餐饮业行业分析

按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,*,按一下以編輯母片標題樣式,按一下以編輯母片,第二層,第三層,第四層,第五層,*,*,关于餐饮业的行业分析 基于2021年的数据,2,一、外部宏观环境分析,1、政治法律因素,?全国餐饮业开展规划纲要?,2、经济环境,一 金融危机影响,二物价上涨制约餐饮业,开展势头,一、外部宏观环境分析,4,一、外部宏观环境分析,3、社会文化因素：文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风气、社会价值观念和文化气氛等因素构成了的社会文化环境,4、自然地理因素：指与餐饮经营活动相关的位置特征,3,、社会文化因素,3,、社会文化因素,3,、社会文化因素,3,、社会文化因素,二、行业结构1,内资餐饮企业占了全国餐饮企业的绝大多数，到达94.3%；港澳台投资企业占到2.8%；外商投资企业占全国的2.9%,2024/9/30,5,6,二、行业结构2行业集中度,前十强的龙头企业的营业额占全国餐饮业零售额,23.59%,三、餐饮业龙头北京全聚德集团的开展战略,1、全聚德开展简史,2、企业开展战略的界定与选择,开展战略目标是：,以全聚德烤鸭为龙头、以精品餐饮为基业，通过有效的资本运营，积极审慎地向相关产业领域延伸，创造具有中国文化底蕴、实力雄厚、品质超凡、市场表现卓越、享誉全球的餐饮业世界级名牌。,2024/9/30,7,三、餐饮业龙头北京全聚德集团的开展战略,“正餐精品战略,“快餐战略,食品加工业战略,2024/9/30,8,四、操作时机判断以全聚德为例,1、财务数据分析,2、盈利能力,2021年第一季度，公司实现营业收入亿元，同比增长25.65%；营业利润万元，同比增长18.71%；归属母公司净利润万元，同比增长18.22%；每股收益元。,2024/9/30,9,四、操作时机判断以全聚德为例,3、投资评级,截止6月2日，全聚德已经成为市场关注度前二十只股票之一。该股近期的主力本钱为元，当前价格已运行于本钱之下，虽然短线有反弹的可能，但还应注意风险的防范；股价周线处于下跌趋势，阻力位元，中线持币为主；前景长期看多观望。,2024/9/30,10,谢谢大家！请多指教！,2024/9/30,11,