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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,从橙皮中提取柠檬烯,1,一、实验目的,2,二、实验原理,3,三、实验试剂及器材,4,四、实验步骤,5,五、本卷须知,一、实验目的,3,、掌握从橙皮中提取柠檬烯的操作方法,2,、理解从植物中挥发性成分的提取原理,进一步熟悉气象色谱的原理与应用,1、了解柠檬烯的构造与性质,4、掌握水蒸气蒸馏的原理、操作与萃取别离操作技术,二、实验原理,水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的植物材料与水共蒸馏,使挥发性成分随水蒸气一并馏出,经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。,该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的植物活性成分的提取,柠檬烯是一种单萜类化合物,分子有一个手型中心,其S-(-)异构体存在于松针油、薄荷油中。R-(+)异构体存在于柠檬油、橙皮油中。,本实验是先用水蒸气把柠檬烯从橙皮中提取出来,再用二氯甲烷萃取,然后蒸去二氯甲烷,留下的残液为橙油,主要成分是柠檬烯。别离得到的产品可以通过测量折射率、旋光度和红外、核磁共振谱进展鉴定,同时用气象色谱分析别离产品的纯度。,二、实验原理,蒸馏根本原理,根据道尔顿分压定律,当与水不相混溶的物质与水共存时,整个体系的蒸气压应为各组分蒸气压之和,即:,ppA+pB,其中p代表总的蒸气压,pA为水的蒸气压,pB 为与水不相混溶物质的蒸气压。,当混合物中各组分蒸气压总和等于外界大气压时,这时的温度即为它们的沸点。此沸点比各组分的沸点都低。因此,在常压下应用水蒸气蒸馏,就能在低于100的情况下将高沸点组分与水一起蒸出来。,三、实验试剂及器材,仪器:水蒸气蒸馏装置,1,套,分液漏斗,气象色谱仪,试剂:二氯甲烷,橙子皮,四、实验步骤,1、将3个新鲜橙子皮剪成极小碎片后,放入250 ml的三口烧瓶中,参加30 mL水,安装水蒸气蒸馏装置。,2、松开G,加热水蒸气发生器A至水沸腾。T型管的支管口有大量水蒸气冒出时夹紧G,翻开冷凝水,水蒸气蒸馏即开场进展。这时可观察到馏出液水面上浮着一层薄薄的油层。流出液收集60-70 ml时,松开G,然后停顿加热。,2、将馏出液倒入分液漏斗中,每次用10 mL二氯甲烷萃取,萃取3次。将萃取液合并。将枯燥液滤入50 mL圆底烧瓶中。参加适量无水硫酸钠枯燥0.5 h以上。,3.配上蒸馏头,用普通蒸馏方法水浴45 蒸去二氯甲烷。待二氯甲烷根本蒸完后,用水泵减压抽取剩余的二氯甲烷,瓶中留下少量橙黄色液体即为橙油。,五、本卷须知,1.橙子皮要新鲜,剪成小碎片。,2.各个接口要衔接严密,不要有缝隙。,3.进展水蒸气蒸馏时,加热A,直至接近沸腾后才将G夹紧,使蒸汽均匀浸润圆底烧瓶。,谢谢观赏,
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