超市促销管理的具体步骤和方法( 108页)

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,3、抽奖、刮奖商品促销：,本钱核算中奖率,奖品丰厚时的公正性,细那么要完善：,参加资格、购置金额、参加凭证、,可参加抽奖次数、具体奖项、,奖品数量、开奖次数、中奖方法时间、,兑奖方法,1,第九章 超市促销管理的具体步骤和方法,促销工作流程中的运作表单,?年度促销方案表?,?每档促销规划图?,?促销选品清单?,?促销协议? 费单,?促销商品清单 ?,?促销商品分析表?,2,第九章 超市促销管理的具体步骤和方法,促销费用收取标准及方法：,A、以总体退佣表达,B、以设定TG、DM费用表达,3,第九章 超市促销管理的具体步骤和方法,2,、集点换购商品促销：,持续时间较长、通常30/60天以上,需要良好的耐心,专人核算管理,4,第九章 超市促销管理的具体步骤和方法,第十章 超市促销活动宣传,5,一、关于海报DM快讯,第十章 超市促销活动宣传,6,1、超市为什么要使用DM快讯,DM快讯是超市专门组织的一种特价商品目录，以彩色海报的形式发放给顾客，用以激发顾客的购置欲望，是一种行之有效的促销手段。,第十章 超市促销活动宣传,7,2,、怎样让DM快讯的制作周期带动整,个超市的商品周期：,通常,DM,快讯的有效周期设定为,14,天,.,这是根据商品选择、组织、谈判为根据拟订的，一年中将有,26,期,DM,快讯诞生。,DM,快讯的周期也带动了促销活动周期,.,每期,DM,快讯的制作周期于每个月超市主流商品活动、促销活动和主题活动的更换周期是统一的,。,第十章 超市促销活动宣传,8,3、让DM快讯成为超市导购高手的两,大根底,根底一：,企划部人员在本期DM快讯开始前五周与采购部人员一起根据拟订好的DM快讯方案讨论确定本期DM快讯的商品方案。,第十章 超市促销活动宣传,9,根底二：,商品：,DM的设计中核心内容就是商品，所以每一个单品的图片要求像素值在20481536pdi，同时相机本身的像素要在200万pdi以上建议不要使用传统的胶片机进行DM快讯的拍摄，因为传统相机拍摄结束后的冲洗、扫描都将造成原像素值的丧失,第十章 超市促销活动宣传,10, 设计版面上商品都是一个单品对应一个价格,的 组合，除去底色外单品和价格有一个设计,关键就是在观看者的视觉感应上，商品和价,格是“跳出来的。同时在DM商品的版式,设计中从每一个单品到每一大类的商品组中,都是采用不同的间隔手法加以区分的。, 构图：DM快讯无论是活动版面还是商品版,面构图的结构都是底色+图片+文字,+花絮=饱满来完成的。,第十章 超市促销活动宣传,11,4、量身打造DM的专家-制作规格, 规格一：装订型,这是超市DM普通采用的类型，这种类型的版式设计就有封页、封底和内页的区分，传统的版式安排是封面表达活动主题信息内容及活动有效期，封底表达特别推出的商品或新品或主题商品及超市的各项增值效劳的总述，内页那么是按照商品大小分类、商品促销方式及商品活动主题分类的顺序排列而成。,第十章 超市促销活动宣传,12, 规格二：海报型,即常见的报纸版面型，这种类型的,版式是由版头、中版和底版组成的，,在版头上要表达活动主题信息内容,及活动有效期，版底表达名称、标,识和各种增值效劳总和，中版那么是,按照商品大小分类、商品活动主题,分类的顺序排列而成。,第十章 超市促销活动宣传,13, 规格三：单面型,单张16开大小，通常采用套红而非彩版，主要用于在重大节庆日，为了增大宣传力度，配合正规版面DM快讯的派发而诞生的一种版式。