(精品)第五章 仓储经营管理

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第五章 仓储经营管理,章节目录,第一节 仓储经营方法及其选择,第二节 仓储合同及其订立,第三节 仓储的绩效管理,第一节 仓储经营方法及其选择,一、仓储经营组织,仓储经营组织是以仓储经营的最高经济效益和社会效益为目标，为商品流通提供良好仓储服务和有效的经营管理的实体。,目标：,多储存、多经营、快进、快出、保管好、费用省,二、仓储经营方法,根据仓储经营的目的不同可分为：,保管仓储,混藏仓储,消费仓储,（一）三种仓储经营方法的概念,保管仓储：由仓储经营人提供完善的仓储条件，接收存货人的仓储物进行保管，在保管期届满时，将收保的仓储物原样交还给存货人，存货人支付仓储费的一种仓储经营方法。,混藏仓储：是指存货人将,一定品质、数量的储存物,交付保管人，保管人将不同存货人的同样仓储物混合保存，存期届满时，保管人只需以相同各类、相同品质、相同数量的替代物返还给存货人，保管人收取仓储费的一种仓储经营方法。,消费仓储：同混藏仓储，,不同的是转移所有权,。,（二）保管仓储相关知识,1,、保管仓储的特点,2,、保管仓储的任务,3,、保管费用的核算,1,、保管仓储的特点,（,1,）保管仓储的目的在于保持仓储物原状,（,2,）仓储管理的物品只能是不动产,（,3,）保管仓储活动是等价有偿活动、保管人为存货人提供仓储服务，存货人支付费用,2,、保管仓储经营的任务,（,1,）展开市场调研和市场营销,（,2,）制定科学的仓储规划,（,3,）及时掌握仓储物的相关信息（网络）,（,4,）为仓储物提供适宜的保管环境,保管仓储要保证客户的货物不受损坏，及时做好货物的收发、保养一旦货物出现问题，及时与客户联系。,3,、保管费用的核算,TR,Q*T*P,TR,总收入,Q,存货数量,T,存货时间,P,仓储费率,？这种是否符合现实情况,TR,S*T*P,S,货物所占的仓储面积,P,？,TR=V*T*P,V,货物的体积或者重量（,TR,为费用最大者）,保管费率的高低受哪些因素的影响？,土地价格、服务水平、储存时间、储存数量、储存条件,例：德宝物流仓储费用的收取,深圳福田保税区物流中心（精细化定价）,A,租金及服务,月租金,1000,平米以下（,37,元,/m2,）,1000,平米以下,36,元,/m2,散租：,1.6,元,/,吨,天，,7,天以后,1.5,元,/,吨,天，,14,天以后,1.4,元,/,吨,天,B,装卸费,进仓费,10,元,/,吨或,10,元,/,立方（最低收费,60,元,/,车）,C,入闸费,（本公司车辆免收，外公司收,50,元,/,车）,D,加班费用,（平时,1.5,倍、六日,2,倍、节假,3,倍）,每班组（仓管员,1,名、叉车司机,1,人、搬运工,3,人）,40,元,/,小时,班组,E,库内转堆费,5,元,/,立方,其它费用：检查费、入仓登记费、报关费、电费、入仓作业人员管理费,请计算：,10,月,1,日有一批,10,吨的货物，其体积为,1000,立方，由一台外来车辆运送，要在库内存储,5,天，其需要一个班组两小时的时间进行装卸。请问题该存货人应当交纳多少仓储费用？,1.6*100*5+100*10+2*40*3+50=2090,（三）混藏仓储的应用,混藏仓储主要适用于农村、建筑施工、粮食加工、五金等行业，对品质无差别、可以准确计量的商品。,混藏仓储是费用最近的仓储方式。但如果品种增加，仓储成本也会相应增加。在混藏仓储经营中尽可能开展少品种、大批量的混藏经营服务。,（四）消费仓储的应用,两种模式：一种是直接使用仓储物进行生产、加工，另一种仓储经营人在仓储物价格升高时将仓储物出售，在价格降低时购回。,一般应用于期货仓储,三种仓储经营方法的对比,仓储方式,仓储对象,仓储物的所有权,仓储费率,仓储经营人的收益,适用范围,保管仓储,特定物,不发生转移,最高,主要来源于仓储费,数量大、体积大、对保管要求高的物品,混藏仓储,种类物,不发生转移,较高,主要来源于仓储费,品质无差别、可以准确计量的粮食、建材,消费仓储,各类物,发生转移,最低,仓储物消费的收益,期货仓储,合同案例分析,某汽车装配厂从国外进口一批汽车零件，准各在国内组装、销售。