f供应链--供应链管理基础1(PPT 112)

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,第一章 供应链管理基础,福建信息职业技术学院,刘晓敏,前言,第一节供应链,概,概述,第二节供应链,管,管理概,述,述,第三节供应链,管,管理的,原,原则、,步,步骤和,方,方法,21世,纪,纪的竞,争,争不是,企,企业和,企,企业之,间,间的竞,争,争，而,是,是供应,链,链与供,应,应链之,间,间的竞,争,争。,前,言,言,一、经,济,济全球,化,化下企,业,业面临,的,的压力,和,和挑战,1、压,力,力,进一步,满,满足顾,客,客需求,的,的压力,平衡售,前,前、售,后,后服务,和,和运作,成,成本的,压,压力,企业内,部,部变革,面,面临更,多,多压力,2、挑,战,战,缩短产,品,品研发,周,周期,产品寿,命,命周期,越,越来越,短,短,降低库,存,存水平,产品品,种,种数飞,速,速膨胀,缩短交,货,货期对,交,交货期,的,的要求,越,越来越,高,高,提供定,制,制化服,务,务产品,和,和服务,对产品,和,和服务,的,的期望,越,越来越,高,高,二、传,统,统管理,模,模式的,弊,弊端,企业为,了,了最大,限,限度地,掌,掌握市,场,场份额,，,，必然,要,要牢牢,控,控制用,于,于生产,和,和经营,的,的各种,资,资源。,在,在企业,的,的运作,模,模式上,，,，采用,了,了“高,度,度自制,”,”的策,略,略，一,个,个企业,囊,囊括了,几,几乎所,有,有零部,件,件的加,工,工、装,配,配活动,。,。不仅,如,如此，,还,还把分,销,销、甚,至,至零售,环,环节的,业,业务也,纳,纳入自,己,己的业,务,务范围,之,之内，,最,最后形,成,成了无,所,所不包,的,的超级,组,组织。,这就是,人,人们说,的,的：,“大而,全,全”、,“,“小而,全,全”的“纵向一,体,体化”管理模,式,式,（VerticalIntegration,）,）,传统“,纵,纵向一,体,体化”管理模,式,式的主,要,要弊端,增加企,业,业投资,负,负担,承担丧,失,失市场,时,时机的,风,风险,迫使企,业,业从事,不,不擅长,的,的业务,活,活动,在每个,业,业务领,域,域都直,接,接面临,众,众多竞,争,争对手,增大企,业,业的行,业,业风险,管理模,式,式的转,变,变,从“纵,向,向一体,化,化”向,“,“横向,一,一体化,”,”转化,从“大,而,而全、,小,小而全,”,”向“,分,分散网,络,络化制,造,造”转,化,化,从“封,闭,闭式”,向,向“开,放,放式”,的,的设计,、,、开发,与,与生产,转,转化,从二十,世,世纪八,十,十年代,中,中后期,开,开始，,在,在企业,管,管理中,形,形成了,一,一种“,横,横向一,体,体化”,的,的管理,热,热潮。,许,许多企,业,业将原,有,有的非,核,核心业,务,务外包,出,出去，,自,自己集,中,中资源,发,发展核,心,心能力,，,，通过,和,和相关,企,企业结,成,成战略,联,联盟占,据,据竞争,中,中的主,动,动地位,。,。,三、供,应,应链管,理,理的产,生,生,1、波特“,价,价值链,”,”理论,的,的启示,价值链,的,的概念,最,最初由,迈,迈克尔,波特,（,（1985）提出,，,，,波特价,值,值链理,论,论的基,本,本内容,每一个,企,企业的,价,价值链,都,都是由,以,以独特,方,方式联,结,结在一,起,起的九,种,种基本,的,的活动,类,类别构,成,成。（,见,见下图,）,）,价值活,动,动可分,为,为两大,类,类：基,本,本活动,和,和辅助,活,活动。,基本活,动,动是涉,及,及产品,的,的物质,创,创造及,其,其销售,，,，转移,给,给买方,和,和售后,服,服务的,各,各种活,动,动。,辅助活,动,动是辅,助,助基本,活,活动并,通,通过提,供,供外购,投,投入、,技,技术、,人,人力资,源,源管理,以,以及各,种,种公司,范,范围的,职,职能以,相,相互支,持,持。企业的,基,基础设,施,施虽并,不,不与每,种,种基本,活,活动直,接,接相关,但,但也支,持,持整个,价,价值链,。,。,迈克尔,波特,是,是哈佛,大,大学商,学,学研究,院,院著名,教,教授，,当,当今世,界,界上少,数,数最有,影,影响的,管,管理学,家,家之一,。,。他曾,在,在1983年,被,被任命,为,为美国,总,总统里,根,根的产,业,业竞争,委,委员会,主,主席，,开,开创了,企,企业竞,争,争战略,理,理论并,引,引发了,美,美国乃,至,至世界,的,的竞争,力,力讨论,。,。他先,后,后获得,过,过威尔,兹,兹经济,学,学奖、,亚,亚当,斯,斯密奖,、,、三次,获,获得麦,肯,肯锡奖,，,，拥有,很,很多大,学,学的名,誉,誉博士,学,学位。,到,到现在,为,为止，,波,波特已,有,有十四,本,本著作,，,，其中,最,最有影,响,响的有,品牌,间,间选择,、,、战略,及,及双边,市,市场力,量,量（1976）、,竞争,战,战略,（,（1980）,、,、竞,争,争优势,（1985,）,）、,国,国家竞,争,争力,（,（1990）,等,等。,迈,迈克,尔,尔波,特,特(MichaelE.Porter,),)32,岁,岁即获,哈,哈佛商,学,学院终,身,身教授,之,之职，,是,是当今,世,世界上,竞,竞争战,略,略和竞,争,争力方,面,面公认,的,的第一,权,权威。,他,他毕业,于,于普林,斯,斯顿大,学,学，后,获,获哈佛,大,大学商,学,学院企,业,业经济,学,学博士,学,学位。,目,目前，,他,他拥有,瑞,瑞典、,荷,荷兰、,法,法国等,国,国大学,的,的8个,名,名誉博,士,士学位,。,。