督导岗位职责与工作流程

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/2/8,#,督导岗位职责与工作流程,营运管理部,二0,一,四年,一,月,一,日,勤俭朴实、为民服务,勤俭朴实、为民服务,第一部分：督导的角色与职责,一、督导的角色,二、督导的功能,三、督导的主要职责,四、督导的权利,勤俭朴实、为民服务,一、督导的角色,便利店连锁经营的灵魂人物！,1、调整（Coordination）,根据销售情况、商圈情况、顾客动线等对商品的布局、陈列、外观、服务等进行相应的调整，以,满足,顾客的需求或,引导,顾客的需求；根据公司的发展要求,调整,督导的工作重点。,勤俭朴实、为民服务,一、督导的角色,2、顾问（Consultation）,为门店,提供,经营方面的商量、建议、指导；与门店面对面商谈具体且实际的内容；,指导,门店获取商圈、商品等相关的信息；为门店,提供,经营管理的范围如目标、商品管理、促销、人事管理等；为门店,提供,基本情报的范如业界情报、,连锁理念、方针等。,勤俭朴实、为民服务,一、督导的角色,3、个人性的商量（Counseling）,建立人与人之间的,信任感,，须有个别、单独性讨论；同时保证门店与门店之间门店与总部之间,信息的畅通,。,勤俭朴实、为民服务,一、督导的角色,4、控制（Control）,促使门店,执行,公司的管理制度及公司领导的指令。,勤俭朴实、为民服务,一、督导的角色,5、沟通（Communication）,确保门店与总部之间追踪、讯息收发、传递及执行；使门店与公司、厂商间三角,平衡,得以维持。使用的方法包括文件传递、聚会、对话二人双向沟通等。,勤俭朴实、为民服务,二、督导的功能,1、店面形象维护,协助店长塑造门店整洁、舒适的,购物环境,。,2、商品的销售,品质,新鲜,价格,正确性及充分告知,陈列展示,货源缺货率控制,促销协助与执行,勤俭朴实、为民服务,二、督导的功能,3、营运费用,控制费用及增加利润,商品损耗控制,4、库存周转率,分析,库存金额及占比,指导门店的合量订货,勤俭朴实、为民服务,二、督导的功能,5、人力开发与维护,培养业务技能、公司规章制度及操作的培养,推荐,职员晋升为助理店长、店长或督导,调配门店人员的合理配置,指导,店长管理门店达到公司所交付的目标及任务,勤俭朴实、为民服务,二、,督,督导,的,的功,能,能,6、,确,确保,报,报表,单,单据,的,的准,确,确性,制作,、,、传,递,递、,运,运用,7、,本,本区,域,域工,作,作安,排,排,合,理,理性,重点,提,提升,门,门店,的,的销,售,售方,案,案,召开,店,店长,会,会及,员,员工,例,例会,维持,上,上下,的,的沟,通,通渠,道,道,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,三、,督,督导,的,的主,要,要职,责,责,1、,促,促进,销,销售,结合,门,门店,的,的经,营,营情,况,况，,提,提出,促,促进,销,销售,的,的具,体,体措,施,施,2、,经,经营,分,分析,通过,对,对营,运,运情,况,况的,分,分析,、,、商,圈,圈及,竞,竞争,对,对手,的,的分,析,析，,提,提出,相,相应,的,的解,决,决方,案,案,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,三、,督,督导,的,的主,要,要职,责,责,3、,传,传达,讯,讯息,将公,司,司的,规,规定,，,，公,司,司领,导,导的,指,指令,具,具体,落,落实,到,到门,店,店中,，,，并,将,将门,店,店的,执,执行,情,情况,反,反馈,回,回公,司,司，,以,以便,公,公司,采,采取,相,相应,的,的举,措,措,4、,业,业务,查,查核,对各,门,门店,的,的营,运,运情,况,况进,行,行检,查,查，,从,从而,达,达到,协,协助,门,门店,提,提升,营,营利,的,的目,的,的,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,四、,督,督导,的,的权,利,利,1、,人,人,隔,级,级管,理,