人教版溶液的形成

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,人教版溶液的形成,实验探究一,【实验9-1】,物质溶解于水,现象,形成什么,蔗糖颗粒逐渐减小最后消失,形成了均一、稳定的混合物,在20ml水中参加一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象,2,溶解前,溶解中,溶解后,现象解释,溶剂,溶质,溶液,3,怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？,思考：,4,蔗糖溶液中的分子运动,食盐溶液中的离子运动,5,返回,蔗糖溶液中的分子运动,6,返回,食盐溶液中的离子运动,7,自学内容,蔗糖外表的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物蔗糖溶液。如果把食盐主要成分是氯化钠放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会别离，取其中任意的一局部进展比较，发现它们的组成完全一样。,8,蔗糖与氯化钠两种物质溶解后有什么区别与联系？,区别：蔗糖在水中是以分子形式存在，而氯化钠那么是以离子形式存在。,联系：蔗糖和氯化钠溶解后，只要水分不被蒸发，温度不发生变化，蔗糖或氯化钠与水不会别离，取出其中任意一局部进展比较，它们的组成完全一样。,思考,9,表达与交流,请试着说出溶液的定义,【溶液的特点】只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会别离；取出其中任意一局部进展比较，发现它们的组成完全一样。,10,小结：,溶质,被溶解,的物质,一种,或,几种,物,质,分散,另一种,物质,溶,剂,均一、,稳定,的,混合物,溶液,能溶解,其他物质,的物质,11,一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。,2溶液的特征,1溶液的定义,均一性、稳定性、混合物。,均一性：溶液形成以后，溶液任一局部的组成和性质完全一样指密度、浓度、性质等。,12,透明的混合物：但凡溶液都是透明的混合物。,稳定性：溶液在外界条件包括温度、压强不改变的情况下，溶液中的各组成不会发生变化。,透明的混合物，并不是说溶液为无色液体，有的溶液是,有颜色,的。如硫酸铜溶液为蓝色；氯化亚铁溶液为浅绿色；氯化铁溶液为黄色；高锰酸钾溶液为紫红色。但,大多数的溶液为无色液体。,均一、透明、稳定的液体不一定是溶液。,13,清澈透明，但不一定是无色。,溶液中的溶质，可以是一种或几种，可以是分子扩散,也可是离子.,均一、稳定的液体不一定是溶液。,水是常见的溶剂，汽油、酒精等也可做溶剂。,(1)明确：,14,3溶液,1、定义：,2、特征：, 3、组成：,溶液,溶质：,溶剂：,被溶解的物质。,能溶解其他物质的物质。,1种,1种,15,4.溶液质量=溶质质量+溶剂质量 溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积.,1.溶液：,物质分散到,里形成,的,、,的,。,溶液由,和,组成，被溶解的,物质叫,，能溶解其他物质的物质叫,。,一种或几种,溶剂,另一种物质,均一,稳定,混合物,溶质,溶质,溶剂,归纳总结,3.溶液的形成过程是溶质的分子或离子均匀扩散到溶剂分子之间,16,V,溶液,V,溶质,+ V,溶剂,m,溶液,m,溶质,+m,溶剂,理解溶液的组成,溶液由溶质和溶剂组成。,溶质：被溶解的物质叫溶质。固、液、气,溶剂：能溶解其它物质的物质叫溶剂。液、气,=, BB： A 放热 温度降低NH4NO3,吸热水合过程：,吸热放热,温度降低,扩散过程水合过程：,吸热放热,温度升高,54,例1 如右图所示，向小试管中分别参加以下一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( ),A氢氧化钠固体,B浓硫酸,C硝酸铵晶体,D氯化钠晶体,D,55,思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？,植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是,不均一、不稳定,的，静置后会分层；洗涤剂有,乳化,的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。,56,水和油加了洗涤剂乳化,水和油没有加洗涤剂,实验四：洗涤剂的乳化功能,57,探究实验四：,洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？,取两只试管，分别放入23mL水，再滴入几滴植物油；,向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；,静置，观察现象；,清洗，观察现象。,58,衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经历，用什么物质可以擦除它？原理是什么？,实验9-4,乳化现象,试管内加入的物质,现象,把液体到掉后试管是否干净,振荡前,振荡后,静置后,水和植物油,水和植物油和洗涤剂,分层,乳浊,分层,分层,乳浊,不分层,不干净,干净,59,试管内加入的物质,现象,把液体倒掉后试管是否干净,振荡前,振荡后,静置后,水和植物油,水和植物油和洗涤剂,分层,分层,乳状浑浊,乳状浑浊,分层,不分层,不干净,干净,60,二、乳浊液：,1、定义：,小液滴,分散到液体里形成的混合物,2、宏观特征：,三、乳浊液和溶液得用途,不均一、不稳定,3、乳化：使植物油分散成无数细小的液滴，,而不聚成大油珠。,P,30 洗涤剂,61,讨论题:,(1),溶液中溶质和溶剂是如何确定的?,(2),什么是乳浊液?乳浊液和溶液的 区别是什么?,体系,溶质,溶剂,气+液,气体,液体,固+液,固体,液体,液+液,无水,量少,量多,有水,非水物,水,溶液,乳浊液,分散的微粒,分子或离子,分子集合体,分散物状态,固、气、液,液态,宏观特征,均一、稳定,不均一、不稳定,实例,食盐水,牛奶,62,归纳小结,1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 是/不是溶液。