资源描述
单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,酸味就是物质酸性的一种反映,通常,禁止,对实验室中的化学试剂采用,“,尝味试验法,”,了解其味道。,强调,想一想,现在实验室中有一瓶溶液,该如何去了解它是否有酸味或是否显酸性呢?,能检验溶液酸、碱性的指示剂,称为,酸碱指示剂,紫色石蕊,和,无色酚酞,是两种常用的酸碱指示剂。,盐酸,澄清石灰水,蒸馏水,紫色石蕊试液的颜色,溶液的酸碱性,酸性,碱性,中性,紫色石蕊遇,酸,溶液变,红,色,,紫色石蕊遇,碱,溶液变,蓝,色,,遇中性溶液不变色,(酸红碱蓝),结论:,变,红色,变,蓝色,不变色,探究一,氯化铵,碳酸钠,氯化钠,紫色石蕊试液的颜色,溶液的酸碱性,变,红色,变,蓝色,不变色,酸性,碱性,中性,探究二,结论:,紫色石蕊遇,酸性,溶液变,红,色,,紫色石蕊遇,碱性,溶液变,蓝,色,,遇中性溶液不变色。,(酸红碱蓝),盐酸,氯化铵,蒸馏水,氢氧化钠,碳酸钠,酚酞试液的颜色,溶液酸碱性,酚酞在酸性和中性溶液中不变色,酚酞在,碱性,溶液中变,红,色,无色,无色,无色,红色,红色,酸性,酸性,中性,碱性,碱性,结论:,探究三,根据元素的组成在化合物中,除了氧化物外,还可以分酸、碱、盐,。,化合物分类,:,氧化物:由两种元素组成的化合物中,其,中一种是氧元素。,酸:由,氢元素,和,酸根,组成的化合物。,碱:由,金属元素,和,氢氧根,组成的化合物。,盐:由,金属元素,和,酸根,组成的,化合物。,根据下列化合物的组成,判断它们各属于氧化物、酸、碱或盐?,氯化钾、氧化铁、氢氧化钡、硝酸、碳酸钠,硫酸铜、氯化铵、熟石灰、氧化钠,常见的呈酸性的溶液,常见的呈碱性的溶液,氯化铵,NH,4,Cl,碳酸钠,Na,2,CO,3,硫酸铜,CuSO,4,碳酸氢钠,NaHCO,3,氯化铁,FeCl,3,常见的酸,常见的碱,硝酸,HNO,3,氢氧化钠,NaOH,硫酸,H,2,SO,4,氢氧化钙,Ca(OH),2,盐酸,HCl,氨水,NH,3,H,2,O,碳酸,H,2,CO,3,强调,酸性,溶液不一定是,酸,,如,NH,4,Cl,溶液,碱性,溶液不一定是,碱,,如,Na,2,CO,3,溶液,动动脑,土壤的酸碱性直接影响植物的生长发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的强弱呢?,PH,计,PH,试纸,溶液的酸碱度,pH,值的测定,-pH,试纸,用,洁净干燥,的玻璃棒蘸取被测溶液滴在,pH,试纸上,然后把试纸显示的颜色与,标准比色卡,对照,颜色最为接近的值即为,pH,值。,pH,值,表示溶液的酸碱性强弱,即溶液酸碱度,溶液酸碱性的强弱程度,思考:,甲同学在测定某碱溶液的,PH,时,发现他所得结果比正确值,小,请帮他分析一下造成这种结果的可能原因?,1、玻璃棒上沾有少量水,2、玻璃棒使用前没有洗干净,之前曾沾有酸性物质,3、读数时有误差,动动手,用,pH,试纸测定下列溶液的,pH,值,盐酸,氯化铵,蒸馏水,碳酸钠,氢氧化钠,pH,值,溶液酸碱性的强弱程度,观察与思考:,观察图,并完成下列填充。,1、溶液的酸、碱性:,PH=7,,溶液呈(,)性;,PH,7,,溶液呈(,)性;,2、溶液的,PH,与酸碱性强弱的关系:,PH,越大,(),PH,越小,()。