理,员工,：,：,包括,罚,罚款,、,、警,告,告书,、,、辞,退,退建,议,议权,、,、中,止,止试,用,用权,、,、确,定,定工,资,资级,别,别、,店,店与,店,店之,间,间的,调,调动,、,、晋,升,升建,议,议、,转,转正,时,时间,、,、通,报,报批,评,评、,表,表扬,等,等,店长,：,：,包括,任,任免,建,建议,、,、调,动,动建,议,议、,警,警告,、,、通,报,报批,评,评及,表,表扬,、,、工,资,资调,整,整、,晋,晋升,建,建议,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,四、,督,督导,的,的权,利,利,2、,物,物,除大,型,型设,备,备无,法,法移,动,动，,其,其他,设,设备,如,如货,架,架、,人,人字,梯,梯、,打,打价,机,机、,筐,筐、,篮,篮子,等,等只,需,需要,完,完善,相,相关,调,调拨,手,手续,即,即可,进,进行,调,调拨,3、,商,商品,全面,具,具有,调,调拨,权,权；,对,对报,损,损具,有,有审,批,批权,，,，并,汇,汇总,报,报损,理,理由,形,形成,报,报告,，,，生,鲜,鲜每,周,周出,一,一份,；,；其,他,他商,品,品则,二,二周,出,出一,份,份,4、,物,物料,全面,享,享有,对,对物,料,料的,调,调拨,权,权,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,第二,部,部分,：,：督,导,导的,工,工作,程,程序,及,及内,容,容,一、,学,学习,及,及完,善,善相,关,关标,准,准、,规,规范,二、,制,制订,巡,巡店,检,检查,表,表,三、,督,督导,检,检查,四、,信,信息,反,反馈,五、,整,整改,六、,总,总结,考,考评,七、,加,加盟,督,督导,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,一、,学,学习,及,及完,善,善相,关,关标,准,准、,规,规范,“一,个,个口,令,令一,个,个动,作,作,”！,执,执行,能,能力,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,二、,制,制定,巡,巡店,检,检查,表,表,1、,制订,门,门店,、,、督,导,导检,查,查表,分店,自,自查,表,表,规章,制,制度,营,业,业员,考,考核,项,项目,、,助,理,理店,长,长考,核,核项,目,目,督导,检,检查,表,表,设计,相,相关,的,的督,导,导检,查,查表,门,店,店熟,食,食操,作,作考,评,评,、,门,店,店形,象,象考,评,评,、,门店,销,销售,竞,竞赛,考,考核,等,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,二、,制,制定,巡,巡店,检,检查,表,表,2、,巡,巡查,表,表内,容,容,检查,日,日期,涉及,部,部门,检查,的,的主,要,要活,动,动,检查,的,的总,体,体结,果,果,结,果,果满,意,意,符,合,合,可,以,以接,受,受，,需,需改,进,进,有,较,较少,不,不符,合,合,不,满,满意,结,结果,糟,糟糕,整,改,改措,施,施,整,整改,通,通知,单,单,达,达到,要,要求,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,三、,督,督导,检,检查,1、,制,制定,督,督导,计,计划,将目,标,标具,体,体化,！