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Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第,3,章 第,1,节 细胞膜的结构和功能,（第二课时）,年 级：高一 学 科：生物学（人教版）,主讲人：邓晓丽 学 校：北京市育英学校,第3章 第1节 细胞膜的结构和功能（第二课时）年 级：,脂质和蛋白质等成分如何组成细胞膜？,脂 质：约占,50%,蛋白质：约占,40%,糖 类：占,210%,脂质和蛋白质等成分如何组成细胞膜？脂 质：约占50%,1959,年，科学家罗伯特森在电镜下观察细胞膜有“暗,-,亮,-,暗”结构。,任务,1,：对细胞膜结构的探索,问题,1,：该模型可以解释细胞的哪些功能？不能解释哪些功能？,1959年，科学家罗伯特森在电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”,问题,2,：以下数据是否支持“三明治”模型的概述？,细胞类型,蛋白质,%,磷脂,%,哺乳动物红细胞,49,33,玉米叶肉细胞,47,26,大肠杆菌,75,25,任务,1,：对细胞膜结构的探索,问题2：以下数据是否支持“三明治”模型的概述？细胞类,阅读以下资料，指出三明治模型的不足之处，并对细胞膜的结构进行合理推测。,电子显微镜下，细胞膜的厚度约为,78nm,，是单层磷脂厚度的两倍，加上两侧的蛋白质，膜的总厚度应当超过,20 nm,。,任务,1,：对细胞膜结构的探索,人工合成的脂双层也呈现为“暗,-,亮,-,暗”结构。,阅读以下资料，指出三明治模型的不足之处，并对细胞膜的结构进行,三明治模型无法解释：,任务,1,：对细胞膜结构的探索,膜蛋白与脂质的含量差异,电镜下细胞膜的厚度,细胞的生长与分裂,三明治模型无法解释：任务1：对细胞膜结构的探索膜蛋白与脂质的,资料：科学家研究发现，有些膜蛋白的特定区域主要由疏水氨基酸组成，这些区域很可能与脂双层的疏水区域结合，造成这些部分会深深插入膜的内部。,任务,1,：对细胞膜结构的探索,资料：科学家研究发现，有些膜蛋白的特定区域主要由疏水氨基酸组,冰冻蚀刻技术研究细胞膜结构,任务,1,：对细胞膜结构的探索,问题,3,：通过冰冻蚀刻实验结果，你可以得出什么结论？,冰冻蚀刻技术研究细胞膜结构任务1：对细胞膜结构的探索问题3：,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架,;,蛋白质分子镶嵌、部分或全部嵌入、贯穿于脂双层。,对三明治模型的修正,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本支架;对三明治模型的修正,任务,1,：对细胞膜结构的探索,变形虫摄食纤毛虫,资 料,受精卵卵裂,任务1：对细胞膜结构的探索变形虫摄食纤毛虫 资,问题,4,：通过人鼠细胞融合实验结果，你可以得出什么结论？,任务,1,：对细胞膜结构的探索,人鼠细胞融合实验,问题4：通过人鼠细胞融合实验结果，你可以得出什么结论？任务1,观察、认识细胞膜中的磷脂的运动。,任务,1,：对细胞膜结构的探索,观察、认识细胞膜中的磷脂的运动。任务1：对细胞膜结构的探索,脂双层为基本骨架,细胞的物质运输、生长、分裂、运动等生命活动,磷脂,蛋白质,镶嵌、嵌入、贯穿,细胞膜,糖类（少）,组分,内部疏水，屏障,物质运输等,细胞表面,信息传递等,运动,运动,结构特点：流动性,1.,将细胞与外界环境分隔开,结构,功能,2.,控制物质进出细胞,3.,进行细胞间的信息交流,桑格和尼克森提出,流动镶嵌模型,脂双层为基本骨架细胞的物质运输、生长、分裂、运动等生命活动磷,细胞膜结构模型的发展,实验,实验结果,膜结构性质的概括,模型的提出与完善,罗伯特森实验,电镜下细胞膜呈“暗,-,亮,-,暗”结构,所有细胞膜都是静态的蛋白质,-,脂质,-,蛋白质结构,三明治模型,冰冻蚀刻实验,蛋白质颗粒在脂双层中的分布情况,蛋白质镶嵌、部分或全部嵌入、贯穿于脂双层,流动镶嵌模型,人鼠细胞融合实验,不同颜色的荧光在细胞膜上均匀分布,细胞膜具有流动性,细胞膜结构模型的发展实验实验结果膜结构性质的概括模型的提出与,流动镶嵌模型还在不断发展中,任务,1,：对细胞膜结构的探索,补充资料：,科学家用去污剂处理细胞膜提取蛋白质时，发现总有些区域的蛋白质不能被提取出来，说明这些区域中的蛋白质与脂质成分的联系十分紧密。,流动镶嵌模型还在不断发展中任务1：对细胞膜结构的探索补充,任务,2,：细胞膜结构的拓展应用,观察图片中运载药物的脂质体的特点，分析回答问题。,1.,为什么两类药物的包裹位置各不相同？,任务2：细胞膜结构的拓展应用观察图片中运载药物的脂质体的特点,任务,2,：细胞膜结构的拓展应用,2.,嵌入抗体在运载体上能稳定存在并发挥作用，则抗体在结构上具有什么特点？,任务2：细胞膜结构的拓展应用2.嵌入抗体在运载体上能稳定存在,任务,2,：细胞膜结构的拓展应用,3.,请推测：脂质体到达细胞后，药物将如何进入细胞发挥作用？,任务2：细胞膜结构的拓展应用3.请推测：脂质体到达细胞后，,任务,2,：细胞膜结构的拓展应用,4.,该脂质体的研究应用是依据了细胞膜的哪些功能？,任务2：细胞膜结构的拓展应用4.该脂质体的研究应用是依据了细,任务,3,：利用废旧物品制作生物膜模型,课后实践：,发掘身边可利用的废旧物品，进行生物膜模型的构建吧！,思考：哪些材料能够更好地体现细胞膜的结构特点呢？,具体操作流程可参见教材以及配套光盘,任务3：利用废旧物品制作生物膜模型课后实践：,小结,磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，蛋白质分子镶嵌、部分或完全嵌入、贯穿于脂双层。其中磷脂分子和大多数蛋白质分子都可以运动，因而细胞膜具有流动性。,人类对细胞膜结构的探索历程说明，科学探索永无止境，科学理论是在不断修正的过程中建立和完善的，这需要科学精神、科学思维和技术手段的结合。对其他科学理论、假说和模型等，也是如此。,小结磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，蛋白质分子镶嵌、部分或完,If I had not been born Napoleon,I would have liked to have been born Alexander.,如果今天我不是拿破仑的话，我想成为亚历山大。,Never underestimate your power to change yourself!,永远不要低估你改变自我的能力！,Living without an aim is like sailing without a compass.,生活没有目标，犹如航海没有罗盘。,A man is not old as long as he is seeking something.A man is not old until regrets take the place of dreams.,只要一个人还有追求，他就没有老。直到后悔取代了梦想，一个人才算老。,素材积累,If I had not been born Napole,
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