企业物流管理综合分析

*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,演示文档,路漫漫其悠远,少壮不努力，老大徒悲伤,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,企业物流管理综合分析,货架系统及其图例,货架的种类,1、通道式货架：层架、货柜式货架、托盘货架、悬臂式货架、贯通式货架、阁楼式货架等,2、移动式货架：普通商品货架、移动式托盘货架,3、重力式货架：储存整批纸箱包装货架和储存托盘商品货架,4、旋转式货架：水平式与垂直旋转货架，适于小物品的存取。,5,、驶入式货架,6、驶入/驶出式货架,7、高层货架,层架结构,货架种类（一）：,按货架存放货物的重量等级划分,重型货架 中型货架 轻型货架,货架种类（二）,按其结构特点分类：,层格式货架 抽屉式货架,托盘货架种类,单排型 双排型,托盘货架特点及用途,1、,利于货物保管；,2、实现机械化存取作业；,3、高仓容利用率 ；,4、出入库可做到先进先出。,悬臂式货架结构,立柱,悬,臂,悬臂式货架 特点及用途,1、适用于长形物料和不规则物料的存放。,2、适用于人力存取操作，不便于机械化作业。,阁楼式货架结构,楼板 扶手 楼梯 立柱 货架 提升机 滑梯,阁楼式货架 特点和用途,1、有效增加空间利用率,2、上层不适合重型搬运设备行走。,3、存取作业效率低;,4、用于仓库场地有限而存放物品品种很多的仓库；,5、用于存放储存期较长的中小件货物。,移动式货架结构,转盘,轨道,移动式货架特点及用途,1、减少了通道数，地面使用率达80%。,2、存取方便，可先进先出，,3、建造成本较高，维护比较困难。,4、主要适用于仓库面积有限，但数量重多的货物的存储；,重力式货架结构,入库,出库,货物 立柱 横梁 滑道 倾斜隔板,重力式货架特点及用途,1、单位库房面积存储量大；,2、固定了出入库位置，减少了出入库工具的运行距离；,3、专业、高效、安全性高；,4、保证货物先进先出；,5、主要用于大批量少品种储存货物的存放或配送中心的拣选作业中。,驶入式货架结构,立,柱,悬,轨,只能驶入不能驶出,驶入式货架特点及用途,1、,仓容利用率高，库容利用率可达90%；,2、托盘质量和规格要求较高。托盘长度需在1300mm以上。,3、,不保证先进先出,；,4、,适合于大批量少品种，对先进先出要求不高或批量存取的货物存储。,驶入/驶出式货架结构,通道,驶入式货架 驶入/驶出式货架,通道,通道,高层货架结构,高层货架特点及用途,1、仓库利用率高；,2、货架刚度和精度要求高 ；,3、适合自动化仓库，配合巷道堆垛机的使用,3、装卸搬运装备,（1）起重机械,（2）叉式装卸车,平衡重式叉车（图2-19）,前移式叉车,插腿式叉车,侧面叉车,（4）搬运机器人,4、集装装备,（1）集装箱,集装箱是具有一定规格和强度进行周转用的大型货箱。根据国际标准化组织定义，凡具备以下条件的运输容器可称为集装箱：,1）具备足够的强度，能长期反复使用；,2）中途运转时，不用搬动箱内的货物，可整体转载；,3）备有便于装卸的装点，能进行快速装卸；,4）便于货物的装入与卸出；,5）具有1立方米以上的内部容积。,集装箱适合于铁路、水路、公路、航空等多种运输方式的现代化装卸和运输,（2）托盘（图2-25）,开顶集装箱,罐式集装箱,冷藏集装箱,杂货集装箱,5、分拣装备（P109图2-26）,6、包装装备（P109图2-27）,包装装备是指完成全部或部分包装过程机器的总称。包装过程包括充填、裹包、封品等工序，以及相应的前后工序，如清洗、干燥、杀菌、计量、标记、紧固、集装、拆卸等。常用的主要包装机械有：（1）计量充填包装机；（2）灌装机；（3）封口机；（4）裹包机；（5）捆扎机；（6）装箱机。,（五）物流设施设备的选用,设施设备选择总的原则是技术上先进，经济上合理。采用先进设备的目的，是为了获得最大的经济利益，不是片面地追求技术上的先进。