版式结构与传统DM版式结构相同，形式上那么变的略为简单化。,14,第十章 超市促销活动宣传,5,、DM快讯制作程序,每期DM快讯的周期为14天，在上一期DM快讯活动开始的当天即为DM快讯的换期。,第十章 超市促销活动宣传,15,第十章 超市促销活动宣传,16,6、DM快讯派发的4种有效方式：,节省本钱型：,为了降低本钱可以使用超市内的员工利,用倒班时间完成周边地区的派发工作；固定,的派发模式在每期DM快讯印刷完毕成品到,达时选择店内总效劳台处，超市的进口和出,口处由顾客自由取用。,第十章 超市促销活动宣传,17,扩大传播范围型：,如果DM数量较大的情况下可以采,用DM快讯类在报纸中完成派发工作，,一般情况下一份DM快讯的夹报费用为,元/份。,18,第十章 超市促销活动宣传,广告宣传型：,如果该期DM快讯适逢重大的节庆,日，可选用重点局部刊登在报纸上作为,报纸广揭发布。,第十章 超市促销活动宣传,19,目标锁定型：,针对会员、长期的团购客户采用,邮寄的方式。,20,第十章 超市促销活动宣传,7、让DM快讯到达100%的覆盖的2个路,径, 圆形路径：,以超市所在地为圆心3.55公里半径范,围内的居民区、办公区和局部商业经营区；, 直线路径：,竞争对手辐射的周边区域内、目标居民区内。,第十章 超市促销活动宣传,21,8、DM快讯如何躲避竞争对手：,1、设计公司和印刷公司必须承担快讯相关,内容的保密责任；,2、与设计公司和印刷公司合作合同时要额,外签署一份保密合同，即不得在DM快,讯派发之前向外界泄露任何相关内容包,括：商品内容、价格内容、活动内容；,3、选择合作对象最好不要选择与竞争对手,相冲突的合作对象。,第十章 超市促销活动宣传,22,9、教你省钱的五大招：,DM快讯是超市中常年、频繁使用的,一种本钱，因此降低DM快讯的本钱显得,尤为重要，有句话叫做“省的就是挣的。因此以下几点是控制DM投入本钱的核心。,第十章 超市促销活动宣传,23,商品：,在与供给商关于DM商品的谈判中，,谈判员能使供给商提供最大程度的价格,支持，供给商所提供的价格低，本钱就,已经开始下降了。,24,第十章 超市促销活动宣传,设计：,与设计公司的合作最好是具有印刷设计,实力的公司，因为市场的完善很多具备印刷,设备的公司已经具备了良好计实力，而且这,样的公司对于长期合作的客户一般是可以免,收设计费用的。例如：如果印刷与设计公司,别离，超市就要额外的再支出一笔设计费用，,而且也增加了DM快讯泄露的可能性的几率，,设计费的市场价格一般为150元/P,第十章 超市促销活动宣传,25,纸张：,超市DM快讯通常选用的纸张为80克铜板、青涂、画报纸；纸张的规格分为大度和正度；,而超市经常会采用的规格有：大度对开、大度,4开、大度8开、正度8开、正度16天、正度,开、正度4开、正度8开、正度16开。这些规,格都是根据成品纸张的标准规格裁切而成的，,因此在裁切的过程中不会造成纸张的浪费，从,而到达降低本钱的目的。,第十章 超市促销活动宣传,26, 取费：,是指对于供给商的取费，相对于DM快讯,来说，精美的设计和印刷、精彩的活动、大面,积的宣传的结果，受益者不光是超市本身，相,反最直接的受益者是供给商本身。,27,第十章 超市促销活动宣传,质量要求：,对于DM快讯这种长期的周期性使用,的刊物，即要降低本钱， 又要使此刊物,赏心悦目所以对于DM快讯要到达以下几,种质量：拍摄质量图片清晰、色度饱满、,亮度充分、设计质量具有设计元素、,美观生动、调动购置心情、印刷质量,纸张光洁、四色印刷、质感良好。