,年度,、,、季,度,度计,划,划,每月,、,、每,周,周、,每,每日,巡,巡店,计,计划,2、,督导,方,方式,门店,自,自查,日常,管,管理,工,工作,实,实施,的,的检,查,查,督导,员,员的,巡,巡查,远程,监,监控,、,、现,场,场考,察,察,神秘,顾,顾客,内容,、,、步,骤,骤、,纪,纪律,、,、技,巧,巧,社会,监,监督,手,手段,问卷,调,调查,、,、顾,客,客投,诉,诉、,公,公益,活,活动,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,三、,督,督导,检,检查,3、,督,督导,工,工作,内,内容,（1,）,）规,章,章制,度,度、,会,会议,精,精神,、,、公,司,司指,令,令及,营,营运,管,管理,部,部要,求,求的,落,落实,（2,）,）督,导,导门,店,店服,务,务：,营业,区,区,前台,合作,关,关系,顾客,投,投诉,处,处理,（3,）,）,人员,管,管理,人员,分,分析,人员,的,的思,想,想动,态,态,管理,人,人员,的,的工,作,作情,况,况,员工,的,的满,意,意度,人员,的,的编,制,制,勤俭,朴,朴实,、,、为,民,民服,务,务,三、,督,督导,检,检查,3、,督,督导,工,工作,内,内容,（4,）,）,督导,后,后勤,支,支持,工,工作,店容,店,店貌,、,设备,设,设施,的,的使,用,用及,维,维护,、,现金与资,产,产管理的,状,状况,（5）商,品,品管理,货源,、,陈列,、,品质,、,缺品控制,、,熟食制作,、,标识,、,商品登记,陈列,销售调整,应季应节,、,、敏感商,品,品、促销,商,商品,陈列丰满,、,陈列效果,黄金陈列,位,位,关联陈列,道具使用,卫生、安,全,全,勤俭朴实,、,、为民服,务,务,三、督导,检,检查,3、督导,工,工作内容,（6）经,营,营分析,销售指标,落,落实,跟进、采,取,取措施、,制,制定计划,、,、调整,促销活动,落,落实,品种选取,、,货源,、,现场促销,、,气氛布置,、,开展情况,及,及效果,、促销总,结,结,库存管理,滞销商品,、,库存,分布、,库存量、,补,补货量等,指,指标的控,制,制,、,检查库存,管,管理,成本控制,开源节流,、合理性,勤俭朴实,、,、为民服,务,务,三、督导,检,检查,3、督导,工,工作内容,（7）业,绩,绩不振对,策,策,查找原因,（,（内因、,外,外因）,提出对策,（8）商,圈,圈分析,确定,、,商圈图,、,人口及收,入,入,、,消费水平,、,竞争对手,的,的分析,SWOT,（9）竞,争,争对策,市场调查,行业动态,、,、,促销,、,价格,、陈列,竞争策略,（10）,公,公共关系,的,的建立,社区关系,家庭、学,校,校、社区,和,和商企,勤俭朴实,、,、为民服,务,务,四、信息,反,反馈,1、反馈,方,方式,报,报障,电话、传,真,真、电脑,分时段报,告,告制度,销售与预,算,算跟踪表,到货率,商品陈列,情,情况,库存情况,抽盘情况,总结,不定期的,汇,汇总分析,与,与通报,勤俭朴实,、,、为民服,务,务,四、信息,反,反馈,2、反馈,渠,渠道,收集门店,信,信息,标准检查,访谈沟通,店长交接,班,班本,反馈与总,结,结,督导巡,店,店登记本,督导问,题,题跟进本,报告,勤俭朴实,、,、为民服,务,务,五、整改,1、现场,处,处理,日常管理,工,工作,突发事件,2、事后,处,处理,超出现有,制,制度、流,程,程的问题,职能部室,配,配合工作,规定、流,程,程的可行,性,性,对外关系,处,处理,培训与考,核,核,勤俭朴实,、,、为民服,务,务,六、总结,考,考评,1、对门,店,店考核,指标,销售额、,费,费用、库,存,存周转天,数,数、顾客,满,满意度（,服,服务水平,）,）、报损,率,率、人员,的,的离职率,、,、人效、,员,员工满意,度,度,考核方式,员工,调,调查、日,常,常巡查、,公,公司层面,巡,巡场、指,标,标达成率,考,考核,门店整改,完,完成率,大于80%,勤俭朴实,、,、为民服,务,务,六、总结,考,考评,2、对督,导,导考评,指标,销售额、,销,销售费用,、,、库存周,转,转天数、,顾,顾客满意,度,度（服务,水,水平）、,报,报损率、,人,人员的离,职,职率、人,效,效、员工,满,满意度等,门店执行,力,力,整改完成,率,率,大于80%,勤俭朴实,、,、为民服,务,务,七、加盟,督,督导,1、沟通方式,加盟者,加盟督导,财务部,企发部,人事部,商开部,信息部,开铺组,营运部,勤俭朴实,、,、为民服,务,务,七、加盟,督,督导,2、管理,原,原则,以加盟合,同,同为依据,，,，管理与,服,服务并重,，,，对加盟,店,店进行支,持,持与指导,，,，确保加,盟,盟店运营,的,的规范和,统,统一,勤俭朴实,、,、