乳制品行业的SAP与ERP实施

SAP AG 2007,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,乳制品行业的,SAP ERP,挑战、,战,战略和,收,收益,解决方,案,案,挑战、,战,战略和,收,收益,解决方,案,案,农场主,罐拖车,乳制品,生产,零售商,乳制品,合作,权威机,构,构,外部实,验,验室,原料奶,、,、包装,、,、服务,批发商,分销中,心,心,经纪人,收集原料奶,销售原,材,材料及,成,成份,供应商,原材料/原料奶,的,的附加,采,采购,乳制品,工,工业生,态,态系统,您的定,位,位,增加股,东,东价值,增加收,入,入和边,际,际利润,卓越运,营,营,产品领,先,先,提高客,户,户满意,度,度,乳制品,公,公司通,常,常具有,正,正确的,定,定位和,战,战略,保护和,增,增加收,入,入,提高收,益,益,降低成,本,本,更接近,消,消费者,缩短上,市,市时间,提高运,营,营效率,您的定,位,位,增加股,东,东价值,增加收,入,入和边,际,际利润,成本领,先,先,产品领,先,先,提高客,户,户满意,度,度,企业战略,但对这,些,些定位,经,经常无,能,能为力,需要企,业,业驱动,者,者针对,企,企业战,略,略帮助,公,公司重,新,新定位！,通常员,工,工不能,执,执行公,司,司的企,业,业策略,，,，这是,因,因为企,业,业平台,操作很,复,复杂,处理流,程,程复杂,并,并且容,易,易中断,信息不,完,完整或,是,是隐藏,的,的,很难控,制,制,缺少可,视,视性,缺少追,溯,溯能力,变革充,满,满挑战,多个昂,贵,贵的整,合,合点,过剩且,不,不一致,的,的数据,企业,驱动者,企业战略,执行能力,市场力,量,量和企,业,业需求,市场力,量,量,零售商,力,力量（,沃,沃尔玛,效,效应）,消费者,关,关心食,品,品安全,；,；媒体,关,关注度,FDA和其他,权,权利机,构,构（例,如,如，欧,洲,洲指令178,/,/2002，美国,恐,恐怖生,物,物法2002）增加,的,的有关,食,食品安,全,全的法,规,规和条,例,例,由于人,口,口分布,和,和发展,趋,趋势的,变,变化,客户需,求,求也在,不,不断变,化,化,更短的,产,产品生,命,命周期,极大的,价,价格压,力,力和收,益,益流失,受限制,的,的客户,支,支出模,式,式,市场合,并,并（全,球,球化，,并,并购）,竞争不,断,断增加,自有品,牌,牌浮现,新技术,重,重新打,造,造行业,带来的,主,主要挑,战,战,更快更,有,有效地,开,开发新,产,产品,优化供,应,应链,提高采,购,购效率,优化制,造,造,确保食,品,品安全,和,和符合,法,法规,提高销,售,售效率,更快更,有,有效地,开,开发新,产,产品,收益,通过创建可重复使用的产品规范,进行快速开发缩短了上市时间,确保竞争优势,战略,启用协作工程,合并产品开发数据和文档,减少开发成本和上市时间,SAP,可以帮助您,集成所有产品相关的信息,减少数据冗余和不一致性,集成到制造流程,挑战,适合不断变化的消费者口味和要求,有效开发产品,解决不断增长的对新产品的需求,优化供,应,应链,收益,提高运营优化,较低的资本承担,降低运营成本,更高的客户满意度,战略,降低成本,提高供应链流程的效率,改进供应链控制,获取更多供应链可视性,SAP,可以帮助您,优化分销流程,优化端对端计划,提高资产利用率,完全集成物流管理，其中包括运输管理、仓库管理和库存管理,缩短订单到交货周期,挑战,降低流程成本,创造运营效率和供应链透明度,管理基于货架寿命的拣配和分销,确保准确及时的装运,避免脱销情况的发生,提高采,购,购效率,收益,增加需求计划准确性,一致的内部和外部采购报告,集成流程,战略,降低成本,精简流程,获取更多可视性和透明度,改善与生产商的关系,SAP,可以帮助您,设置集成和可变的采购流程,提高原料奶收集和受奶效率,确保集成的质量管理,跟踪批次,挑战,处理不断更改的原料奶数量和质量,管理复杂的付款条件,应对季节性波动,创造运营效率和透明度,优化制,造,造,收益,提高资产利用率,提高已生产的产品组合的获利能力,统一的交叉阶段监控,集成流程,战略,最大化原材料利用率,增加需求计划准确性,精简流