,2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。,小液滴,液体,混合物,不是,乳化,细小的液滴,油珠,3、特征:,不均一、不稳定 、,混合物,63,植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？,植物油和水形成的混合物不稳定,，,振荡后得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静置后，植物油和水又会分层。,参加洗涤剂的乳浊液稳定，这是因为洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。,思考,64,乳浊液,定义：,小液滴分散到液体里形成的混合物。,定义：,乳化是使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。,乳化剂：,能防止小液滴聚集的物质。,特征：,乳状浑浊液体，不稳定，,不均一,，液体分层。,乳化剂能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。小液滴能随水流走。,特征：,乳状浑浊液体，能稳定存在。,乳化,65,归纳总结,1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 是/不是溶液。,2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。,小液滴,液体,混合物,不是,乳化,细小的液滴,油珠,66,1.,洗涤剂有什么功能?,它的去污原理是什么?,洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。这种现象称为洗涤剂的乳化作用。,问题:,2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否一样?假设不同,汽油去油污的原理是什么?,汽油去油污的原理是:,油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.,67,交流与总结,本节课，你学到了哪些新的知识？,68,随堂练习,一、判断以下说法是否正确,1但凡无色、透明的液体都是溶液 ,2溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 ,3食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 ,4所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。 ,598%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。 ,6食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反响。 ,69, 1、溶液的根本特征是,A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定 D、纯洁的液体, 2、以下液体不属于溶液的是,A氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中, 3、溶液是一种 ,A、化合物 B、混合物 C、纯洁物 D、无色透明液体, 4、以下属于溶液的是,A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶,C,B,B,C,70, 5、t时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是,A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、溶液的密度, 6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，以下洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是,A用汽油除去衣服上的油污 B用餐具洗洁精清洗餐具上的油污,C用水洗去盘子中的水果渣 D用盐酸洗去水壶的水垢含CaCO3,D,B,71,例1 如右图所示，向小试管中分别参加以下一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( ),A氢氧化钠固体,B浓硫酸,C硝酸铵晶体,D氯化钠晶体,D,72,探究实验五,溶解过程是否引起溶液温度的变化,实验,现象,结论(,溶液温度的变化,),用液态石蜡将塑料片和烧杯沾在一起,在烧杯中加入少量水,拿起烧杯后再加入较多氢氧化钠固体,搅拌.,在锥形瓶中加入一定量的硝酸铵固体,塞上带有注射器(装满水)和“U”管(装有红墨水),振荡锥形瓶.,在烧杯中装上少量水,用温度计测量温度后,再加入一定量的氯化钠固体,搅拌,用温度计测量温度.,塑料片,掉下,烧,杯壁发热.,U管中的,红墨水倒,流回锥形瓶,无明显,变化.,溶液温度,升高(放热,溶液温度,降低吸热,溶液温度,不变,73,定义,特征,类别,举例,溶液,悬浊液,乳浊液,探究实验三：,溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。,固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。,均一,稳定,不均一,不稳定,不均一,不稳定,混,合,物,混,合,物,混,合,物,食盐水,糖水,稀盐酸,石灰水,泥浆水,洪水,油水,74,定义,特征,类别,举例,溶液,悬浊液,乳浊液,溶液、悬浊液和乳浊液的区别,液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。,固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。,一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。,均一,稳定,不均一,不稳定,不均一,不稳定,混,合,物,混,合,物,混,合,物,食盐水,糖水,稀盐酸,石灰水,泥浆水,洪水,油水,75,谢谢！,76,谢谢,