,中,碱,酸,碱性越强,酸性越强,0 1 2 3 4 5 6,7,8 9 10 11 12 13,14,碱性增强,酸性增强,中性,溶液酸碱度,-pH,值,pH7,,呈碱性,,pH,越大,碱性越强,血液,唾液,胃液,胆汁,尿液,pH,7.35,7.45,6.6,7.1,0.8,1.5,6.8,6.74,5.0,7.0,人体某些体液的正常,pH,范围,几种作物生长最适宜的,pH,范围,西瓜,6.0,7.0,苹果树,6.0,8.0,小麦,6.0,7.0,溶液酸碱性与生活的关系,生活中常见物质的,pH,想一想,如何用化学方法鉴别白醋、肥皂水、食盐水?,实验步骤,实验现象,结论,取样,分别滴加少量的紫色石蕊试液,一样品变红色;一样品变蓝色;一样品不变色,仍为紫色,变红色的原样品为白醋;不变色的原样品为食盐水;变成蓝色的原样品为肥皂水,酸雨:,正常雨水,pH,约为,5.6,pH5.6,的雨水,如何利用家中材料来测试雨水,p,值?,动动脑,酸雨:,正常雨水,pH,约为,5.6,pH5.6,的雨水,雨水,pH,值测定,:,用干净的玻璃杯盛接一杯雨水,观察雨水是否澄清,用洁净干燥的筷子等蘸取雨水滴在试纸中央,与比准比色卡对比,读出,pH,值。,拓展提高,将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则溶液的,PH,随所加水的体积(,V),变化关系是,对于碱性溶液来说,加水后,溶液碱性减弱,,PH,减小,逐渐接近于7,但总不会等于7。,对于酸性溶液来说,加水后,溶液酸性减弱,,PH,增大,逐渐接近于7,但总不会等于7。,0,7,PH,加水体积,A,B,A,曲线表示的是酸性溶液还是碱性溶液?从哪里可以看出来,A,曲线表示的溶液加水后,其,PH,会不会等于7或小于7?,A,溶液随着水的不断加入,其,PH,是怎样变化的?,B,曲线表示的是酸性溶液还是碱性溶液?从哪里可以看出来,B,溶液随着水的不断加入,其,PH,是怎样变化的?,B,曲线表示的溶液加水后,其,PH,会不会等于7或小于7?,练习与实践,在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可加入适量,(,),A,纯碱,B,食盐,C,白糖,D,食醋,A,2.,3.,C,C,4.,下列用,pH,值表示溶液酸性最强的(),A,、,pH=0 B,、,pH=1 C,、,pH=7 D,、无法判断,5.,胃酸过多的病人应少吃苹果,那么苹果的,pH,值(),A,、大于,7 B,、小于,7 C,、等于,7 D,、无法判断,6.,以下物质溶于水形成 的溶液中,,pH,值大于,7,的是(,),A,、二氧化碳,B,、二氧化硫,C,、氧化钙,D,、氯化钠,A,B,练习与实践,C,pH,越,小,酸性越,-,pH,越,大,碱性越,-,中性溶液,酸性溶液,碱性溶液,石蕊试液,酚酞试液,蓝色石蕊试纸,红色石蕊试纸,紫色,无色,红色,无色,红色,蓝色,红色,蓝色,pH,=7,7,强,强,革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中,为了将情报送给党组织,用米汤在白纸上写字,别人看不见,但当用碘酒涂在信纸上后,字便会显示出来,这是因为米汤含有淀粉,碘酒含有碘,而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后,也想写一封,“,密信,”,,但他又不想再用上面的方法。同学们,运用你所学的化学知识帮帮小明,告诉他,用,写字,用,显字,其原理是,。,世界真奇妙,写字的溶液,显字的溶液,原理,方法一,方法二,方法三,酚酞试液,石灰水(或其,他碱性溶液),酚酞试液,石灰水(或其他碱性溶液,),石蕊试液,石灰水(或其,他碱性溶液),无色酚酞试液遇碱溶液变成,红,色,紫色石蕊试液遇碱溶液变,蓝,色,
展开阅读全文