,1999,年,3,月,5,日，与某仓储公司签订了一份仓储合同。合同约定，仓储公司提供仓库保管汽车配件，期限共为,10,个月，从,1999,年,4,月,15,日起到,2000,年,2,月,15,日止，保管仓储费为,5,万元。双方对储存物品的数量、种类、验收方式、入库、出库的时间和具体方式、手续等作了约定。还约定任何一方有违约行为，会承担违约责任，违约金为总金额的,20,。 合同签订后，仓储公司开始为履行合同做准各，清理了合同约订的仓库，并且从此拒绝了其他人的仓储要求。,1999,年,3,月,27,日，仓储公司通知装配厂已经清理好仓库，可以开始送货入库。但配装厂表示已找到更便宜的仓库，如果仓储公司能降低仓储费的话，就送货仓储。仓储公司不同意，配装厂明确表示不需要对方的仓库。,4,月,2,日仓储公司再次要求配装厂履行合同，配装厂再次拒绝。,4,月,5,日，仓储公司向法院起诉，要求汽车配装厂承担违约责任，支付违约金，并且支付仓储费 汽车装配厂答辩合同未履行，因而不存在违约的问题。,请你分析一下：该仓储合同是否生效,?,仓储公司的要求是否合理,?,能否在,4,月,5,日起诉，法院能否受理可能会有怎样的判决,?,第二节 仓储合同及其订立,一、仓储合同与一般保管合同,1,、合同成立条件不一样,前者诺成合同，后者是实践合同,2,、是否有偿,前者有偿，后者可以是有偿也可以是无偿,3,、要求的资格不一样,前者要求仓库的经营者，后者一般自然人，法人,4,、是否大宗,前者是大宗物品，后者是小件,5,、不交付保管物是否构成违约,前者构成、后者不构成,6,、验收赔偿责任不一样,前者需验收，后者需告知,7,、保管人对保管物损毁灭失的责任,前者排除二种情况由于货物的性质、包装不符约定或超期储存均需承担责任。后者按有偿无偿分别对待。,案例,2,二、仓储合同违约责任的划分,保管人违约,1,、验收后，仓储期间发生品种、数量、质量、规格不符,2,、保管不善,3,、保管条件发生变化，未及时通知存货人,存货人违约,1,、不交付仓储物,2,、包装不完好,3,、超期储存造成的损失,4,、未按要求交货（质量、数量、品种不符）,5,、未标明有害物,6,、期满不取货产生的费用,三、仓储合同风险及纠纷的预防（存货人）,1,、注意仓储合同与保管合同的区别,2,、认真审查仓储保管人的资格,3,、特别注意货物的品名、种类、数量,4,、充分行使检查仓储物或提取样品的权利,5,、应当避免仓储营业人在合同中滥用免责条款,四、仓储合同的主要条款,存货人、保管人的名称、地址,仓储物的品种、数量、质量、包装、件数,交接时间和地点、验收方法,仓储物的损耗标准,储存场所,储存时间,仓储费用,仓储物的保险约定,违约责任,合同变更解除的条件,争议处理,合同签署,四、仓单,合同法规定存货人交付仓储物的，保管人应当给付仓单。,仓单是指由保管人在收到仓储物时向存货人签发的表示已经收到一定数量的仓储物的法律文书。,仓单的内容,保管人的签字或盖章,记名证券记载存货人的名称和住址,仓储物品的品种、数量、质量、包装、件数和标记,仓单应明确记载储存场所和储存时间,仓储物的损耗标准,仓储费用,保险,符合特权凭证的要求，记载仓单的填发人、填发地和填发时间,仓单质押的流程,当事人：仓储企业、货主、银行三方利益,此前，货主（借款人）与银行签订银行合作协议及账户监管协议，三方共同签订仓储协议，银行与仓储企业签订不可撤销的协助行使质押权保证书。,质押的流程,1,、按约定数量送货到仓储企业,2,、仓储企业接通知，验货、开仓单,3,、质押背书，仓库盖章,4,、货主将仓单交付银行，申请贷款,5,、银行审核签贷款同事书及质押合同,贷款回收,企业实现正常销售之后，将货款打入监管账户，银行开分提单，仓储企业按分提单发货,若贷款到期不归还，银行有权对质押物进行冻结和拍卖。