任伟业烤冷面机课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,烤冷面机图片,烤冷面机操作说明,1、首先要检查动力运转方向各紧固部分是否正确,2、必须把钢筒，铰笼，毕子清理干净,3、开机后用清水把筒子冲一下使筒内保持一定的湿度把毕子口涂上食用油使面条更加光滑,4、把面粉用50%的水和好成面团状,5、投料要均匀，23秒投放一次，投面多少和速度是根据面条生熟而掌握控制,6、出面后将面条拉直，面条达到89分熟按从上向下一次绕过木棍在出现的下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹以便使面条冷却利于摆成平板散后放到平板上按所需长度切断中间垫上塑料布成品完成,技术参数,烤冷面的做法,摊主用泡好的一片冷面放在平底的煎锅上。用和铁板鱿鱼一样的铲子，涂上油多次翻转，其中可以放鸡蛋、葱花、孜然、芝麻等，然后再涂上辣酱用铲子切成一段段插上长竹签即可食用,河北省任县伟业食品机械厂,厂址：河北省任县邢家湾工业区,企业全称：河北省任县伟业食品机械厂,邮 箱：,联系电话：03197582414,手 机：,传 真：,