(ybn)看法：,文化是生活方式，是人们赖以生存、思维、感知和相互交往的背景，是把一个特定的人类社团“黏合”在一起的黏合剂。,文化是各族人民或群体对特定环境的适应、改造能力及其改造客观世界(shji)、人类社会和主观世界(shji)方式和成果的总和。,第四页，共41页。,二、文化(wnhu)的三个层次,1.物质文化,指人为创造的、体现一定生活方式的种种物质文明，如生产工具(shngchngngj)、交通工具、建筑、服饰、烹饪等技术体系，是文化体系的物质基础。既有文化价值，也有实用价值，是表层文化。,第五页，共41页。,2.行为文化：,也称为习俗文化。是人们交往中约定俗成的社会风俗习惯和行为标准，包括礼俗、民俗、风俗和生活方式(fngsh)、人际关系等，可看做制度文化的一部分。出于交际的需要而单独列为一类。,第六页，共41页。,3.制度(zhd)文化,由观念文化所决定的社会规范体系，指各种典章规范，如社会制度(zhd)、国家制度(zhd)、官制、兵制以及教育、婚姻、家庭制度(zhd)等。有专家认为，语言作为记录文化规范的符号系统，也属此类。,行为文化和制度(zhd)文化属于中层文化。,第七页，共41页。,4.观念文化,是人类在社会实践和意识活动中形成的价值观念、伦理道德、审美情趣、宗教情感、思维方式和民族性格，以及哲学、科学、文学艺术等具体学科的知识体系，属文化的精神(jngshn)内核，是深层文化。,第八页，共41页。,大C文化和小C文化：,前者指经济、政治、地理学、历史学、文学、艺术等，这种文化是可以(ky)通过书本学习到的。,后者指风俗习惯、思维方式、心理素质、行为方式等，这种文化是内在的，不容易被人们察觉到，从书本上也学不到的。,第九页，共41页。,三、文化(wnhu)的特征,1.文化是人类(rnli)在进化过程和社会发展的过程中，通过实践创造出来的。,2.文化具有民族性，是以民族的形式体现出来的。,3.文化具有社会性，为一定的社会群体所共同创造、共同遵守并共同享有，体现该群体的共性。,第十页，共41页。,4.文化具有系统性，是一个由上述(shngsh)物质文化、行为文化、制度文化和观念文化从表层到深层组成的复杂的体系。,5.文化是建立在一定符号系统上的。文化必须通过一定符号的记录才得以表达。,6.文化是在发展变化的。,第十一页，共41页。,四、语言与文化的关系,1语言是文化的重要组成部分；,2语言是文化的主要(zhyo)载体；,3语言是文化发展的基础。,第十二页，共41页。,第二节 语言与跨文化交际,一、文化的固定模式,人们常用自己文化社团的观点来观察、概括(giku)不同文化的文化特点，并且认为该社团的每个成员都具有这种假定的文化特点用这种方法概括(giku)出来的文化类型叫做“文化的固定模式”。,文化的固定模式在一定程度上反映了多数人的特点，但也常常是主观片面的、根深蒂固的。,第十三页，共41页。,法国人说话总是杂乱无章的，听他们说话，真不知道会不会从他们说的一句话里活着出来。,德语(d y)是世界上难学的语言。一个人学会英语只需要1天，法语要30天，德语(d y)要30年。应该改造德语(d y)。,马克.吐温,第十四页，共41页。,美国人:,幽默、随便、坦率、热情、懂得适时赞美、关心对方和家人。追求平等、对老师不盲从，喜欢物质享受、擅长社交、易交易散。话题多元，喜欢聊家庭、运动、旅游和东方文化(dn fn wn hu)，要融入美国社会要懂得参加Party的艺术。,忌讳直接问薪金、年龄、婚姻状态等隐私。有相当多的人对其他国家的事情比较无知。,第十五页，共41页。