华润万家北区大综超经营术语的定义

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,华润万家北区大综超经营术语的定义,*,PPT,文档演模板,Office,PPT,华润万家北区大综超经营术语的定义,2024/11/3,华润万家北区大综超经营术语的定义,每日应用每天实际的34平均成本调整和61库存调整计算非生鲜处各部门的毛利额，非生鲜毛利额的调整应用于除生鲜处的其它各部门,非生鲜毛利额,非生鲜毛利额=当月销售-（当月成本 34平均成本调整 61库存调整）,非生鲜毛利额,华润万家北区大综超经营术语的定义,生鲜毛利额,每日采用预估方法计算每天的生鲜毛利额；在月度结束后根据当月实际生鲜毛利额与预估生鲜毛利额的差额来调整月度最后一天的生鲜毛利额。生鲜毛利额的调整只应用于生鲜处各部门,实际生鲜毛利额,当月实际生鲜毛利额=当月销售-（当月成本 34平均成本调整 61库存调整+62商店自用）,预估生鲜毛利额,上月生鲜调整后毛利率=（上月销售-（上月成本 34 61+62）/上月销售,上月生鲜毛利调整率=上月MMS生鲜毛利率-上月生鲜调整后毛利率,当月预估生鲜毛利额=MMS生鲜毛利额-当月销售额*上月生鲜毛利调整率,华润万家北区大综超经营术语的定义,系统毛利额,系统毛利额=非生鲜毛利额（调整后）+生鲜毛利额（预估）,当月结束后系统毛利额：非生鲜处不变，生鲜处根据当月实际生鲜毛利额与预估生鲜毛利额的差额来调整月度最后一天的生鲜毛利额,华润万家北区大综超经营术语的定义,毛利率,毛利率,GM%=*100%,期间销售额合计-期间销售成本合计,期间销售额合计,华润万家北区大综超经营术语的定义,经销经营SKU/联营经营SKU,经销经营,SKU,当前SSV中商品,不包括71、99、440、610、620、720、990部门商品,不包括生鲜原材料230-823240-824260-826270-827商品,北区经营SKU数为不重复商品,联营经营,SKU,库存组中SKU，SKU类型为“L”,4周有销售,不包括71、99、440、610、620、720、990部门商品,不包括生鲜原材料230-823240-824260-826270-827商品,北区经营SKU数为不重复商品,华润万家北区大综超经营术语的定义,经销新品,经销新品,首次维护至大区内任意一家门店SSV30天内的商品即为该大区的新品,不包括,71、99、440、610、620、720、990,部门商品,不包括生鲜处商品,不包括DC数据,不包括已关闭及已售卖店数据,不包括开业日期为空的商店数据,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901)数据,华润万家北区大综超经营术语的定义,不包含71、99、440、610、620、720、990部门数据,不包括生鲜处数据,不包括联营数据（SKU类型为“L”）,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901,)数据,库存周转天数,库存周转天数,库存周转天数（按成本额算）=,周/期段平均库存成本*期间天数,期间销售成本,华润万家北区大综超经营术语的定义,库存,周转率（周转次数）,库存周转率（周转次数）,库存周转率（按成本额算）,=,不包含71、99、440、610、620、720、990部门数据,不包括生鲜处数据,不包括联营数据（SKU类型为“L”）,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901,)数据,期间销售成本,期间内平均库存成本,华润万家北区大综超经营术语的定义,库存,周转率（周转次数）,（续上）,库存周转率及库存周转天数分析到一年、半年、季度和期段（月）,月平均库存成本采用期段平均库存成本,季度平均库存成本季度3个期段的平均库存成本之和/3,半年平均库存成本半年6个期段的平均库存成本之和/6,年平均库存成本全年12个期段平均库存成本之和/12,华润万家北区大综超经营术语的定义,GMROI,GMROI,GMROI=周转率*毛利率,包括所有状态SKU,不包含71、99、440、610、620、720、990部门数据,不包括生鲜处数据,不包括联营数据（SKU类型为“L”）,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901)数据,华润万家北区大综超经营术语的定义,库存可供天数,库存可供天数,前四周日均销量，不包括当前周,当前库存数量,前四周日均销量,库存可供天数,=,华润万家北区大综超经营术语的定义,动销SKU及动销率,动销SKU,经销经营SKU（SSV中SKU），前4周有销售,不包括71、99、440、610、620、720、990部门商品,不包括生鲜处商品,不包括DC数据,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901)数据,动销率动销SKU数/经销经营SKU*100%,华润万家北区大综超经营术语的定义,断货SKU,断货SKU,经销经营SKU（SSV中SKU），当前库存小于等于0,不包括无首次收货日期的商品,不包括71、99、440、610、620、720、990部门商品,不包括生鲜处商品,不包括保险柜/箱、厨房净水设备套装、燃器热水器/电热水器、不包括一次性买断商品、带货安装商品、门店无库存但DC有库存的大家电（不能确定类别的商品采购部门每月提供店级商品明细）,不包括联营商品（SKU类型为“L”）,不包括DC数据,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901,)数据,华润万家北区大综超经营术语的定义,断货率,断货率断货SKU数/经销经营SKU*100%,说明,每日统计，阶段数据采用日均方法计算,华润万家北区大综超经营术语的定义,TOP SKU,经销经营SKU（SSV中SKU）,不包括生鲜处商品,不包括联营商品（SKU类型为“L”）,不包括DC数据,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901,)数据,计算方法：每期段第一天，按照上期段的销售金额进行降序排名，根据sku的排名占总sku个数的百分比，对sku划分档次，依次为1、25、610、1120、2150、51100。