程,获取更多可视性和透明度,SAP,可以帮助您,建立集成、灵活的制造流程,监控原材料利用和损失,确保集成的质量管理,跟踪批次,挑战,基于非标准原材料进行计划,定义最佳的产品组合,创造运营效率和透明度,优化生产,确保食,品,品安全,和,和符合,监,监管要,求,求,收益,降低处罚风险,降低食品安全补偿津贴的风险,降低破坏声誉的风险,更低的运营成本,战略,确保符合监管要求以保障公司取得中期和长期的成功,建立正确有效的流程以启用追溯能力,可以召回目标产品以便将成本降至最低,SAP,可以帮助您,跟踪、监控并追踪批次和库存,提高采购、生产和销售的效率,管理销售退货,启用目标产品召回,挑战,遵守政府规章制度（,EU 178/2002,，,2002,美国恐怖生物法，进口,/,出口规则）,可以快速有效地召回产品,对“从奶牛到消费者”的质量控制,提高销,售,售效率,收益,更高的销售量,更好的维系客户,与客户的关系更亲密,最佳的销售团队运作,更高的客户满意度,战略,获取市场的第一手信息,优化销售的结算流程,增加客户服务项目,提高客户满意度,SAP,可以帮助您,计划、跟踪、控制和提高销售业绩,扩展服务流程,加强与合作伙伴和关键客户的合作,跟踪间接销售和客户,确保正确处理回扣,挑战,保护市场份额,满足客户不断增长的服务水平期望,获得销售流程的可视性,管理针对原材料销售的基于质量的价格确定,挑战、,战,战略和,收,收益,解决方,案,案,分析、计划和开发,采购,制造,市场和销售,交货和服务,企业目,标,标,定义企,业,业战略,和,和目标,了解公,司,司业绩,和,和获利,能,能力,通过总,采,采购实,现,现节约,提高采,购,购效率,确保具,备,备跟踪,能,能力,提高制,造,造效率,确保制,造,造流程,中,中的质,量,量管理,与客户,建,建立密,切,切联系,加强交,货,货流程,控,控制,提高市,场,场营销,效,效率,提高销,售,售效率,描述,强调创,造,造未来,增,增长基,线,线的关,键,键业务,流,流程,通过解,决,决对系,统,统异构,的,的需求,可,可以即,刻,刻获得,收,收益,可以实,现,现重要,业,业务流,程,程的自,动,动化,关键绩,效,效指标,订单执,行,行比率,原材料,利,利用和,损,损失,仓库/分销成,本,本,总利润/总的净,销,销售额,需求预,测,测准确,性,性,库存周,转,转,完成后,勤,勤和财,务,务集成,SAPERP packaged solution forthedairyindustry,供应商与合作伙伴,客户（例如，零售商）和渠道合作伙伴,分析、计划和开发,采购,制造,市场和销售,交付和服务,货源和采购,向生产商采购牛奶,附加原材料采购,采购到库存,内部采购,产品开发,配方管理,销售和交付,销售订单处理,原材料销售,退货,可操作的端对端业务情景,追踪能力和食品安全,库存管理,质量管理,企业管理和支持,财务,财务会计,现金管理,资产管理,控制,标准成本和利润中心会计核算,产品成本计划,消费品的,CO-PA,成本对象控制,SAPERP packaged solution forthedairyindustry,制造,乳制品,生,生产计,划,划,乳制品,生,生产过,程,程控制,供应商与合作伙伴,客户（例如，零售商）和渠道合作伙伴,分析、计划和开发,采购,制造,市场和销售,交付和服务,货源和采购,采购到库存,内部采购,销售和交付,销售订单处理,退货,可操作的端对端业务情景,追踪能力和食品安全,库存管理,质量管理,企业管理和支持,财务,财务会计,现金管理,资产管理,控制,标准成本和利润中心会计核算,产品成本计划,消费品的,CO-PA,成本对象控制,通用的,食,食品业,务,务情景,采购到,库,库存,行业难,点,点,提高采,购,购活动,效,效率,实现采,购,购价值,节,节约,提供供,应,应商条,件,件和服,务,务的可,视,视性,确保跟,踪,踪能力,支持供,应,应商报,价,价的价,格,格比较,提供的,工,工具可,以,以更清,楚,楚地了,解,解采购,支,支出情,况,况。