陆忠绅发廊运营系统

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,发廊转型运营系统,主讲：陆忠绅,多少次的转型，学习，培训，这些所谓的突破为什么不能改变现状？,或许；我们没有一个完善的运营系统；,或许：我们没有执行力。,发廊不赚钱不是老板不努力，,不是员工不听话不是团队没能力，而是缺少最直接有效实战的系统。,一、什么是运营管理？,运营管理就是对运营过程的计划（开店计划）、组织（人才招聘）、实施（管理培训）和控制（经营办法），是店面和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指对一家店整体运作和服务的系统进行设计、运行和改进。,二、什么是管理系统？,管理系统是由管理者与管理对象组成的,并由管理者负责控制的一个整体。,管理系统具有明确的目的性和组织性。,三、系统是什么？,人,=,肢体,+,神经,电脑,=,硬件,+,系统（软件类）,人通过系统来传达想干什么硬件是支持的。,真正建立起一个有执行力的企业文化系统，这个过程不是一两下就能做好了，俗话说：读书万卷不如行路万里，行路万里不如阅人无数，阅人无数不如名师指导。”“听君一席话，胜读十年书”可能很多地方你悟不到，名师一指点，就马上恍然大悟，所以我觉得真正想把企业做好，是需要有名师的。,四、如何建立系统,系统一；企业文化系统,企业文化不是老板文化，企业文化的建设是一个长期的、持续的过程，涵盖人才梯队、用人理念、产品标准、服务愿景等。,我们是什么人？我们要做什么？我们怎么做？,发廊企业文化系统的构成,人力资源理念,企业使命,企业愿景,核心价值观,企业精神,经营理念,管理风格,价值理念体系,我们是什么人？我们要做什么？我们怎么做？,我们的未来会怎样？,我们一致维护认同公司,我们会给自己的人生带来什么？,我们以什么样的方式来发展？,我们有什么和别人不一样？,我们都有一个共同点。,形象层,行为层,制度层,物质层,企业文化的核心，反应,。,企业文化的中间层次，是,企业文化的表层，通过,市场竞争的最高层次是文化竞争,!,精神层,理念层,企业文化的三个层次,发廊有了文化系统，就会有共同点，,要建立并不难，关键是你想不想做大，,还是满足现状？,系统二；发廊人才储备系统,一、发廊面临着人才的竞争,原因？,1,、工资问题,2,、环境问题,3,、发展问题,4,、个人问题,5,、关系问题,6,、身体问题,7,、家庭问题,8,、你的问题？,二、建立完善的人才储备系统,前提：,1,、完善公司各项制度,2,、建立员工可以接受的制度包括上班制度，培训制度，休息制度等。,3,、改善公司的环境，包括住宿环境。,4,、在我们条件允许的前提下改变，也要考虑。成本。,三、如何建立人才储备系统,授权专人负责外交,（培训学校）,不要等到没有人了才找人（头等大事）,网络发布广告,内部发掘有奖制度,4,1,2,3,每月引进新员工目标,谁来负责完成招聘工作,新员工的人生规划（书面化）,店内欢迎标语（重视）,4,1,2,3,四、人才储备系统构成,永远记住,：在不违背制度的前提下，员工是一块宝，而不是一根草。,系统三；岗前，岗中，岗后,培训系统,一、岗前培训系统（专人单独培训）,鼓励支持,生熟手的定位,为了更好管理,认同,一年后他会怎样,职业规划,培训前大大会上宣布新人加入，重视新员工。,公司制度,技能培训,上岗实行,二、岗中培训系统（外聘讲师）,良性循环,销售培训,你不教他说，,他就不会卖,团队精神,加强团队协作和,团队凝聚力,技术培训,学习提升与,市场同步,心态培训,心态好,什么都好,记住：每月一次就好。,三、岗后培训系统（外派学习）,设计师,烫染师,助理,员工外出学习就是代表老板去学习，回来也是为公司，你要老是让员工吃亏，现在的员工很精明。（带薪学习报销车费）你能做到吗？,回来,分享,老板负责联系课程,系统四；日制，周制，月制，,年制目标系统,一、为什么要定制目标系统,我们都愿意,目标明确才不会走弯路,没有目标我们永远到不了目的地,是自己,促进目标的达成,我是神仙也达不到,完成的价值,有奖电脑啦,目标不要太高,每个人都认可,一、日制目标系统（员工上、下班自己填写）,3,号,2,号,1,号,业绩完成,600,元特批提前下班,今日目标,大项目,剪发,设计师,日目标起到一个激励的作用,没有完成的次日主持早会。,二、周制目标系统（以销售为目标每周一填写）,3,号,2,号,1,号,10,支,3,支,完成或不完成,其他,洗发水（支）,发胶（支）,员工,周目标起到促进外卖的作用,第一名奖励,三、月制目标系统（以回头客为目标每月填写）,3,号,2,号,1+1+1+1,加到最后统计,1,号,总数,10,月份,员工,月制,目标起到员工能力的测评的作用,第一名奖励,四、季度制目标系统（分组有奖竞赛）,C,组,B,组,3000,元,200,人,5,万,市外游,3,天或手机一部,A,组,奖励,季度业绩,回头客数,外卖额,员工,季度目标起到团队互助的作用,组别要有共同的目标,2000,元,180,人,4,万,每人奖励,200,现金,1000,元,150,人,3,万,罚无休假罚去学习,五、年制目标系统（公司全年目标计划公开化）,公司年度饱和目标：,30,万,公司年度预测目标：,40,万,公司年度超额目标：,45,万,0,10%,20%,30%,40%,50%,60%,70%,80%,90%,第一季度,第二季度,第三季度,第四季度,100%,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,1,、根据每个月的浮动作分析。