生物膜的流动镶嵌模型上课课件

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第 二 节,生物膜的流动镶嵌模型,1.,对生物膜结构的探索历程,细胞膜的结构,阅读教材,65,页最后两个段落，回答下列问题：,问题,1,：欧文顿的结论是？,问题,2,：两位荷兰科学家的实验结论是：,脂溶性物质容易通过细胞膜，所以膜是由脂,质组成的,细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层,时间,：,19,世纪末,1895,年,人物,：欧文顿（,E.Overton,）,实验,：用,500,多种物质对植物细胞进行上万次的通透,性实验，发现可溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。,提出假说,：,膜是由脂质组成的,资料一,时间,：,1925,年,人物,：荷兰科学家,Gorter,和,Grendel,实验,：,从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面,积是细胞膜的,2,倍,提出假说,：,资料二,细胞膜中的磷脂是双层的,磷脂分子,思考与讨论,（教材,66,页）,最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析得出的,有必要，仅靠推理得出的结论不一定准确，还应通过科学实验进行检验和修正。,1.,最初认识到细胞膜是由脂质组成的，是通过对现象的分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定。,2.,在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？,请用相关的化学知识，解释为什么磷脂在空气,水界面上铺成单分子层，而科学家如何从这一现象推导出“脂质在细胞膜中必然排列为连续的两层”这一结论的？,3.,磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，,磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。,连续两层排列,探测脂质分子的排列方式,膜中脂质分子排列为连续两层,请阅读教材,66,67,页，回答下列问题：,问题,1,：,1959,年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清,晰的暗,亮,暗的三层结构，从而提出了生物,膜的模型是什么？其不足之处是？,问题,2,：新技术对生物膜的研究表明蛋白质的分布,状况是：,生物膜的模型是：蛋白质,脂质,蛋白质；不足之处是：把生物膜描述成静态的结构。,膜结构中的蛋白质并不是全部平铺在脂质表面，有的则是镶嵌在脂质双分子层中。,蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？,时间,：,1959,年,人物,：罗伯特森（,J.D.Robertsen,）,实验,：在电镜下看到细胞膜由“蛋白质,脂质,蛋白,质”的三层结构构成,提出假说,：,生物膜是由“蛋白质,脂质,蛋白质”,的三层结构构成的静态统一结构,资料三,1970,年的荧光染料标记后的细胞融合实验,细胞膜具有流动性,1972,年桑格和尼克森提出了,细胞膜结构的流动镶嵌模型,红色荧光标记的人细胞,绿色荧光标记的小鼠细胞,细胞融合,37,O,C,40min,蛋白质分子,磷脂双分子层,糖蛋白,时间,：,人物,：,提出,：,1972年,桑格和尼克森,流动镶嵌模型,流动镶嵌模型的基本内容：,1,、磷脂双分子层构成膜的基本支架。,2,、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,，,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。,3、磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，体现了膜的流动性,磷脂（膜脂）的运动有多种形式：,1,、侧向扩散；,2,、旋转运动；,3,、摆动运动；,4,、伸缩运动；,5,、翻转运动；,6,、旋转异构,4,、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。,5,、除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合而成的糖脂。,小结：,1.,生物膜的组成：,生物膜是由,_,和,_,组成的。,脂质,蛋白质,2.,生物膜的流动镶嵌模型。,生物膜的流动模型认为，,_,构成了膜的基本骨架；构成生物膜的磷脂是成,_,_,排列的，具有流动性；大多数蛋白质分子也是可以运动的。,磷脂双分子层,双层,3.,糖被的结构及功能。,糖被是细胞膜的外表，一层由细胞膜上的,_,和,_,结合形成的糖蛋白，其作用是,_,、,_,等。,蛋白质,糖类,细胞识别,免疫反应,1,、,据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素,D,等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）,A,细胞膜具有一定流动性,B,细胞膜是选择透过性,C,细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架,D,细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子,课堂练习,2.,下列哪一种膜结构能通过生物大分子（）,A,细胞膜,B,核膜,C,线粒体膜,C,叶绿体膜,3,、,一分子,CO,2,从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（）,A 5 B 6 C 7 D 8,4,、,细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）,A,糖蛋白,B,磷脂,C,脂肪,D,核酸,5,、,变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）,A,保护作用,B,一定的流动性,C,主动运输,D,选择透过性,6,、下列物质中，不能横穿细胞膜进出细胞的是（）,A,维生素,D,和性激素,B,水和尿素,C,氨基酸和葡萄糖,D,酶和胰岛素,作业：,3,导,31-32,页,同学们休息！,亲水头部,疏水尾部,1970,年的荧光染料标记后的细胞融合实验,谢谢！,25,