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,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2018/11/28,#,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,#,想一想 议一议,消化,;,食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。,水，无机盐和维生素,可以直接通过细胞膜被细胞吸收，而,淀粉、蛋白质和脂肪,分子大的有机物必须先分解成小分子的有机物，才能被吸收。,消化系统,消化道,:,消化腺,口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,大腺：,小腺：,唾液腺、肝脏、胰脏,胃腺、肠腺,组成,一,.,消化系统的组成和功能,口腔,消化道的起始部位,内有牙齿,.,舌和唾液腺,.,唾液腺,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,咽,食物的通道,食道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,胃,消化道中最膨大局部,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,肝脏,人体最大的消化腺,分泌胆汁,胰,十二指肠,分泌胰液,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口,.,消化和吸收的主要场所,小肠,大肠,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部,.,盲肠,阑尾,胆汁对花生油能起到乳化作用使互不相溶的油和水，变成大量细小油滴稳定地分散在水中的乳状液。胆汁中没有起消化作用的酶，但是胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。,食物在消化道不同部位分别发生怎样的变化？各种消化腺又有什么作用？让我们从食物消化的第一站-口腔开场探究：,一,.,探究馒头在口腔中的变化,根据实验观察讨论：,1、三只试管在参加碘液后，各有什么,现象发生？,2、为什么只有1号试管不变蓝，而其,他两只试管都变蓝？,实验分析与结论：,1,号,2,号,3,号,演示实验,实验,唾液淀粉酶对淀粉的消化,1,号,碘液,2,号,碘液,3,号,馒头,+,不搅拌,碘液,清水,+,馒头,碎屑,+,搅拌,馒头,碎屑,+,搅拌,口腔中唾液淀粉酶，能使局部淀粉充分转变成麦芽糖,教材,28,页讨论题：,.,牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？,.,口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？,糖类,蛋白质,脂肪,唾液,口腔,葡萄糖,胃液,胃,氨基酸,胆汁,肝脏,甘油脂肪酸,肠液胰液,小肠,肠液胰液,小肠,脂肪小颗粒,肠液胰液,小肠,食物的消化,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液混合,食物的通道,食物的通道,通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物推进大肠,通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进展初步消化,通过蠕动，将食物残渣推向肛门,粪便通过肛门排出体外,课后练习,1,：,消化道,唾液腺,分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步,消化淀粉,胃腺,分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化,蛋白质,肠腺,分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质,和脂肪的酶,胰腺,分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质,和脂肪的酶,肝脏,分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪起乳化作,用,消化腺的功能,消化腺,食物的消化的消化过程：,一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，可以称为物理性消化。,二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为 能被细胞吸收的小分子有机物，可以称为化学性消化。,第二课时,二、营养物质的吸收：,小肠绒毛,皱襞,小肠构造,哇！,面积超过,200,平方米。,结论,：,小肠是主要的吸收场所,.,小肠长：成人小肠一般,.小肠的内外表有环行皱襞,.皱襞的外表长有绒毛,它们这些特点大大增加了小肠的吸收面积,教材32页：小资料,小肠吸收的营养物质经血液聚集到肝脏，肝脏可以将暂时不用的葡萄糖合成为糖原贮存起来。以备需要时利用。肝脏还可以将一些有毒物质转换为无毒物质。,消化系统的组成：,消化道,:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所,.,消化腺,:,分泌消化液,(,含有消化酶,),消化食物,唾液腺、 胰腺、,肝脏,、 胃腺、 肠腺,位于消化道外面的大的消化腺,位于消化道壁内的小消化腺,唾液,胰液,胆汁,胃液,肠液,(,淀粉酶,),(,多种酶,),(,没有消化酶,),(,蛋白酶,),(,多种酶,),人粪尿的处理和利用：,变废为宝，称为农业上的有机肥。,练习,2.,小肠分泌的肠液在小肠中，胆汁和胰液也都流入小肠中，所以小肠的消化液最多，可达,3500 mL,左右。,技能训练,(1)消化道中从十二指肠开场才有消化脂肪的酶，所以，曲线Y表示脂肪的消化过程。,(2)淀粉在口腔内开场被消化，脂肪在小肠内开场被消化，蛋白质在胃内开场被消化。,(3)D代表小肠，里面含有肠液、胰液胆汁无消化酶等消化液。,预习提纲：,为家长设计一份合理的午餐食谱！,
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