餐厅礼仪相关资料

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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,得体的着装,整洁的仪容,得体的着装,一、概念,从礼仪的角度看,着装,不能简单地等同于穿衣,。,它是着装人基于自身的阅历修养、审美情趣、身材特点,根据不同的时间、场合、目的,力所能及地对所穿的服装进行精心的选择、搭配和组合。,在各种正式场合,注重个人着装的人能,体现仪表美,增加交际魅力,给人留下良好的印象,使人愿意与其深入交往,。同时,注意着装也是每个事业成功者的基本素养。,二、作用,1、大而言:是一种文化现象,反映一个国家民族的政治、经济、文化、思想意识。,2、,小而言:反映一个人思想文化修养,审美意识个人兴趣爱好,对他人及对生活的态度。,三、基本要求,1.,文明大方,。,在正式场合,忌穿过露、过透、过短、过紧的服装。,身体部位的过分暴露不但有失自己身份,而且也失敬于人,使他人感到多有不便。,2.,搭配得体,。要求着装的各个部分相互呼应,精心搭配,特别是要恪守服装本身及与鞋帽之间约定俗成的搭配,在整体上,尽可能做到完美、和谐,展现着装的整体之美。,3.,个性特征,。个性特征原则要求着装,适应自身形体、年龄、职业的特点,扬长避短,,并在此基础上创造和保持自己独有的风格,切勿盲目追随。,四、基本原则,1、,整洁,:多么新款的时装若不够整洁,将大大影响穿着者的仪容,无论是上班抑或普通上街的便服,均以整齐清洁为原则。,2、,配合身份,:,既符合经济原则,又不会给人突兀感。,在办公室,太寒酸或太高贵的服装都不宜穿,尤其是千万别穿比上司名贵的服装。,与不同身份的人接触,,也有不同的穿着技巧,,既要配合自己的身份,也要配合对方的身份,,这样会有助于彼此的沟通。与性格开朗的人接触,宜穿颜色较鲜明的衣服;对方若是较保守严肃的,应穿颜色较低调、款式较保守的服装;与公司职位较高的人会晤,宜穿较老成的服装,表示成熟个性。,3、,配合环境,:,着装技巧是懂得在什么场合穿什么服装。,日常工作,衣服颜色以清淡为主,款式简单而整齐,给人亲切感。在喜庆场合,切忌用黑色为主色,白色亦不宜。在丧礼上,白和黑均宜,但须全套服装均一致的黑和白,可以点缀其他颜色的配饰,只要忌用红色即可。,4、,配合体型,:衣不合身会给人留下可笑的印象,每个人均要,明了自己体型的优点和缺点,,不要强撑。许多偏胖的女性喜穿窄身衣服,以为可以显得稍瘦及突出一点身材;事实刚好相反,窄身衣服只会令肥胖的人看起来更胖。,5、,配合年龄,:,穿衣切忌忽略年龄的配合。,经常看见一些外表看已三十岁的女性,还穿着有蝴蝶结的服装,或者印满俏皮英文字母的T恤等,给人老天真的感觉。相反,一些只有二十出头的女孩,却经常穿黑色为主调的服装,以为带有神秘感,却把青春都掩藏了。,五、着装的色彩,1、色彩的视觉效果,浅淡明色给人轻松的感觉;暗色使人感觉凝重沉稳;暖色明快给人扩张感;冷色、暗色会造成收缩感。,2、服装色彩与肤色,(1)肤色偏黄,不宜穿土黄色、紫色、使肤色与服装颜色模糊。,(2)肤色偏黑,穿些亮色服装,使人精神、健康、耐看。,(3)肤色偏白(苍白),不宜穿白色或黑色有雪上加霜的感觉。,六、注意事项,1.配饰很重要,尤其鞋子和包,比如一件白色上衣如果加上同色的鞋子和包(例如红色和黑色)就会非常出彩,符合简约、大气的国际风格。,2.当你穿上宽松款式时,搭配一条腰带,可以使下身更修长。,3.搭配要注意节奏感,注意长短结合,色彩对比结合,比如黑和白就是非常经典的对比色。,4.在适当的场合穿适当的衣服,是重要的礼节。重大场合穿晚礼服,小型派对穿小礼服,商务场合穿有设计感的套装。,5.扬长避短:脖子长的多带围巾,上身长、下身短的人应该穿过臀的外套,或者是配腰带,要穿长裤,避免穿七分裤。,6.注意色彩的协调,尤其是局部的对比色搭配。比如红绿、黄紫和蓝橙色对比。,7.有时对款式和色彩的选择上要更大胆些,不同风格、不同心情,可以有不同的选择。