,2,、根据差额设法填补空缺。,3,、团队协作完成目标。,4,、定制执行方案。,系统五；发廊盈利预算系统,一、收入开支基本要求,1,、目前市场有电脑软件系统（你有在用吗？好用吗？）,2,、收支系统必须明细化,3,、收支系统必须由专人负责,二、盈利预算系统分析图,工资、房租、水电,60%,盈利,20%,产品,10%,伙食,5%,其他,5%,分析：,10,万业绩开支后的盈利分析：,三、盈利预算项目系统,房租水电预算,工资预算,产品预算,伙食预算,其他开支预算,（广告，日常小件）,盈利要有,确切的数据,四、想盈利就学会控制成本,1,、人力资源的成本控制,2,、广告成本的控制,3,、水电成本的控制,4,、培训成本的控制,5,、产品成本的控制,系统六；发廊连锁开发系统,一、连锁的,10,大优势,1,、形成了时代的潮流发展方向,2,、独特的经营机制显现出强大的生命力。,3,、连锁合作是前所未有最成功的市场策略。,4,、全球性市场调查，超过,92,的由独立经,营转为连锁经营事实说明，连锁经营获得成功极大。,5,、统计表明，独立开店的业主，成功率不到,20,，,而加入连锁体系开办的老板，成功率高达,90,。,6,、在经济迅猛发展的今天，以消费者为中心的市场模式已是大势所趋，而连锁合作正适应了这种模式的变革。,7,、连锁经营的最大优势就是：获得一个成功的经营模式，直接拥有他人的成功经验和品牌优势，站在巨人肩膀上创业。,8,、连锁是商业运作的高级形式。,9,、连锁体现专业模式，得到消费者更多追崇。,10,、成功源于团队，人多好做事，发展迅速，一跃千里。,二、连锁开发系统,定制系统制度公开化,1,设立连锁开发融资细则,2,定期招商会引资（每个人都是老板）,3,组建连锁部门团队分工,4,监督执行,5,系统七；发廊培训系统,这是一个学习决定命运的时代,无论对个人，还是对发廊,培训如同一日三餐，万万省不得,在这个时代，成功的发廊要解决两个问题：,找到符合发廊需要的人才,把发廊与教室合二为一,一、发廊急需培训的表现,顾客的不满和投诉增多；,内部管理有些混乱；,生意突然直线下降；,出现强大的竞争对手；,高消耗，高成本；低利润，低效率；,优秀员工的跳槽流失；,员工士气低落，抱怨牢骚滋生；,过多的旷工，设备的损坏，低质量的项目和服务,二、诊断与思考 ：发廊培训现状,1,、流行什么就培训什么,培训跟风,2,、培训不与店的实际情况和业务对接,为培训而培训,3,、重视培训，但不知道给员工培训什么,培训缺系统规划,4,、培训只注重一锅煮，而忽视针对性训练,缺个性化培训,5,、培训师资重名头，不重视适合的，师资选择无标准,三、对培训的错误理念,:,培训无用论, 工作是实的、培训是虚的，培训耽误时间、影响生意；, 员工掌握基本服务知识和技能就够了，不需要经常培训；, 以前做了不少培训，耗费了不少时间、人力和财力，但效,果不大，员工的工作态度和行为没什么变化；人才用不到,培训，庸才培训也无用；, 人多得是，不行就换人，根本不必培训；,四、培训无钱论, 生意好时无须培训，生意差时无钱培训；, 认为培训是一种成本，作为一种成本，当然在发廊实际运,作的过程中，就应该尽量降低，能省则省。一些发廊在培,训方面投入的金钱几乎接近零。, 培训是一项回报率极高的投资。可以这样说，任何设备的,功能都是有限的；而人的潜力是无限的。在同样条件下，,通过培训，改善员工能力为发廊营业额成倍增长是可望可,及的事情。,五、发廊培训的好处,培训的好处是多方面的，其根本着眼点是受训者的知识、技能、态度明显改善，并因此带来工作效率和效能的提高，产生明显的经济效益和企业文化效应。通过培训，可以带来十个好处：,快出人才，多出人才，出好人才。,获得高昂的士气和战斗力。,减少员工的流动率和流失率。,更有效，容易的督导员工。,最大程度的降低成本。,塑造更完美的企业文化。,强化员工敬业精神。,保证顾客的最大满意。,更有利的胜过竞争对手。,赢得更好的企业形象和经济效益。,六、发廊培训系统,培训策划人,2,、查找优劣的具体源头,1,、,每周分析优劣项,4,、调查培训的反应,6,、实施培训,3,、分析如何改善,5,、培训方案定制,7,、培训监督与总结,七、发廊培训课程设置,1,、心态激励培训,2,、口才沟通培训,3,、服务流程培训,4,、企业文化理念培训,5,、职业规划培训,6,、产品功能与销售培训,7,、店务管理培训,8,、形象礼仪培训,9,、营销策划培训,10,、各项技术培训,课后语：,我们听过太多的课程，我们很想去改变,如果说，听完课，你没有任何的改变？,请你，以后去听课之前，想清楚！,每个人都可以成功，我们只是暂时的停止成功。,