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Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,(首师大版)五年级科学上册,8.发霉,(首师大版)五年级科学上册8.发霉,馒头发霉了,认识细菌和真菌,观察常见的霉菌:馒头、桔子等,了解弗莱明的故事(科学史的教育),探究霉菌的形成原因(重点研讨),馒头在哪些条件下容易发霉?,生活中的利用和防止,馒头发霉了认识细菌和真菌观察常见的霉菌:馒头、桔子等,霉菌的培养:,霉菌的培养:,常见的霉菌,长了霉的锅子,常见的霉菌长了霉的锅子,得酵母菌酸腐病龙眼,发霉的苹果,得酵母菌酸腐病龙眼发霉的苹果,坏了的馒头,坏了的馒头,发霉桔子,发霉桔子,发霉的墙,发霉的墙,蓝霉奶酪,蓝霉奶酪,五年级科学上册-发霉-2课件-首师大版,观察霉菌的注意点,:,浅色,少量,薄片,卫生,观察霉菌的注意点:,腐败的食物表面有白色小圆斑点,绿色斑点等,桔子会长绿毛,白毛,这些都是由于什么原因引起的?,腐败的食物表面有白色小圆斑点,绿色斑点等这些都是由于什么原因,弗莱明的故事,科学史的教育,弗莱明的故事科学史的教育,五年级科学上册-发霉-2课件-首师大版,有一天,实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作人员口若悬河,哗众取宠,惟独小弗莱一直沉默不语。赖特爵士转过头来问道,: “,小弗莱,你有甚么看法,?” “,做。”,小弗莱只说了一个字。他的意思是说,与其这样不着边际地夸夸其谈,不如立即恢复实验。,到了下午五点钟,赖特爵士又问他,: “,小弗莱,你现在有甚么意见要发表吗,?” “,茶。”原来,喝茶的时间到了。,这一天,小弗莱在实验室里就只说了这两个字。,弗莱明像往日那样细心地观察培养葡萄球细菌的玻璃罐。,“,唉,罐里又跑进去绿色的霉,!”,弗莱明皱了眉头。,“,奇怪,绿色霉的周围,怎么没有葡萄球细菌呢?难道它能阻止细菌的生长和繁殖,?”,细心的弗莱明不放过一个可疑的现象,苦苦地思虑下去。他进行了一番研究,证赏这种绿色霉是杀菌的有效物质。他给这种物质起个名字,:,青霉素。有了这个发现,人类又从死神的手里夺回许多生命。,有一天,实验室主任赖特爵士主持例行的业务讨论会。一些实验工作,根瘤菌的作用真不小!,根瘤菌的作用真不小!,馒头在哪些条件下容易发霉?,制定计划,拟定实验的方法,然后按步骤操作,记录实验现象,根据现象总结,。,结论:在,_,情况下,面包容易发霉,。,馒头在哪些条件下容易发霉?制定计划,拟定实验的方,谢谢大家!,谢谢大家!,
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