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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,爽爽的贵阳美食东南行,大家好,欢迎来到贵阳市花溪,豆腐脑,豆腐脑,又称老豆腐,是利用大豆蛋白制成的高,养分,食品。人体对其吸收率可达,9298%,,豆腐脑除含蛋白量外,还可为人体生理活动提供多类,维生素,和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时,不只制出成品多,而且含钙量无所添加,满足人体对钙的需要,对防乱软骨病及牙齿发育不良等病无一定的功效。豆腐脑的,烹饪技巧,以煮菜为主,口味属于家常味。,牛肉粉,牛肉粉是一种贵州各地都有而且是家喻户晓,人人皆知的风味美食,在贵阳大都打有花溪牛肉粉的牌子,在六盘水就是打有蓝家牛肉粉的牌号,实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉,但由于它风味独特,受到人们的喜爱。,杨梅汤,有助于体内血液酸碱值趋于平衡,提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。还可以避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。肝火旺的人更宜多吃酸梅。酸梅是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位。,爽爽的贵阳美食东南行,大家好,欢迎来到贵阳市青岩古镇。,糕粑稀饭,吃糕粑稀饭,是贵阳人都爱吃的一种小吃,是用园形糕粑配以荸荠粉调好的“稀饭”,味道甜美,很受小欢迎。贵阳小吃糕粑稀饭,特别的是它的料,里面加了贵阳青岩特制的“玫瑰糖稀”,那个香甜啊,还没有吃到口里就能闻到,吃到口里满口生香,有玫瑰花的香味。,卤猪脚,卤猪脚,又名状元蹄。相传清朝时期,贵州青岩赵以炯,为上京赴考,常温功课至深夜。一日,忽觉肚中饥饿,便信步走到北门街一夜市食摊,点上两盘卤猪脚作消夜,食后对其味赞不绝口。摊主上前道:“贺喜少爷”。赵问:“何来之喜?”。摊主不失时机道:“少爷,您吃了这猪脚,定能金榜题名,蹄与题同音,好兆头,好兆头啊。”赵听后大笑,不以为然。不日,上京赴考,果真金榜题名,高中状元。回家祭祖时,重礼相谢摊主。此后,卤猪脚便被。誉名为“状元蹄”,成为赵府名食,后经历代家厨相传,扩至民间至今,鸡辣角,青岩鸡辣角是青岩最出名的地方特色美食,游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一,但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好,因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品,批量制作,客人随到随取,既方便快捷,口感又较之现烹饪的鸡辣角更佳。更多的游客还点此菜打包带走馈赠亲朋好友。成菜色泽红润,肉 火巴 骨酥,嫩辣鲜香,味美爽口。,
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