春季美食养生专题----献给春天的你

单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,春季美食养生专题,-,献给春天的你,3,月,8,日的妇女节,春季美食养生专题,-,献给春天的你,春天万物复苏，我们特意为过节的女士们，策划了这个春季养生专题，让我们一起行动起来，为自己准备一道春季清新的美食，让,2010,年一整年都清新美丽。,春天大地上冒出无数嫩绿的叶子，开出无数五颜六色的花儿，大家脱去了厚重的冬装换上了亮丽的春装，这个季节是所有女士的季节，因为在春天我们迎来了属于女士们自己的节日,3,月,8,日的妇女节。,春天是女士们展现美丽风采的季节，同样春天是净化调养身体的最佳季节，当然也是容易过敏引起旧病复发的季节，所以所有女士都要抓住这个好时机调养身体。,春季美食养生专题,-,献给春天的你,春季味道之省酸增甘 养脾气,祖国医学还认为：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。,贝太建议：,多吃蔬菜、少吃酸食，另外春天要特别注意调节情绪，避免肝气抑郁，否则就会生出许多病来。比如，遇到不快的事要戒怒，并寻求适当的方法及时宣泄，不要让皱纹找上你哦。,春季美食养生专题,-,献给春天的你,秀色可餐：,DIY,姜醋浴液唤醒冬日肌肤,春天在养脾补气的同时，也要注意保养我们的皮肤和身体，积累了一个冬天的毒素是时候将它们排泄出来了。最近几年把姜、肉桂、胡椒中的某些成分运用到化妆品中成了美容界的新时尚。除了为菜肴调味之外，它们还有调动全身免疫系统、保护细胞,DNA,不受辐射破坏的作用。这也就是化妆品研发人员将它们加入化妆品的目的。,辛辣味重如姜、肉桂、豆蔻、胡椒等植物调味料，能加速循环，振奋精神，促进消化。最初，它们只是单纯的“嗅觉刺激元素”，用以振奋精神，后来，研究人员发现，它们能够微微收缩血管，提高循环速度、同时略微提升皮肤温度，帮助废物排出,提神之余，它们也可以恰到好处地“唤醒”沉睡的肌肤，改善内循环并且帮助抗氧化。美容院中常会用到豆蔻、肉桂精油，它们有抑菌、收敛的功效，可调理油性易生粉刺的皮肤。,其实很多食材都会排毒和美肤有神奇的功效。用姜,DIY,一个浴液可以起到温暖身体，加速出汗，排出体内废物，有瘦身、美白的效果。自己在家,DIY,更加环保和经济。,热情调味料 美肤新感觉,暖身姜醋浴液,花草养生,春季美食养生专题,-,献给春天的你,养脾推荐食材,韭菜：,本草纲目,记载“正月葱，二月韭”就是说，阴历,2,月生长的韭菜最适合人体健康韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃。,姜：,生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经；春天可适当多吃些生姜这样的温性食物，以驱散阴寒，使人体内在阳气升发，现代药理研究生姜有杀灭病毒和提高抵抗力的作用。生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。,枣：,大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；另外枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。,山药：,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。不过新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。,春季美食养生专题,-,献给春天的你,省酸增甘 养脾气 推荐菜,枣糕,山药炒素肠,仔姜拌白肉,韭菜笋丝,山药膏,韭菜玉米饼,春季美食养生专题,-,献给春天的你,省酸增甘 养脾气 推荐菜,姜汁莴笋,松仁红枣糕,姜葱捞面,冬菇云耳蒸鸡,三色土豆丝,奶香蘑菇面包,春季美食养生专题,-,献给春天的你,省酸增甘 养脾气 推荐菜,烤韭菜,桂花莲藕小枣,小蘑菇便当,奶油栗子汤,姜汁豆花,葱油淋鸡,春季美食养生专题,-,献给春天的你,省酸增甘 养脾气 贝太同学精品菜,韭菜鸡蛋盒子饼,姜葱生蚝,(,美味关系,),红椒韭菜炒肉沫（櫻）,春季美食养生专题,-,献给春天的你,春季味道之养阴养气 保湿润,中医认为阴虚者及胃十二指肠溃疡病宜在春天发作，所以肠胃不好的人可以利用春季来调节一下肠胃。阴虚内热体质者，可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用大甜大腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。另外春季气候干燥，容易引起皮肤干燥，我们除了要注意使用保湿产品外还要多补充水分，多喝水多煲汤，让我们的皮肤水当当。,贝太建议：,在春季的饮食上应避免摄取含肌酸、嘌吟碱等物质丰富的食物和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。另外大家可以多制作一些汤水来滋补我们的皮肤和肠胃。,秀色可餐：让食物滋润你,人体的,70%,是由水分构成，皮肤的水分不足就容易产生皱纹，而长期的干燥还会导致皮肤的老化。,在春季干燥的气候，带着沙尘的北风会促使皮肤的水分加速被带走，我们在用护肤品进行保湿补水的同时，身边的水果对皮肤也有很好的保湿滋润效果呢。当皮肤水分充足时，皮肤是细致且有光泽的，水分不足的话，暗沉、细纹、粗糙、松弛等问题都会显现。