中式面点工艺--2-3 常用的制馅原料

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第三节,常用的制馅原料,一、鲜果类,二、干果类,1、瓜子仁,2、榄仁,3、松籽仁,4、芝麻仁,5、白果,6、花生仁,7、榧子仁,8、核桃,仁,9、杏仁,10、腰果,11、榛子,12、板栗,13、椰蓉,14、莲子,三、水果花草类,1蜜饯、果脯,1蜜饯,2果脯,3凉果；,4甘草制品,5果糕,2、鲜花类,1桂花酱,2糖玫瑰,三、畜禽肉类,1猪肉,2、牛肉,3、羊肉,三、畜禽肉类,4、鸡肉,5、肉制品,四、水产海味类,1、大虾,四、水产海味类,2、海参,四、水产海味类,3、干贝,四、水产海味类,4、鱼类,五、蔬菜水果类原料,蔬菜水果类原料,

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中式面点工艺--2-3 常用的制馅原料

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