,一、仓库生产绩效,绩效成绩,+,效益,绩效分为组织绩效与个人绩效,绩效管理一直是个难题,牛肉面的故事,第三节 仓储生产绩效和,5S,按销售的碗数来计算工资,多加牛肉，成本上升,直接的高工资,偷懒，服务水平下降,思考？,在库存量的控制中应当以什么为考核指标？,库存周转率还是缺货率,单一的考核指标很难达到控制效果，所有必要形成考核指标体系，全面进行指标的核算和控制。,二、仓库生产绩效考核,仓库生产绩效考核指标,是仓库生产管理成果的集中体现，是衡量仓库管理水平高低的尺度。利用指标考核仓库经营，有利于对内加强管理，降低仓储成本，对外接受货主的定期评价,1,、考核的必要性,对内加强管理、降低仓储的成本,进行市场开发、接受客户评价,2,、仓储生产绩效考核指标制定遵循的原则,科学性 可行性,协调性 可比性 稳定性,三、仓储生产绩效考核指标体系,1,、反映仓库生产成果数量的指标,吞吐量,入库量,+,出库量,+,直拨量,仓储吞能力实现率,（期内实际吞吐量,/,仓库设计吞吐量）*,100%,月均库存量,（月初库存量,+,月末库存量）,/2,库存周转率,月存货销售成本,/,平均库存*,100%,2,、反映仓库服务质量的指标,收发正确率,收发正确次数,/,收发货累计总笔数*,100%,业务赔偿费率,赔偿额,/,总收入*,100%,物品损耗率,期内丢失、损坏、变质物资总量,/,同期平均库存量*,100%,账实相符率,账实相符笔数,/,总笔数*,100%,缺货率缺货次数,/,客户订货总次数*,100%,3,、反映仓库人力和物力消耗的指标,物资消耗指标：材料、燃料动力的消耗定额,平均验收时间期内各批验收天数之和,/,同期验收的总批数（天,/,吨）,发运天数（天,/,车）,作业量系数装卸作业总量,/,出入库物品总量,单位出入库成本和单位仓储成本（综合指标）,4,、反映仓库生产作业物化劳动占用的指标,仓库面积利用率仓库货棚货场占地面积之和,/,仓库总占地面积*,100%,仓库利用率仓库平均库存量,/,最大库存量,设备利用率全部设备实际工作时数,/,设备工作总能力（时数）*,100%,5,、反映仓储生产的经济效益的指标,人均利税率全年利税总额,/,仓库年平均人数,四、仓库绩效管理,绩效管理的工具,对比分析法,因素分析法,平衡分析法,帕累托图法,指标分析,程序分析,成本分析,（一）指标分析,对比分析法的分类,计划完成情况对比,纵向动态对比,横向类比分析,结构对比分析：结构比例分析,（一）指标分析,因素分析法：衡量影响指标变动的各因素及其影响程度,例某仓库,2,月份燃料消耗分析如图：,公式燃油消耗额装卸作业量*单位燃料消耗量*燃油单价,指标,单位,计划,实际,差数,影响额度,装卸量,吨,300,350,+50,+126,单位燃料消耗,升,/,吨,0.9,0.85,-0.05,-0.05,燃油单价,元,/,升,2.8,3.3,+0.5,+0.5,燃油消耗额,元,756,981.75,+225.75,+225.75,平衡分析法：利用各项具有平衡关系的经济指标之间的依存情况来测定各项指标对经济指标变动的影响程度的一种分析方法。,如：年末库存年初库存,+,全年进库全年出库,找出差额产生的原因和在该年度产生的影响,帕累托图法：,帕累托,图又叫排列图、主次图,是按照发生频率大小顺序绘制的,直方图,，用来找到问题及解决途径。,（二）程序分析,工序图法：通过一件产品或服务形成过程来帮助理解工序的分析方法，用工序流程图表示出各步骤以及各步骤之间的关系。,因果分析法：采用,鱼刺图,进行分析,成本分析法：分析资源的消耗,绩效管理的突破点、提高点,服务质量,生产效率,程序效率,例：鱼刺图,客户满意度下降,物料,方法,人员,机器设备,包装材料质量差,大客户没有优惠,没有应急措施,工作态度,业务人员更换频繁,通风设备失灵,计量设备不佳,本章要点,1,、三种仓储经营方式的应用,2,、仓储费用的核算,3,、如何预防仓储合同订立的风险,4,、仓库生产绩效指标体系的组成,5,、绩效管理方法,