运营系统战略决策讲义

Text(Arial 22 FS),2nd level text(Arial 18 FS),3rd level text(Arial 18 FS),4th level text(Arial 16 FS),5th level text(Arial 16 FS smallest size),Title(32 pt.Arial),上海交通大学安泰管理学院,第,05,章 运营系统战略决策,主讲：季建华教授,运营管理(,Operations Management),生产系统,的,的定位(,Production System Positioning),产品工艺,矩,矩阵(,Product-ProcessMatrix),生产战略,决,决策(,Production StrategyDecision),品种多,低产量,订货,产品特征,高产量,少品种,品种较多,产量较低,高产量,标准化产品,品种多,物,工,流,艺,连,特,续,性,项目性,单件生,产系统,单件小批,生产系统,成批,生产系统,大量流水,生产系统,不可行,不可行,服务系统,设,设计矩阵(,Service-System Design Matrix),1、矩阵,图,图,缓冲,(,没有,),可渗透系统,(,一些,),反应系统,(,很多,),信件接触,现场技,术指导,电话接触,面对面规范,严格的接触,面对面规范,宽松的接触,面对面顾,客化服务,高,高,低,低,销售,机会,生产率,接触度,顾客,/,服务接触程度,银行服务,系,系统的6,种,种服务方,式,式,信件接触(,MailContact),现场技术,指,指导(,On,-,siteTechnology),电话接触(,Phone Contact),面对面程,序,序化接触(,Face,-,to,-,Face Tight Specs),面对面,规,规范宽,松,松的接,触,触(,Face,-,to,-,Face Loose Specs),面对面,完,完全顾,客,客化接,触,触(,Face,-,to,-,Face Total Customization),服务系,统,统设计,矩,矩阵(,Service-SystemDesignMatrix),服务系,统,统设计,矩,矩阵(,Service-SystemDesignMatrix),2、特,征,征,不同位,置,置对员,工,工、对,运,运作管,理,理的重,点,点不同,3、矩,阵,阵给予,的,的启发,系统设,计,计的目,标,标,高,高生,产,产率,高,高的,销,销售机,会,会,决定系,统,统内容,员,员工,的,的要求,4、应,用,用现代,生,生产管,理,理技术,改,改造服,务,务业,服务系,统,统设计,矩,矩阵(,Service-SystemDesignMatrix),肉/鱼的,成批烹调,小面包的,成批加热,小面包的,成批加作料,夹心面包的,制作和包装,放入柜台,保温箱,麦当劳汉堡包的制作过程,服务系,统,统设计,矩,矩阵(,Service-SystemDesignMatrix),夹心面包,按顾客要,求制作,放入保,温箱,伯格金的三明治制作过程流图,肉和小面包,按装配线,方式烹制,蒸汽,桌,重新加热,服务系,统,统设计,矩,矩阵(,Service-SystemDesignMatrix),服务系,统,统设计,矩,矩阵(,Service-SystemDesignMatrix),标准化,与,与规范,化,化,上世纪,90,年代初,，,，麦当,劳,劳,750,页之厚,的,的操作,手,手册涵,盖,盖了餐,饮,饮方面,的,的种种,细,细节,新的挑,战,战,麦当劳,是,是工业,化,化大生,产,产的产,物,物，目前碰,到,到新问,题,题。对工业,文,文明形,成,成较早,，,，正跨,入,入信息,文,文明的,国,国家已,失,失去竞,争,争力。,2004,年第四,季,季度利,润,润大跌,40%,纵向一,体,体化(,VerticalIntegration),1、纵,向,向一体,化,化的决,策,策,方向、,范,范围和,平,平衡问,题,题,生产,营,营销链,原料生产,原料加工,零部件制造,批发商,零售商,用户,总装,A、,方向决,策,策(,DirectionDecision),后向：,朝,朝原材,料,料方向,延,延伸，,被,被看作,降,降低成,本,本或提,高,高保证,供,供应程,度,度的防,御,御战略,前向：,企,企业接,近,近市场,，,，被看,作,作扩展,市,市场的,进,进攻型,策,策略,B、,范围决,策,策(,RangeDecision),在前向,或,或后向,一,一体化,中,中走多,远,远,C、,平衡决,策,策(,BalanceDecision),链中某,一,一环节,各,各阶段,能,能力是,否,否完全,平,平衡,纵向一,体,体化(,VerticalIntegration),2、纵,向,向一体,化,化与成,本,本的关,系,系,扩大业,务,务范围,，,，增加,新,新创造,的,的价值,，,，成本,较,较低，,但,但增加,盈,盈利与,投,投资增,加,加相联,系,系。