,帮助管,理,理报价,、,、合同,、,、批次,处,处理和,质,质量,企业收,益,益,自动操,作,作任务,通过报,价,价处理,改,改进供,应,应商选,择,择和价,格,格比较,通过合,同,同管理,使,使协议,规,规范化,保证通,过,过收货,检,检验进,行,行质量,检,检查,解决方,案,案,采购,库存物,料,料,采购,合同,报价请,求,求,价格比,较,较,采购申,请,请,采购订,单,单处理,收货,检验货,物,物,批号分,配,配,库存更,新,新,发票校,验,验,创建合,同,同：数,量,量合同,；,；价值,合,合同；,交,交货计,划,划,创建采,购,购申请,将供应,商,商分配,到,到合同,内部采,购,购,行业难,点,点,改进内,部,部采购,活,活动,确保跟,踪,踪能力,涵盖跨,工,工厂的,产,产品内,部,部采购,，,，其中,包,包括为,进,进行或,不,不进行,交,交货的,两,两种采,购,购创建,所,所有必,需,需的凭,证,证,提供可,以,以监控,在,在途库,存,存的功,能,能,企业收,益,益,自动操,作,作任务,增加库,存,存和库,存,存调拨,的,的可视,性,性,解决方,案,案,进行交,货,货的库,存,存调拨,不进行,交,交货的,库,库存调,拨,拨,创建库,存,存调拨,订,订单,处理交,货,货,过帐发,货,货,创建库,存,存调拨,订,订单,过帐发,货,货,销售订,单,单处理,行业难,点,点,管理可,变,变的定,价,价条件,较长的,订,订单周,期,期时间,满足客,户,户提出,的,的提高,服,服务的,要,要求,有效管,理,理销售,退,退货成,本,本,管理整,个,个客户,订,订单处,理,理可变的,定,定价、,交,交货、,开,开票和,付,付款。,包括电,子,子数据,交,交换(EDI)、寄售,销,销售处,理,理和外,贸,贸,企业收,益,益,改进销,售,售执行,时,时间线,提高订,单,单执行,率,率,针对开,发,发票和,付,付款为,客,客户提,供,供可选,的,的服务,和,和方法,解决方,案,案,销售,分销,处理采,购,购订单,开票,付款,基于货,架,架寿命,过,过期日,期,期的拣,配,配和分,销,销,运费结,算,算,包装单,位,位管理,向内/向外EDI处理,通过EDI的向内,销,销售订,单,单,通过EDI的向外,开,开票凭,证,证,退货,行业难,点,点,高效处,理,理退货,并,并记录,投,投诉情,况,况。,有效管,理,理销售,退,退货成,本,本。,如果没,有,有退回,任,任何货,物,物，则,集,集中处,理,理贷项,凭,凭证。,包括退,货,货和相,应,应库存,移,移动的,质,质量评,估,估。,企业收,益,益,启用公,司,司符合,监,监管要,求,求的战,略,略,有效的,批,批次特,定,定的退,货,货处理,解决方,案,案,退货和,投,投诉,退货处,理,理,处理贷,项,项凭证,质量评,估,估,将货物,移,移动到,已,已冻结,的,的或非,限,限制的,库,库存。,船用货,盘,盘,退货货,盘,盘,追溯能,力,力和食,品,品安全,行业难,点,点,遵循食,品,品生产,管,管理规,范,范,HACCP（危害,分,分析和,关,关键控,制,制点）,EU（条例178的第18条）,US（美国,恐,恐怖生,物,物法案2002）,解决消,费,费者不,断,断关注,食,食品安,全,全的问,题,题,企业收,益,益,专业管,理,理可能,的,的产品,召,召回,将未不,符,符合食,品,品和饮,料,料生产,监,监管要,求,求的风,险,险降至,最,最低,有效的,批,批次特,定,定的退,货,货处理,解决方,案,案,质量管,理,理,批次管,理,理,可以跟,踪,踪所有,处,处于生,产,产、处,理,理和分,销,销阶段,的,的产品,可以快,速,速有效,地,地召回,有,有瑕疵,的,的产品,批,批次,质量计,划,划,质量检,验,验,记录实,验,验室分,析,析结果,质量报,告,告,质量改,进,进,批次创,建,建和确,定,定,批次调,用,用清单,召回有,瑕,瑕疵的,批,批次并,创,创建后,续,续活动,管理批,次,次特定,的,的退货,处,处理,基于货,架,架寿命,过,过期管,理,理批次,库存管,理,理,行业难,点,点,维持较,低,低的库,存,存水平,避免零,售,售商出,现,现产品,脱,脱销情,况,况,建立贯,穿,穿整个,供,供应链,的,的库存,水,水平的,可,可视性,企业收,益,益,通过保,持,持较低,的,的库存,水,水平来,降,降低运,营,营资本,通过减,少,少脱销,情,情况的,发,发生来,增,增加销,售,售,产品可,用,用性提,高,高可以,增,增强