采购管理采购管理发展趋势课件

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,第十章,采购管理发展趋势,教学目的和要求,掌握采购管理几种发展趋势的概念。,了解JIT采购的意义，熟悉JIT采购的实施方法。,熟悉“牛鞭效应”产生的原因及减小的方法。,掌握电子采购具有的优势及几种方式。,了解国际采购的风险，掌握国际采购的方式。,掌握战略采购的意义，熟悉战略采购的几种方式。,了解MRP、MRP、ERP、POS、EOS对于采购的意义。,10.1 JIT采购,二战结束不久,汽车工业中统治世界的生产模式是以美国福特制为代表的生产方式,这种生产方式以流水线为形式,少品种、大批量生产产品。在当时，大批量生产方式即代表了先进的管理思想与方法，专用设备、专业化地大生产是减低成本、提高生产率的主要方式。丰田汽车公司从成立到1950年的十几年间，总产量甚至不及福特公司1950年一天的产量。丰田汽车公司在参观美国的几大汽车厂之后发现，采用大批量生产方式降低成本仍有进一步改进的余地。日本企业面临需求不足与技术落后等严重困难，加上战后日本国内资金严重不足，也难有大量的资金保证日本的汽车生产达到有竞争力的规模，因此他们认为在日本进行大批量、少品种的生产方式是不可取的，而应该考虑一种更能适应日本市场需求的生产组织策略，于是他们找到了一种生产方式：JIT及时生产方式，又称看板生产方式。后来丰田公司的崛起，西方企业家普遍认为其取胜的基础就是在生产中采用了JIT管理思想。JIT管理思想已应用于很多领域，除JIT生产外，还有JIT采购、JIT运输、JIT储存等。,10.1.1 JIT简介,JIT的概念,JIT的意义：强调准时服务、过硬品质，通过消除浪费使库存减少到尽可能低的水平。,【想一想】准时化生产对采购和配送提出了什么要求？,10.1.2 JIT采购的原理和特点,JIT采购的原理,用户需要什么就送什么,用户需要什么质量就送什么质量,用户需要多少就送多少,用户什么时候需要就什么时候送货,用户在什么地点需要，就送到什么地点,JIT采购的特点,从为库存而采购到为订单而采购的转变,从传统的大批量采购到小批量的采购策略,采用较少的供应商，甚至单源供应,选择供应商的标准发生变化,对交货准时性的要求提高,对信息交流的需求加强,10.1.3 JIT采购的价值,大量减少库存:,采用该方法，可以使原材料和外购件的库存降低40%-80%。库存的降低，也可导致流动资金的减少，加速流动资金的周转,同时也有利于节省原材料和外购件库存占用的空间，从而降低库存成本,提高采购件的质量,准时化采购就是从根源上保证采购质量，把质量责任返回给供应商。为从根源上保障采购质量，供应商参与到制造商的产品设计与制造过程。这样，供应商就可以在原材料和零部件的性能和功能方面提供有关信息，为实施产品开发创造条件，从而提高采购物品的质量。制造商也应帮助供应商提高技术能力和管理水平。,有利于降低原材料和外购件的采购价格,由于供应商和制造商的密切合作以及规模经济效应，加之消除了采购过程中的一些浪费(如订货手续、装卸环节、检验手续等等)，使得原材料和外购件的采购价格得以降低。,资源的节约和效益的提高,供应商同采购方建立了战略合作伙伴关系，双方基于以前签订的长期协议进行订单的下达和跟踪，不需要进行再次询价报价的过程。而且，由于信息沟通的加强，制造计划、采购计划、供应计划能够同步进行，缩短了用户响应时间。采购物资直接进入制造部门，减少了采购部门的库存占用和相关费用。,10.1.4 JIT采购模式实施方法,制定计划,确保JIT采购有计划、有步骤地实施,创建JIT采购班组,精选少数供应商，建立伙伴关系,进行试点工作,搞好供应商的培训，确定共同目标,向供应商颁发产品免检合格证书,实现配合准时化生产的交货方式,10.2 供应链采购,在供应链管理环境中，采购不再是企业本身的事情，而应该从整个供应链的角度来控制采购成本，解决采购中存在的问题。