供应链管理案例分析

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,#,LOGO,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,Page,#,单击此处编辑母版标题样式,LOGO,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,Page,#,单击此处编辑母版标题样式,供应链管理案例 青啤,制 作 人 ：汪 铃 铃,班 级 ：信管 071,学号：6100507081,青啤简,介,介,青岛啤,酒,酒华南,事,事业部,位,位于深,圳,圳，事,业,业部下,设,设青岛,啤,啤酒三,水,水、珠,海,海、南,宁,宁、黄,石,石等九,家,家啤酒,生,生产企,业,业，一,家,家麦芽,生,生产企,业,业和一,家,家深销,售,售公司,，,，负责,管,管理分,布,布在广,东,东、广,西,西、湖,北,北、湖,南,南、江,西,西、海,南,南六省,区,区11家企业,的,的啤酒,生,生产和,市,市场销,售,售；销,售,售额和,利,利润均,占,占据了,青,青啤的,半,半壁河,山,山，但,辉,辉煌业,绩,绩的背,后,后却隐,忧,忧重重,。,。,2,供应链,的,的短板,青啤旗,下,下的郴,州,州啤酒,厂,厂，原,材,材料库,存,存常年,保,保持在200,多,多万吨,，,，成品,库,库存超,过,过3000吨,，,，库存,居,居高不,下,下的根,本,本原因,是,是内部,管,管理难,以,以与外,部,部市场,无,无缝连,接,接。厂,方,方无法,拿,拿出准,确,确的销,售,售计划,，,，如对,一,一批（,一,一级批,发,发商）,、,、二批,（,（二级,批,批发商,）,）没有,详,详细的,库,库存统,计,计，也,不,不能实,时,时汇总,，,，只能,到,到月底,才,才能统,计,计。销,售,售计划,是,是结合,青,青啤华,南,南总部,的,的销售,目,目标来,定,定的，,而,而不是,通,通过渠,道,道的反,馈,馈，与,实,实际数,字,字偏差,较,较大。,由,由于销,售,售计划,不,不准确,，,，生产,计,计划就,缺,缺乏计,算,算依据,，,，生产,和,和销售,不,不能协,调,调配合,紧,紧密衔,接,接。,3,青啤管,理,理层出,现,现的问,题,题,主要问,题,题,一是随,着,着青啤,迅,迅速发,展,展，内,部,部 交,易,易 成,本,本 随,之,之加大,，,，但控,制,制力度,随,随着管,理,理链,条,条的延,伸,伸却逐,渐,渐弱化,二是财,务,务上仍,采,采用集,中,中管理,的,的模式,造,造成财,务,务风险,增,增大、,内,内部交,易,易成本,增,增加、,内,内部决,策,策和反,应,应速度,减,减缓。,第三与,分,分销商,供,供应商,的,的协同,手,手段明,显,显不足,。,。青啤,的,的信息,化,化仅限,于,于单个,公,公司的,内,内部管,理,理而未,进,进行整,体,体构思,和,和设计,四,最,最 重,要,要,的,的 是,，,，青啤,华,华 南,事,事,业,业 部,对,对,经,经 销,商,商还,没,没有达到锁,定,定的程,度,度。,4,青啤对,经,经销商,没,没有达,到,到锁定,的,的程度,有,有三点,第一点,提供给,渠,渠道的,利,利益较,为,为单一,，,，仅限,于,于单纯,的,的销售,返,返点，,而,而这种,以,以货币,价,价值为,核,核心的,渠,渠道吸,引,引手段,极,极易被,竞,竞争对,手,手复制,，,，渠道,在,在竞争,对,对手高,额,额利益,的,的诱导,下,下可能,会,会转移,第二点,能够增,加,加经销,商,商价值,的,的手段,较,较少，,除,除了培,训,训、协,助,助制定,市,市场营,销,销计划,等,等外，,几,几乎没,有,有有价,值,值的手,段,段。