,物流设备规划与选择应该遵循以下步骤：,1、描述物流作业功能需求（用来干嘛）,设备规划与选择方法论的第一个步骤，是详细说明设备必须履行的功能服务于作业目标，所选设备是做什么的？,2、拟定初步方案（怎么用）,设备规划与选择的第二个步骤是初步拟定的设备方案来满足已确定的作业要求。,3、设备预算（合不合算）,制定基本预算书：明确必要的物流作业设备项目，对设备购入、支持物流的信息系统设备制定基本预算书。,4、对设备进行经济技术评价（怎么知道合不合算）,评估方案过程中，最重要的一点是，定量（经济评估）与定性分析相结合。,5、选择物流设备和物流设备供应商（怎样用最少的钱买到最好的设备）,对供应商的考核可以从以下几个方面入手：,（1）响应方面 （2）价格方面 （3）质量方面 （4）服务方面,（六）物流设施设备的改造,企业应注重以下几个方面进行物流设施设备的技术改造。,1、提高设施设备的工作能力，提高效率。,2、通过技术改造，改变作业流程，实现机械化操作。,3、提高设备运行安全性。,4、要大力提升物流企业的信息化水平。,5、进行标准化与模块化改造。,6、智能化与人性化改造。,7、绿色化与节能化。,二、物流信息技术装备,物流信息技术装备是物流系统中关键的组成部分。现代物流的发展是以信息技术、通信技术和物流技术的应用为前提的。没有现代的信息技术、通信技术和先进的物流技术的支撑，物流是难以得到发展的。,（一）物流信息技术装备概述,物流信息技术装备主要由,通信,、,软件,、面向行业的,业务管理系统,三大部分组成，包括基于各种通信方式基础上的移动通信手段、全球卫星定位（GPS）技术、地理信息（GIS）技术、计算机网络技术、自动化仓库管理技术、智能标签技术、条形码技术、射频识别技术、电子数据交换技术等现代尖端科技。在这些尖端技术的支撑下，形成以移动通信、资源管理、监控调度管理、自动化仓储管理、业务管理、客户服务管理、财务管理等多种信息技术集成的一体化现代物流管理体系。,（二）常见的物流信息技术装备,1、条形码技术与POS机（,position,意为“地点，位置”,POS机,即“刷卡机”,）,条形码（图2-28）是由一组规则排列的条、空及字符组成的，用以表示一定信息的代码，有时也称之为条形码符号。常见的条形码是由反射率相差很大的黑条（简称条）和白条（简称空）组成的。,条形码技术用于物流信息系统中，完成计算机的信息采集与输入。条形码的应用和推广首先源于商品管理现代化，即POS系统的应用。POS机除了在现金收存机上给顾客打印收据外，还为商店提供精确的存货控制。POS系统简化了工作流程，提高了工作效率，它的应用给企业带来了信息面、管理面和企业内部稽核面上的综合效益。,2、射频技术装备,RFID（Radio Frequency Identification,，,即射频识别,俗称电子标签），适用于物料跟踪、运载工具和货架识别等要求非接触数据采集和交换的场合，由于RFID标签具有可读写能力，对于需要频繁改变数据内容的场合尤为适用。,3、EDI技术,EDI ( Electronic Data Interchange）即电子数据交换，是指通过电子方式，采用标准化的格式，利用计算机网络进行结构化数据的传输和交换，俗称“无纸化贸易”。,4、GPS技术及装备,GPS即全球定位系统（Global Positioning System）是美国从本世纪70年代开始研制，历时20年，耗资200亿美元，于1994年全面建成，具有在海、陆、空进行全方位实时三维导航与定位能力的新一代卫星导航与定位系统。,GPS系统包括三大部分：空间部分GPS卫星星座；地面控制部分地面监控系统；用户设备部分GPS信号接收机。,5、GIS技术,地理信息系统 (GIS, Geographic Information System) 是一种基于计算机的工具，它可以对在地球上存在的东西和发生的事件进行成图和分析。