物流管理(1)rtp

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第四章物流管理,九江市烟草公司瑞昌分公司周彬,第四章物流管理,第一节卷烟商品的储运,第二节物流配送概述,第三节卷烟商品分拣与配送运输,第四节配送资金结算,第一节卷烟商品的储运,一、,商品的编码,二、,卷烟商品入库验收,三、,卷烟商品保管,四、,卷烟商品的防霉,五、,卷烟商品的防虫,六、,卷烟商品的运输,返回,商品的编码的定义,编码,：是给事物或概念赋予代码的过程，即将事物或概念（编码对象）赋予有一定规律性的易于计算机和人识别与处理的符号。,商品编码,：是将商品按其分类内容加以有次序的编排，用简明的文字、符号或数字代替商品的“名称”、“类别”及其他有关信息的一种方式。,一、商品的编码主要内容,一、,商品代码的功能与作用,二、,商品的编码原则与方法,三、,商品的编码的应用,返回,商品代码的功能与作用,一、,代码的基本结构包括,：、代码长度、代码顺序、代码基数,二、,代码的功能,：、标识、分类、排序、特定含义、其他功能,三、,商品代码的作用,：、提高商品信息传递与处理的正确性。、方便检查、核对与管理商品信息资料。、提高商品进、出、存的作业效率，便于信息传递。、便于利用计算机管理、有利于加强存货控制、降低库存、利用编号代码表示商品，可防止公司机密处泄。,商品的编码原则与方法,一、,商品编码的原则,：、惟一性、简易性、完全性、充足性、可扩充性、适应性,二、,商品编码常见的方法,：、顺序码、层次码、实际意义编码,商品的编码的应用,使用目地,：是为了便于进行商品输送的分类、检索和统计。,商品分类编码后，就制作系统的商品分类编码表。,条形码,是一种通过光电扫描识读的信息图形标识符。,条形码在物流领域的应用,，使商品、储位等得以自动识别,.,自动识别技术是配送作业自动化、智能化、网络化的基础。,二、卷烟商品入库验收,1、,卷烟商品验收的标准和依据,、,卷烟商品验收的内容,、,卷烟商品入库业务管理,返回,卷烟商品验收的标准和依据,卷烟商品入库验收主要是对,卷烟商品数量、质量和包装的验收、即检查入库卷烟商品数量是否与订单资料或其他凭证相符，规格、牌号等有无差错，商品质量是否符合规定要求，包装能否货物在运输、储存和销售过程中的要求。,商品验收的标准,通常依据：、采购合同或订单所规定的具体要求和条件。、以各类产品的国家品质标准或国际标准力依据。,确定抽捡比例的依据,：一般根据卷烟商品的特性、价值大小、品牌信誉、物流环境等因素而定，具体可以依据和综合考虑以下条件：、,商品价值的大小,对较贵重的商品，其验收检查的比例要大。,2,、,生产技术条件及品牌信誉,通常生产技术条件好则产品质量稳定，品牌信誉也就越好，验收抽查的比例可以小些；,3,、,物流环境,包括储运过程中的气候、地理环境及储运、包装条件等。,卷烟商品验收的内容,一、,质量验收,质量验收通常采用,1,、感官检验法,2,、仪器检验法,二、包装验收 具休内容有：包装是否安全牢固，外封口是否严密，商品包装有无变形，水湿、油污、生霉、虫害和商品外露等情况。,数量验收 入库商品按不同供应商或不同类别经初步整理查点大数后，必须依据送货单和有关订货资料按商品品名、规格、等级、产地、牌号、进行具休核对、以确保入库商品数量准确无误。,计件法：包括标记法、分批清点、定额装载法,卷烟商品入库业务管理,商品入库业务，是物流活动由信息活动转化为作业活的过程，主要包括,一、入库前准备,1,、落实货源,2,、安排仓容,3,、组织力量,4,、根据合同规定，做好商品入库验收的准备,5,、安排其它作业项目的准备工作。,二、入库作业的程序及要点,1,、程序,:,接货,-,验收,-,交接,-,搬运堆垛,-,登帐,-,问题处理等作业过程。要求是：以合和商品入库凭证为依据，验收商品数量是否准确；检查商品质量和包装是不符合规定的标准；商品入库手续手续是否齐全、并尽可能地缩短商品入库时间。,三、商品验收中的问题处理：在验收中若发现商品的品名、规格、等级、数量等与凭证不符、或包装破损、污染水湿、霉变虫害等问题，验收人员要在凭证上注明情况，并由送货人或运输人鉴定，及时与送货方协商处理。,三、卷烟商品保管,储存,是卷烟品流通的一个重要环节，起着进，销、存的桥梁作用，它在卷烟商品流通中发挥着流通基地的功能。,一、,卷烟仓库保管的原则,；、面向通道进行保管、尽可能地向高处堆放，提高保管效率、根据出库频率选定位置、同一品种在同一地方保管、依据形状安排保管方法、依据先进先出原则。,返回,二、卷烟商品的保管方式,、真接堆放式、托盘平放式、托盘堆码式、货架存放式,四、卷烟商品的防霉,一、,库内温湿度的变化规律,、库内温度、库内温度。,二、,温湿度对卷烟受潮速度的影响,、高温高湿、低湿高湿、低湿高温、低湿低湿,三、卷烟商品的防霉,、,卷烟霉变,卷烟在储存过程中极易发生霉变。