,第三点,对外部,资,资源的,整,整合缺,乏,乏统一,平,平台，,使,使得诸,多,多有价,值,值的服,务,务，要,么,么因为,缺,缺乏相,应,应的工,具,具而无,法,法提供,；,；要么,因,因为缺,乏,乏集中,服,服务的,平,平台而,仅,仅限于,非,非正式,、,、个案,式,式的服,务,务方式,5,解决方,案,案,打造协,同,同供应,链,链平台,系统：,自,自建还,是,是外包,？,？,流 程,：,：先,固,固化再,优,优化,1,2,3,6,打造协,同,同供应,链,链平台,青啤想,要,要打通,整,整个供,应,应链，,建,建立一,个,个统一,的,的平台,。,。在这,样,样的平,台,台上，,从,从供应,商,商、生,产,产厂，,到,到销售,公,公司、,办,办事处,，,，再到,一,一级批,发,发商、,二,二级批,发,发商，,形,形成一,个,个完整,的,的链条,。,。,在与上,海,海国通,供,供应链,管,管理有,限,限公司,进,进行深,入,入交流,后,后，青,岛,岛啤酒,确,确定了,建,建设供,应,应链管,理,理平台,的,的思路,，,，即通,过,过供应,链,链管理,平,平台，,以,以智能,、,、全程,可,可视、,实,实时响,应,应的方,式,式为渠,道,道提供,各,各种增,值,值服务,，,，使华,南,南事业,部,部能够,利,利用渠,道,道的行,为,为惯性,锁,锁定渠,道,道；实,现,现整个,渠,渠道尤,其,其是销,售,售渠道,上,上所有,参,参与方,（,（包括,华,华南事,业,业部、,一,一批、,二,二批）,的,的高度,协,协同，,减,减少供,应,应链的,存,存货数,量,量，加,速,速对客,户,户需求,的,的反应,能,能力；,实,实现对,一,一批、,二,二批行,为,为的管,理,理，包,括,括客户,信,信息的,全,全面搜,集,集、实,时,时处理,、,、客户,的,的消费,规,规律分,析,析等。,跨企业,协,协同管,理,理的业,务,务模型,分,分成五个协,同,同主体,，,，四大,协,协同环,节,节，跨企,业,业协同,管,管理平,台,台软件,系,系统由协同计,划,划层、,协,协同执,行,行层、,协,协同支,持,持层、,协,协同绩,效,效管理,层,层等基本,业,业务管,理,理和平,台,台基础,架,架构及,管,管理层,构,构成。,渠,渠道业,务,务管理,层,层通过,基,基本系,统,统软件,模,模块的,配,配置，,实,实现跨,企,企业的协同预,测,测与计,划,划、协,同,同产品,管,管理、,协,协同订,单,单管理,、,、促销,费,费用管,理,理、渠,道,道资源,及,及供应,商,商和客,户,户关系,管,管理。,7,系统：,自,自建还,是,是外包,？,？,供应链,管,管理平,台,台涉及,的,的应用,主,主体多,，,，地域,范,范围广,，,，环境,复,复杂，,所,所以在,项,项目实,施,施过程,中,中的风,险,险较大,，,，成本,相,相对较,高,高。青,啤,啤有两,种,种解决,方,方案，,一,一是自,建,建系统,，,，按传,统,统方式,自,自行购,买,买软硬,件,件设备,，,，搭建,专,专用网,络,络；另,一,一种是,实,实施ASP模,式,式的供,应,应链管,理,理服务,平,平台，,以,以应用,外,外包方,式,式实现,跨,跨企业,供,供应链,管,管理的,协,协同。,经过一,番,番权衡,比,比较，,青,青啤选,择,择了以ASP,方,方式提,供,供的供,应,应链管,理,理平台,服,服务。,这,这种模,式,式的显,著,著特点,是,是先使,用,用后付,费,费，而,且,且是按,照,照日常,的,的业务,流,流量付,费,费。另,一,一方面,，,，ASP模式,复,复制、,扩,扩张容,易,易，只,需,需要适,当,当培训,、,、增加,用,用户即,可,可，作,为,为用户,来,来讲不,需,需要承,担,担更大,的,的投资,和,和管理,风,风险。