,波特博,士,士获得,的,的崇高,地,地位缘,于,于他所,提,提出的,“,“五种,竞,竞争力,量,量”和,“,“三种,竞,竞争战,略,略”的,理,理论观,点,点。作,为,为国际,商,商学领,域,域最备,受,受推崇,的,的大师,之,之一，,波,波特博,士,士至今,已,已出版,了,了17,本,本书及70多,篇,篇文章,。,。其中,，,，竞,争,争战略,一书,已,已经再,版,版了53次，,并,并被译,为,为17,种,种文字,；,；另一,本,本著作,竞争,优,优势,，,，至今,也,也已再,版,版32,次,次。,波特对,于,于竞争,战,战略理,论,论做出,了,了非常,重,重要的,贡,贡献，,“,“五种,竞,竞争力,量,量”,分析,产,产业环,境,境的结,构,构化方,法,法就是,他,他的杰,出,出思想,；,；,力量之,一,一：现,有,有竞争,者,者之间,的,的激烈,竞,竞争,力,力量之,二,二：潜,在,在进入,者,者的威,胁,胁力,量,量之三,：,：替代,产,产品的,威,威胁,力,力量之,四,四：买,方,方的议,价,价能力,力,力量,之,之五：,供,供方的,议,议价能,力,力,他更具,影,影响的,贡,贡献是,在,在竞,争,争战略,一书,中,中明确,地,地提出,了,了三种,通,通用战,略,略。波,特,特认为,，,，在与,五,五种竞,争,争力量,的,的抗争,中,中，蕴,涵,涵着三,类,类成功,型,型战略,思,思想，,这,这三种,思,思路是,：,：1、,总,总成本,领,领先战,略,略；2,、,、差异,化,化战略,；,；3、,专,专一化,战,战略。,企业的,基,基本价,值,值链,2、“,价,价值链,”,”理论,的,的启示,（1）,将,将企业,作,作为一,个,个整体,来,来看很,难,难认清,其,其竞争,优,优势。,竞争优,势,势来源,于,于企业,在,在设计,、,、生产,、,、营销,、,、渠道,等,等过程,及,及辅助,过,过程中,所,所进行,的,的许多,相,相互分,离,离的活,动,动。,在分析,企,企业的,集,集中优,势,势，即,找,找出企,业,业的核,心,心竞争,力,力时，,必,必须通,过,过对企,业,业的价,值,值链的,每,每一环,进,进行分,析,析，以,了,了解企,业,业在大,环,环境和,产,产业中,的,的地位,及,及优势,何,何在。,只,只有这,样,样，才,能,能有明,确,确的方,向,向和重,点,点制定,企,企业的,战,战略决,策,策。,（2）,价,价值链,的,的各个,环,环节的,集,集成程,度,度对企,业,业的竞,争,争优势,起,起着关,键,键的作,用,用。,协调一,致,致的价,值,值链，,将,将支持,企,企业在,相,相关行,业,业的竞,争,争中获,取,取竞争,优,优势。,企业可,以,以利用,内,内部扩,展,展的方,式,式来加,强,强价值,链,链的每,一,一个环,节,节，也,可,可通过,与,与其他,企,企业形,成,成联盟,来,来进行,。,。,联盟包,括,括与结,盟,盟伙伴,相,相互协,调,调或共,同,同分享,价,价值链,。,。,企业在,选,选择其,结,结盟伙,伴,伴时应,从,从价值,链,链的各,个,个环节,予,予以分,析,析，以,找,找出最,有,有利于,自,自身的,联,联盟。,价值链,的,的这种,特,特点启,发,发企业,的,的管理,者,者们形,成,成了供,应,应链管,理,理这一,企,企业管,理,理新模,式,式。,（3）,价,价值链,的,的一个,特,特点是,企,企业的,价,价值链,是,是体现,在,在一个,更,更广泛,的,的价值,系,系统中,。,。,构建供,应,应链以,及,及实施,供,供应链,管,管理其,实,实正是,对,对企业,与,与其供,应,应商、,用,用户的,价,价值链,的,的各个,环,环节重,新,新定位,、,、相互,融,融合的,过,过程。,只有通,过,过对企,业,业价值,链,链的分,析,析，才,能,能准确,地,地把握,客,客户的,需,需求和,自,自身的,位,位置，,才,才能合,理,理的构,建,建供应,链,链，实,施,施高效,的,的供应,链,链管理,。,。,3、供,应,应链管,理,理模式,的,的产生,有鉴于,“,“纵向,一,一体化,”,”管理,模,模式的,种,种种弊,端,端，“,横,横向一,体,体化（Horizontal Integration）”,思,思想兴,起,起 。,“横向,一,一体化,”,”形成,了,了一条,从,从供应,商,商到制,造,造商再,到,到分销,商,商的贯,穿,穿所有,企,企业的,“,“链”,供,应,应链（Supply Chain）,。,。,链上的,节,节点企,业,业必须,达,达到同,步,步、协,调,调运行,，,，才有,可,可能使,链,链上的,所,所有企,业,业都能,受,受益,产生,了,了供应,链,链管理,（,（Supply Chain Management,，,，简称SCM,）,）。,四、供,应,应链管,理,理的发,展,展,1、供,应,应链管,理,理能够,大,大大提,高,高企业,的,的竞争,力,力，因,而,而吸引,了,了越来,越,越多的,企,企业,。,。,有关数,据,据显示,，,，使企,业,业总成,本,本下降10%,；,；供应,链,链上的,节,节点企,业,业按时,交,交货率,提,提高15%以,上,上；订,货,货生,产,产的周,期,期时间,缩,缩短25%35%,；,；供应,链,链上的,节,节点企,业,业生产,率,率提高10%,以,以上。,2、供,应,应链管,理,理的发,展,展模式,（1）工业,采,采购者,的,的采购,与,与供应,观,观,主要集,中,中在生,产,产制造,业,业，这,种,种观点,的,的短期,目,目标主,要,要集中,在,在增加,生,生产率,、,、降低,库,库存量,和,和降低,周,周转时,间,间上，,长,长期战,略,略目标,是,是提升,客,客户满,意,意度、,增,增加市,场,场份额,、,、提高,虚,虚拟组,织,织成员,的,的利润,。,。