细菌教学知识

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,细菌教学知识,一、细菌的发现,1、细菌是谁发现的呢？,十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克,列文虎克和他制造的能放大,200300,倍的显微镜,虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。,他惊叹地记录道：,“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。”,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”,这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹,!,列文,虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质，发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物，有的单个存在，有的连在一起，这就是后人所说的细菌。,2、细菌是从哪里来的呢？,十九世纪中叶,存在两大学说,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生的,巴 斯 德,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,肉汤在开口烧,瓶中加热沸腾,将瓶颈烧软,拉成鹅颈形状,肉汤在鹅颈,瓶中加热沸腾,几天后,肉汤腐败,四年后肉汤,仍没有腐败,巴斯德实验,肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。,结论：,4、,巴斯德还有那些主要贡献？,巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。,巴氏消毒法,防止手术感染,乳酸菌,酵母,菌,微生物学之父,巴氏消毒法 亦称“低温消毒法”。在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。,此法可以达到消毒目的，又不致损害食品的营养成分。但并不能达到灭菌的程度。牛奶用,巴氏消毒法,，用7075或用80经几秒钟可达到消毒目的。巴氏灭菌法应用到啤酒加热约65经30分钟，用此法生产的啤酒称为熟啤酒。,电镜下头发上看到的细菌,针头上的细菌,细菌的个体十分微小,大约,10,亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大,二、细菌的形态和结构,这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态，请你认真观察，并尝试将它们进行分类。,A,B,C,D,E,大肠杆菌,枯草杆菌,炭疽杆菌,乳酸杆菌,杆状,葡萄球菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,肺炎球菌,球状,螺 旋 菌,霍乱弧菌,螺旋状,细 菌 的 形 态,球菌,杆菌,螺旋菌,2、细菌的形态,球状,杆状,螺旋状,首先，来回忆一下植物细胞的基本结构？,那么，动物的细胞又有哪些结构呢？,1,3,4,5,6,2,鞭毛,荚膜,运动,保护,细胞质,细胞壁,细胞膜,DNA,细菌又会有哪些结构呢？,遗传物质,这三种细胞结构有什么区 别？,有,无叶绿体,未成形,有,有,有叶绿体,成形,无,有,无叶绿体,成形,有,细菌的主要结构有：_ 、,_ _ _,、_,细菌虽然有遗传物质DNA,却没有,.,像植物细胞一样有细胞壁,却没有,.,有些细菌的细胞壁外面还有,_,和,.,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,叶绿体,鞭毛,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞质,成形的细胞核,3、细菌的结构,细菌能像绿色植物一样通过光合作用自己制造有机物吗？为什么？,思考：,细菌以什么为食？,推测细菌的营养方式,植物细胞有 叶绿体,可进行,自己制造有机物,细菌没有 叶绿体,不可进行,利用现成的有机物生活,光合作用,光合作用,（自养型）,（异养型）,只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养。,自养,能利用,光合作用,自己制造有机物,异养,利用现成,的有机物来维持生活,寄生,从,活,的动植物体内,吸收,有机物来生活,腐生,依靠,分解,动物植物的,遗体,，从中吸取有机物来生活,营养方式,自养,异养,光合作用,寄生,腐生,摄食,植物,微生物,动物,自养：某些,自养型硫细菌,四、细菌的生殖,分裂生殖,1、繁殖方式,细菌的分裂生殖：,2,n,细菌的,分裂过程,细菌的繁殖很快,在适宜条件下每,2030,分钟就能分裂一次。,三、,技能训练,环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代,，假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？,这对你搞好个人卫生有什么启示？,25600,要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。,1002,8,=,细菌的休眠体,3、芽孢,个体缩小、细胞壁增厚形成,对不良环境有较强抵抗的能力,一般细菌在100C的高温下煮10分钟就被杀死，,芽孢要在140C的高温下蒸煮23小时才能死亡。,芽孢：,有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,特别能够耐受高温和干燥,。,请你了解,电镜下细菌的芽孢,芽孢,类似于“蚕结茧变蛹”,芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义，芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。,小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌,.,芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象,有一个真实的事情：,在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗,12,号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它,25,分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！