人一辈子一定不要禁锢在一种风格中,一定要勇敢地尝试新的风格 。,整洁的仪容,一、概念,仪容指人的,外表、外貌,。在商务交往中,整洁的仪容,一方面体现了本人的素养,另一方面还体现了对于商务活动、对于交往对象的重视。,因此,整洁的仪容是个人礼仪中重要的内容。,仪容整洁是最基本的文明礼仪 ,是自爱和敬业的表现。仪容在人际交往中表现出的意义往往胜过语言,可以“透视”出一个人的修养和内在品质,甚至个人身后所代表的家庭、单位、城市等更深层的内涵。,二、标准,仪容主要是指一个人的容貌。它包括头发、脸庞、耳朵、眼睛、鼻子、嘴巴等。仪容的整洁与否反映了一个人的精神面貌。往往是这些无声的语言最直接、最无保留地向别人传达着你的心情和状态。所谓第一印象,也往往是凭借观察对方的仪容和着装而留下的。,1、整体:整齐清洁,自然,大方得体,精神奕奕,充满活力。,2、头发:头发整齐、清洁,不可染色,不得披头散发。短发前不及眉,旁不及耳,后不及衣领,长发刘海不过眉,过肩要盘发(使用公司统一发网),不得使用夸张耀眼的发夹。,3、耳饰:只可戴小耳环(无坠),颜色清淡。,4、面貌:精神饱满,表情自然,不带个人情绪,面着淡妆,不用有浓烈气味的化妆品,不可用颜色夸张的口红、眼影、唇线;口红脱落,要及时补妆。,5、手:不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂指甲油或护甲油,经常保持清洁。,6、身体:勤洗澡,无体味,不得使用浓烈香味的香水。,7、衣服:合身、烫平、清洁、无油污,员工牌配戴于左胸,长衣袖、裤管不能卷起,佩戴项链,饰物不得露出制服外。,8、鞋:穿着公司统一配发的布鞋,保持清洁,无破损,不得趿着鞋走路。,9、袜子:袜子无勾丝,无破损,只可穿无花,净色的丝袜。,三、表现形式,1、,得体的发式,头发整洁、发型大方是个人礼仪对发式美的最基本要求。,整洁大方的发式易给人留下神清气爽的印象,而披头散发则会给人以萎靡不振的感觉。一个人所选的,发式应与自己的脸型、肤色、体形相匹配,与自己的气质、职业、身份相吻合时方能显现出真正的美。,发式美只是仪表美的一部分,它应该与人的面貌美、服饰美相协调统一。,2、整洁的面容面容是人的仪表之首,也是最为动人之处。,女士面容的美化,女士面容的美化主要采取整容与化妆两种方法。整容是通过外科手术来改变人的容貌。化妆则以其便利、易改等优势,受到广大女士的青睐,成为当今面容美化的首选方法。,职业女性上班时化妆,不仅是为了漂亮有精神,还体现了敬业精神。因为看重自己的这份工作,所以要以最佳状态来上班,,化淡妆已经成为了一种礼节,。工作妆应该是淡妆,可以在15分钟之内完成。熟练以后,所用时间还会减少。,男士面容的基本要求,男士应养成每天修面剃须的良好习惯。实在要蓄须的话,也要考虑工作是否允许,并且要经常修剪,保持卫生。,3、颈部的美化,颈部是人体最容易显现一个人年龄的部位,平时要和脸部一样注意保养。,保持颈部皮肤的清洁,并加强颈部的运动与营养按摩,就会使颈部皮肤绷紧,光洁动人。颈部的营养按摩一般从2025岁开始为宜,尽早护理,才能延缓衰老。,4、手部的美化,手、手指和指甲的美,与人体其他部位的美一样重要,尤其可提高女性的整体风采。因此,适时适度地保护与美化手部是十分必要,不容忽视的。,要经常保持手部的清洁。要养成勤洗手、勤剪指甲的良好卫生习惯,因为手的清洁在某种程度上反映的是一个人的精神风貌。指甲的美化要慎重,不可随心所欲。现代生活中,手部的美化大多侧重于指甲的美化,但对指甲油涂抹色彩的选择一定要谨慎。,俗话说“人靠衣装”,一个人的容貌是与生俱来的,但是也可以通过得体的修饰做到仪容整洁,来为你给别人留下的第一印象加分。人们之间的好恶亲疏往往也是对这第一印象“有感而发”的。同样一个人的能力虽分高下,然而稍加注意,都能做到仪容整洁,这起码体现了一种做事认真、留意细节的态度,这些也都是出色完成工作所需要具备的基本素质。,整洁的仪容除了悦人外,还能悦己。仪容干净整洁,滴水不漏,更容易让别人亲近,在旁人赞许的眼光中,你的自信也就一点一点建立起来了。