,第十章 超市促销活动宣传,28,10,、DM快讯的考核标准,制作的失误率：,制作失误包括：,商品和价格组合错误,价格单独错误,排版错误,商品分类错误,文字输入错误,印刷质量错误,印刷份数错误,商品拍摄错误,在所有的制作失误中有3%的失误率是在失误的合理范围内的。,第十章 超市促销活动宣传,29,头版商品的销售额：,连续七天头版商品的销售额是否完成预估销售。,非头版商品的销售额：,连续七天非头版商品的销售是否完成预估销售。,14天内DM快讯的总销售额、客流量、客单价、毛利率的统计。,DM快讯日期开始和结束前后10天的销售额、客流量、客单价、毛利率的比照,第十章 超市促销活动宣传,30,11、DM海报的制作与发放,DM海报的设计：,A. 封面：,鲜明地表现主题，报花的利用,B. 封底：,促销活动、效劳工程、交通、联系方式,C. 品项总数：,宜精惊不宜多120-220个SKU,D. PAGE数设计：,生鲜、食品、非食品,E. 排版：,每PAGE尽量不要超过20SKU，不要排版,太密，防止顾客误会,F. 重点商品：,应该加大突出,H. 其它：,增加人性化内容幽默小品、生活知识,第十章 超市促销活动宣传,31, 海报商品应与实际商品相符：,图片、品名、规格、价格,三次较样，错误重罚, 海报商品中的惊爆商品注意控制,数量，可以注明限量出售每人,每次限购, 海报商品以走量为主，突出低价！,第十章 超市促销活动宣传,32,DM海报的发放：,海报发放=宣传渠道营销,提前1-2天发放，太早发放会让竞争对手,早做准备,以目标客户群为主，分片区发放,夹报、自派与店内派发相结合,DM发放的检查与监督,作为与DM选项、同样重要的事情来抓,第十章 超市促销活动宣传,33,34,第十章 超市促销活动宣传,DM海报的制作流程,第十章 超市促销活动宣传,35,DM海报的其他本卷须知：,-发行数量：,以目标客户群为主,1万、3万、5万、10万、15万、,20万,-本钱：,按PAGE来计算,-竞争阻拦：,临时定价,预防竞争对手釜底抽薪,第十章 超市促销活动宣传,36,二、报纸媒体宣传的技巧与方法,宣传媒体的选择,第十章 超市促销活动宣传,媒体,使用频率,使用时机,效果,费用,电视,少,开业/店庆/春节/国庆,短期效果好,高,报纸,少,开业/店庆/春节/国庆,短期效果好,高,电台,少,开业/店庆/春节/国庆,短期效果好,较高,户外广告,少,开业/店庆/春节/国庆,效果较好,高,DM,多,每期促销（每月/ 季）,效果明显,一般,大海报,多,每期促销,效果明显,低,卡通人物,少,开业/店庆/春节/国庆,效果明显,低,店内宣传,多,每期促销,效果明显,低,37,四、店面营造促销气氛技术,不同经营性质的超市所使用的超市,VI系统和采用的超市内卖场气氛的营,造方式也都是不尽相同的。如标准综超、,仓储店、专业店、便利店等所使用的模,式都不是一样的，因此在以下的课程中,我们只选用了最具代表性和最常见的标,准综超来做为范例。,第十章 超市促销活动宣传,38,卖场气氛衬托的三大“点,1、店旗, 店旗的种类,A活动旗：,在五大节或者店庆促销活动 期间悬挂的，以活,动主题为设计主题的用于挂的旗类；,B季节旗：,在每个季度换季的时候，用于季节性和本季度,活动主题相结合的用于悬挂类的旗类；,C商品旗：,超市或者供给商在一定时期内主推的某种商品，,该种商品有可能是新品，有可能是特价商品也,有可能是活动主推的商品；,第十章 超市促销活动宣传,39,店旗的规格：店旗的规格设定是根据卖场内顶,部距地面的实际空间高度而定的，,一般分为高顶、中顶和低顶三种,情况：,第十章 超市促销活动宣传,规格,顶高,版式方向,建议尺寸,6米左右,高顶,纵向,185cm147cm,3米左右,中顶,横向,45cm57cm,2.3米左右,低顶,横向,21cm27cm,40,这个尺寸是符合的设定是以地面为水平,线用平均身高加视线的45度仰角得出的，同,时在具体数值上略做调整是为了符合纸张的,印刷尺寸，而防止因为不规那么尺寸造成纸浪,费而导致本钱增大。