供应链管理的基本概念与基本理论

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,12-,36,McGraw-Hill/Irwin,Operations Management, Seventh Edition, by William J. Stevenson,Copyright 2002 by The McGraw-Hill Companies, Inc. All rights reserved.,Supply Chain Management,运筹学与供应链管理,Operations Research and Supply Chain,Management,第讲,供应链,简,简介,战略与,设,设计,供应链,管,管理的,基,基本概,念,念和意,义,义,供应链,管,管理的,基,基本理,论,论,供应链,管,管理与,企,企业竞,争,争力,供应链,战,战略与,设,设计,供应链,管,管理的,基,基本概,念,念和意,义,义,什么是,供,供应链,？,？,供应链,是,是由原,材,材料零,部,部件供,应,应商、,生,生产商,、,、批发,商,商、零,售,售商等,一,一系列,企,企业所,组,组成。,原,原材料,零,零部件,依,依次通,过,过“链,”,”中的,每,每个企,业,业，逐,步,步变成,产,产品，,产,产品再,通,通过一,系,系列流,通,通配送,环,环节，,最,最后交,到,到最终,用,用户手,中,中，这,一,一系列,的,的活动,就,就构成,一,一个完,整,整供应,链,链的全,部,部活动,。,。,企业,采购,加工装配批发配送,经销商,网,点,最终客户,供应商,的,供应商,供应商,增 值 物 流,信 息 流、 资 金 流,供应链管理的基本概念,什么是,供,供应链,(,(续）,？,？,任何一,个,个企业,，,，都是,由,由多个,企,企业形,成,成的相,互,互联系,、,、相互,作,作用的,“,“链”,或,或“网,”,”中的,一,一份子,。,。在它,们,们的全,部,部行为,中,中，至,少,少有一,部,部分是,作,作为其,它,它企业,的,的用户,或,或供应,商,商。,供应商,组件厂,总装厂,分销商,市场/客户,供应链示意图,供货商,计划,顾客,顾客的,顾,顾客,供货商,的,的供货,商,商,Make,Deliver,Source,Make,Deliver,Make,Source,Deliver,Source,Deliver,内部或,外,外部,内部或,外,外部,你的公,司,司,Source,-,-,-Supply,-,-ChainCouncil,供应链,管,管理的,基,基本思,想,想,把整条,“,“链”,看,看作一,个,个集成,组,组织，,把,把“链,”,”上的,各,各个企,业,业都看,作,作合作,伙,伙伴，,对,对整条,“,“链”,进,进行集,成,成管理,。,。,目的：,通,通过“,链,链”上,各,各个企,业,业之间,的,的合作,和,和分工,，,，致力,于,于整个,“,“链”,上,上物流,、,、信息,流,流和资,金,金流的,合,合理化,和,和优化,，,，从而,提,提高整,条,条“链,”,”的竞,争,争能力,。,。,物流,如何使,其,其在必,要,要的时,侯,侯，流,动,动到必,要,要的地,点,点,如何使,流,流动成,本,本更低,如何使,流,流动过,程,程中可,能,能出现,的,的偏差,更,更小,信息流,对物料,的,的控制,有,有赖于,及,及时、,可,可靠的,相,相关信,息,息,“用信,息,息取代,很,很费钱,的,的库存,”,”,资金流,供应链,管,管理的,主,主要对,象,象：三,种,种流,为什么,要,要提出,供,供应链,管,管理？