客,户,户维系,能,能力,解决方,案,案,库存管,理,理,由整个,采,采购、,交,交货周,期,期以及,存,存储管,理,理仓库,共,共同组,成,成，其,中,中包括,质,质量检,验,验,将拒收,的,的货物,退,退给供,应,应商,与供应,链,链会计,核,核算进,行,行集成,收货,发货,管理不,同,同的库,存,存类别,库存评,估,估,运输管理,计划运输,监控执行,计算成本,管理运输结算,仓库管理,存储管理,质量管理,质量检验,退货,财务和,控,控制,行业难,点,点,符合本,地,地法律,和,和财务,要,要求,提高管,理,理活动,效,效率,继续关,注,注最获,利,利的客,户,户和品,牌,牌,企业收,益,益,所实施,的,的ERP解决方,案,案完全,符,符合监,管,管要求,，,，并不,断,断根据,地,地方法,律,律和财,务,务要求,的,的变化,进,进行更,新,新,无缝处,理,理集成,可,可以提,高,高会计,核,核算活,动,动的效,率,率,通过损,益,益计算,可,可以增,强,强公司,获,获利能,力,力分析,解决方,案,案,财务,控制,帮助了,解,解与会,计,计核算,和,和控制,相,相关的,所,所有方,面,面,使企业,拥,拥有提,供,供可视,性,性的优,化,化功能,，,，提高,生,生产力,并,并使其,具,具备重,新,新控制,业,业务流,程,程的能,力,力,总帐会,计,计核算,应付帐,款,款会计,核,核算,应收帐,款,款会计,核,核算,银行会,计,计核算,结算活,动,动,现金管,理,理,资产管,理,理,标准成,本,本和利,润,润中心,会,会计,获利能,力,力分析,产品成,本,本计划,产品成,本,本控制,供应商与合作伙伴,客户（例如，零售商）和渠道合作伙伴,分析、计划和开发,采购,制造,市场和销售,交付和服务,我们为,乳,乳制品,行,行业提,供,供特定,的,的解决,方,方案产,品,品,销售和交付,销售订单处理,退货,可操作的端对端业务情景,追踪能力和食品安全,库存管理,质量管理,食品,货源和采购,采购到库存,内部采购,企业管理和支持,财务,财务会计,现金管理,资产管理,控制,标准成本和利润中心会计核算,产品成本计划,消费品的,CO-PA,成本对象控制,制造,向生产商采购牛奶,附加原材料采购,产品开发,配方管理,乳制品生产计划和流程控制,原材料销售,乳制品,具有配,方,方管理,的,的产品,开,开发,行业难,点,点,缓慢无,效,效的产,品,品开发,消费者,口,口味和,需,需求不,断,断变化,消费者,对,对新产,品,品的需,求,求不断,增,增长,企业收,益,益,减少开,发,发周期,时,时间和,成,成本,确保产,品,品信息,在,在整个,公,公司内,是,是一致,的,的,缩短上,市,市时间,以,以赢得,竞,竞争优,势,势,解决方,案,案,产品数,据,据管理,产品生,命,命周期,管,管理,借助于,结,结构化,的,的、可,重,重复使,用,用的产,品,品规范,来,来管理,快,快速有,效,效的产,品,品开发,在产品,计,计划和,执,执行流,程,程中进,行,行无缝,集,集成,维护产,品,品规范,标签管,理,理,多级配,方,方管理,定义批,次,次管理,凭证管,理,理,变更管,理,理,将配方,集,集成到,生,生产流,程,程中,创建主,配,配方,创建处,理,理订单,从生产,商,商采购,牛,牛奶,行业难,点,点,管理复,杂,杂的支,付,付条件,应对季,节,节性波,动,动和不,断,断变化,的,的需求,符合高,质,质量标,准,准和跟,踪,踪能力,要,要求,企业收,益,益,针对生,产,产商和,运,运输服,务,务提供,商,商实行,准,准确支,付,付,为生产,商,商提供,支,支付报,告,告,提高原,料,料奶收,集,集和接,收,收流程,的,的效率,解决方,案,案,牛奶收,集,集,收奶,牛奶分,析,析,牛奶费,用,用,报告和,分,分析,包括有,效,效采购,和,和原料,奶,奶收集,确保符,合,合高质,量,量标准,和,和跟踪,能,能力要,求,求,基于数,量,量和质,量,量特征,计,计算付,款,款,监控采,购,购和支,付,付过程,维护标,准,准路线,为货车,司,司机提,供,供路线,清,清单,乳制品,接,接收主,控,控室,处理采,购,购订单,自动创,建,建检验,批,批和批,次,次编号,批次管,理,理,从生产,商,商样本,中,中收