青岛版小学科学五年级上册《我们的营养》课件

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,11/7/2009,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,青岛版小学科学五年级上册我们的营养课件,我们的营养,wo men de ying yang,我们的营养,青岛版小学科学五年级上册,我们的营养wo men de ying yang,实验提示：,1,2,3,4,淀粉有遇到碘变蓝色的性质。,蛋白质在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。,各小组依据实验目的，选取恰当的实验材料进行实验，也就是一定要明确用哪种食物印证哪种营养素最恰当。,脂肪会在纸上留下油渍。,实验提示：1234淀粉有遇到碘变蓝色的性质。蛋白质在燃烧时会,实验目的,实验方法,实验现象,代表食物,食物里是否含有,_,食物里是否含有,_,食物里是否含有,_,实 验 记 录 卡,实验目的实验方法实验现象代表食物食物里是否含有_食,蛋白质,脂肪,淀粉（糖类）,纤维素（膳食纤维）,维生素,矿物质,水,7,6,维持人类生命,健康的营养素,：,蛋白质脂肪淀粉（糖类）纤维素（膳食纤维）维生素矿物质水76维,青岛版小学科学五年级上册我们的营养课件,阅 读 资 料,维持人类生命健康最主要的七大营养素会含在不同的食物中，如：米饭、馒头等食物中含有大量的淀粉；花生、大豆、芝麻中含有很多脂肪；鱼肉、瘦肉、蛋、奶等食物中含有较多的蛋白质。,但是并不是说一种食物里只含有一种营养素，会含有多种营养素，只是多少问题，也没有哪一种食物能含有人体所需要的全部营养。,各种营养中，水、蛋白质、矿物质是构成人体的重要元素；脂肪、淀粉为人体提供能量；打个比方：人的身体是座大楼，前面三种是建筑材料，脂肪、淀粉相当于大楼的能源，而纤维素和维生素，就是维持大楼内各部门正常运转的重要保障。,阅 读 资 料 维持人类生命健康最主要的七大营养素会含,青岛版小学科学五年级上册我们的营养课件,我们的食物结构,营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应占2份左右。,我们的食物结构 营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样,青岛版小学科学五年级上册我们的营养课件,设计一日三餐,每个人因为身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制订属于自己的健康饮食计划。,设计一日三餐 每个人因为身高、体重、运动量等不同，,设计一日三餐,我的设计：,早餐：全麦面包、,卤蛋、,牛奶（加糖）、小菜,午餐：米饭、洋葱炒牛柳、,香干胡萝卜、紫菜汤,加餐：橘子,晚餐：红豆粥、麻酱花卷、,清蒸鲈鱼、香菇油菜,食谱分析,：,主食：大米、红豆、富强粉、全麦面粉，粗细粮搭配，既是热量的主要来源，又富含膳食纤维和,B,族维生素。,副食：选取了富含优质蛋白的鱼、鸡蛋、牛奶、牛肉、豆制品，使动物蛋白的数量达到全部蛋白质的三分之一。黄、绿色蔬菜和水果使副食中维生素和胡萝卜素较为丰富，此外，通过补充蔬菜、香菇、麻酱、牛奶、豆制品、牛肉，也提高了钙、碘、铁的含量，使全日的营养更全面、均衡。,设计一日三餐 我的设计：食谱分析：,青岛版小学科学五年级上册我们的营养课件,从食品包装上获得的信息,从食品包装上获得的信息,从食品包装上获得的信息,从食品包装上获得的信息,青岛版小学科学五年级上册我们的营养课件,健康生活,健康生活,THANK YOU FOR LISTENING,健康生活健康生活THANK YOU FOR LISTENIN,