,中国物流设备网, 企业物流,学习目标,知识目标：,正确把握、熟练掌握现代企业物流的基本概念，了解企业物流的结构，把握各类企业物流的特点;掌握企业供应物流、生产物流、销售物流、逆向物流的各环节及企业物流合理化的要点;通过本章介绍的相关案例全面理解现代企业物流的基本流程，并付之实践。,能力目标：,熟悉企业物流流程,基本具备进行企业物流基本业务运作与管理的能力。,素质目标：,具有正确的学习目的和学习态度，养成勤奋好学、刻苦钻研、勇于探索、不断进取的良好习惯；巩固良好的团队合作意识；积极参加社会实践与科研活动，树立了解企业物流发展的动态和新技术的观念。, 教学重点和难点,1、 教学重点,企业物流的结构，供应商的管理，生产物流的合理化，销售物流的服务要素，逆向物流的实施原则,2、 教学难点,供应商的管理，生产物流的合理化,教学方法,讲授法、讨论法; 多媒体教学,导入案例：,咸宁纸业有限公司是一家纸板生产企业，为地区的300多家纸箱厂提供纸板产品。产品100%按单生产，每天交易客户大约130户。300多家客户里面，40%的客户13天下一次订单。现有运输车辆26辆，容积从20006000平方米6档。每天运输大约150车次，由于订单量不稳定，在日产量接近40万平方米的时候，生产运转、仓储等方面就会捉襟见肘，在运输方面还要临时高价请外部车辆来满足运输需求。,这种情况公司已经持续好几年了，直到新来了一位总经理陈曲对此提质疑。陈曲先后在广东和浙江工作，他说如果在广东，这样的企业资源可以再增加20%的产量，而且场地与运输不会紧张，当然，区域经济条件不一样，比如广东单一订单规模的比较大，咸宁的订单规模比较小等等。,陈曲新官上任两周内召开了5次会议，基本都拖到晚上10点多，大家都感觉到很大压力。最后提出要改造信息系统，现在的信息系统就是生产线数控系统的延伸，加上记账的功能。由于各部门的需求不断提出来，一直在不停地修改，但是各部门都不满意，成为大家推卸责任的借口。,这也是公司IT部门的经理张松江最苦恼的地方，这次陈总说服董事会，把系统改造的任务交给张松江。两周会议的结论是陈总任项目组长，张松江具体负责，但是张松江怀疑公司的痼疾这次是否真能解决。,项目组最后决定，项目范围为理顺内部物流，在计划环节上做好控制。通过调研，项目组确定了目前的业务特点与流程。,1、客户白天通过传真下达订单，8名订单处理人员将订单信息逐条录入系统，并负责核对。时间为8:0018:30，正常延时到20:00。,2、计划人员根据打印出的订单数据进行拼料编排，这项工作一般从11:00开始，那时已经接到近10万平方米的订单，有一定的规模来进行规格互拼（套裁），17:00第一批订单的数据根据编排的结果可以发给生产线生产，22:00全部编排结束，19:00开始正式生产（2条生产线）。次日7:00-13:00生产线任务依次完成。生产出来的产品按照为各个运输区域设定的仓位入库。,3、客户订单正常是次日开始送货，10%左右的订单按照约定在第三天交货。运输计划人员根据产品入库情况安排装车计划，当天夜里开始装车，保证全部车辆可以在6:30出发，在客户8:00上班前赶到。以早晨、中午、下午为时间边界，客户需求的交付时间比例分别为40%、30%和30%，但是客户最需要的早晨收货能满足的只有30%，有10%的缺口。,需要解决的问题是：,1、在35万平方以上的时候，由于仓库周转空间变小，已经安排装车的订单经常找不到货（确定的仓位容积饱和后，占用过道或者其他仓位）。,2、订单的状况难以准确查询，配货装车效率低下（一辆车可装载的数量越多越好，送货地址越少越好，一天往返趟数越多越好）。,如何通过内部流程的改善来提高储运管理水平,以更低的成本满足客户对送货准时性的需求？这些变革措施在系统中如何实现，是重新建设一个系统，还是在老的生产数控系统上做扩展？,第一节 企业物流概述,一、企业物流的涵义,企业物流是指企业内部的物品实体流动。,二、企业物流的结构,（一）企业物流的水平结构,根据企业物流活动发生的先后次序，可以把企业物流划分为4个部分：,(1)供应物流。