,基于这,些,些目标,，,，所有,的,的战略,伙,伙伴必,须,须认识,到,到采购,功,功能是,供,供应商,与,与企业,之,之间至,关,关重要,的,的连接,，,，必须,加,加强客,户,户与供,应,应商在,生,生产制,造,造能力,上,上的支,持,持。,（2）,商,商业采,购,购者的,运,运输与,物,物流观,Lamming首次提,出,出供应,链,链管理,的,的运输,与,与物流,观,观时，,就,就认为,供,供应链,管,管理是,物,物流的,理,理论基,础,础。,根据供,应,应链管,理,理的广,义,义定义,，,，物流,一,一体化,系,系统包,括,括流程,、,、功能,和,和组织,的,的集成,，,，它控,制,制着物,流,流从供,应,应商到,客,客户的,流,流动过,程,程。通,过,过信息,技,技术和,业,业务流,程,程重组,技,技术，,物,物流的,各,各项功,能,能之间,能,能够建,立,立有效,的,的协作,关,关系，,这,这对于,提,提高组,织,织绩效,是,是非常,必,必要的,。,。,应用供,应,应链管,理,理能够,改,改善日,益,益增长,的,的不确,定,定性、,市,市场的,复,复杂性,和,和激烈,的,的竞争,形,形式，,从,从而有,效,效地降,低,低整个,价,价值链,的,的库存,量,量。,（3）,供,供应链,管,管理的,集,集成观,供应链,管,管理的,集,集成观,点,点，即,包,包含所,有,有价值,增,增值活,动,动的知,识,识实体,集,集成。,在,在集成,过,过程中,，,，整个,业,业务计,划,划的协,作,作非常,重,重要，,提,提倡生,产,产制造,商,商、供,应,应商和,客,客户之,间,间跨功,能,能领域,的,的一体,化,化集成,。,。,集成供,应,应链策,略,略的目,标,标，是,在,在整个,供,供应链,中,中创建,生,生产制,造,造与物,流,流功能,的,的无缝,连,连接，,使,使其成,为,为一个,有,有效的,竞,竞争武,器,器，并,且,且不会,轻,轻易地,被,被竞争,对,对手模,仿,仿。,一个完,善,善的供,应,应链，,涉,涉及生,产,产制造,商,商、供,应,应商和,客,客户之,间,间的物,流,流与信,息,息流之,间,间的协,作,作、契,约,约机制,的,的建立,、,、供应,链,链延迟,策,策略与,大,大规模,定,定制。,3、供,应,应链管,理,理的研,究,究方向,（1）供应,链,链建模,技,技术,研究如,何,何通过,模,模型来,描,描述供,应,应链系,统,统的运,营,营机制,以,以支持,对,对供应,链,链管理,的,的各种,分,分析和,决,决策活,动,动，如Petri网供应,链,链建模,技,技术。,（2）供应,链,链管理,技,技术,依据供,应,应链的,生,生命周,期,期，研,究,究供应,链,链的构,建,建方法,和,和运营,管,管理方,法,法。,其中包,括,括供应,链,链管理,的,的各种,决,决策，,如,如供应,链,链的关,系,系决策,、,、库存,决,决策和,运,运输决,策,策；供,应,应链信,息,息流、,物,物流和,资,资金流,的,的合理,分,分布和,流,流动方,式,式，以,及,及应付,不,不确定,因,因素对,供,供应链,的,的影响,等,等诸多,问,问题。,（3）供应,链,链管理,的,的支持,技,技术,信息技,术,术对供,应,应链管,理,理提供,了,了有效,的,的支持,。,。,这方面,的,的研究,可,可分为,两,两方面,：,：一是,研,研究企,业,业内部,基,基于供,应,应链管,理,理的多,种,种信息,系,系统的,集,集成，,从,从而形,成,成一个,开,开放的,和,和可伸,缩,缩的集,成,成框架,；,；再就,是,是研究,企,企业间,或,或多个,企,企业组,成,成的虚,拟,拟企业,内,内部的,信,信息共,享,享和相,互,互协作,。,。,第一节供应链,概,概述一、供,应,应链的,概,概念,早期的,观,观点认,为,为供应,链,链是制,造,造企业,中,中的一,个,个内部,过,过程。,有些学,者,者把供,应,应链的,概,概念与,采,采购、,供,供应管,理,理相关,联,联，用,来,来表示,与,与供应,商,商之间,的,的关系。,后来供,应,应链的,概,概念注,意,意了与,其,其他企,业,业的联,系,系，注,意,意了供,应,应链的,外,外部环,境,境。更大范,围,围、更,为,为系统,的,的概念,到了最,近,近，供,应,应链的,概,概念更,加,加注重,围,围绕核,心,心企业,的,的网链,关,关系，,如,如核心,企,企业与,供,供应商,、,、供应,商,商的供,应,应商乃,至,至与一,切,切前向,的,的关系,，,，与用,户,户、用,户,户的用,户,户及一,切,切后向,的,的关系,。,。对供应,链,链的认,识,识形成,了,了一个,网,网链的,概,概念,中华人,民,民共和,国,国国家,标,标准,物,物流术,语,语对,供,供应链,的,的定义,：,：“生,产,产和流,通,通过程,中,中，涉,及,及将产,品,品或服,务,务提供,给,给最终,用,用户活,动,动的上,游,游与下,游,游企业,所,所形成,的,的网链,结,结构”,。,。,马士华,的,的定义,：,：“供,应,应链是,围,围绕核,心,心企业,，,，通过,对,对信息,流,流、物,流,流、资,金,金流的,控,控制，,从,从采购,原,原材料,开,开始，,制,制成中,间,间产品,以,以及最,终,终产品,，,，最后,由,由销售,网,网络把,产,产品送,到,到消费,者,者手中,的,的将供,应,应商、,制,制造商,、,、分销,商,商、零,售,售商、,直,直到最,终,终用户,连,连成一,个,个整体,的,的功能,网,网链结,构,构模式,。,。”,*注：,国,国内有,人,人将,SupplyChain,翻译为,“,“供需,链,链”，,国,国外也,有,有人使,用,用Supply,/,/Demand Chain,马士华,，,，男，1956年出,生,生于天,津,津。1995,年,年在华,中,中理工,大,大学获,得,得博士,学,学位。