同时也说明，如果所,采用的店旗不是用纸张印刷而成可以根据此,尺寸左右浮动。而高顶局部那么无法实现印,刷，只能采用高光相纸的喷绘来完成制作。,第十章 超市促销活动宣传,41, 店旗怎样设计才能成为衬托气氛的精灵：,A 画面构图饱满,B 主题鲜明、突出,C 色调多以暖色调为主，特殊的季,节可以采用冷色调,D 设计元素要强调,第十章 超市促销活动宣传,42, 店旗的悬挂方式及数量,店旗的悬挂方式：,一 是排列问题；,二 是悬挂方法问题；,43,第十章 超市促销活动宣传,排列问题是吊旗在卖场顶部的走向，是按照超市卖场的通道规划来排列的，排列的规那么是横竖成线。,第十章 超市促销活动宣传,44,b .悬挂的方法有垂直吊式悬挂即,使用专业旗杠垂吊或用鱼线从,顶部垂吊、顶部没有装修的卖,场或装有扣板的卖场也可以直,接利用顶部的支架来完成悬挂。,45,第十章 超市促销活动宣传,c. 一般情况下如3000平米的卖,场需要500面左右的吊旗，每,个吊旗间的间隔距离约为60公,分。,46,第十章 超市促销活动宣传,店旗的制作材质和质量要求：吊旗一般由于,画面和内容要求比较丰富，所以制作的工艺,要求也相对较高，现在最常用的是印刷和喷,绘。实例：各种材质的展示。,第十章 超市促销活动宣传,明细,材质,纸,重量,分辨率,是否覆膜,印刷,喷绘,47,进口铜版纸,200克,300pdi,否,高光相纸,128克,72pdi,是,2、POP也叫做店内海报, POP的种类：,A 特价POP：是超市内的对于特价商品,的广告说明,B 新品POP：是超市内对于新品上市类,商品的广告说明,C 商品POP：是超市内对于本超市自行,设定的一局部商品的说明,第十章 超市促销活动宣传,48,POP,的规格：,常用规格：,45cm57cm,少量使用的：,第十章 超市促销活动宣传,49, POP的设计：,A 作为特价POP设计首要强调价格的,突出，其次是美观性，颜色使用红色,或黄色为主。,B 作为新品POP设计那么是商品与价格,同时强调突出，颜色使用也以时尚、,新颖为主。,50,第十章 超市促销活动宣传,C 作为商品POP设计那么是强调局部商品,的名称如：广告商品、推荐商品、劲,爆商品等。画面风格也根据每个小类,的名称为设计思路。如：劲爆商品的,POP需要表达力量、视觉冲击的感觉，,画面表现多使用字体形变、图形和色,彩组合的简单画面。,第十章 超市促销活动宣传,51, POP的悬挂方式：,一、是顶部垂挂,二、是落地式的POP,三、是台式POP专用架,四、是地堆或地笼的四周粘贴式。,第十章 超市促销活动宣传,52, POP的制作材质和质量要求：,第十章 超市促销活动宣传,明细,名称,纸张,克数,规格,画面,备注,特价pop,铜版纸,128克,45cm57cm,只有底纹的半成品,特价POP在印刷完成后需要美工班员工手绘完成成品,新品POP,铜版纸,128克,无,时尚,一般画面设计完成后一次性印刷，少量时也可以采取喷绘,商品POP,铜版纸,128克,无,个性化,一般画面设计完成后一次性印刷，少量时也可以采取喷绘,53, POP的取费标准：,A 如供给商单方面要求超市为其提供，那么,一般的标准是单面3元/张，双面5元/张,B 新品POP和商品POP的费用那么含在采购,部门收取的新品费用和特殊商品费用当中,了。