包括原材料等企业生产经营活动所需的一切生产资料的募购、进货、运输、仓储、库存管理和领用管理等活动。,(2)生产物流。指按照生产计划及其控制，生产资料及在制品等的厂内运输、在制品仓储与管理等活动。,(3)销售物流。指产成品库存管理、仓储发货运输、订货处理及顾客服务等活动。,(4)回收、废弃物物流。指对废旧物资、边角余料等的回收；各种废弃物的处理(如废料、废气、废水等)；消费者(顾客)报废的商品的回收与处理等。,（二）企业物流的垂直结构,企业物流系统构成的垂直结构如图所示，物流系统通过管理层、控制层和作业层三个层次的协调配合实现其总体功能。,(1)管理层。,对整个企业物流系统进行统一计划、实施和控制。其主要内容有物流系统战略规划、物流系统控制及成绩评定，以形成有效的反馈约束和激励机制。,(2)控制层。,对企业物流过程的控制，主要包括订货处理与顾客服务、库存计划与控制、生产计划与控制、用料管理和采购等。,(3)作业层。,完成物料在企业生产经营过程中的时间和空间转移，主要包括发货与进货运输、厂内运输、包装、保管和流通加工等。,三、企业物流的分类,企业物流按其业务性质不同可分为两类，即生产企业物流和流通企业物流。,（一）生产企业物流,1、生产企业物流的概念,生产企业物流是指在企业生产经营过程中，物品从原材料供应开始，经过生产加工，到产成品和销售，以及伴随生产消费过程中所产生的废弃物的回收及再利用的完整循环活动。,2、生产企业物流的特点,要使企业生产过程始终处于最佳状态，生产物流过程应该具有以下基本特征：,连续性、流畅性。,平行性。,比例性、协调性。,均衡性、节奏性。,准时性。,柔性、适应性。,（二）流通企业物流,流通企业物流是指从事商品流通的企业和专门从事实物流通的企业的物流，包括:,1、批发企业物流,2、零售企业物流,3、仓储企业物流,4、配送中心的物流,5、第三方物流企业的物流,四、企业物流合理化,【相关案例】,亚马逊网上书店2002年底开始赢利，这是全球电子商务发展的福音。亚马逊网上书店自1995年7月开业以来，经历了7年的发展历程。到2002年底全球已有220个国家的4000万网民在亚马逊书店购买了商品，亚马逊为消费者提供的商品总数已达到40多万种。几年来在电子商务发展受挫，许多追随者纷纷倒地落马之时，亚马逊却顽强地活了下来并脱颖而出，创造了令人振奋的业绩：2002年第三季度的净销售额达8.51亿美元，比上年同期增长了33.2%；2002年前三个季度的净销售额达25.04亿美元,比上年同期增长了24.8%。虽然2002年前三个季度还没有赢利，但净亏损额为1.52亿美元，比上年同期减少了73.4%，2002年第四季度的销售额为14.3亿美元，实现净利润300万美元，是第二个盈利的季度。亚马逊的扭亏为盈无疑是对B2C电子商务公司的巨大鼓舞。,为什么在电子商务发展普遍受挫时亚马逊的旗帜不倒？是什么成就了亚马逊今天的业绩？亚马逊的快速发展说明了什么？,（一）物流合理化的含义,所谓物流合理化，就是根据物流系统中的各种职能因素的相互联系、相互制约、相互影响的关系，把物流中的运输、保管、包装、装卸搬运、流通加工、配送以及物流信息等作为一个系统来研究、规划、组织与管理，使企业物流过程最优化；以较低的物流成本、适当的数量、适当的质量、适当的时刻、适当的地点、适当的价格、最好的服务将物资送到各个使用地。,（二）企业物流合理化的意义,、降低物流费用，减少产品成本,、缩短生产周期，加快资金周转,、压缩库存、减少流动资金的占用,、通过物流改善、提高企业的管理水平,（三）企业物流合理化的基本原则,1、近距离原则,2、优先原则,3、尽量避免迂回和倒流原则,4、在制品库存最小原则,5、集装单元和标准化搬运原则,6、尽量简化搬运原则,7、利用重力原则,8、合理提高物料活性指数原则,9、合理提高搬运机械化水平原则,10、系统化原则,11、柔性化原则,12、满足生产工艺和管理要求原则,13、满足环境要求原则,（四）企业物流合理化的途径,、各种设施在生产空间的合理布置,、合理控制库存,、均衡生产,、合理配置和使用物流机械,、健全物流信息系统,第二节 供应物流,一、供应物流涵义,供应物流是指包括原材料等一切生产物资的采购、进货运输、仓储、库存管理、用料管理和供应管理，也称为原材料采购物流。