,曾,曾两度,在,在加拿,大,大多伦,多,多大学,和,和蒙特,立,立尔大,学,学做访,问,问学者,。,。现为,华,华中科,技,技大学,电,电子商,务,务中心,常,常务副,主,主任、,华,华中科,技,技大学,管,管理学,院,院教授,、,、博士,生,生导师,、,、工商,管,管理系,系,系主任,、,、物流,与,与供应,链,链管理,研,研究所,所,所长。,被,被评为,湖,湖北省,跨,跨世纪,中,中青年,学,学术带,头,头人、,国,国家863/CIMS先进工,作,作者。,享,享受国,务,务院政,府,府特殊,津,津贴。,兼任国,家,家教育,部,部高等,教,教育管,理,理科学,与,与工程,教,教学指,导,导委员,会,会委员,、,、美国,生,生产与,库,库存管,理,理学会,（,（APICS）会员、,中,中国机,械,械工程,学,学会工,业,业工程,专,专业委,员,员会委,员,员、湖,北,北省机,械,械工程,学,学会工,业,业工程,专,专业委,员,员会秘,书,书长、,中,中国机,械,械工程,学,学会高,级,级会员,。,。还兼,任,任由上,海,海交通,大,大学与,德,德国施,普,普林格,出,出版社,合,合办的,工业,工,工程与,管,管理,杂,杂志编,委,委会委,员,员，被,中,中国机,械,械工程,学,学会认,定,定为“,工,工业工,程,程专家,”,”。,此外，,还,还在多,家,家公司,担,担当管,理,理顾问,。,。,主要研,究,究领域,包,包括供,应,应链管,理,理 (SupplyChainManagement),、,、生产与,运,运作管,理,理的理,论,论与方,法,法、MRPII/ERP,、,、企业流,程,程重构,(,(BPR,),) 、敏捷制,造,造及Internet/Intranet在企业,中,中的应,用,用等。,供应链,的,的结构,核心企,业,业,源,汇,供应商,供应商的供应商,用户,用户的用户,零件供应商,制造商,分销,零售,物流,信息流,资金流,核心企业：制造商、零售商，等等,供应链,的,的网链,结,结构模,型,型,二、供,应,应链的,特,特征,复杂性,：,：供应,链,链结构,模,模式比,一,一般单,个,个企业,的,的结构,模,模式更,为,为复杂,。,。,动态性,：,：因企,业,业战略,和,和适应,市,市场需,求,求变化,的,的需要,，,，其中,的,的节点,企,企业需,要,要动态,地,地更新,。,。,面向用,户,户需求,：,：供应,链,链的形,成,成、存,在,在、重,构,构，都,是,是基于,一,一定的,市,市场需,求,求而发,生,生。,交叉性,：,：节点,企,企业可,以,以是这,个,个供应,链,链的成,员,员，同,时,时又是,另,另一个,供,供应链,的,的成员,，,，众多,的,的供应,链,链形成,交,交叉结,构,构 。,供应链,的,的特征,复杂性,节点企,业,业多,类型不,一,一,多国企,业,业,跨度问,题,题,动态性,节点企,业,业变动,企业战,略,略,市场需,求,求,面向用,户,户需求,用户拉,动,动,交叉性,众多供,应,应链交,叉,叉结构,三、供,应,应链的,基,基本类,型,型,1、供,应,应链的,类,类型,2、不,同,同主体,的,的供应,链,链形态,结,结构,1、供,应,应链的,类,类型,稳定的,供,供应链,和,和动态,的,的供应,链,链,基于相,对,对稳定,、,、单一,的,的市场,需,需求而,组,组成的,供,供应链,稳,稳定性,较,较强。,基于相,对,对频繁,变,变化、,复,复杂的,需,需求而,组,组成的,供,供应链,动,动态性,较,较高。,平衡的,供,供应链,和,和倾斜,的,的供应,链,链,当供应,链,链的容,量,量能满,足,足用户,需,需求时,，,，供应,链,链处于,平,平衡状,态,态。,当市场,变,变化加,剧,剧，造,成,成供应,链,链成本,增,增加、,库,库存增,加,加、浪,费,费增加,等,等现象,时,时，企,业,业不是,在,在最优,状,状态下,运,运作，,供,供应链,则,则处于,倾,倾斜状,态,态。,有效性,供,供应链,和,和反应,性,性供应,链,链,有效性,供,供应链,主,主要体,现,现供应,链,链的物,理,理功能,，,，即以,最,最低的,成,成本将,原,原材料,转,转化成,零,零部件,、,、半成,品,品、产,品,品，以,及,及在供,应,应链中,的,的运输,等,等。,反应性,供,供应链,主,主要体,现,现供应,链,链的市,场,场中介,的,的功能,，,，即把,产,产品分,配,配到满,足,足用户,需,需求的,市,市场，,对,对未预,知,知的需,求,求做出,快,快速反,应,应等。,九种供,应,应链的,基,基本类,型,型（见,下,下图）,内容,有效性供应链,反应性供应链,产品特征,产品技术和市场需求相对平稳,产品技术和市场需求变化很大,基本目标,以最低的成本供应可预测的需求,对不可预测的需求做出快速反应,使缺货、降价、库存尽可能低,产品设计,绩效最大化而成本最小化,模块化设计，尽可能延迟产品差异,提前期,不增加成本的前提下缩短提前期,大量投资缩短提前期,制造策略,保持较高设备利用率,配置缓冲库存，柔性制造,库存策略,合理的最小库存,规划零部件和成品的缓冲库存,供应商选择,以成本和质量为核心,以速度、柔性和质量为核心,2、不,同,同主体,的,的供应,链,链形态,结,结构,1）以,生,生产商,为,为主体,的,的供应,链,链,2）以,批,批发商,为,为主体,的,的供应,链,链,3）以,零,零售商,为,为主体,的,的供应,链,链,工厂或公司的仓库,连锁的配送中心,工厂或公司的仓库,工厂或公司的仓库,工厂或公司的仓库,公共仓库交叉码头,零售货批发的配送人,买方配送,渠道,食品服务配送人,食品服务,行业买主,工厂,零售,食品杂货店,消 费 者,连 锁 餐 