,其实很多食材都会排毒和美肤有神奇的功效。用姜,DIY,一个浴液可以起到温暖身体，加速出汗，排出体内废物，有瘦身、美白的效果。自己在家,DIY,更加环保和经济。,春季美食养生专题,-,献给春天的你,春季味道之养阴养气 保湿润,春季美食养生专题,-,献给春天的你,补气保湿推荐食材,银耳：,银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。,薏仁：,李时珍在,本草纲目,中记载：薏米能,健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。,近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的治抑率可达,35%,以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道：,薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。,木瓜：,木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。,春季美食养生专题,-,献给春天的你,养阴养气 保湿润 推荐菜,雪耳木瓜,果味麦片粥,香蕉奶昔,川贝雪梨炖银耳,鸡丸黄瓜汤,核桃糊,春季美食养生专题,-,献给春天的你,养阴养气 保湿润 推荐菜,橙红诱惑,蔬菜绿春汤,小米胡萝卜泥,枸杞红豆糕,绿茶麻花粥,春季美食养生专题,-,献给春天的你,养阴养气 保湿润 推荐菜,苹果川贝糖水,三色补血汤,南北杏雪梨汁,地瓜糖水,春季美食养生专题,-,献给春天的你,春季味道之防病健体 多维,C,春天气候由寒转暖，细菌、病毒等微生物活力增强，易侵犯人体而致病。在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、柑橘、柠檬等新鲜蔬果，富含维生素,C,，具有抗病毒作用,;,胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素,A,，具有保护和增强呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,;,富含维生素,E,的食物也应食用，以提高人体免疫功能，如芝麻、青色卷心菜、菜花等。,贝太建议：,在春天开始注意摄取维生素,C,不仅可以增强机体的抵抗力，同样维生素,C,可以让我们的皮肤变得白皙健康，在补充维,C,的同时我们可以多吃一些番茄，番茄中含有的胡萝卜素和维生素,A,、,C,，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。,春季美食养生专题,-,献给春天的你,补气保湿推荐食材,猕猴桃：,猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素,C,含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素,C,需求量的两倍多，被誉为“维,C,之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。,西兰花：,vc,最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的,vc,之王,大概是西红柿,vc,含量的,6,倍以上之多,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维,C,，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。贝太提醒大家吃西兰花的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其,vc,含量。,柚子：,柚肉中含有非常丰富的维生素,C,以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。,春季美食养生专题,-,献给春天的你,防病健体 多维,C,推荐菜,萝卜沙拉,奇异果班吉,蜜汁水果捞,椰香杏串,木瓜果船,春季美食养生专题,-,献给春天的你,防病健体 多维,C,推荐菜,时蔬炒饭,橙片吐司,鸡米芽菜生菜包,芥菜沙拉,四季酥盒沙拉,奇异果鸡片,春季美食养生专题,-,献给春天的你,防病健体 多维,C,推荐菜,番茄蔬菜汤,Vc,蔬果汁,虾汁西兰花,冬蜜炖柚子肉,春季美食养生专题,-,献给春天的你,防病健体 多维,C,推荐菜,西兰花浓汤,什果虾球,柠檬嫩鸡柳,春季美食养生专题,-,献给春天的你,春季味道之补钾解困 精神足,俗语讲：“春困秋乏。”其实如能在饮食上注意调理，也能解除“春困”。常吃含钾丰富的水果和果汁也有助于解除“春困”，因钾有助于维持细胞水分，钾缺乏时会使人感到软弱无力，也会影响注意力的集中，葡萄干、香蕉、苹果都富含钾。,贝太建议：,如果你想在春季解困，不一定要依靠咖啡或者茶这些含有咖啡因的饮料，平时多吃香蕉、海带等富含钾的食物，绝对会令你精神充沛。,春季美食养生专题,-,献给春天的你,补钾解困 精神足 推荐菜,甜橙蔬菜,果仁菠菜,咖喱香蕉串,香干海带丝,土豆团子沙拉,春季美食养生专题,-,献给春天的你,补钾解困 精神足 推荐菜,意大利鸡肉三明治,咸蛋黄焗玉米,菠菜冰激凌,培根香蕉,豆芽荞麦面,春季美食养生专题,-,献给春天的你,补钾解困 精神足 推荐菜,菠菜醸馅烤鸡胸,微波牛奶浸玉米,葱香菠菜,土豆玉米沙拉,