,第十章 超市促销活动宣传,54,POP的制作,第十章 超市促销活动宣传,55,POP 的制作,第十章 超市促销活动宣传,56,卖场气氛衬托的四大“面,1、色彩,A 超市的地理位置决定超市内主色彩的选用：,在不同的地区，不同的城市，超市内,的标准色的选用都会与当地的风俗习惯、人,文文化密不可分的，这在超市领域中是无法,明确规定的，只要用色的组合能使超市的卖,场显得系统化、明亮化、清晰化和丰富化也,就到达了确定标色的目的。这个用色的组合,是经年不变的，无论促销活动是在什么季节、,促销活动的主题是什么都是不会改变的。,第十章 超市促销活动宣传,57,B 季节性又决定超市内点缀色彩的选用：,这是超市内流动的颜色，因为如果一个,超市的卖场内日日月月年年只会见到一种用,色的组合，整个卖场会显得没有新意，缺乏,变化。因此，就像人类着装换季一样，在不,同季节的时候要给超市的卖场增加一种与季,节相符或类似的颜色，可变换的地方表达在：,悬挂类、门头宣传画、展板、员工的服装和,各种小的装饰物也就是说在超市VI基调、实,用和应用局部以外的区域都可以进行更换。,第十章 超市促销活动宣传,58,C 超市内色彩的划分:,超市内的色彩有两个特点：一是遵循商,品本身的色彩规律，一是使用高纯度、高亮,度、高冲击力的色系。例如生鲜区通常使用,绿色，从灯具、蔬果架到顶部的装饰物都采,用绿色系。而特价系列那么经常使用红色和明,黄色系。,第十章 超市促销活动宣传,59,D 色彩所带来的超市的变化：,超市内大面积色系的使用使得超市的区域,划分变得更加明显，顾客购物变的更加轻松和,趣味性，同时，在不同的季节，不同的促销活,动期间的流动性色彩变化又使超市变的更加热,烈和生机勃勃，使顾客在购物的过程中因为情,绪高涨所致加大消费的额度。,第十章 超市促销活动宣传,60,2、画面,A 画面的种类：,超市所要营造的气氛是充盈、丰富、跳跃、专业、品质的。因此，减少超市内的空白墙面,的出现是完成这一过程的重要手段，除去各大,类商品区墙体上大面积专区色的使用还需要画,面的配合，主要有企业文化的画面、各专区的,商品画面、营业画面和商品广告画面。,第十章 超市促销活动宣传,61,B 画面的内容：,1、企业文化的画面主要是企业口号、员工培训、,企业的开展历程、创始人、经营理念等。,2、各专区的商品画面那么选择具有代表性的商品，,以广告宣传画的形式加以表现。,3、营业画面主要是各部门的员工在工作岗位上,的图片的真实再现。,4、商品广告画面，那么是各供给商负责提供的经,过审批后使用的画面。,第十章 超市促销活动宣传,62,C 画面的标准：,那就是在超市内所使用的所,有画面都是被统一的、筛选过的、,标准化了的画面。要经过企划部、,采购部、营运部直至总经理的审,核批准前方可使用。,63,第十章 超市促销活动宣传,D,超市中哪些区域需要画面的完善：,墙体, 柱体, 通道, 银台上方, 秀台上方, 各个专区的墙体,第十章 超市促销活动宣传,64,E 画面所带来的超市的变化,由于卖场中画面的使用，使得企业的文化被再现、商品,被突出、效劳被强调、消费者,对于超市的信任也就相对随之,加强。