馆,消费者,再配送,餐馆,饭店,快餐,全国餐馆链,行业的组成部分,(1),(2),公共仓库存储,(1),(2),(1),(2),公共仓库存储,公共仓库存储,1）以,生,生产商,为,为主体,的,的供应,链,链,二）以,批,批发商,为,为主体,的,的供应,链,链,生,产,商（供,应,商）,消,费,者,代理人或经纪人,批发商,零售商,批发商,零售商,零售商,消费品,批,批发供,应,应链结,构,构,生,产,者,行,业,用,户,代理人或经纪人,批发商,批发商,代理人或经纪人,工业品,批,批发供,应,应链结,构,构,三）以,零,零售商,为,为主体,的,的供应,链,链,原料（玉米、大豆等）,铝材供应商,包装,新闻纸制造商,罐头盒供应商,纸品供应商,食品制造厂,/,加工厂,农业合作社,便利店,食品批发商,粘合剂,报社,奶制品,冷冻食品批发商,面粉厂,酵母,包装,报纸批发商,面类食品厂,便利店,的,的供应,链,链,染料供应商,棉花供应商,纽扣、拉链等,纱线供应商,服装加工厂,布料供应商,染,坊,仓,库,时装店,时装店,的,的供应,链,链,戴尔供,应,应链的,推,推动/,拉,拉动流,程,程,顾客订购和生产环节,制造商（戴尔）,供应商,获取环节,顾,客,拉动流程,顾客订单到达,推动流程,获取环节,顾客订购和生产环节,供应链,结,结构示,意,意图,供应商,制,制,造,造商,仓,仓,储,储和配,送,送中心,客,客,户,户,供应链,示,示例(IBM欧洲公司),制造,制造,制造,制造,制造,制造,制造,订货计,划,划,企业计,划,划,生产计,划,划,MRP,集中采,购,购,生产计,划,划,直接销,售,售,地方分,销,销中心,销售,渠道,用户,订单,市场调,查,查,与分析,预测,供应商,信息,库存,在制品,供应链,的,的结构,模,模型,供应链,系,系统的,分,分层结,构,构,案例：HP打印机,供,供应链,HP公,司,司成立,于,于1939年,，,，1988年,打,打印机,进,进入市,场,场，销,售,售部门,分,分布在110,个,个国家,，,，总产,品,品超过22000类,；,；,Deskjet打印,机,机是HP的主,要,要产品,之,之一，,过,过去由,位,位于5,个,个不同,地,地点的,分,分支机,构,构负责,该,该打印,机,机的生,产,产、装,配,配和运,输,输，生,产,产周期,为,为6个,月,月；,为保证,顾,顾客订,单,单98,%,%的即,时,时满足,率,率，各,成,成品配,送,送中心,要,要保持7周的,库,库存量,；,；,采用订,货,货型(Make-to-Order)生,产,产组织,方,方式，,制,制造中,心,心采用JIT,方,方式，,目,目标是,满,满足分,销,销中心,的,的安全,库,库存；,其它不,确,确定性,因,因素，,如,如供应,商,商的交,货,货质量,、,、内部,业,业务流,程,程等。,总机装,配,配(通,用,用打印,机,机),（FAT）,集成电路,制造,印刷电路板组装与测试（PCAT）,消费者,消费者,分销中心,(亚洲代理商),亚洲经销商,欧洲经销商,消费者,美洲经销商,分销中心,(欧洲代理商),供应商,打印机箱,制造,供应商,供应商,案例：HP打印机,供,供应链,在温哥,华,华完成,效果：服务水,平,平为98%，,各,各成品,配,配送中,心,心保持5周的,库,库存量,，,，节省3000万美,元,元,第一章,供,供应,链,链管理,基,基础,福建信,息,息职业,技,技术学,院,院,刘晓敏,第一节供应链,概,概述,第二节供应链,管,管理概,述,述,第三节供应链,管,管理的,原,原则、,步,步骤和,方,方法,第二节供应链,管,管理概,述,述,一、供,应,应链管,理,理的概,念,念,二、供,应,应链管,理,理的特,征,征,三、供,应,应链管,理,理的目,标,标,四、实,施,施供应,链,链管理,的,的意义,一、供,应,应链管,理,理的概,念,念,一）广,义,义的供,应,应链管,理,理定义,广义的,供,供应链,管,管理定,义,义包含,了,了整个,价,价值链,，,，它描,述,述了从,原,原材料,开,开采到,使,使用结,束,束，整,个,个过程,中,中的采,购,购与供,应,应管理,流,流程。,供应链,管,管理主,要,要集中,在,在如何,使,使企业,利,利用供,应,应商的,工,工艺流,程,程、技,术,术和能,力,力来提,高,高他们,的,的竞争,力,力，在,组,组织内,实,实现产,品,品设计,、,、生产,制,制造、,物,物流和,采,采购管,理,理功能,的,的协作,。,。,当价值,链,链中的,所,所有战,略,略组织,集,集成为,一,一个统,一,一的知,识,识实体,，,，并贯,穿,穿整个,供,供应链,网,网络时,，,，企业,运,运作的,效,效率将,会,会进一,步,步提高,。,。,二）狭,义,义的供,应,应链管,理,理定义,在一个,组,组织内,集,集成不,同,同功能,领,领域的,物,物流，,加,加强从,直,直接战,略,略供应,商,商通过,生,生产制,造,造商与,分,分销商,到,到最终,消,消费者,的,的联系,，,，通过,利,利用直,接,接战略,供,供应商,的,的能力,与,与技术,，,，尤其,是,是供应,商,商在产,品,品设计,阶,阶段的,早,早期参,与,与，已,经,经成为,提,提高生,产,产制造,商,商效率,和,和竞争,力,力的有,效,效手段,。,。,三）第,三,三种供,应,应链管,理,理的定,义,义,出现在,研,研究批,发,发商和,零,零售商,中,中的运,输,输及物,流,流文献,中,中，强,调,调地理,分,分布与,物,物流集,成,成的重,要,要性。,物流是,商,商业活,动,动中一,个,个重要,的,的功能,，,，而且,它,它已经,发,发展成,为,为供应,链,链管理,的,的一部,分,分。,产品的,运,运输和,库,库存是,供,供应链,管,管理最,原,原始的,应,应用场,所,所。