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,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,盐与高血压,盐,百味盐为先,调节体内水分与渗透压，增强神经肌肉兴奋性，维持酸碱平衡和血压正常功能。,每人每天,6,克盐,正常成人实际在每天食物的基础上，摄入,3g,食盐就基本上达到人体钠的需要。,居民饮食习惯,我国大部分是高盐饮食地区。,我国城乡居民平均每日每人盐摄入量为,12 g,。,北方地区高于南方地区。,摄盐过多的危害,吃盐多，钠在体内潴留，使血容量增加，并且血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄；缩血管物质,(,如肾上腺素、血管紧张素等,),反应性,增加，造成小动脉痉挛，外周血管阻力增大，最终引起血压升高。血压升高又会加重心脏和肾脏负担，进一步引起排钠障碍，使血压更高。,食盐量越高，人群收缩压、舒张压水平越高,与每日食盐摄入量,6 g,者相比，每日食盐摄入量,12 g,者患高血压的风险，增高,14%,，每日食盐摄入量,18 g,者患高血压的风险增高,27%,。,高盐饮食与高血压,估计目前全国有高血压患者,2,亿，每,10,个成人至少有,2,人是高血压。部分北方地区成人高血压患病率达,30%,，即每,10,个成人有,3,人是高血压。,下列人群更敏感,50,岁以上的人和有家族性高血压的人,超重和肥胖者的血压对食盐更敏感,“,盐与高血压,”,宣传要点,1.1,高血压是全球脑卒中、心脏病和肾脏病死亡的最大独立危险因素。,1.2,钠盐是升高血压的重要危险因素。,1.3,减少钠盐的摄入量可降低人群血压水平。,1.4,如盐摄入量减少一半，每年全球可减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏病死亡,250,万人。,1.5,盐和高血压是两个无声杀手。,限盐是关键,世界卫生组织建议正常成年人每人每日盐摄入量不超过,5,克，中国营养学家建议不超过,6,克 ，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为,6g-,包括烹调用盐及隐性盐。,THANK YOU,SUCCESS,2024/10/5,12,可编辑,常见食物中含盐量速查表,研究表明，每人每天钠,盐摄入量减少,.,克，,收缩压降低,.,个单位、,舒张压降低,.,个单位,低盐饮食,高血压病患者应把食盐摄取量控制在每日,3,克,-4,克以下。,轻度或早期高血压患者，单纯限盐有可能使血压恢复正常。,限盐不仅可提高降压药物的疗效，还可使其剂量减少，从而减少降压药物的副作用和药品费用。,怎样有效限盐呢,改变用盐习惯,以食醋，白糖等代替，酸甜替代咸,利用强味蔬菜的自然风味如青椒、洋葱等,加大植物调味料如生姜、葱、蒜等,当心隐性盐,限盐只是控制血压措施之一，,与限制高脂肪和高糖饮食相比，,限盐效果更直观、更易操作，,也是我国民众健康膳食的起步,!,THANK YOU,SUCCESS,2024/10/5,23,可编辑,
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