,65,第十章 超市促销活动宣传,3、声音,A 音乐：,卖场内选择的音乐音量不高以顾,客能听到为标准、旋律比较轻柔,悠扬为主、音质效果良好无杂质,B 卖场内的声音：,卖场内可以在大型促销活动期间有,此起彼伏的叫卖声，以增强卖场气,氛和吸引顾客,第十章 超市促销活动宣传,66,4、气味：,主要表达在生鲜区的熟食区、,面包区和日化品区注意事,项：对于气味在卖场中一定,要杜绝串味。如：在日化区,产生了熟食的气味。,67,第十章 超市促销活动宣传,过程中的点睛之笔,-特殊区域的布置卖场气氛衬托,1、商品活动促销区：,A 商品促销活动区首先要具备商品促,销活动主题的提示装饰,第十章 超市促销活动宣传,68,B,每一个商品活动促销区可以根据商,品自身的特点，设计与商品自身特,点相符合的异形的展示台或背景台。,如：冬季做火锅配料热卖时可以制,作一个形式火锅的展台用于陈列相,关商品。,69,第十章 超市促销活动宣传,C,在商品活动促销区可以增加该,商品自身的广告宣传画面。,70,第十章 超市促销活动宣传,2,、特殊商品区：,如宠物用品区、汽车美容用品区、在该区域的装饰上可以采用地贴、异形,展板悬挂、大价签及海报的悬挂,第十章 超市促销活动宣传,71,3、活动促销区：根本设备,大型的展板以卖场外活动实际场地的大小为制定规格的标准,舞台,地毯,桌子,音响设备,相关的奖品成赠品,第十章 超市促销活动宣传,72,促销商品通过怎样的陈列来完成衬托气氛、提升销量的目标：,端架：,做为促销商品，一个端架只,摆放一种商品，配合特价签,的使用加以突出。,第十章 超市促销活动宣传,73,2、地堆：,一个地堆只陈列一种商品，,地堆的陈列讲究标准性，排,列整齐，一般的总高度含,商品叠放高度不超过,米为最正确。,74,第十章 超市促销活动宣传,3、地笼：,一个地笼只陈列一个类别的商,品，商品陈列以不规那么摆放为,主，为的是让顾客在翻动的过,程中增大购置行为的力度。,75,第十章 超市促销活动宣传,4、特效货架：,是指在正常的货架陈列中有一,组或一个货架做了特殊效果和特价,内容的包装，商品内容的包装，使,得整个或整组货架显得与众不同，,从而吸引顾客对该货架上的商品发,生关注驻留购置,第十章 超市促销活动宣传,76,5、特效陈列：,是卖场气氛营造过程中的亮点,设计局部，通过各式各样的仿真的、,趣味性的、商品性的展台、构思新,颖独特的展区的陈列，使得整个卖,场富有了生机和活力，无形中延长,了顾客在卖场中滞留的时间，也就,增加了消费的几率。,77,第十章 超市促销活动宣传,如何通过促销商品的陈列带动关联商品的销售？,促销商品是根据活动主题所确,认的，因此在商品促销活动过程中，,可以选择卖场内可利用的空地做成,主题商品促销专区,第十章 超市促销活动宣传,78,如：国庆节-国庆旅游全装备就可,以做成一个主题商品促销专区，,将与旅游相关的商品在布置成,场外的场地上一一罗列。如：,烧烤架、水壶、面纸等等，并,配以特价签。,79,第十章 超市促销活动宣传,又如：国庆节-婚庆专区，就可以,将整个商品专区的背景风格,设计得喜气洋洋，同时陈列,上所有相关的结婚用品，并,配以特价签。,80,第十章 超市促销活动宣传,如何让顾客感觉到购物的狂热,主题活动内容深入超市细节：,1、大面积的使用带有主题活动内容的印刷品、,手工制品或喷绘制品。使消费者在购物的过,程中满眼都是该次活动的主题活动内容，层,出不穷，一个接一个；从视觉上加深顾客对,于活动告知的印象，同时从心理刺激顾客随,之而来的购置欲望，也就是说让消费者在卖,场中发生屡次冲动性购物行为。,第十章 超市促销活动宣传,81,2、卖场内的播送，要间断性的，持,续性的播报活动的主题及活动的,内容。