,1、降,低,低成本,的,的注目,点,点从企,业,业内部,扩,扩展到,了,了外部,2、缩,短,短产品,的,的开发,周,周期、,生,生产周,期,期、上,市,市周期,对,对企业,竞,竞争力,越,越来越,重,重要,一有必,要,要注目,整,整个“,链,链”上,物,物流和,信,信息流,的,的快速,流,流动,3、企,业,业越来,越,越专注,于,于自己,的,的核心,能,能力,一导致,整,整个供,应,应链变,长,长；,一更加,需,需要“,链,链”上,各,各个企,业,业加强,合,合作；,一更加,突,突出了,加,加强供,应,应链管,理,理的必,要,要性,4、企,业,业越来,越,越需要,与,与多个,企,企业结,成,成“联,盟,盟”，,共,共同与,其,其它“,联,联盟”,竞,竞争,一“联,盟,盟”的,盟,盟友，,首,首先是,与,与本企,业,业事业,内,内容相,关,关的上,下,下游企,业,业，即,供,供应链,上,上的其,它,它成员,为什么,要,要提出,供,供应链,管,管理（,续,续）？,典型的,供,供应链,采购,接受,贮存,运作,贮存,生产,分销,制造业,中,中典型,的,的供应,链,链,供应商,供应商,供应商,贮存,制造,分销,零售,顾客,贮存,分销,零售,顾客,分销,零售,顾客,供应商,供应商,贮存,服务,顾客,服务业,中,中典型,的,的供应,链,链,顾客是,供,供应商,最初的,供应商,顾客,供应商,顾客,供应商,顾客,供应商,最终用户,与供应,商,商的基,本,本关系,：,：竞争,还,还是合,作,作？,竞争,合作,买方以势压人,供应商暂时妥协,双方互相戒备,用高库存防止不确定性,供应商数目很大,“伙伴”(,Partner),关系,双方共享信息，共同分析成本，共享利润,买方向供应商提供多种援助,供应商数目很少,供应链,管,管理的,益,益处,组织,益处,Campbell Soup,存货周转率加倍,Hewlett-Packard,供应成本减少,75%,Sport Obermeyer,利润加倍，销售增加,60%,National Bicycle,市场份额从,5%,增加到,29%,Wal-Mart,世界上最大、获利最丰的零售商,供应链,管,管理的,要,要素,决定最好的输送和贮存原料,后勤,确定设施的位置,选址,检测供应商的产品质量, delivery, and relations,供应商,评价供应商，支持生产运作,采购,在满足需求的情况下管理库存成本,库存,控制质量，规划工作,加工,把顾客的需要、制造过程和时间结合起来,设计,预测需要的数量和时间,预测,确定顾客需要什么,顾客,典型问题,要素,物料移,动,动,图,12-5,接受,贮存,加工,中心,加工中心,加工中心,贮存,加工,中心,贮存,运输,生产率,提,提高,文案工,作,作减少,提前期,缩,缩短、,存,存货减,少,少,准时系,统,统的简,易,易,资金的,电,电子传,输,输,改善运,作,作控制,减少书,记,记劳动,精确性,增,增加,电子数,据,据交换,流通配,送,送环节,管,管理的,重,重要性,流通配,送,送环节,的,的链条,越,越长，,该,该环节,对,对于产,品,品竞争,能,能力的,影,影响越,大,大,由于成,品,品的附,加,加值远,远,远高于,零,零部件,的,的附加,值,值，该,环,环节任,何,何冗余,的,的库存,、,、时间,上,上的延,误,误、制,造,造商和,经,经销商,之,之间的,不,不友好,关,关系都,会,会给链,上,上的各,个,个成员,带,带来高,额,额成本,“配送,、,、流通,是,是工业,的,的黑,色,色地带,，是,可,可以大,量,量节省,成,成本的,地,地方。,”,”,P.F,.,.德鲁克,如何进,行,行流通,配,配送环,节,节的管,理,理？