,英国人：,有礼貌，守本分，节俭，最有名的公德是排队，有英国人的地方就有排队的现象，守规矩的训练是从小开始的。初相识(xingsh)显得“冷”，含蓄、不露声色，傲慢、要维持高贵的形象，熟悉之后也颇有幽默。喜欢喝红茶，尤其是下午茶。常聊天气、足球等。,不要谈宗教及有关君主制的闲话，讨厌有公司标志的礼品。,第十六页，共41页。,法国人：,谈吐优雅、幽默热情，时尚而不失(b sh)俭约，讲究礼节。认为法语是最优美的语言，对其他语言喜欢吹毛求疵。喜欢艺术、文化、文学、电影、展览、戏剧。巴黎人一生平均要去几十次卢浮宫。以自己的文化自豪，也充分尊重中国的文化，是欧洲国家中最懂中国的。同时也对中国文化表示迷惘。保守、不团结，喜欢单干，不太守纪律，但不喜欢赴约迟到。很少上门做客。如遇盛情邀请，要带花或巧克力给女主人。忌讳用核桃待客，厌恶墨绿色，忌送黄花。不谈个人、钱、政治。,第十七页，共41页。,德国人：,严谨、守法，遵守交通等一切规则，甚至家里茶杯、咖啡杯不能混用。注重环保，垃圾分类精细。对德国汽车工业很自豪，愿意谈论。打招呼互称头衔。接 先报自己的姓。常聊音乐、科技、艺术、建筑、德国的乡村风光等话题，啤酒和足球是不可缺的。忌谈希特勒，这是最大的禁忌。不谈篮球、棒球(bngqi)和橄榄球。约会要准时，失约要 取消。公共场合不能发出咀嚼和喝汤的声音。上门做客要送女主人花，忌送红玫瑰、郁金香。,第十八页，共41页。,俄罗斯人：,受教育程度较高，谈吐文雅，喜爱艺术。人们有失落感，同时有很强的自尊心。有特殊的交往规矩：让烟时，不能只给一支，要递上烟盒让其自取，不要一根火柴点三个人的烟。男人吸烟要征得身旁女人的同意。出门时帮同行女士穿大衣，拉大门。谈话时看着对方不插话，表示尊敬。上厕所要说委婉语。握手要脱手套，不摇对方的手，一般关系要轻握，关系好可用力(yng l)。对年长妇女别先伸手。公共场所低声交谈。忌黑色，送鲜花要送单数。,第十九页，共41页。,意大利：,热情好客，如被邀请不能拒绝，否则是不礼貌。在路上见面一般是握手或简单打招呼，进行商业会晤要提前安排(npi)，但不一定准时，互赠商务性礼品很常见。喜欢谈足球、家庭或公司事物、当地新闻等。避免谈橄榄球及政治。午餐是一天中最丰盛的，一般要吃小时。,第二十页，共41页。,二、跨文化交际,不同文化背景的人们之间的交际行为。,文化差异与交际障碍：,学习第二(d r)语言时，不可避免地要遇到第二(d r),语言中存在的与第一语言不同的文化现象、风,俗习惯、思维方式等，其中的某些部分学习者,不容易理解并难以接受，从而形成了语言学习,中的文化障碍甚至冲突。因此，在教学中，必,须结合有关的言语材料进行文化背景知识的教,学，以消除语言学习中的文化障碍，避免引起,文化冲突。,第二十一页，共41页。,文化的冲突与适应,在跨文化交际的过程中，文化差异会引起人们的心理反应。文化的适应或接受过程一般可以(ky)分为四个阶段：,兴奋期，或称观光、蜜月期。对第二文化的一切感到新奇和有趣，觉得兴奋和激动。,挫折期。蜜月已过，由于语言上的隔阂，生活上的不习惯等，会产生很大的心理压力，出现所谓的“文化昏迷”或“文化震荡”。大多数人会随着对第二文化的了解和适应而逐步消失。,第二十二页，共41页。,逐渐适应或调整期。随着语言能力的提高和对生活环境、文化环境的适应，人们渐渐地重新找回了自我(zw)，开始慢慢适应了第二文化。,接近或完全复原期，也称适应期。接受了新的文化，对它有了进一步的了解和认识，不再受文化环境的干扰了,第二十三页，共41页。,跨文化交际中对待不同(b tn)文化的态度,尊重不同文化。