,10.2.1 “牛鞭效应”的概念及产生的原因,什么是牛鞭效应,牛鞭效应是供应链上的一种需求变异放大现象，是信息流从最终客户端向原始供应商端传递时，无法有效地实现信息的共享，使得信息扭曲而逐级放大，导致了需求信息出现越来越大的波动。,牛鞭效应”产生的原因,需求预测修正、价格波动、订货批量、短缺博弈、库存失衡、缺少协作、提前期,10.2.2 消除“牛鞭效应”的措施,避免使用多种方法更新需求预测,打破批量订购,稳定价格,消除短缺情况下的博弈行为,实现信息共享,合理分担库存,缩短提前期,建立伙伴关系,10.3 电子化采购,10.3.1,电子化采购的含义和流程,10.3.2 电子化采购的优势与类型,10.3.3 电子化采购的策略,10.3.1,电子化采购的含义和流程,电子化采购的含义:电子化采购(e-procuement)即使用因特网、电子数据互换或电子文件传输来进行的企业间采购行为。,电子化采购的流程:,填写订购单 审核订购单,联系供应商 选择供应商,采购结算,10.3.2 电子化采购的优势与类型,电子化采购的优势,电子化采购的类型,电子化采购的优势,显著降低采购成本,有效提高采购效率:,工作流程大大简化，无纸化交易，提高了传输和保管文件的效率和准确性,优化采购管理:,一是便于对采购业务进行集中管理；二是提高企业存货管理水平,保证采购质量:,采购商可以在很大范围内选择供应商,直接通过网络与生产商联系,增加交易的透明度,电子化采购的类型,第一种是产业领导厂商透过因特网连结本身的供货商，进行在线采购原料,第二种是由第三者主持的独立在线交易市集，也称为电子市场(Electronic Market)。,第三种是产业的领导厂商联合起来成立的在线交易市集，也称为产业平台(Industry Platform)。,10.3.3 电子化采购的策略,逐步实现企业内部的信息化,采用符合自身特点的电子化采购软件,加强人员培训,10.4 全球采购,10.4.1 全球采购的含义和特点,10.4.2 全球采购的原因,10.4.3 全球采购的风险,10.4.4 全球采购的方式,10.4.1 全球采购的含义和特点,所谓全球采购（Global Rescorcing）就是指在全球范围内寻找供应商,寻找质量最好、价格最合理的产品。,全球采购的特点:,全球范围内采购,风险性增大增强,采购价格相对较低,选择客户的条件严格,10.4.2 全球采购的原因,与采购相关联的成本不断下降,影响价格的因素:劳动力成本、汇率、效率、垄断,产品的质量,资源稀缺,实力优势,作为一种营销工具,出于竞争的考虑,我们平时穿的衣服、鞋子，用的电子产品，还有小孩玩的玩具等等，不管品牌是国内的还是国外的，都有相当一部分产地其实在广东，曾经是中国对外开放桥头堡的珠三角地区，加工贸易占了全国的四成，最近在珠江三角洲地区一些劳动密集型加工制造业企业的日子越来越难过,纷纷北上内陆省份或南下东南亚国家。根据亚洲鞋业协会的统计，广东的鞋业企业中，目前有25%左右到东南亚如越南、印度、缅甸等国家设厂，有50%左右到中国内陆省份如湖南、江西、广西、河南等地设厂，只有25%左右的企业目前还处于观望状态。为什么会出现这种情况呢？,是因为沿海地区的劳动力成本已大幅上升，加大了这些加工制造企业的负担，甚至导致亏损。辽宁大学经济学院院长林木西说：“也就是说它是梯次转移，那么像美国最初向日本转移，然后日本又开始向四小龙转移，四小龙转移之后它又向中国大陆，向俄罗斯这样一些国家转移，当这个珠三角劳动力出现了问题以后，那么劳动力成本提高以后，他开始在国内就像周边的其他地区转移，那同时外商又向国外的其它地区转移，这是一个普遍的趋势，也是符合经济规律的。”