因此职业人士对这方面千万马虎不得,要时时刻刻保持仪容整洁,别让一时的疏忽给初次见面的客户造成不可逆转的坏印象。,仪容、仪态、仪表,仪容、仪态、仪表都是指人们的外表,只是有所侧重。它包括人的容貌、姿态、举止、风度、衣着、修饰等方面。,仪,容指的是人的容貌长相。仪态则多指人的姿态,指人在行为中的姿态和举止,它们都是仪表的重要组成部分。,仪表是综合人的外表,它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、风度等方面,是人举止风度的外在体现。,风度是指举止行为、接人待物时,一个人的德才学识等各方面的内在修养的外在表现。风度是构成仪表的核心要素。,一个人的仪态,包括日常活动的全部,如坐的姿势、走路的步态、站立的样子、对人的态度、说话的声音、面部的表情、一举手、一投足、一颦一笑,都算是仪态。一个受人尊重的人并不是他(她)长得如何漂亮美丽,而是仪态在起着重要的作用。一个人仪表的美体现了对他人、对社会的尊重,表现出一个人的精神状态和对生活的热爱。仪态端庄、衣冠整洁会给人以朝气蓬勃热情好客、可以依赖的感觉,反之则会给人不美不礼貌的感觉,甚至使人望而生厌。,仪容美、仪态美、仪表美,仪容美是指人的容貌美,是自然美和社会美的表现。仪态美是指人的姿态和举止中表露出来的静态美和动态美。风度美是外在美与内在美相结合的综合表现,是社会美的外化。仪表美是指人的外表美,包括仪容美、仪态美。仪表美是自然美与社会美、静态美与动态美协调统一的整体美。,一、仪容美的,基本要素是貌美、发美、肌肤美,主要要求整洁干净。,美好的仪容一定能让人感觉到其五官构成彼此和谐并富于表情;发质发型使其英俊潇洒、容光焕发;肌肤健美使其充满生命的活力,给人以健康自然、鲜明和谐、富有个性的深刻印象。但每个人的仪容是天生的,长相如何不是致关重要的,关键是心灵的问题。从心理学上讲每一个人都应该接纳自己,接纳别人。,二、仪容修饰的注意事项:,其一,是仪容应当干净。,要勤洗澡、勤洗脸,脖颈、手都应要干干净净,并经常注意去除眼角、口角及鼻孔的分泌物。要换衣服,消除身体异味,有狐臭要搽药品或及早治疗。,其二,是仪容应当整洁。,整洁,即整齐洁净、清爽。要使仪容整洁,重在重视持之以恒,这一条,与自我形象的优劣关系极大。,其三,是仪容应当卫生。,讲究卫生,是公民的义务,注意口腔卫生,早晚刷牙,饭后嗽口,不能当着客人面嚼口香糖;指甲要常剪,头发按时理,不得蓬头垢面,体味熏人,这是每个人都应当自觉做好的。,其四,是仪容应当简约。,仪容既要修饰,又忌讳标新立异,“一鸣惊人”,简练、朴素最好。,其五,是仪容应当端庄。,仪容庄重大方,斯文雅气,不仅会给人以美感,而且易于使自己赢得他人的信任。相形之下,将仪容修饰得花里胡哨、轻浮怪诞,是得不偿失的。,三、良好的仪态是一种修养,与容貌和身材比较,仪态美是更深层次的美。容貌美只属于幸运的人,仪态则往往是出色的人,因仪态美更富有魅力。站、坐、走的姿态,面部的表情,说语的声音,手势的运用,是构成仪态的基本要素。优美的仪态必然要求:,站姿挺拔,优美典雅;坐姿娴雅,端正稳重;走姿稳健,轻快自然;目光热情诚恳,微笑善良友好;说话发音清晰,用词准确,语速、语调、语气得当;手势运用得体,规范适度。,四、风度美不仅表现了仪表美的外观,而且更深刻地体现了仪表美的内涵,它是通过形体、服饰、举止、言谈等形式对个性、品质、情趣、学识、精神境界、生活习惯等各方面修养的外在表现。主要特点有:感性或外显性;多姿多彩性;性别、性格的差异性;外在美和内在美的和谐统一性。,五、仪表美是外在形式和内在本质的和谐统一,即其既要有一定的外在形式,又要有其内在本质;仪表美的本质属性是社会属性,即仪表美没有永恒不变的固定标准,不同的社会和民族、不同的阶段和时代有不同的标准;仪表美具有整体性,即仪表美是各个组成要素美的协调配合、和谐统一;仪表美只有在具体的交际环境中才能体现,即仪表美是在社会交往中体现出来的,符合特定环境的审美要求。,
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