从听觉上强化活动的 深入,性。,第十章 超市促销活动宣传,82,五、试用试吃等现场体验式促销,如何开展,生鲜商品试吃需要保证新鲜、卫生,及味道,防止影响其他的商品,需要对促销人员有效充分的培训,现场气氛的塑造,第十章 超市促销活动宣传,83,第十一章 促销商品的陈列,84,一、促销商品陈列原那么,-醒目、大量、关联,第十一章 促销商品的陈列,85,二、促销商品的陈列位置,1、入口处：一般多为店促区或主题促销区,惊爆商品,竞争商品,新品/季节性商品,本档期主题商品,表达 ：超值、应季、有新意,第十一章 促销商品的陈列,86,2、主通道两侧的地堆：,厂家广告商品,本期主力品项,销量/效益商品,表达：购置的最正确时机，诱人深入货架,拉动销售,第十一章 促销商品的陈列,87,3、货架的端架：,该货架品类商品,新品/新包装商品,关联性商品,表达：停留、观察、即时性购置启发,第十一章 促销商品的陈列,88,4、货架中间促销专架和收银台边架,本品类商品,包装/体积较小的商品,表达：强化购置欲望，促使购物决定，,引发相关品类购物需求,第十一章 促销商品的陈列,89,三、大量促销陈列方式,1,、端架向前扩展式,2,、地堆组合式,3,、墙体式,第十一章 促销商品的陈列,90,四、促销陈列的方法：,1,、地堆陈列：,高度米，宽度 米，长度 3米,一个标准地堆栈板尺寸为,米,1,米,一个标准地堆栈板最好只陈列一支促销单品,可中空陈列、割箱与造型陈列,尽量从栈板底端起货陈列,第十一章 促销商品的陈列,91,2、端架陈列：,纵向陈列原那么,两个品项为上限,不可裸露空货架,属性关联，连带陈列的应用技巧,第十一章 促销商品的陈列,92,3、墙体陈列：,越高越好，呈梯形上延,纵向陈列原那么,从栈板底端起货陈列,适用大包装商品,第十一章 促销商品的陈列,93,越少的陈列越不利于销售,第十一章 促销商品的陈列,94,案例演练以下各种年节促销位置陈列商品的方法,春节,中秋、“十一,开业,第十一章 促销商品的陈列,95,第十二章 促销商品的库存管理,96,第十二章 促销商品的库存管理,97,一、促销销量准确预估需要考量的因素,价格力度,历史数据：促销销量、正常日均销量,促销时间：起、止时间及促销天数,现有库存,对手现状,商圈消费习性,厂商其他活动电视 广告宣传,第十二章 促销商品的库存管理,98,二、促销商品的订单流程：,1、采购首单：满促销陈列位置及3-7天销,量,2、门店2-3次补单依销售情况定，不含,生鲜及大家电,3、补货一次到位原那么,第十二章 促销商品的库存管理,99,三、促销商品价格市调跟踪,促销前市调,促销中市调,促销后市调,第十二章 促销商品的库存管理,100,第十三章 促销的综合评估,101,一、促销评估的核心,第十三章 促销的综合评估,102,二、商品的综合奉献率,1、销售同比、环比,2、毛利前台+后台,3、库存周转天数与帐期比照,4、不可替代指数,第十三章 促销的综合评估,103,三、促销评估三个重点,1、销售业绩评估：,销售、毛利、库存周转,2、顾客反响评估：,来客数、客单价、,购物时段分布周末/平常、白天/下班后,3、自身运行状况评估：,缺货/压货、,促销收入/费用、,部门协调/执行力度、,促销人员,第十三章 促销的综合评估,104,第十四章 超市促销未来开展的趋势,105,一、促销效劳方式：,第十四章 超市促销未来开展的趋势,106,二、引领提升生活品质的消费促销,第十四章 超市促销未来开展的趋势,107,第十四章 超市促销未来开展的趋势,108,