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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,米饭、淀粉和碘酒的变化,米饭在口腔中的变化,注意点,用筷子夹取少许的,米饭，要注意节约粮,食哦！,米饭中都富含有淀粉,.,唾液中有种物质叫,唾液淀粉酶,。,当以淀粉为主的米饭在咀嚼过程中与唾液充分接触，淀粉被唾液淀粉酶分解成一种有 甜味的物质,-,麦芽糖。,科学小博士：,观察淀粉：,观察方法：,看（颜色）,摸（光滑程度）,闻（气味）,在淀粉上滴上碘酒，观察出现的现象。,在米饭上滴上一滴碘酒，发现什么现象？,注意点：,1,、用滴管吸取碘酒，滴,1-2,滴碘酒与物体上，胶,头滴管的管尖不要接触,到食物,。,管尖,滴管,将碘酒滴入淀粉中会怎样？,2,、滴管使用完毕之后，要放回到碘酒瓶中。,检验下面这些食物中是否含有淀粉。,要求,1,、,在实验过程中要注意节约，争做节约小卫士。,2,、在实验过程中遵守实验规则，当老师说开始才,能动手做实验。完成实验后，将实验材料放在桌子,的中间。需要什么材料就用什么材料。,3,、实验结束后，别忘了洗手。,注意,1,温馨提示：,科学实验中有很多的观察方法，但是在不确定所观察物品是否安全和卫生的情况下，最好不要用嘴巴去尝。,寻找淀粉的踪迹记录表,含有淀粉的食物用“,”来表示 第（）小组,食物名称,我们的预测,检验的结果,萝卜,洋葱,马铃薯,菜花,白菜,白糖,玉米,苹果,检验下面这些食物中是否含有淀粉。,寻找淀粉的踪迹记录表,含有淀粉的食物用“,”来表示 第（）小组,食物名称,我们的预测,检验的结果,萝卜,洋葱,马铃薯,菜花,白菜,白糖,玉米,苹果,制作神秘的信件,用毛笔蘸淀粉调制的液体，在白纸上写下几个字，晾干后送给同学，让同学想办法让白纸上的字显示出来。,
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