,1、设,定,定合理,的,的流通,环,环节,2、建,立,立和保,持,持合作,伙,伙伴关,系,系,3、合,理,理设定,各,各个环,节,节的库,存,存,主要考,虑,虑因素,：,：顾客,服,服务水,平,平和库,存,存水平,的,的平衡,4、注,意,意点之,一,一：“,牛,牛鞭效,应,应”（Bullwhipeffect,),),1、设,定,定合理,的,的流通,环,环节,原材料,零件制,造,造,顾客,部件制,造,造,产品装,配,配,分销配,送,送,分销配,送,送,N？,制造基地,配送,中心,顾客,图,2,集中型配送系统,制造基地,配送,中心,I,配送,中心,II,顾客,顾客,图1,分散型配送系统,1、设,定,定合理,的,的流通,环,环节（,续,续）,比较,两,两种不,同,同的配,送,送系统,3、合,理,理设定,各,各个环,节,节的库,存,存,主要考,虑,虑因素,：,：,顾客服,务,务水平,和,和库存,水,水平的,平,平衡,顾客服,务,务水平,的,的衡量,：,：缺货,率,率,库存水平,缺货率,？,4、注,意,意点之,一,一：“,牛,牛鞭效,应,应”,什么是“牛鞭,效,效应”(BullwhipEffect,),)？,需求信,息,息沿供,应,应链的,传,传递过,程,程中其,波,波动会,被,被依次,放,放大,0,5,10,15,20,0,5,10,15,20,0,5,10,15,20,0,5,10,15,20,零售商,批发商,制造商,供应商,牛鞭效,应,应（例,）,）,销售总公司,分销,商,工厂,零售商,顾客,i)Barilla (,意大利,面条制造商),P&G,批发商,3,M,(,胶带,),零售商,信息流,物流,顾客,ii)P & G,牛鞭效应（例）,电子商,务,务与供,应,应链管,理,理,电子商,务,务的最,重,重要意,义,义不在,于,于它创,造,造了一,个,个全新,的,的行业,，,，而在,于,于它为,众,众多的,行,行业提,供,供了一,种,种有力,的,的运作,手,手段,电子商,务,务在供,应,应链管,理,理中的,应,应用,改变传,统,统的B2B,、,、B2C模式,改变供,应,应链的,结,结构,改变供,应,应链上,三,三种流,的,的流动,模,模式,对供应,链,链上各,个,个企业,收,收入和,成,成本的,影,影响,电子商,务,务与供,应,应链管,理,理（续,）,）,原材料,零件制造,顾客,部件装配,产品装配,零售,批发配送,B2B,B2B,B2B,B2B,B2B,B2C,传统的供应链结构,电子商,务,务与供,应,应链管,理,理（续,）,）,原材料,零件制造,顾客,部件装配,产品装配,B2B,B2B,B2B,B2C,电子商,务,务对供,应,应链结,构,构的改,变,变,电子商,务,务对供,应,应链运,作,作的影,响,响,电子商,务,务与供,应,应链上,的,的物流,：,：,- 渠,道,道的简,化,化,-,- 时,间,间加速,- 设,施,施集中,化,化,-,- 物,流,流效率,电子商,务,务与供,应,应链上,的,的信息,流,流：,- 何,时,时何地,-,-,无,无与,伦,伦比的,大,大量,- 信,息,息个性,化,化,-,-,信,信,息,息流对,物,物流的,拉,拉动作,用,用,电子商,务,务与供,应,应链上,的,的资金,流,流：,- 灵,活,活的价,格,格策略,- 价,格,格差别,化,化、个,性,性化,- 支,付,付方式,与,与效率,电子商,务,务对供,应,应链绩,效,效的影,响,响,降低成,本,本,交易成,本,本，管,理,理成本,，,，库存,成,成本，,产,产品成,本,本,缩短整,个,个供应,链,链的TTM,（,（Time,-,-To,-,-Market),增大收,入,入来源,改进顾,客,客服务,增值服,务,务,案例讨,论,论：,从库存,管,管理的,角,角度分,析,析降低,“,“牛鞭,效,效应”,的,的方法,。,。,主要专,题,题,、供,应,应链简,介,介,、需,求,求预测,、确,定,定性需,求,求下的,库,库存管,理,理,、不,确,确定性,需,需求下,的,的库存,管,管理,、运,输,输及网,络,络问题,