,10.4.3 全球采购的风险,成本控制的风险,选择供应商的风险,采购提前期确定不恰当风险,价格波动风险,外汇汇率波动风险,合同风险,政治问题,10.4.4 全球采购的方式,第一种方式，以那些制造企业为核心的全球的采购活动,第二种方式，是以贸易企业为核心的全球采购体系,第三种方式，是以大型零售集团为核心的采购活动,第四种方式，是以专业采购组织和经纪人为核心的跨国采购体系,10.5 战略采购,10.5.1 企业的采购难题,10.5.2 战略采购的定义,10.5.3 战略采购实施的几种方式,10.5.1 企业的采购难题,没有明确的采购计划，缺乏对采购需求的分析和对供应商的培养,不注重长期供应商的关系管理,没有把采购管理上升到事关公司存亡的战略性高度来考虑,集团企业的分散采购忽略了整体利益的最大化,企业缺乏有效的工具和信息平台进行采购跟踪、评估、分析和科学决策,10.5.2 战略采购的定义,战略采购是一种有别于常规采购的思考方法，它与普遍意义上的采购区别是前者注重要素是“最低总成本”而后者注重要素是“单一最低采购价格”。简单地说，战略采购是以最低总成本建立服务供给渠道的过程，一般采购是以最低采购价格获得当前所需资源的简单交易。,战略采购的原则,总体拥有成本考虑：,总体拥有成本价格使用成本管理成本。,建立坚实谈判基础-事实和数据信息,战略合作关系-互赢,权力制衡,10.5.3 战略采购实施的几种方式,集中采购：克服公司集团化发展带来的各分公司各自为政的现象,寻找上游供应商,优化采购流程：流程可采用的要素有：货比三家引入竞争，发挥公开招标中供应商间的博弈机制，选择最符合自身成本和利益需求的供应商；通过电子商务方式降低采购处理成本（交通、通讯、运输等费用）；通过批量计算合理安排采购频率和批量，降低采购费用和仓储成本；对供应商提供的服务和产品进行“菜单式”购买。,产品、服务的统一：在采购时就充分考虑未来储运、维护、消耗品补充、产品更新换代等环节的运作成本，致力于提高产品和服务的统一程度，减少差异性带来的后续成本。,10.6 信息系统与采购,10.6.1 MRP、MRP、ERP与采购,10.6.2 销售时点信息系统（POS）,10.6.3 电子自动订货系统（EOS）,10.6.1 MRP、MRP、ERP与采购,MRP基本原理与编制程序,1.什么是MRP：MRP即物料需求计划（Material Requirement Planning）的简称,2.订货点法采购的弊端,3.独立需求与非独立需求的特点,4.对于非独立需求的物料，不适于采用传统的订货点法等库存管理方法，而适于采用MRP库存与生产管理系统,5.MRP计划的编制程序,编制主生产进度计划,根据主生产进度计划和物料清单（bill of material,BOM）核算各阶层物料需用量,建立各物料项目动态信息,确定采购和加工装配的提前期,编制MRP计划表,二 MRPII的基本原理,1.什么MPRII：MRPII即制造资源计划（manufacturing resource planning,MRP），MRPII是在MRP计划基础之上发展的。,2.MPRII系统的构成,3.MPRII与MRP的不同之处,三.ERP的基本原理,1.ERP的主要宗旨,2.ERP的先进之处,10.6.2 销售时点信息系统（POS）,什么是,销售时点信息系统（POS）？,POS的功能,1.对商品实行单品管理,2.采购管理,3.进货验收,4.库存及销售现场管理,5.销售管理,6.盘点作业,7.厂商管理,8.会计作业,9 销售分析报表,10 商店员工管理,POS的运行步骤,POS的运行步骤,1.店头销售商品都贴有表示该商品信息的条形码或光学识别(OCR)标签。,2.在顾客购买商品结账时，收银员使用扫描读数仪自动读取商品条形码标签或OCR标签上的信息，通过店铺内的微型计算机确认商品的单价，计算顾客购买总金额等，同时返回给收银机，打印出顾客购买清单和付款总金额。,3.各个店铺的销售时点信息通过VAN以在线联结方式即时传送给总部或物流中心。,4.在总部，物流中心和店铺利用销售时点信息来进行库存调整、配送管理、商品订货等作业。,5.在零售商与供应链的上游企业(批发商、生产厂家、物流业者等)结成协作伙伴关系(也称为战略关系)的条件下，零售商利用VAN在