,系,系统建,成,成后，,从,从供应,商,商到二,级,级批发,商,商，供,应,应链的,所,所有角,色,色都连,接,接到平,台,台，在,平,平台上,协,协同完,成,成所有,业,业务流,和,和信息,流,流的交,互,互。,平台另,一,一个特,色,色之处,是,是应用,了,了移动,供,供应链,管,管理。,利,利用上,海,海国通,拥,拥有的,短,短信接,入,入号，,青,青啤可,以,以让二,级,级经销,商,商和其,下,下游的,经,经销点,不,不添置,任,任何IT设施,，,，仅仅,是,是通过,手,手机传,送,送信息,到,到平台,并,并接受,平,平台信,息,息，加,入,入以青,啤,啤为核,心,心的供,应,应链管,理,理系统,。,。,8,流程：,先,先固化,再,再优化,系统的,实,实施思,路,路是，,不,不能单,兵,兵突进,，,，要考,虑,虑供应,链,链上的,其,其他伙,伴,伴，尤,其,其是青,岛,岛啤酒,的,的一级,经,经销商,和,和二级,经,经销商,。,。他们,的,的IT基础薄,弱,弱，管,理,理基础,不,不扎实,，,，是供,应,应链上,最,最弱的,一,一环，,必,必须首,先,先承认,青,青岛啤,酒,酒、一,级,级经销,商,商、二,级,级经销,商,商现有,业,业务流,程,程、业,务,务习惯,中,中的合,理,理性，,先,先固化,渠,渠道行,为,为，再,追,追求适,度,度的优,化,化，目,标,标确定,不,不能太,超,超前。,青啤详,细,细了解,了,了以华,南,南事业,部,部为典,型,型的整,个,个青岛,啤,啤酒的,业,业务流,程,程、管,理,理特点,、,、IT环境、,一,一级经,销,销商和,二,二级经,销,销商的,现,现状；2002年12月开始,，,，青啤,选,选择深,销,销售客,户,户服务,部,部、深,圳,圳办事,处,处、东,莞,莞办事,处,处、两,名,名代表,性,性一级,经,经销商,这,这几个,供,供应链,上,上的关,键,键环节,，,，通过,实,实际进,入,入平台,操,操作、,现,现场演,练,练、现,场,场辅导,等,等方式,进,进行培,训,训，使,关,关键环,节,节掌握,供,供应链,管,管理平,台,台，熟,悉,悉供应,链,链管理,平,平台的,业,业务标,准,准；2003年4月起，,青,青啤又,对,对管理,人,人员、,业,业务人,员,员及一,级,级经销,商,商管理,人,人员、,业,业务人,员,员提供,了,了详细,、,、具体,的,的培训,，,，规模,达,达400人次以,上,上。,为将供,应,应链管,理,理平台,项,项目纳,入,入华南,事,事业部,的,的总体,工,工作内,容,容，华,南,南事业,部,部联合,一,一级经,销,销商、,二,二级经,销,销商和,上,上海国,通,通供应,链,链管理,有,有限公,司,司，共,同,同发起,了,了一项,主,主题为,“,“百年,青,青啤，,百,百米极,速,速”的,渠,渠道增,值,值活动,。,。青啤,用,用IT手段重,塑,塑销售,渠,渠道，,将,将现有,的,的人力,密,密集型,渠,渠道改,造,造成技,术,术密集,、,、知识,密,密集型,渠,渠道，,全,全面实,现,现了青,岛,岛啤酒,的,的渠道,变,变革。,9,结束语,通过打,造,造协同,供,供应链,平,平台、,实,实施ASP模,式,式的供,应,应链管,理,理服务,平,平台（,即,即外包,）,）、先,固,固化再,优,优化的,流,流程,。,。青啤,实,实现了,青,青啤想,要,要打通,整,整个供,应,应链，,建,建立一,个,个统一,的,的平台,。,。在这,样,样的平,台,台上，,从,从供应,商,商、生,产,产厂，,到,到销售,公,公司、,办,办事处,，,，再到,一,一级批,发,发商、,二,二级批,发,发商，,形,形成一,个,个完整,的,的链条,的,的梦想,。,。,10,感谢观,赏,赏,11,