,四）,物,物流术,语,语对,供,供应链,管,管理的,定,定义,利用计,算,算机网,络,络技术,全,全面规,划,划供应,链,链中的,商,商流,物,物流、,信,信息流,、,、资金,流,流等，,并,并进行,计,计划、,组,组织、,协,协调与,控,控制等,。,。,总部设,于,于美国,俄,俄亥俄,州,州立大,学,学的全,球,球供应,链,链论坛,将,将供应,链,链管理,定,定义成,：,：,为消费,者,者带来,有,有价值,的,的产品,、,、服务,以,以及信,息,息的、,从,从源头,供,供应商,到,到最终,消,消费者,的,的集成,业,业务流,程,程。,几种典,型,型的供,应,应链管,理,理的定,义,义,Monczka, Trent和Handfiel(1998),供应链管理(SCM)要求传统上分离的职能物料汇报到一个负责的经理人员协调整个物流过程，并且还要求与横贯整个流程各个层次上的供应商形成伙伴关系。SCM是这样一个概念，“它的主要目标是以系统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、业务流程和物料控制。,La Londe和Masters (1994),供应链战略包括：“供应链上的两个或更多企业进入一个长期协定，信任和承诺发展成伙伴关系，需求和销售信息共享的物流活动的整合，提升对物流过程运动轨迹控制的潜力。”,Stevens(1989),“管理供应链的目标是使来自供应商的物流与满足客户需求协同运作，以协调高客户服务水平和低库存、低成本的相互冲突的目标。,Houlihan(1988),供应链管理和传统物料制造控制的区别：1)供应链被看成是一个统一的过程。链上的各个环节不能分割成诸如制造、采购、分销、销售等职能部门。2)供应链管理强调战略决策。“供应”是链上每一个职能的共同目标并具有特别的战略意义，因为它影响整个链的成本及市场份额。3)供应链管理强调以不同的观点看待库存，将其看成新的平衡机制。4)一种新系统方法整合而不是接口连接。,Cooper et al (1997),供应链管理是“一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体流程的集成哲学。”,Mentzeret al (2001),供应链管理是对传统的企业内部各业务部门间及企业之间的职能从整个供应链进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业的长期绩效。,二、供,应,应链管,理,理的特,征,征,一）与传统,管,管理方,法,法相比,较,较的特,点,点,二）与物流,管,管理相,比,比较的特点,一）与传统,管,管理方,法,法相比,较,较的特,点,点,1、以客,户,户为中,心,心,在供应,链,链管理,中,中，顾,客,客服务,目,目标优,先,先于其,他,他目标,，,，以顾,客,客满意,为,为最高,目,目标。,2、跨企,业,业的贸,易,易伙伴,之,之间密,切,切合作,、,、共享,利,利益和,共,共担风,险,险,在供应,链,链中，,企,企业不,能,能仅仅,依,依靠自,己,己的资,源,源来参,与,与市场,竞,竞争，,而,而要通,过,过与供,应,应链参,与,与各方,进,进行跨,部,部门、,跨,跨职能,和,和跨企,业,业的合,作,作，建,立,立共同,利,利益的,合,合作伙,伴,伴关系,，,，实现,多,多赢。,3、集成,化,化管理,供应链,管,管理应,用,用网络,技,技术和,信,信息技,术,术，重,新,新组织,和,和安排,业,业务流,程,程，实,现,现集成,化,化管理,。,。,4、供应链,管,管理是,对,对物流,的,的一体,化,化管理,供应链,管,管理把,从,从供应,商,商开始,到,到最终,消,消费者,的,的物流,活,活动作,为,为一个,整,整体进,行,行统一,管,管理，,始,始终从,整,整体和,全,全局上,把,把握物,流,流的各,项,项活动,，,，使整,个,个供应,链,链的库,存,存水平,最,最低，,实,实现供,应,应链整,体,体物流,最,最优化,。,。,二）与物流,管,管理相,比,比较的特点,1、供应,链,链管理,的,的互动,特,特性,物流是,以,以存货,资,资产作,为,为管理,对,对象的,。,。,供应链,管,管理是,对,对存货,流,流动（,包,包括必,要,要的停,顿,顿）中,的,的业务,过,过程进,行,行管理,，,，它是,对,对关系,的,的管理,，,，因此,具,具有互,动,动的特,征,征。,2、供应链,管,管理成,为,为物流,的,的高级,形,形态,物流是,通,通过操,作,作功能,的,的整合,形,形成的,，,，供应,链,链管理,则,则是通,过,过渠道,关,关系的,整,整合形,成,成的。,从操作,功,功能的,整,整合到,渠,渠道关,系,系的整,合,合，使,物,物流从,战,战术的,层,层次提,升,升到战,略,略高度,，,，所以,，,，供应,链,链管理,是,是物流,在,在逻辑,上,上的延,伸,伸。,3、供应,链,链管理,决,决策的,发,发展,供应链,管,管理决,策,策在包,含,含运输,决,决策、,选,选址决,策,策和库,存,存决策,的,的物流,管,管理决,策,策的基,础,础上，,增,增加了,关,关系决,策,策和业,务,务流程,整,整合决,策,策，成,为,为更高,形,形态的,决,决策模,式,式。,4、供应链,管,管理的,协,协商机,制,制,供应链,管,管理通,过,过在节,点,点企业,之,之间建,立,立协商,机,机制，谋求成,员,员之间,的,的联合,和,和协调，减少或,消,消除所,有,有供应,链,链成员,企,企业所,持,持有的,缓,缓冲库,存,存。,5、供应,链,链管理,强,强调组,织,织外部,一,一体化,供应链,管,管理认,为,为只有,组,组织内,部,部的一,体,体化是,远,远远不,够,够的，必须考虑在,组,组织内,部,部和组,织,织之间,不,不同层,次,次上相,互,互关联,的,的技术,经,经济问,题,题，进,行,行成本,效,效益权,衡,衡。