,二、供应物流的流程(如图4-4),为什么原材料生产企业被排除在供应链之外？商品经济活动包含商品生产和商品流通两大领域。物流供应链专指商品流通，企业进行商品生产属商品生产领域，故被排除在物流供应链之外。需要特别说明的是，生产物流是指生产企业内部存在的物资流通，生产企业本身并不属于生产物流。,三、准时化采购的特点,1、准时化采购是供应物流的一种主要形式。,2、准时化采购是一种直接面向用户需求的采购形式。,准时化采购与供应要求企业和供应商建立稳定的契约供需关系，由供应商进行多频次、小批量的连续供货，实现在合适的时间、把合适的物品、按合适的数量送到合适的地点的准时化供货机制。,3、准时化采购要求采购商与少数供应商建立稳固的战略合作伙伴关系，双方基于长期协议进行订单的下达和跟踪，不再需要询价取价过程。,4、在同步化供应链计划的协调下，制造计划、采购计划、供应计划同步进行，缩短了用户响应时间。,5、采购物资直接进入制造部门，减少了采购部门的库存占用和相关费用。,6、实现了企业和供应商之间的外部协同，提高了供应商的应变能力。,四、供应商管理,（一）供应商的分类、选择及管理,1、供应商的分类（按重要程度）,（1）伙伴型供应商,（2）优先型供应商,（3）重点商业型供应商,（4）商业型供应商,2、供应商的选择,评价和选择一个供应商，一般应考虑以下几个因素：,（1）质量,（2）可信度,（3）能力,供应商的能力指其设备和生产能力、 技术力量、 管理与组织能力以及运行控制能力等。,（4）产品价格,（5）良好的管理制度、优秀的企业集体,3、供应商的管理方法,（1）综合考虑各种因素选择供应商,（2）运用重点管理法管理供应商,（3）对供应商的业绩进行科学考评,建立包括质量、价格、交货时间、合同完成率等在内的指标体系，对供应商进行综合的评价。,（4）保持供应商之间的适度竞争，优胜劣汰,（5）建立企业同供应商的密切合作、互荣共存的关系,（二）供应商关系的层次,1、普通型,2、择优型,3、信赖型,4、伙伴型,5、独家供应型,第三节生产物流,一、企业生产物流的含义,企业生产物流是指伴随企业内部生产过程的物流活动。,二、不同生产模式下的生产物流特征,1、项目型生产系统的物流,项目型生产系统是指具有项目特征的生产系统，根据实际生产活动，可以细分为两种类型的项目型生产系统：一种是只有物资流入，几乎无物资流出的“纯项目型”生产系统，其典型的生产活动如建筑工程与安装工程，典型企业如建筑企业，典型产品如住宅、厂房、公路、铁路、机场、大坝等；另一种是在物资流入生产场地后，“滞留”时间很长再流出的“准项目型”生产系统，其典型的生产活动如大型专用设备、大型高价值产品的设计与制造，典型企业如重型机械厂、造船厂、飞机制造厂等，典型产品如大型的水电设备、冶金设备、轮船、飞机等。项目型生产物流是一种凝固性物流，因为在此生产过程中物料流动性不强。,项目型生产系统的特点：,（）凝固物流。即当生产系统需要的物资进入生产场地后，物资几乎处于停止的“凝固”状态，在生产过程物资流动性不强。在“纯项目型”的生产系统中，物资进入生产场地后就被凝固在场地中和生产场地一起形成最终产品；在“准项目型”的生产系统中，物资进入生产场地后被凝固在场地中的时间也很长。,（）订货生产。项目型生产系统与用户接触好，一般都是用户直接订货，用户对最终产品要求具体，对生产产品所用物资和产品质量十分关心，企业的生产由用户拉动。,（）物资投入大，产品造价高。由于项目型生产系统产品的“大型化”，所需物资种类多、吨位大、储运过程复杂且费用高。因此，产品的造价高。,（）产品生产周期长。