如1%中的SKU，是指排名占全部SKU个数前1%的所有sku，也称为TOP 1 SKU，其他依此类推,TOP SKU断货率,TOP SKU断货率=TOP SKU 断货数/TOP SKU个数 *100%,TOP SKU及TOP断货率,华润万家北区大综超经营术语的定义,零销售SKU,零销售SKU,经销经营SKU（SSV中SKU）,食品4周无销售 AND 库存0，非食品6周无销售 AND 库存0,不包括库存数量小于或等于1个采购单位的SKU,不包括无首次收货日期商品,不包括,71、99、440、610、620、720、990,部门商品,不包括自制原料类商品（SKU属性为“ZZ”）,不包含部分供应商商品（采购中心提供供应商号）,不包括联营商品（SKU类型为“L”）,不包括DC数据,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901,)数据,华润万家北区大综超经营术语的定义,零销售SKU率及库存率,零销售SKU率=*100%,零销售库存率=*100%,经销经营SKU数,零销售SKU数,经销经营SKU的库存成本,零销售SKU的库存成本,华润万家北区大综超经营术语的定义,高库存,经销经营SKU（SSV中SKU）,当前库存-前4周日均销量*标准天数 1个采购单位 （标准天数按部门进行设置，标准天数由采购中心提供，对于未设置部门标准天数的部门，则部门标准天数默认为0）,不包括无首次收货日期商品,不包括,71、99、440、610、620、720、990,部门商品,不包括自制原料类商品（SKU属性为“ZZ”）,不包含部分供应商商品（采购中心提供供应商号）,不包括联营商品（SKU类型为“L”）,不包括DC数据,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901,)数据,高库存,华润万家北区大综超经营术语的定义,高库存SKU率=*100%,高库存库存率=*100%,经销经营SKU数,高库存SKU数,经销经营SKU的库存成本,高库存SKU的库存成本,高库存SKU率及库存率,华润万家北区大综超经营术语的定义,缺货SKU,子部门为“纸制品”的商品，库存周转天数小于2视为“缺货”,其它商品库存周转天数小于4视为“缺货”,不包括部分子类及商品（待定，由采购部门提供）,不包括联营商品（SKU类型为“L”）,缺货率=缺货SKU数/经营SKU数,*100%,缺货SKU及缺货率,华润万家北区大综超经营术语的定义,负库存及负库存SKU率,负库存SKU,经销经营SKU（SSV中SKU），,库存 0,不包括71、99、,610、620、720、990,部门商品,不包括联营商品（SKU类型为“L”）,负库存SKU率,负库存SKU率=*100%,负库存SKU数量,经销经营SKU数量,华润万家北区大综超经营术语的定义,负毛利及负毛利SKU率,负毛利,GM%=9901,)数据,应销未订,华润万家北区大综超经营术语的定义,到货率,到货率订单收货金额/（收货订单的订货金额+过期自动关闭订单订货金额）,不包括手工取消订单，含系统自动关闭订单（自动关闭订单中不包括高成本订单）,不包括,71、99、440、610、620、720、990,部门数据,含配送中心订单,包括新店数据,本期关闭商店：统计至关闭日期,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901,)数据,华润万家北区大综超经营术语的定义,订单失效率,订单失效率系统自动关闭订单数/(有收货订单数+自动关闭订单数),不包括手工取消订单，含系统自动关闭订单（自动关闭订单中不包括高成本订单）,不包括71、99、440、610、620、720、990部门数据,含配送中心订单,包括新店数据,本期关闭商店：统计至关闭日期,不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901,)数据,华润万家北区大综超经营术语的定义,交易笔数，即收银小票数,部门交易笔数：在同一笔收银小票中，某部门商品销售过，则部门交易笔数为1（不论该部门商品销售多少个）,处交易笔数：在同一笔收银小票中，某处商品销售过，则交易笔数为1（不论该处多少部门多少商品销售过）,交易笔数,华润万家北区大综超经营术语的定义,客单价=销售额/交易笔数,部门客单价=部门销售额/部门交易笔数,处客单价=处销售额/处交易笔数,客单价,华润万家北区大综超经营术语的定义,损耗率,损耗率,损耗率=盈亏相抵成本金额/期间销售成本*100%,盈亏相抵成本金额：两次统一盘点期间所有参加盘点商品的过帐损失成本合计,期间销售成本：两次统一盘点期间的总销售成本,时间范围定义,盈亏统计时间段：从上次统一盘点（非食冻结日期+1）至本次统一盘点（非食冻结日期）,销售统计时间段：从上次统一盘点（非食冻结日期）至本次统一盘点（非食冻结日期-1）,统一盘点不包括以下商品,不包括71、99、610、620、990部门商品,不包括生鲜处商品,不包括联营商品（SKU类型：“L”）,华润万家北区大综超经营术语的定义,演讲完毕，谢谢听讲,!,再见，see you again,2024/11/3,华润万家北区大综超经营术语的定义,