,理解与适应目的语文化。,求同存异对外文化冲突。,外为我用，发展本国文化。,从跨文化交际的需要出发，选择文化依附。,文化依附人们言行所代表(dibio)和体现的文化。,第二十四页，共41页。,三、交际(jioj)文化,80年代初，对外汉语教学界从第二语言教学培养交际能力的实际出发，按照交际中的功能，提出区分知识(zh shi)文化和交际文化。,知识(zh shi)文化,跨文化交际中不直接影响准确传递信息的语言和非语言的文化因素。如，中国人用筷子吃饭；长城,第二十五页，共41页。,如，汉语重意合不重形式；,文化就是中国人的主流文化、当代的活的文化和有,基本国情和文化背景知识(zh shi),忌黑色，送鲜花要送单数。,喜欢艺术、文化、文学、电影、展览、戏剧。,隐私与禁忌,人类在社会历史发展(fzhn)过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。,二、对外汉语教学中的语言(yyn)文化因素,道谢(do xi)和道歉,本族人不容易察觉，只有通过对比不同民族的研究才能揭示出来。,第二十八页，共41页。,行为文化和制度(zhd)文化属于中层文化。,公共场合不能发出咀嚼和喝汤的声音。,制度(zhd)文化,法国人：,巴黎人一生平均要去几十次卢浮宫。,忌黑色，送鲜花要送单数。,出门时帮同行女士穿大衣，拉大门。,一、文化(wnhu)的定义,如遇盛情邀请，要带花或巧克力给女主人。,话题多元，喜欢聊家庭、运动、旅游和东方文化(dn fn wn hu)，要融入美国社会要懂得参加Party的艺术。,说明事物由小到大，从整体到部,基本国情和文化背景知识(zh shi),语构文化的教学可以结合语法教学进行。,指人为创造的、体现一定生活方式的种种物质文明，如生产工具(shngchngngj)、交通工具、建筑、服饰、烹饪等技术体系，是文化体系的物质基础。,谈吐优雅、幽默热情，时尚而不失(b sh)俭约，讲究礼节。,现代汉语词典定义：,同时也对中国文化表示迷惘。,道谢(do xi)和道歉,后者指风俗习惯、思维方式、心理素质、行为方式等，这种文化是内在的，不容易被人们察觉到，从书本上也学不到的。,如，汉语重意合不重形式；,忌谈希特勒，这是最大的禁忌。,交际文化,跨文化交际中直接影响信息准确传递，或者引起偏差或误解的语言和非语言的文化因素。如，中国不能把筷子插在饭菜上让别人吃；“把我们的血肉(xuru)筑成我们新的长城。”,第二十六页，共41页。,语言交际文化（吕必松）,是隐含在语言系统中的反映(fnyng)一个民族的心理状态、价值观念、生活方式、思维方式、道德标准、是非标准、风俗习惯、审美情趣等等的一种特殊的文化因素，这种文化因素主要体现在语言的词汇系统、语法系统和语用系统之中。本族人不容易察觉，只有通过对比不同民族的研究才能揭示出来。,词：热血；语法：定于后置；语用：慢走,第二十七页，共41页。,第三节 对外汉语教学(jio xu)中的文化教学(jio xu),一、与对外汉语教学相关的文化教学内容,确定文化教学内容应该体现语言的、交际的、对外的三条原则。即与语言的学习和使用紧密相关且体现汉语汉语文化特点、为培养跨文化语言交际能力所必需的、针对外国(wigu)学习者实际需要的那部分文化。,第二十八页，共41页。,1.语言(yyn)的文化因素,语言的文化因素是语言教学中的文化教学首先接触的、也是最重要的部分(b fen)，主要指语言系统各层次的文化内涵和语言使用的社会规约。这部分(b fen)内容常与语法、词汇、语用教学结合