从设计、准备到物资采购、储运、施工或生产，直至交付用户使用，一般要经过数月或数年，很难象大批量、流程型生产系统那样，通过计算生产节拍、节奏来按流水线方式组织生产。,（）一次性生产。对于任何一件产品来说，由于造价高并且用户要求具体，只能是在接到用户订货后，组织一次性生产。,项目型生产物流的特点包括：,（,1）物料采购量大，供应商多变，外部物流较难控制,（2）生产过程原材料、在制品占用的物流量大,（3）物流在加工场地的方向不确定，加工路线变化极大，工序之间的物流联系不规律,（4）物料需求与具体产品存在一一对应的相关需求,2、单件小批量型生产物流,3、多品种小批量型生产物流,4、单一品种大批量型生产物流,5、多品种大批量型生产物流,三、生产物流的主要环节,如图43所示,四、生产物流合理化,生产物流的作用表现为对产品价值提升的时间效用和空间效用。,（一）存储功能合理化,1、以生产工艺流程和生产作业顺序确定仓库的形式、规模和位置。仓库的位置要适应物料移动，有利于衔接厂内外物流作业。,2、在作业便利与安全的前提下，充分利用仓储面积和空间。,3、人力配备要充分满足入库与出库作业的要求。,（二）装卸搬运功能合理化,1、搬运路线要按直线设置，避免交叉、往复、混杂和多余路径。,2、搬运设备机械化程度要高，尽量采用标准化系列设备。,3、物料采用集装化、托盘化方式，减少装卸搬运次数。,4、作业工序设计合理，减少物品等待和设备空载，提高装卸搬运设备的利用率。,（三）产品开发与设计中的物流合理化,在进行商品设计时，就必须考虑物流的问题。如形态设计上应考虑到易于保管和搬运；大小设计上应尽量使产品小型化，以降低保证运输的成本；在生产设计上，应考虑到原材料、配件、半成品、成品在工序、车间和仓库间的流转问题，使其省时、省力、连贯化、自动化、均衡化；包装设计上应考虑有利于销售和在物流中保护商品和降低费用。,（四）加工制造过程中的物流合理化,生产物流合理化的中心课题是工序之间的以产定供。近年来，日本丰田公司生产供应系统的看板生产方式，在国际上引起强烈的反响。其主导思想是力求压缩生产过程中的库存，以减少浪费。,五、精益生产与敏捷制造,(一) 精益生产(Lean Production)的物流管理,精益生产下的物流管理有两种模式：,推进式(Push),和,拉动式(Pull),。,1、推进式,该模式是基于美国计算机信息技术的强大发展和美国制造业大批量生产基础上提出的制造资源计划技术为核心的生产物流管理模式。,基本思想：依靠制定严密的制造资源计划，每一道工序都严格按计划生产，层层推进，不管下一道工序的进度和状况如何。,生产的目标是围绕着物料组织制造资源，即在计算机、通讯技术控制下制定和调节产品需求预测、主生产计划、物料需求计划、能力需求计划、物料采购计划、生产成本核算等等环节。,推进式(Push)特点：,1、在管理标准化和制度方面，重点处理突发事件。,2、在管理手段上，大量运用计算机管理。,3、在生产物流方式上，以零件为中心，强调严格执行计划，维持一定量的在制品库存。,4、在生产物流计划编制和控制上，以零件需求为依据，计算机编制主生产计划、物料需求计划、生产作业计划。执行中以计划为中心，工作的重点在管理部门。,5、在对待在制品库存的态度上，认为“风险”是外界的必然，因此必要的库存是合理的。,2、拉动式,该模式是以日本制造业提出的准时制技术为核心的生产物流管理模式。,基本思想：强调物流同步管理，以后一道工序的需要来拉动前一道工序的运作。（具体解释见P137）,拉动式模式物料管理的特点：,在管理标准化和制度方面，重点采用标准化作业。,在管理手段上，把计算机管理与看板管理相结合。,在生产物流方式上，以零件为中心，要求前一道工序加工完的零件立即进入后一道工序，强调物流平衡而没有在制品库存，从而保证物流与市场需求同步。,在生产物流计划编制和控制上，以零件为中心计算机编制物料生产计划、并运用看板系统执行和控制，以实施为中心，工作的重点在制造现场。,