,你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死,为标准.,A.细菌 B.芽孢,小 结：,细菌,细菌的发现,列文虎克,巴斯德,细菌的形态,杆状,球状,螺旋状,细菌的结构,细胞壁（荚膜、鞭毛）,细胞膜,细胞质,DNA,细菌的生殖:,分裂生殖,芽孢（休眠体）,外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处?,外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼气时将细菌带入病人体内。上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染医生。,课外拓展：,返回,*,1 最先发现细菌存在的人是,。,通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。,3,细菌的形态有,状，,状和,状。,4,细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有,集中的区域，却没有成形的,。,5 大多数细菌只能利用现成的,生活，他们是生态系统中的,者。,6,是细菌的休眠体，对,环境有较强的抵抗力。,列文,.,虎克,巴斯德,球,杆,螺旋,DNA,细胞核,有机物,分解,芽孢,不良,1.细菌的发现者是( )。,A.荷兰人列文,虎克 B.英国人罗伯特虎克,C.法国人路易斯巴斯德 D.沃森,2.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是( )。,A.个体是单细胞的 B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质,C.细胞中有成形的细胞核 D.细胞中没有成形的细胞核,3.芽孢是细菌的( )。,A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞,4.用罐头来保存食物是根据( )的实验发明的。,A.达尔文 B.列文,虎克 C.巴斯德 D.弗莱明,C,5.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是( )。,细胞壁 细胞膜 细胞质,成形的细胞核 叶绿体,A. B. C. D.,6.下列关于细菌的说法正确的是( )。,A.都有鞭毛，生活在水中,B.都有荚膜，都能形成芽孢,C.肺炎双球菌是多细胞的生物体,D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的,7.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈,，大肠杆菌呈,，小螺菌呈,球状,杆状,螺旋状,将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问：,(1)乙保鲜的原因是,。,（2）该实验的变量是,。,（3）乙装置采取的是,消毒法。,（4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？,（5）以上说明细菌繁殖的条件是：,、,、,。,无菌,有无细菌,巴氏,温度不适，细菌无法繁殖,适宜的温度,水分,营养物质（有机物）,1,细菌的发现者是_,证明细菌存在于空气中的人是,。,细菌的形态主要有 、 、,。,细菌细胞的主要结构有, ,、 ,和, ，,但没有成形的,。,4细菌的营养方式是,，环境适宜,的情况下进行,生殖，在不良的,环境可形成,。,是细菌的休眠体。,课堂小测,4,列文.虎克,巴斯德,杆菌,球菌,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,分裂,异养型,芽孢,芽孢,螺旋菌,1,3,2,4,6,5,鞭 毛,细胞壁,荚膜,DNA,细胞膜,细胞质,（核区）,4.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是( )。,A.个体是单细胞的,B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质,C.细胞中有成形的细胞核,D.细胞中没有成形的细胞核,5.芽孢是细菌的( )。,A.分泌物 B.休眠体,C.后代 D.生殖细胞,6.罐头食品长时间不会腐败的原因是( ),A.密封很严,细菌没有机会进入.,B.密封很严,细菌无法呼吸而死.,C.封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌.,D.高温高压影响了罐内细菌繁殖.,c,B,c,1.下列有关细菌的叙述，正确的是( )。,A绝大多数细菌对人类是有害的，,少数细菌对人类有益,B细菌对人类都是有害的,C细菌对人类都是有益的,D大多数细菌对人类是有益的,少数细菌对人类是有害的,D,B,2、将鸡的内脏埋进土里，过一,段时间，翻开泥土发现内脏不见,了，这是因为( ),A、氧化 B、细菌分解,C、溶解 D、异养,B,3.芽孢是细菌的( )。,A.分泌物 B.休眠体,C.后代 D.生殖细胞,4.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是( )。,A.个体是单细胞的,B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质,C.细胞中有成形的细胞核,D.细胞中没有成形的细胞核,c,C,5.罐头食品长时间不会腐败的原因是( ),A.密封很严,细菌没有机会进入.,B.密封很严,细菌无法呼吸而死.,C.封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌.,D.高温高压影响了罐内细菌繁殖.,D,6.龋齿形成的根本原因是（ ）,A.牙齿中缺钙,B.刷牙太勤,C.贪吃导致对牙的磨损过度,D.口腔中细菌等微生物分解食物产生的物质会损坏牙齿,7.肺炎球菌侵入人体肺部后，少量的细菌形成大量的菌群，导致人体表现出病症，这一过程是细菌的（ ）,A.细胞生长,B.芽孢增多,C.分裂生殖,c,C,8.大肠杆菌的结构与桃树细胞相近,都有细胞壁，但大肠杆菌与桃树的营养方式却截然不同，它们的主要区别是（ ）,A.是否独立生活,B.能否进行呼吸作用,C.能否将无机物合成有机物,D.生命活动中是否消耗能量,作业,