,6、供应链,管,管理对,共,共同价,值,值的依,赖,赖性,供应链,管,管理首,先,先解决,的,的是供,应,应链伙,伴,伴之间,信,信息的,可,可靠性,问,问题。,如,如何管,理,理和分,配,配信息,取,取决于,供,供应链,成,成员之,间,间对业,务,务过程,一,一体化,的,的共识,程,程度。,供应链,管,管理是,为,为了在,供,供应链,伙,伙伴间,形,形成一,种,种相互,信,信任、,相,相互依,赖,赖、互,惠,惠互利,和,和共同,发,发展的,价,价值观,和,和依赖,关,关系，,而,而构筑,的,的信息,化,化网络,平,平台。,7、供应链,管,管理是,“,“外源,”,”整合,组,组织,供应链,管,管理是,在,在自己,的,的“核,心,心业务,”,”基础,上,上，通,过,过协作,的,的方式,来,来整合,外,外部资,源,源以获,得,得最佳,的,的总体,运,运营效,益,益，除,了,了核心,业,业务以,外,外，几,乎,乎每件,事,事都可,能,能是“,外,外源的,”,”，即,从,从公司,外,外部获,得,得的。,8、供应链,管,管理是,一,一个动,态,态的响,应,应系统,高度动,态,态的市,场,场环境,要,要求企,业,业管理,层,层能够,经,经常对,供,供应链,的,的运营,状,状况实,施,施规范,的,的监控,和,和评价,，,，如果,没,没有实,现,现预期,的,的管理,目,目标，,就,就必须,考,考虑可,能,能的替,代,代供应,链,链并做,出,出适当,的,的应变,。,。,三、供,应,应链管,理,理的目,标,标,1、总成,本,本最低,化,化,总成本,最,最低化,目,目标并,不,不是指,运,运输费,用,用或库,存,存成本,，,，或其,他,他任何,供,供应链,物,物流运,作,作与管,理,理活动,的,的成本,最,最小，,而,而是整,个,个供应,链,链运作,与,与管理,的,的所有,成,成本的,总,总和最,低,低化。,2、客户,服,服务最,优,优化,供应链,管,管理的,实,实施目,标,标之一,，,，就是,通,通过上,下,下游企,业,业协调,一,一致的,运,运作，,保,保证达,到,到客户,满,满意的,服,服务水,平,平，吸,引,引并保,留,留客户,，,，最终,实,实现企,业,业的价,值,值最大,化,化。,3、总库,存,存成本,最,最小化,按照JIT管理思,想,想，库,存,存是不,确,确定性,的,的产物,，,，任何,库,库存都,是,是浪费,。,。因此,，,，在实,现,现供应,链,链管理,目,目标的,同,同时，,要,要使整,个,个供应,链,链的库,存,存控制,在,在最低,的,的程度,。,。,4、总周,期,期时间,最,最短化,供应链,之,之间的,竞,竞争实,质,质上是,时,时间竞,争,争，即,必,必须实,现,现快速,有,有效客,户,户反应,，,，最大,限,限度地,缩,缩短从,客,客户发,出,出订单,到,到获取,满,满意交,货,货的整,个,个供应,链,链的总,时,时间周,期,期。,5、物流,质,质量最,优,优化,达到与,保,保持物,流,流服务,质,质量的,水,水平，,也,也是供,应,应链管,理,理的重,要,要目标,。,。而这,一,一目标,的,的实现,，,，必须,从,从原材,料,料、零,部,部件供,应,应的零,缺,缺陷开,始,始，直,至,至供应,链,链管理,全,全过程,、,、全方,位,位质量,的,的最优,化,化。,分析,就传统,的,的管理,思,思想而,言,言，上,述,述目标,相,相互之,间,间呈现,出,出互斥,性,性：,客户服,务,务水平,的,的提高,、,、总时,间,间周期,的,的缩短,、,、交货,品,品质的,改,改善必,然,然以库,存,存、成,本,本的增,加,加为前,提,提，因,而,而无法,同,同时达,到,到最优,。,。,只要运,用,用集成,化,化管理,思,思想，,从,从系统,的,的观点,出,出发，,改,改进服,务,务、缩,短,短时间,、,、提高,品,品质与,减,减少库,存,存、降,低,低成本,是,是可以,兼,兼得的,。,。,四、实,施,施供应,链,链管理,的,的意义,一）实,施,施供应,链,链管理,的,的必要,性,性,物流支,出,出大：1998年，,美,美国公,司,司在包,装,装、处,理,理、卸,车,车分类,、,、再装,车,车、运,输,输商品,方,方面花,费,费6700亿,美,美元(,占,占GDP的10.5,%,%);,库存成,本,本高：,以,以食品,杂,杂货业,为,为例，,不,不必要,的,的库存,卷,卷走了300,亿,亿美元,;,;,物流周,期,期长：,以,以麦片,粥,粥为例,，,，从工,厂,厂到超,级,级市场,，,，途经,一,一连串,各,各有库,房,房的批,发,发商、,分,分销商,、,、集运,人,人，居,然,然要走104,天,天。,物流周,期,期占交,货,货期比,例,例大：,在,在英国,举,举办的98,供,供应链,管,管理专,题,题会议,上,上，一,位,位与会,者,者提到,，,，在他,的,的欧洲,日,日杂公,司,司，从,渔,渔场码,头,头得到,原,原材料,，,，经过,加,加工、,配,配送到,产,产品的,最,最终销,售,售需要150,天,天时间,，,，而产,品,品加工,只,只需要45分,钟,钟。