,自制、,自,自己销,售,售，其,效,效率往,往,往低于,专,专业制,造,造、专,业,业经营,的,的企业,纵向一,体,体化(,VerticalIntegration),3、纵,向,向一体,化,化与加,强,强控制,的,的关系,A、,避免前,、,、后向,的,的变动,造,造成生,产,产大幅,度,度波动,；,；,B、,减少前,、,、后向,的,的竞争,压,压力；,C、,信息畅,通,通；,D、,相互之,间,间合作,、,、协调,；,；,E、,对内部,供,供应产,品,品的质,量,量、交,货,货期、,价,价格等,能,能加强,控,控制。,纵向一,体,体化(,VerticalIntegration),4、纵,向,向一体,化,化的缺,陷,陷,增加投,资,资风险,从事不,擅,擅长的,活,活动，,在,在各种,领,领域直,接,接面对,对,对手,不易随,市,市场变,化,化而调,整,整,纵向一体化(,Vertical Integration),从产品导向转,向,向服务导向,GE,公司,1980年85%的,收,收入来自产品,2000年70%的,收,收入来自服务,客户忠诚度高,价值提升、增,加,加附加价值,业务空间进一,步,步扩展,HP 20,亿元 产,品,品70%,服务使其业务,扩,扩展100亿,元,元 产品,占,占3%,背景,：上汽公司，,开,开始只有整车,厂,厂。,87年时只有,整,整车厂。零部,件,件厂的国产化,率,率 2.7%,4,种零件。当时,国,国家政策：国,产,产化率40%,以,以上，自由进,口,口；60%以,上,上，税减半。,策略,：,1.国产化；,2.规模效益,；,；,3.危机教育,案例(,Case),国产化,合资部分不包,括,括销售，国产,化,化基金，,1,辆车,2,万元放入基金,，,，,20,世纪,90,年时，,60,亿元，用于改,造,造零部件厂，,2,：,1,，,0.2,：,1,，,95,年国产化率,88%,，以后基本稳,定,定在这一水平,背景,：上汽公司，,开,开始只有整车,厂,厂。,87年时只有,整,整车厂。零部,件,件厂的国产化,率,率 2.7%,4,种零件。当时,国,国家政策：国,产,产化率40%,以,以上，自由进,口,口；60%以,上,上，税减半。,策略,：,1.国产化；,2.规模效益,；,；,8000,，,20,万辆,3.危机教育,案例(,Case),上汽案例,续,续,上汽通用五菱,厂,厂扩能,05,年,6,月1日,上,上汽通用五,菱,菱投产发动机,工,工厂,一期产,能,能为30万台,微,微车发动机,05,年,6,月2日,收,收购颐中(青,岛,岛)运输车辆,制,制造有限公司,生,生产部分五菱,品,品牌微型商用,车,车，预计2006年的产能,将,将达到6万至7万台,上汽案例,续,续,上汽通用五菱,厂,厂扩能,当时上汽产品,结,结构,2004年，,上,上汽的整车销,量,量为84.8,万,万辆,上汽案例,续,续,上汽通用五菱,厂,厂扩能,收购前上汽的,产,产能情况,轿车企业,五,五成左右,产,产能放空,上汽通用五菱,在,在超负荷,生,生产,上汽案例,续,续,上汽通用五菱,厂,厂扩能,相比其竞争对,手,手一汽集团,在国内市场上,，,，上汽的整车,销,销量始终处于,较,较低位置,04年,一汽,共,共销售汽车近100万辆,上汽案例,续,续,上汽通用五菱,厂,厂扩能,从产品策略来,看,看,通过将投资品,种,种放在不同的,篮,篮子里，以规,避,避单一市场的,剧,剧烈变动所带,来,来的风险,1,.,生产类型:,原属于单件小,批,批生产类型:,68年不同行,业,业130家,.;,大量通用设备:,高报酬高技能,的,的工人,接到,Pilgrim,定单后的变化,：,：,6个月内提供17000套,.,案例分析(,Case Study),生产组织形式,有,有所改变,转向生产线,但以下没有配,套,套改变：,同样的通用设,备,备；,同样的劳动报,酬,酬方法；,同样高水平的,工,工人,案例分析(,Case Study),2.不合格率,的,的可能原因,MORENO,CLARK,检验员,案例分析(,CaseStudy),3.循环期,完成定额100%时:441/100=4.41,完成定额133%时:441/133=3.32,完成定额167%时:441/167=2.6,不考虑时间,余,余量:480/167=2.87,案例分析(,CaseStudy),4.激励机,制,制(,MotivationMechanism),产生的影响,计件,计时,材料供应,质量问题,不协调,案例分析(,CaseStudy),5.短期内,对,对,Piligrim,定单可采取,的,的措施,要求,Moreno,守纪律,用有团队精,神,神的员工代,替,替不合格的,Moreno,增加员工或,机,机床,增加,WIP,或检验人员,团队激励,案例分析(,CaseStudy),6.从长远,角,角度应该采,取,取的措施,实现产品工,艺,艺矩阵中的,位,位置转换,连续的物流,专用设备,不需要高技,能,能工人,团队精神,不宜采取计,件,件工资,案例分析(,CaseStudy),