集,检,检验批,结,结果,从罐拖,车,车样本,中,中收集,检,检验批,结,结果,创建检,验,验批的,使,使用决,策,策,计算应,支,支付给,生,生产商,的,的费用,计算应,支,支付给,运,运输服,务,务提供,商,商的费,用,用,结算费,用,用,维护付,款,款计算,方,方案,监控原,料,料奶数,量,量和质,量,量特征,付款报,告,告,附加原,材,材料采,购,购,行业难,点,点,由于收,集,集的原,料,料奶数,量,量和质,量,量的不,断,断变化,，,，所以,需,需要确,定,定需要,附,附加原,材,材料的,数,数量,基于原,材,材料质,量,量特征,管,管理对,供,供应商,的,的付款,企业收,益,益,增加需,求,求计划,准,准确性,处理针,对,对供应,商,商基于,质,质量的,付,付款,解决方,案,案,原材料,需,需求计,划,划,原材料,接,接收,原材料,分,分析,原材料,费,费用,报告和,分,分析,在需求,计,计划流,程,程中确,定,定原料,短,短缺时,，,，可以,向,向其他,公,公司采,购,购附加,原,原料,基于原,材,材料数,量,量和质,量,量特征,计,计算应,向,向供应,商,商支付,的,的费用,确定所,需,需的附,加,加原材,料,料,创建采,购,购订单,过帐收,货,货,自动创,建,建检验,批,批和批,次,次编号,批次管,理,理,收集检,验,验批结,果,果,创建检,验,验批的,使,使用决,策,策,针对采,购,购的附,加,加原材,料,料计算,应,应向供,应,应商支,付,付的费,用,用,结算费,用,用,维护付,款,款计算,方,方案,监控原,材,材料数,量,量和质,量,量特征,付款报,告,告,乳制品,生,生产计,划,划和流,程,程控制,行业难,点,点,基于非,标,标准原,材,材料的,生,生产计,划,划,与总生,产,产成本,相,相比，,原,原材料,成,成本过,高,高,定义最,佳,佳产品,组,组合以,使,使利用,率,率最高,，,，获利,能,能力最,强,强,企业收,益,益,优化并,精,精简生,产,产流程,通过提,高,高原材,料,料利用,率,率和损,失,失率的,可,可视性,来,来增强,获,获利能,力,力,符合高,质,质量标,准,准和跟,踪,踪能力,要,要求,解决方,案,案,生产计,划,划,流程控,制,制,质量管,理,理,成本控,制,制和分,析,析,管理多,级,级制造,流,流程，,包,包括无,缝,缝的批,次,次和质,量,量管理,考虑不,断,断变化,的,的原料,奶,奶数量,和,和质量,提供功,能,能强大,的,的工具,以,以便对,跨,跨阶段,的,的原材,料,料进行,成,成本控,制,制,基于历,史,史数据,的,的需求,计,计划,与销售,同,同步的,生,生产计,划,划,物料资,源,源计划,（,（无货,架,架寿命,）,）,模拟计,划,划,图形能,力,力计划,维护多,级,级生产,的,的产品,主,主数据,和,和配方,跨所有,阶,阶段的,批,批次管,理,理,从原料,奶,奶中提,取,取多个,成,成分,物料评,估,估,管理最,终,终产品,的,的货架,寿,寿命过,期,期日期,创建半,成,成本和,成,成品的,检,检验批,收集检,验,验批结,果,果,创建检,验,验批的,使,使用决,策,策,跨阶段,的,的原材,料,料成本,控,控制,产品成,本,本核算,批次信,息,息主控,室,室,生产信,息,息系统,原材料,销,销售,行业难,点,点,基于质,量,量特征,管,管理可,变,变的定,价,价条件,企业收,益,益,使用集,成,成的批,次,次和质,量,量管理,系,系统简,化,化价格,确,确定过,程,程,改进销,售,售执行,的,的时间,线,线,解决方,案,案,生产,销售,分销,开票,基于原,材,材料需,求,求和剩,余,余支持,乳,乳制品,公,公司之,间,间的原,材,材料销,售,售,基于原,材,材料质,量,量特征,进,进行定,价,价和分,销,销,管理流,程,程订单,创建检,验,验批,处理销,售,售凭证,基于质,量,量特征,进,进行拣,配,配,为拣配,的,的原材,料,料创建,检,检验批,使用决,策,策和发,货,货,发票处,理,理,基于质,量,量特征,的,的价格,确,确定,Copyright2007SAPAG,.,. 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