霉变后由于其内售物被分解、组织结构被破环，使色泽发暗，香气消失，散发霉酸臭气，吸味严重恶化，苦涩燥舌，不能入喉，失去商品的价值,返回,、卷烟的霉变的特征,（）、,颜色,霉变的烟支两端有白色茸毛（粉状或棉絮状），烟丝失去油润感、并由于冲烧被压板结，烟纸上有黄绿色斑点，铝箔内面及搭口处内壁颜色 淡黄或有油斑点。（）、,香气,卷烟霉变后，香气消失。两个特征：,一是高档烟的特征,：初期霉变的烟香气很浓，使人感到特别香，这是烟内酶作用促使香气大量挥发的结果；到中香气大大减少，随即出现糖酸气，实质上是烟的内含物质变劣；后期就完全变成了霉气，有的使人嗅了感到恶心。,二是低档烟的霉变特征,：初期有股难嗅的鱼腥气，到中期就是杂草腐烂气，后期就是霉气和臭气。,（）、吸味,采用品吸的方法鉴别霉烟时，会使人的喉粘膜感到有霉味，点燃抽吸时，有明显的刺喉和苦味。,、,霉变卷烟鉴别,：到目前为止仍是以眼看、鼻嗅和品吸的方法来鉴别烟质。,在实际工作中常碰到两种变质烟难以鉴别。,一是高档烟,处在初霉但又无明显霉变时难于肯定是霉还是非霉，种烟只有嗅到有糖酸味（气）时，说明已经开始霉变了，但由于糖和酸的气味混合一起，却又使人很难断定。,二是低档烟,的青杂气与霉气混淆，也很难确定是霉还是非霉。,为了提高鉴别霉烟的准确性，应采取多种方法、即用感官与机具相结合的办法进行鉴别。具休做法是：（）、扩大鉴别的透明度，征求更多人，尤其是鉴别能力强的人的意见。（）、擦拭鉴别法，即对烟丝或烟梗上的白点判断不定时，可用棉签浸水后，再将水拧干擦拭白点处，如是霉菌就可擦去，若擦不去，可能是溢出物或烟叶、烟梗残伤的白点。（）将烟丝放置于10倍放大镜下与无霉烟丝对照观察，霉烟丝上的茸毛比无霉烟要多得多，色暗、光泽与无霉烟相比有明显差别。,、卷烟防霉方法：,（）库内温湿度控制，包括控制温度与控制湿度。,（）严格入库检验,（）合理堆垛,（）加强商品在库检查,五、卷烟商品的防虫,一、,储烟害虫的危害特点,：、虫体小，不易发现；、繁殖力强，虫口数量增加快；、成虫寿较长，世代重叠严重；、适应范围广，抗逆力强；、食性杂，易传播蔓延；、能越冬生存，有休眠习性等。,二、,防治储烟害虫的基本措施,；、抢库害虫主要来源于,（）回空的包装物料附着有幼虫或虫卵，便用成包后被储存入库；（）害虫从库外飞进库内和越冬仓虫返回库内；（）藏在仓库墙壁、苫垫器材缝隙中仓虫,返回,、对储烟害虫的防治采取“以防为主，综合防治”的策略。措施有清仓消毒 卷烟入库前应清仓消毒。隔离防虫防止害虫飞入仓库,六卷烟商品的运输,一、,运输的职能,：一是实现了商品在空间上移动的职能；二是对产品进行短时储存的职能。,二、运输方式：铁路运输公路运输水路运输航空运输,三、合理运输；不合理运输的形式,不合理运输是指在现有条件下可以达到的运输水平而未达到，从而造成运力浪费、运输时间增加、运费超支等问题的运输形式。,返回,不合理运输式有：返程或起程空驶；对流运输迂回运输；重复运输倒流运输过远运输运力选择不当托运选择不当,合理运输,，就是在实现商品实体从生产地到消费地转移的过程中，充分有效地运用各种运输工具的运输能力，以最少的人、财、物消耗，及时、迅速、按质、按量和安全地完成运任务。,合理运输的“五要素”：运输距离运输环节运输工具运输时间运输费用,运输合理化研究的肉容与方法主要有以下几方面,提高运输工具实载率,减少动力投入，增加运输能力,发展社会化运输体系,实行中短距离分流，以公路运输代替铁路运输,尽量发展直达运输,“四就”直拨运输“四就”是指通过预先筹划，不需要入库，直接将货物就厂、就站（码头）、就库、就车（船）分送给客户。,发展特殊运输技术和工具,第二节物流配送概述,一、,配送的概念,二、,配送的特点,三、,配送的类型,四、,配送功能要素,返回,一、配送的概念,配送,是商品流通程的一个组成部分，是物流的一个重要环节。,配送是“物流术语”，配送的解释是这样的：在经济合理区域范围内，根据客户的要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。,返回,二、配送的特点,配送的特点,:,、配送不仅仅是送。,2,、配送是送货、分货、配货等活动的有机结合体。,3,、配送的全过程有现代化技术和装备的保证。,4,、配送是一种专业化的分工方式。,返回,三、配送的类型,按配送组织者不同来分类有以下几种形式：,1,、配送中心配送。,2,、商店配送,3,、仓库配送,4,、生产企业配送,按配送时间及数量分类有以下几种形式：,1,、定时配送,2,、定量配送,3,、定时定量配送,4,、定时、定路线配送,5,、即时配送,返回,四、配送功能要素,不同产品、不同企业、不同流通环境对配送的要求不同，通常配送包括以下几个功能要素：,1,、备货,2,、储存,3,、分拣及配货,4,、配装,5,、配送运输,6,、送达服务,返回,第三节卷烟商品分拣与配送运输,一、卷烟商品的分拣作业,二、分货作业与出货检查,三、卷烟商品配送运输,返回,第四节配送资金结算,一、现金结算方式,二、银行转账结算,三、填写银行结算凭证的基本要求,返回,