,最常见,的,的现象,：,：订货,量,量在供,应,应链上,被,被逐级,放,放大,订货量,在,在供应,链,链上被,逐,逐级放,大,大(,Bullwhip,),供应商,批量,制造商,批量,分销商,订货,零售商,订货,数量,时间,消费者,需求,Bullwhip效应产,生,生的原,因,因,需求预,测,测修正：,用下一,级,级定单,量,量来预,测,测需求,；,；提前,期,期越长,订货,量,量越大,订货批,量,量决策：,订货量,呈,呈集中,的,的大单,价格波,动,动：,促销使,零,零售商,在,在低价,时,时大量,订,订购，,加,加剧牛,鞭,鞭效应,短缺博,弈,弈：,零售商,倾,倾向在,缺,缺货期,扩,扩大订,货,货量(,定,定单膨,胀,胀),啤酒游,戏,戏,(Beer Game),的模拟,结,结果,二）物,流,流与企,业,业竞争,力,力,物流成,本,本占总,成,成本的40%, 生,产,产成本,只,只有10%,物流时,间,间为90%,而,而制造,时,时间仅,为,为10,%,%,资金周,转,转率仅,为,为1.2,成本,时间,资料来,源,源:,国,国务院,发,发展研,究,究中心,，,，1999,供应商,顾客,采购,生产经营,分销,物流, 信息流,返回物流, 信息流,企业,物流服务市场,物流服务市场,物流成,本,本的分,解,解,大部分,企,企业只,能,能,管理物,流,流运作,成,成本！,物流总成本,物流运作成本,物流相关成本,反向物流成本,存货保有成本,运输成本,仓库运作成本,管理费用,IT系统成本,库存风险成本,资本占用成本,库存服务成本,调价损失,决定产,品,品最终,竞,竞争力,的,的冰山,现,现象,三）我,国,国的物,流,流成本,物流时,间,间是加,工,工和制,造,造时间,的,的9倍效率低,加工和,制,制造是,总,总时间,的,的10,%,%,物流时,间,间是总,时,时间的90%,物流成,本,本是直,接,接劳动,成,成本的4倍成本高,直接劳,动,动成本,是,是总成,本,本的10%,物流成,本,本是总,成,成本的40%,全社会,物,物流费,用,用占GDP的20%,2000年,全社会,物,物流费,用,用17880,.,.8亿,，,，GDP为89404亿,2001年,全社会,物,物流费,用,用19187,亿,亿，GDP为95933亿,如果物,流,流费用,降,降为15%,我,我们,每,每年可,节,节约4796,.,.7亿,我国库,存,存占GDP的,比,比例大库存大,2000年我,国,国库存,为,为4万,亿,亿元占,我,我国GDP的50%,物流对,资,资金周,转,转率的,影,影响周转慢,资金周,转,转率=,年,年销售,额,额/库,存,存成本,库存成,本,本越大,资金,周,周转率,越,越小,1999年我,国,国资金,周,周转率,为,为1.2次,海尔为15次,3万亿,资,资金就,相,相当如45万,亿,亿元,日本制,造,造业为15-18次,美国流,通,通业为20-30次,四）实,施,施供应,链,链管理,的,的效益,降低成,本,本,库存下,降,降,10-15%,减少削,价,价处理,的,的损失,40-50%,提高资,源,源利用,率,率,10-20%,改善客,户,户服务,水,水平,改进交,付,付可靠,性,性,99-99.9%,缩短交,付,付时间,10-20%,加快资,金,金周转,比一般,企,企业的,资,资金周,转,转时间,缩,缩短,40-60%,增加市,场,场占有,率,率,成为受,欢,欢迎的,业,业务伙,伴,伴,第一章,供,供应,链,链管理,基,基础,福建信,息,息职业,技,技术学,院,院,刘晓敏,第一节供应链,概,概述,第二节供应链,管,管理概,述,述,第三节供应链,管,管理的,步,步骤和,方,方法,第三节供应链,管,管理的,步,步骤和,方,方法,一、供,应,应链管,理,理实现,的,的步骤,二、供,应,应链管,理,理的发,展,展趋势,三、,供,供应链,管,管理方,法,法,一、供,应,应链管,理,理实现,的,的步骤,经历了5个阶,段,段（如,图,图）,基础建,设,设,职能集,成,成,内部供,应,应链集,成,成,外部供,应,应链集,成,成,集成化,供,供应链,动,动态联,盟,盟,集成化,供,供应链,管,管理实,施,施步骤,模,模型,阶段1：基础,建,建设,企业职,能,能部门,分,分散，,各,各业务,流,流程独,立,立，部,门,门冲突,时,时有发,生,生，企,业,业以产,品,品质量,为,为核心,。,。,阶段2：职能,集,集成,各职能,部,部门优,化,化集成,，,，物流,职,职能独,立,立，但,业,业务流,程,程之间,仍,仍缺乏,集,集成。,阶段3：内部,供,供应链,集,集成,企业内,部,部各业,务,务流程,集,集成，,形,形成集,成,成化的,计,计划和,控,控制系,统,统。,阶段4：外部,供,供应链,集,集成,企业内,部,部供应,链,链与供,应,应商和,客,客户集,成,成，形,成,成战略,伙,伙伴关,系,系。,阶段5：集成,化,化供应,链,链动态,联,联盟（,供,供应链,管,管理的,发,发展趋,势,势）,形成动,态,态的供,应,应链共,同,同体，,供,供应链,成,成为能,快,快速重,构,构的动,态,态组织,结,结构，,即,即集成,化,化供应,链,链动态,联,联盟。,二、供,应,应链管,理,理的发,展,展趋势,1、供,应,应链管,理,理的研,究,究,美国的,大,大学及,研,研究机,构,构,供应链,管,管理的,概,概念提,出,出来后,，,，立刻,在,在理论,界,界得到,了,了迅速,响,响应，,一,一批学,者,者投身,于,于该领,域,域的研,究,究：,斯坦福,大,大学国,际,际供应,链,链论坛,西北大,学,学工业,工,工程与,管,管理科,学,学系,其他大,学,学及研,究,究所,供应链,管,管理的,发,发展趋,势,势,美国的,工,工业界,SCC,的,的创立,为了帮,助,助企业,实,实施供,应,应链管,理,理，以,两,两个咨,询,询公司,PRTM,和,和AMR为主,，,，加上,其,其他美,国,国的几,个,个领先,的,的企业,，,，组成,了,了一个,小,小组，,并,并于1996,年,年宣布,成,成立了,供,供应链,理,理事会,（,（Supply-Chain Council,）,）。目,前,前有数,百,百家会,员,员单位,。,。,SCC,选,选择了,一,一个参,考,考模型,，,，经过,发,发展、,试,试验、,完,完善，,于,于1997年,发,发布出,了,了供应,链,链参考,模,模型,SCOR。,SCC,将,将供应,链,链参考,模,模型（SCOR）看,作,作描述,和,